4,126 matches
-
Capitolul 1 Dispoziții generale Articolul 1 Prezentele norme se referă la condițiile privind conținutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea și păstrarea bulionului și a pastei de tomate destinate comercializării pentru consum uman. Articolul 2 Produsele menționate la art. 1 se comercializează numai dacă respectă definițiile și regulile stabilite în prezentele norme. Capitolul 2 Definiții, conținut, calitate Articolul 3 În sensul prezentelor norme, bulionul și pastă de tomate
NORME din 13 septembrie 2002 cu privire la conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea bulionului şi a pastei de tomate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145316_a_146645]
-
tomate destinate comercializării pentru consum uman. Articolul 2 Produsele menționate la art. 1 se comercializează numai dacă respectă definițiile și regulile stabilite în prezentele norme. Capitolul 2 Definiții, conținut, calitate Articolul 3 În sensul prezentelor norme, bulionul și pastă de tomate sunt produse obținute prin zdrobirea și strecurarea tomatelor, la care se poate adaugă sare sau zahăr, urmate de concentrarea prin fierbere a șucului obținut, până la consistentă de bulion sau pastă, ambalate în recipiente ermetice sau neermetice. Articolul 4 Produsele definite
NORME din 13 septembrie 2002 cu privire la conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea bulionului şi a pastei de tomate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145316_a_146645]
-
Produsele menționate la art. 1 se comercializează numai dacă respectă definițiile și regulile stabilite în prezentele norme. Capitolul 2 Definiții, conținut, calitate Articolul 3 În sensul prezentelor norme, bulionul și pastă de tomate sunt produse obținute prin zdrobirea și strecurarea tomatelor, la care se poate adaugă sare sau zahăr, urmate de concentrarea prin fierbere a șucului obținut, până la consistentă de bulion sau pastă, ambalate în recipiente ermetice sau neermetice. Articolul 4 Produsele definite la art. 3 se clasifică, după conținutul de
NORME din 13 septembrie 2002 cu privire la conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea bulionului şi a pastei de tomate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145316_a_146645]
-
urmate de concentrarea prin fierbere a șucului obținut, până la consistentă de bulion sau pastă, ambalate în recipiente ermetice sau neermetice. Articolul 4 Produsele definite la art. 3 se clasifică, după conținutul de substanță uscată solubila, după cum urmează: 1. bulion de tomate tip 18, cu minimum 18% substanță uscată solubila la 20°C (exclusiv adaosul de sare); 2. pastă de tomate: a) tip 24, cu minimum 24% substanță uscată solubila la 20°C (exclusiv adaosul de sare); ... b) tip 28, cu minimum
NORME din 13 septembrie 2002 cu privire la conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea bulionului şi a pastei de tomate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145316_a_146645]
-
neermetice. Articolul 4 Produsele definite la art. 3 se clasifică, după conținutul de substanță uscată solubila, după cum urmează: 1. bulion de tomate tip 18, cu minimum 18% substanță uscată solubila la 20°C (exclusiv adaosul de sare); 2. pastă de tomate: a) tip 24, cu minimum 24% substanță uscată solubila la 20°C (exclusiv adaosul de sare); ... b) tip 28, cu minimum 28% substanță uscată solubila la 20°C (exclusiv adaosul de sare); ... c) tip 36, cu minimum 36% substanță uscată
NORME din 13 septembrie 2002 cu privire la conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea bulionului şi a pastei de tomate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145316_a_146645]
-
substanță uscată solubila la 20°C (exclusiv adaosul de sare); ... d) tip 40, cu minimum 40% substanță uscată solubila la 20°C (exclusiv adaosul de sare). ... Articolul 5 Materiile prime și auxiliare utilizate la fabricarea bulionului și a pastei de tomate trebuie să corespundă următoarelor definiții și descrieri: 1. tomatele sunt legume proaspete, sănătoase, întregi, ajunse la maturitate industrială, de culoare roșie intensă, fără semne de fermentare sau mucegăi, neatacate de boli criptogamice; 2. apă utilizată în scopuri tehnologice (spălare, sterilizare
NORME din 13 septembrie 2002 cu privire la conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea bulionului şi a pastei de tomate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145316_a_146645]
-
