2,057 matches
-
HCl n/1 la 100 g) 5 - 14 (2) Maioneza trebuie să corespundă următoarelor caracteristici fizico-chimice: ... - pH (unități) 3,7 - 4,2 - aciditate, % acid acetic 0,27 - 0,32 Articolul 25 Produsele congelate din ouă trebuie să corespundă următoarelor caracteristici organoleptice și fizico-chimice: - la deschiderea ambalajului, conținutul să prezinte suprafață netedă, cu ridicătura la centru; - dupa congelare, lichidul să fie omogen, fără miros străin, să aibă culoare galbenă pentru gălbenuș și alb-verzuie pentru albuș. Produsele congelate din ouă se pun în
NORME DE IGIENĂ din 3 aprilie 1995 privind alimentele şi protecţia sanitară a acestora. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/182282_a_183611]
-
sau sediment la 60°C, aciditate în acid oleic %, max. 1 și indice de peroxid peste 20 meq/kg. ... Articolul 30 (1) Legumele și fructele proaspete pentru consum alimentar trebuie să fie sănătoase, ajunse la maturitate comestibila și cu proprietăți organoleptice specifice fiecărui sort. ... (2) Legumele și fructele congelate se comercializează numai în stare congelata; la decongelare trebuie să prezinte gustul și mirosul nemodificate, caracteristice sortului respectiv și cenușă insolubila în HCl 10% maximum 0,1% . ... (3) Legumele și fructele deshidratate
NORME DE IGIENĂ din 3 aprilie 1995 privind alimentele şi protecţia sanitară a acestora. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/182282_a_183611]
-
insolubila în HCl 10% în preparatele de legume și fructe destinate alimentației copiilor, precum și în produsele din fructe prelucrate cu zahăr (dulcețuri, gemuri, marmelade etc.) nu trebuie să depășească 0,1% . Articolul 32 Supele deshidratate nu trebuie să prezinte proprietăți organoleptice modificate față de norme (gust și miros străine, de rânced, semne de mucegăi), semne de infestare cu paraziți sau insecte în orice stadiu de dezvoltare, vii sau moarte. Umiditatea maximă admisă, 12% . Cenușă insolubila în HCl 10% maximum 0,5%. Toți
NORME DE IGIENĂ din 3 aprilie 1995 privind alimentele şi protecţia sanitară a acestora. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/182282_a_183611]
-
alimentare de origine vegetală, cum sunt: boabele de cafea, boabele de cacao, ceaiul (inclusiv cel din plante medicinale), arahidele, alunele, măslinele, citricele, bananele, curmalele, stafidele, smochinele, ananasul, kiwi, avocado, cocos, mango, rodiile trebuie să corespundă următoarelor cerințe: ... - să prezinte caracteristici organoleptice de aspect, consistentă, gust, miros, culoare, specifice produsului respectiv; - boabele de cafea și de cacao pot avea un grad de infestare de maximum 0,5%; - măslinele pot avea un grad de infestare cu parazitul "Dacus Oleae" de maximum 10%; - nu
NORME DE IGIENĂ din 3 aprilie 1995 privind alimentele şi protecţia sanitară a acestora. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/182282_a_183611]
-
Nu se admite punerea în consum uman, sub denumirea de vin, a băuturilor alcoolice naturale nedistilate, obținute din fermentarea alcoolică a altor fructe decât strugurii (mere, coacăze, agrișe etc.). Articolul 59 (1) Nu corespund normelor de igienă vinurile cu proprietăți organoleptice modificate: tulburi, cu depozit, filante, atinse de oțetire și amăreala, cu miros de hidrogen sulfurat, de mucegăi, de doaga, manitate sau cu mirosuri străine de buchetul natural ori cu modificări de culoare la contact cu aerul; vinurile casate sau cuprice
NORME DE IGIENĂ din 3 aprilie 1995 privind alimentele şi protecţia sanitară a acestora. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/182282_a_183611]
-