sare); ... d) tip 40, cu minimum 40% substanță uscată solubila la 20°C (exclusiv adaosul de sare). ... Articolul 5 Materiile prime și auxiliare utilizate la fabricarea bulionului și a pastei de tomate trebuie să corespundă următoarelor definiții și descrieri: 1. tomatele sunt legume proaspete, sănătoase, întregi, ajunse la maturitate industrială, de culoare roșie intensă, fără semne de fermentare sau mucegăi, neatacate de boli criptogamice; 2. apă utilizată în scopuri tehnologice (spălare, sterilizare) trebuie să corespundă normelor sanitare și condițiilor tehnice de
NORME din 13 septembrie 2002 cu privire la conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea bulionului şi a pastei de tomate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145316_a_146645]
-
și să corespundă condițiilor de calitate impuse de reglementările în vigoare; 4. zahărul utilizat în scopul corectării substanței uscate solubile trebuie să corespundă normativelor tehnice de calitate în vigoare pe produs. Articolul 6 La fabricarea bulionului și a pastei de tomate nu este permisă adăugarea coloranților, substanțelor conservante și a substanțelor de îngroșare (amidon, gume etc.). Articolul 7 La pastă de tomate dozata și ambalata la tuburi este permis adaosul de benzoat de sodiu în limitele prevăzute și stabilite de normativele
NORME din 13 septembrie 2002 cu privire la conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea bulionului şi a pastei de tomate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145316_a_146645]
-
să corespundă normativelor tehnice de calitate în vigoare pe produs. Articolul 6 La fabricarea bulionului și a pastei de tomate nu este permisă adăugarea coloranților, substanțelor conservante și a substanțelor de îngroșare (amidon, gume etc.). Articolul 7 La pastă de tomate dozata și ambalata la tuburi este permis adaosul de benzoat de sodiu în limitele prevăzute și stabilite de normativele sanitare în vigoare. Articolul 8 (1) Este admisă adăugarea de sare și/sau de zahar la pastă de tomate la solicitarea
NORME din 13 septembrie 2002 cu privire la conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea bulionului şi a pastei de tomate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145316_a_146645]
-
pastă de tomate dozata și ambalata la tuburi este permis adaosul de benzoat de sodiu în limitele prevăzute și stabilite de normativele sanitare în vigoare. Articolul 8 (1) Este admisă adăugarea de sare și/sau de zahar la pastă de tomate la solicitarea scrisă a beneficiarului. ... (2) Cantitatea maximă de sare admisă a se adaugă la pastă de tomate ambalata la butoaie este de 10%. ... Articolul 9 Proprietățile organoleptice și caracteristicile fizico-chimice pe care trebuie să le îndeplinească bulionul și pastă
NORME din 13 septembrie 2002 cu privire la conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea bulionului şi a pastei de tomate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145316_a_146645]
-
și stabilite de normativele sanitare în vigoare. Articolul 8 (1) Este admisă adăugarea de sare și/sau de zahar la pastă de tomate la solicitarea scrisă a beneficiarului. ... (2) Cantitatea maximă de sare admisă a se adaugă la pastă de tomate ambalata la butoaie este de 10%. ... Articolul 9 Proprietățile organoleptice și caracteristicile fizico-chimice pe care trebuie să le îndeplinească bulionul și pastă de tomate sunt redate în anexele nr. 1 și, respectiv, nr. 2, care fac parte integrantă din prezentele
NORME din 13 septembrie 2002 cu privire la conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea bulionului şi a pastei de tomate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145316_a_146645]
-
solicitarea scrisă a beneficiarului. ... (2) Cantitatea maximă de sare admisă a se adaugă la pastă de tomate ambalata la butoaie este de 10%. ... Articolul 9 Proprietățile organoleptice și caracteristicile fizico-chimice pe care trebuie să le îndeplinească bulionul și pastă de tomate sunt redate în anexele nr. 1 și, respectiv, nr. 2, care fac parte integrantă din prezentele norme. Articolul 10 (1) Proprietățile microbiologice, conținutul de metale grele și pesticide din bulionul și pastă de tomate trebuie să se încadreze în limitele
NORME din 13 septembrie 2002 cu privire la conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea bulionului şi a pastei de tomate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145316_a_146645]
-
le îndeplinească bulionul și pastă de tomate sunt redate în anexele nr. 1 și, respectiv, nr. 2, care fac parte integrantă din prezentele norme. Articolul 10 (1) Proprietățile microbiologice, conținutul de metale grele și pesticide din bulionul și pastă de tomate trebuie să se încadreze în limitele stabilite de reglementările sanitare în vigoare. ... (2) Verificarea parametrilor prevăzuți la alin. (1) și la art. 9 se efectuează periodic și se garantează de producător la fiecare livrare. ... Articolul 11 Metodele de analiză utilizate