colorarea cu caramel a băuturilor alcoolice naturale distilate și cu coloranți alimentari a băuturilor alcoolice industriale. ... (3) Nu se admite utilizarea alcoolului etilic de sinteză la prepararea băuturilor alcoolice industriale. ... Articolul 66 (1) Spirtul rafinat trebuie să corespundă următoarelor caracteristici organoleptice și fizico-chimice: aspectul limpede, incolor, cu miros caracteristic, gust arzător, aciditatea (în acid acetic) max. 0,004 g/100 ml alcool absolut; alcooli superiori max. 0,003 g/100 ml alcool absolut; aldehide max. 0,002 g/100 ml alcool
NORME DE IGIENĂ din 3 aprilie 1995 privind alimentele şi protecţia sanitară a acestora. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/182282_a_183611]
-
condiții: ... a) să aibă un grad ridicat de stabilitate fizico-chimică, care să nu permită cedarea în mediile de extracție, care reproduc condițiile de exploatare a substanțelor străine peste limitele admise prin avize ale Ministerului Sănătății; ... b) să nu influențeze caracteristicile organoleptice, fizico-chimice sau valoare nutritiva a produsului alimentar cu care vine în contact în timpul prelucrării, manipulării, transportului sau păstrării acestuia; ... c) să nu confere toxicitate produsului alimentar cu care vine în contact; ... d) să asigure produsului alimentar o protecție eficientă față de
NORME DE IGIENĂ din 3 aprilie 1995 privind alimentele şi protecţia sanitară a acestora. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/182282_a_183611]
-
etanșeitatea. Articolul 83 (1) Cositorul, lacurile sau alte materiale avizate de Ministerul Sănătății, folosite la cositorirea sau la acoperirea ambalajelor și utilajelor din industria alimentară, trebuie să fie aplicate în strat continuu, aderente la suprafețele tratate, să nu influențeze calitățile organoleptice și fizico-chimice ale produsului și să nu cedeze substanțe chimice peste limitele admise de Ministerul Sănătății. ... (2) La fabricarea obiectelor de uz gospodăresc (farfurii, tacâmuri, căni, pahare, bidoane, canistre etc.) nu se admit pigmenții ce au în compoziție sulfuri de
NORME DE IGIENĂ din 3 aprilie 1995 privind alimentele şi protecţia sanitară a acestora. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/182282_a_183611]
-
Articolul 88 Masele plastice folosite în sectorul alimentar, testate conform Metodologiei Ministerului Sănătății/I.I.S.P. București nr. 173/1984 , trebuie să îndeplinească următoarele cerințe la indicatorii urmăriți: Concentrații maxime admise pentru indicatorii de control (în lichidele de extracție) Indicatori generali: - Examen organoleptic - nu se admit modificări organoleptice ale probelor analizate și ale lichidelor de extracție. - Migrare globală de componenți - 50 ppm sau 10 mg/dmp - Substanțe oxidabile cu permanganat de potasiu - 10 ppm - Metale toxice: - plumb 0,1 ppm; - cadmiu - absent - Fluorescenta
NORME DE IGIENĂ din 3 aprilie 1995 privind alimentele şi protecţia sanitară a acestora. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/182282_a_183611]
-
în sectorul alimentar, testate conform Metodologiei Ministerului Sănătății/I.I.S.P. București nr. 173/1984 , trebuie să îndeplinească următoarele cerințe la indicatorii urmăriți: Concentrații maxime admise pentru indicatorii de control (în lichidele de extracție) Indicatori generali: - Examen organoleptic - nu se admit modificări organoleptice ale probelor analizate și ale lichidelor de extracție. - Migrare globală de componenți - 50 ppm sau 10 mg/dmp - Substanțe oxidabile cu permanganat de potasiu - 10 ppm - Metale toxice: - plumb 0,1 ppm; - cadmiu - absent - Fluorescenta în ultraviolet - absent. Indicatori specifici
NORME DE IGIENĂ din 3 aprilie 1995 privind alimentele şi protecţia sanitară a acestora. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/182282_a_183611]
-