NORME din 13 septembrie 2002 cu privire la conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea bulionului şi a pastei de tomate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145316_a_146645]
-
în vederea determinării metalelor; ... b) STAS 7118-79 Determinarea arsenului; ... c) STAS 5955-86 Determinarea plumbului; ... d) STAS 7852-80 Determinarea cadmiului; ... e) STAS 5954/2-77 Determinarea cuprului; ... f) STAS 7119-91 Determinarea staniului. ... Articolul 12 Determinarea conținutului de substanță uscată solubila la pastă de tomate cu adaos de sare se face conform calculului prevăzut în anexa nr. 3 care face parte integrantă din prezentele norme. Capitolul 3 Ambalare, marcare, depozitare, transport Articolul 13 Bulionul și pastă de tomate se ambalează în recipiente de diferite capacități
NORME din 13 septembrie 2002 cu privire la conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea bulionului şi a pastei de tomate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145316_a_146645]
-
de substanță uscată solubila la pastă de tomate cu adaos de sare se face conform calculului prevăzut în anexa nr. 3 care face parte integrantă din prezentele norme. Capitolul 3 Ambalare, marcare, depozitare, transport Articolul 13 Bulionul și pastă de tomate se ambalează în recipiente de diferite capacități, cu posibilități de închidere ermetica sau neermetica, confecționate din materiale pentru produse alimentare, avizate de Ministerul Sănătății și Familiei. Articolul 14 Ambalajele de transport trebuie să asigure integritatea produselor, să fie curate, uscate
NORME din 13 septembrie 2002 cu privire la conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea bulionului şi a pastei de tomate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145316_a_146645]
-
stare bună; ambalajele folosite sunt: lăzi din lemn, carton, folie contractibila sau alte ambalaje stabilite prin contract și care trebuie să corespundă prevederilor din normativele în vigoare pe produs. Articolul 15 (1) Marcarea și etichetarea bulionului și a pastei de tomate trebuie să se facă cu respectarea reglementărilor în vigoare privind etichetarea alimentelor și înscrierea tuturor informațiilor necesare, astfel încât consumatorul să fie informat corect la momentul achiziționării produsului. ... (2) Mențiunile specifice produsului, care trebuie inscripționate obligatoriu, precum și restricționarea unor informații care
NORME din 13 septembrie 2002 cu privire la conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea bulionului şi a pastei de tomate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145316_a_146645]
-
confecționate din tablă, placaj sau alt material, se vor aplica pe unul dintre capace și vor cuprinde toate elementele de identificare prevăzute în reglementările legale în vigoare privind etichetarea produselor alimentare. Articolul 18 (1) Depozitarea bulionului și a pastei de tomate se face în încăperi curate, uscate, ferite de razele solare sau de îngheț, la o temperatură de maximum 20°C și o umiditate relativă a aerului de maximum 75%. ... (2) Butoaiele cu pastă de tomate cu conținut mic de sare
NORME din 13 septembrie 2002 cu privire la conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea bulionului şi a pastei de tomate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145316_a_146645]
-
bulionului și a pastei de tomate se face în încăperi curate, uscate, ferite de razele solare sau de îngheț, la o temperatură de maximum 20°C și o umiditate relativă a aerului de maximum 75%. ... (2) Butoaiele cu pastă de tomate cu conținut mic de sare de 2-4% se păstrează în depozite frigorifice, iar butoaiele cu pastă de tomate cu adaos de 8-10% sare se pot depozită în încăperi ferite de razele solare, de ploaie și de îngheț, la temperatura de
NORME din 13 septembrie 2002 cu privire la conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea bulionului şi a pastei de tomate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145316_a_146645]
-
îngheț, la o temperatură de maximum 20°C și o umiditate relativă a aerului de maximum 75%. ... (2) Butoaiele cu pastă de tomate cu conținut mic de sare de 2-4% se păstrează în depozite frigorifice, iar butoaiele cu pastă de tomate cu adaos de 8-10% sare se pot depozită în încăperi ferite de razele solare, de ploaie și de îngheț, la temperatura de circa 15°C. ... Articolul 19 Transportul trebuie să se facă cu vehicule curate, acoperite, în condiții care să
NORME din 13 septembrie 2002 cu privire la conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea bulionului şi a pastei de tomate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145316_a_146645]
-
finale Articolul 21 Dată durabilității minimale, respectiv dată până la care produsele își păstrează caracteristicile specifice în condițiile de depozitare prevăzute în aceste norme, este stabilită și garantată de producător. Anexă 1 ------- la norme -------- Caracteristici organoleptice ale bulionului și pastei de tomate Denumirea Anexă 2 ------- la norme -------- Caracteristicile fizico-chimice ale bulionului și pastei de tomate Anexă 3 ------- la norme -------- Determinarea conținutului de substanță uscată solubila la pastă de tomate cu adaos de sare Substanță uscată solubila = S(1) - 1,2(C - 1
NORME din 13 septembrie 2002 cu privire la conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea bulionului şi a pastei de tomate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145316_a_146645]
-
caracteristicile specifice în condițiile de depozitare prevăzute în aceste norme, este stabilită și garantată de producător. Anexă 1 ------- la norme -------- Caracteristici organoleptice ale bulionului și pastei de tomate Denumirea Anexă 2 ------- la norme -------- Caracteristicile fizico-chimice ale bulionului și pastei de tomate Anexă 3 ------- la norme -------- Determinarea conținutului de substanță uscată solubila la pastă de tomate cu adaos de sare Substanță uscată solubila = S(1) - 1,2(C - 1), în care: S(1) = gradul refractometric, citit la refractometru, cu corecția de temperatură
NORME din 13 septembrie 2002 cu privire la conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea bulionului şi a pastei de tomate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145316_a_146645]
-
de producător. Anexă 1 ------- la norme -------- Caracteristici organoleptice ale bulionului și pastei de tomate Denumirea Anexă 2 ------- la norme -------- Caracteristicile fizico-chimice ale bulionului și pastei de tomate Anexă 3 ------- la norme -------- Determinarea conținutului de substanță uscată solubila la pastă de tomate cu adaos de sare Substanță uscată solubila = S(1) - 1,2(C - 1), în care: S(1) = gradul refractometric, citit la refractometru, cu corecția de temperatură la 20°C; C = conținutul total de clorura de sodiu, în procente; 1 = conținutul
NORME din 13 septembrie 2002 cu privire la conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea bulionului şi a pastei de tomate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145316_a_146645]
-
1) - 1,2(C - 1), în care: S(1) = gradul refractometric, citit la refractometru, cu corecția de temperatură la 20°C; C = conținutul total de clorura de sodiu, în procente; 1 = conținutul mediu de clorura de sodiu din concentratul de tomate fără adaos de sare; 1,2 = numărul de grade refractometrice corespunzătoare unui procent de clorura de sodiu. -------
NORME din 13 septembrie 2002 cu privire la conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea bulionului şi a pastei de tomate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145316_a_146645]
-
Articolul 1 Se aprobă Normele cu privire la conținutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea și păstrarea bulionului și a pastei de tomate, prevăzute în anexa care face parte integrantă din prezentul ordin. Articolul 2 Ministerul Agriculturii, Alimentației și Pădurilor, Ministerul Sănătății și Familiei și Autoritatea Naționala pentru Protecția Consumatorilor, prin direcțiile generale pentru agricultura și industrie alimentara județene și a municipiului București
ORDIN nr. 107 din 2 octombrie 2002 pentru aprobarea Normelor cu privire la conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea bulionului şi a pastei de tomate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145315_a_146644]
-
Articolul 1 Se aprobă Normele cu privire la conținutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea și păstrarea bulionului și a pastei de tomate, prevăzute în anexa care face parte integrantă din prezentul ordin. Articolul 2 Ministerul Agriculturii, Alimentației și Pădurilor, Ministerul Sănătății și Familiei și Autoritatea Naționala pentru Protecția Consumatorilor, prin direcțiile generale pentru agricultura și industrie alimentara județene și a municipiului București
ORDIN nr. 670 din 13 septembrie 2002 pentru aprobarea Normelor cu privire la conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea bulionului şi a pastei de tomate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145314_a_146643]