conservarea probelor de apă, aer, sol pentru analize chimice, fizico-chimice, biologice și microbiologice: tehnici de recoltare, ustensile, condiții de conservare. 3. Analize de ape (principiul determinării; ecuațiile reacțiilor chimice - acolo unde este cazul; aparatură; tehnică de lucru; calcule): - Determinarea proprietăților organoleptice ale apelor. - Determinarea suspensiilor totale din ape. - Determinarea pH-ului apei: hârtie de pH, indicator universal, ph neutru. - Determinarea alcalinității și acidității apelor. - Determinarea regimului de oxigen (R.O.) al apelor: # Determinarea oxigenului dizolvat în apă; # Determinarea consumului biochimic de
ANEXE din 31 august 2006 cuprinzand anexele nr. 1 şi 2 la Ordinul ministrului educatiei şi cercetării nr. 5.003/2006 privind disciplinele şi programele pentru examenul de bacalaureat - 2007. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/181621_a_182950]
-
caracteristicile generale ale unui produs trebuie să fie incluse întotdeauna printre testele pentru produsul finit. Ori de câte ori este cazul, aceste teste trebuie să se raporteze la controlul masei medii și la abaterile maxime, la testele mecanice, fizice sau microbiologice, la caracteristicile organoleptice și caracteristici fizice, precum: densitate, pH, indice de refracție, etc. Pentru fiecare din aceste caracteristici, trebuie specificate de către solicitant standardele și limitele de toleranță, pentru fiecare caz în parte. Condițiile de testare, atunci când este cazul, echipamentul/aparatură utilizată și standardele
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 4 august 2005 privind Codul produselor medicinale veterinare*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/175606_a_176935]
-
să fie utilizate și justificate metode statistice adecvate. 1.4. În cazul unui produs medicinal veterinar destinat inițial utilizării că promotor de creștere, o atenție deosebită trebuie să fie acordată următoarelor: a) randamentului produsului animalier; ... b) calității produsului animalier (calități organoleptice, nutriționale, igienice și tehnologice); ... c) eficienței nutriționale și creșterii animalului; ... d) statusului general de sănătate a animalului; ... Datele experimentale trebuie să fie confirmate de date obținute în condiții practice de teren. 1.5. Atunci când, în ceea ce privește indicațiile terapeutice specifice, solicitantul poate
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 4 august 2005 privind Codul produselor medicinale veterinare*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/175606_a_176935]
-
din care să rezulte că acesta fabrică sortimentele respective, concret nominalizate în declarație, în baza contractelor de licență. ... (6) Pentru vinurile realizate de agenții economici producători, livrările vor fi însoțite de o copie a buletinului de analiză fizico-chimică și caracteristici organoleptice, eliberat de laboratoare autorizate. ... ---------------- Punctul 7^3 din Normele metodologice de aplicare a art. 244^1 din Legea nr. 571/2003 a fost introdus de punctul 5 al secțiunii G a art. I din HOTĂRÂREA nr. 84 din 3 februarie
NORME METODOLOGICE din 22 ianuarie 2004 (*actualizate*) de aplicare a Legii nr. 571/2003 privind Codul fiscal. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/182795_a_184124]
-
nr. 50 din 25 ianuarie 2012 , publicată în MONITORUL OFICIAL nr. 78 din 31 ianuarie 2012. (19^1) În sensul prezentelor norme metodologice, prin noțiunea de "produs nou" se înțelege produsul finit accizabil care datorită caracteristicilor și proprietăților fizico-chimice și organoleptice determină o încadrare într-o nouă categorie de produse în nomenclatorul codurilor de produse accizabile ale antrepozitului fiscal, față de cele deținute. ---------- Alin. (19^1) al pct. 84 din Normele metodologice de aplicare a art. 206^22 din Legea nr. 571
NORME METODOLOGICE din 22 ianuarie 2004 (*actualizate*) de aplicare a Legii nr. 571/2003 privind Codul fiscal. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/155573_a_156902]
-
din HOTĂRÂREA nr. 50 din 25 ianuarie 2012 , publicată în MONITORUL OFICIAL nr. 78 din 31 ianuarie 2012. (4) Pentru vinurile realizate de operatorii economici producători, livrările vor fi însoțite de o copie a buletinului de analiză fizico-chimică și caracteristici organoleptice, eliberat de laboratoare autorizate. ... (5) Persoanele care eliberează pentru consum bere și băuturi fermentate, altele decât bere și vinuri, care nu se încadrează la art. 207 lit. d) și e) din Codul fiscal, trebuie să dețină declarații/certificate de calitate
NORME METODOLOGICE din 22 ianuarie 2004 (*actualizate*) de aplicare a Legii nr. 571/2003 privind Codul fiscal. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/155573_a_156902]
-
Adjuvanți tehnologici și culturi de bacterii inofensive, corespunzătoare pentru consumul uman: ... 1. acid lactic (E 270), acid clorhidric, acid sulfuric, acid citric (E 330), acid acetic (E 260), acid ortofosforic; 2. zer, culturi bacteriene care produc acidul lactic. e) Caracteristici organoleptice: 1. miros - lipsit de mirosuri străine; 2. aspect - gamă de culori variind de la alb la crem; produsul nu trebuie să conțină aglomerări stabile care să nu cedeze la apăsarea ușoară. III. Standarde aplicabile cazeinei cheag comestibile a) Factori esențiali privind
ORDIN nr. 828 din 14 mai 2007 pentru aprobarea Normei cu privire la anumite lactoproteine - cazeine şi cazeinaţi - destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/189567_a_190896]
-
mg/kg. c) Impurități: ... - corpuri străine, respectiv particule de lemn, metal, fragmente de păr sau de insecte - 0 în 25 g. d) Adjuvanți tehnologici inofensivi, corespunzători pentru consumul uman: ... 1. cheag; 2. alte enzime de coagulare a laptelui. e) Caracteristici organoleptice: 1. miros - lipsit de mirosuri străine; 2. aspect - gamă de culori variind de la alb la crem; produsul nu trebuie să conțină aglomerări stabile care să nu cedeze la apăsarea ușoară. Anexa 2 la normă CAZEINAȚI COMESTIBILI I. Denumiri și definiții
ORDIN nr. 828 din 14 mai 2007 pentru aprobarea Normei cu privire la anumite lactoproteine - cazeine şi cazeinaţi - destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/189567_a_190896]
-
Adjuvanți tehnologici și culturi de bacterii inofensive, corespunzătoare pentru consumul uman: ... 1. acid lactic (E 270), acid clorhidric, acid sulfuric, acid citric (E 330), acid acetic (E 260), acid ortofosforic; 2. zer, culturi bacteriene care produc acidul lactic. e) Caracteristici organoleptice: 1. miros - lipsit de mirosuri străine; 2. aspect - gamă de culori variind de la alb la crem; produsul nu trebuie să conțină aglomerări stabile care să nu cedeze la apăsarea ușoară. III. Standarde aplicabile cazeinei cheag comestibile a) Factori esențiali privind
NORMĂ din 15 ianuarie 2007 cu privire la anumite lactoproteine - cazeine ��i cazeinaţi - destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/189561_a_190890]
-
mg/kg. c) Impurități: ... - corpuri străine, respectiv particule de lemn, metal, fragmente de păr sau de insecte - 0 în 25 g. d) Adjuvanți tehnologici inofensivi, corespunzători pentru consumul uman: ... 1. cheag; 2. alte enzime de coagulare a laptelui. e) Caracteristici organoleptice: 1. miros - lipsit de mirosuri străine; 2. aspect - gamă de culori variind de la alb la crem; produsul nu trebuie să conțină aglomerări stabile care să nu cedeze la apăsarea ușoară. Anexa 2 la normă CAZEINAȚI COMESTIBILI I. Denumiri și definiții
NORMĂ din 15 ianuarie 2007 cu privire la anumite lactoproteine - cazeine ��i cazeinaţi - destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/189561_a_190890]
-
Adjuvanți tehnologici și culturi de bacterii inofensive, corespunzătoare pentru consumul uman: ... 1. acid lactic (E 270), acid clorhidric, acid sulfuric, acid citric (E 330), acid acetic (E 260), acid ortofosforic; 2. zer, culturi bacteriene care produc acidul lactic. e) Caracteristici organoleptice: 1. miros - lipsit de mirosuri străine; 2. aspect - gamă de culori variind de la alb la crem; produsul nu trebuie să conțină aglomerări stabile care să nu cedeze la apăsarea ușoară. III. Standarde aplicabile cazeinei cheag comestibile a) Factori esențiali privind
NORMĂ din 14 mai 2007 cu privire la anumite lactoproteine - cazeine şi cazeina��i - destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/189568_a_190897]
-
mg/kg. c) Impurități: ... - corpuri străine, respectiv particule de lemn, metal, fragmente de păr sau de insecte - 0 în 25 g. d) Adjuvanți tehnologici inofensivi, corespunzători pentru consumul uman: ... 1. cheag; 2. alte enzime de coagulare a laptelui. e) Caracteristici organoleptice: 1. miros - lipsit de mirosuri străine; 2. aspect - gamă de culori variind de la alb la crem; produsul nu trebuie să conțină aglomerări stabile care să nu cedeze la apăsarea ușoară. Anexa 2 la normă CAZEINAȚI COMESTIBILI I. Denumiri și definiții
NORMĂ din 14 mai 2007 cu privire la anumite lactoproteine - cazeine şi cazeina��i - destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/189568_a_190897]
-
eșantionat. 6. Pentru fiecare prelevare de probe se încheie un proces-verbal în care se vor menționa: a) data recoltării; ... b) denumirea furajului și a unității care expediază proba; ... c) modul de depozitare și de ambalare; ... d) cantitatea existentă; ... e) aspectele organoleptice; ... f) modul de prelevare și numele persoanei care a executat-o; ... g) motivele care au determinat controlul; ... h) destinația probelor; ... i) analizele care se solicită; ... j) numărul de sigiliu al probei prelevate; ... k) contraproba cu numărul de sigiliu. ... 7. Procesul-verbal
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ din 19 martie 2008 privind metodologia de prelevare, prelucrare primară, ambalare şi tranSport al probelor destinate examenelor de laborator în domeniul sănătăţii animalelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/197573_a_198902]
-
referire la materia primă utilizată, distilatul trebuie să fie obținut exclusiv din materia primă respectivă; 13. maturare și ��nvechire - operațiunea care constă în a lăsa să se producă în mod natural, în recipiente potrivite, anumite reacții care imprimă băuturii caractere organoleptice calitative pe care nu le avea anterior; 14. conținut în substanțe volatile - cantitatea de substanțe volatile, altele decât alcoolul etilic și metilic conținut în băutura obținută exclusiv prin distilarea sau redistilarea materiilor prime folosite; 15. amestec - operațiunea care constă în
NORME din 13 iunie 2008 privind definirea, descrierea, prezentarea şi etichetarea băuturilor tradiţionale româneşti. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/200612_a_201941]
-
unde are loc procesul de fabricare a produsului finit, care conferă băuturii caracterul și calitățile definitive esențiale. Capitolul III Definirea, descrierea și prezentarea băuturilor tradiționale românești Articolul 3 În funcție de tehnologia de fabricație, de materiile prime și materialele folosite, de calitățile organoleptice și de proprietățile fizico-chimice, țuica, horinca, turțul, pălinca, vinarsul, rachiul de fructe, rachiul de tescovină și rachiul de drojdie de vin se definesc după cum urmează: 1. Țuica este o băutură alcoolică tradițională românească obținută exclusiv prin fermentarea alcoolică și distilarea
NORME din 13 iunie 2008 privind definirea, descrierea, prezentarea şi etichetarea băuturilor tradiţionale româneşti. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/200612_a_201941]