1,106 matches
-
cu vapori │de apă a produselor oleaginoase comestibile, │conținând tocoferoli și tocotrienoli concentrați │Conține tocoferoli cum ar fi d-f2α-, d-â-, d-ă- și │d-sigma-tocoferol Masă moleculară │430,71 (d-f2α-tocoferol) Compoziție │Conținut nu mai puțin de 34 % din tocoferoli │totali Descriere Ulei vâscos limpede roșu-brun spre roșu, având │un miros și gust caracteristice. Poate prezenta o │ușoară separare de constituenți parafinoși sub │formă microcristalină Identificare │ A. Prim metoda adecvată gaz-lichid │ cromatografică B. Teste de solubilitate │Insolubil în apă. Solubil în etanol. Nu mai
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
ALFA-TOCOFEROL Sinonime │DL-f2α-Tocoferol Definiție │ Denumire chimică │DL-5,7,8-trimetiltocol │DL-2,5,7,8-tetrametil-2-(4',8',12'- │trimetiltridecil)-6-cromanol Iesce │233-466-0 Formulă chimică │C(29)H(50)O(2) Masa moleculară │430,71 Compoziție │Nu mai puțin de 96 % Descriere Ulei vâscos, limpede, aproape inodor, de culoare │gălbuie spre chihlimbar, care se oxidează și se │închide la culoare la expunere la aer sau lumină Identificare A. Test de solubilitate │Insolubil în apă, ușor solubil în etanol, │miscibil în eter B. Spectrofotometrie În
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
E 308 GAMA-TOCOFEROL Sinonime │dl-f2ă-tocoferol Definiție │ Denumire chimică │2,7,8-trimetil-2-(4',8',12'-trimetiltridecil)-6- �� │cromanol Iesce │231-523-4 Formulă chimică │C(28)H(48)O(2) Masă moleculară │416,69 Compoziție │Conținut nu mai puțin 97 de % Descriere Ulei vâscos limpede, galben deschis care │oxidează și se închide la culoare prin │expunere la aer sau lumină Identificare │ A. Spectrometrie Absorbție maximă în etanol pur la aproximativ │298 nm și 257 nm Puritate │ Absorbție specifică E^1 %(1 cm) E^1
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
10 mg/kg E 309 DELTA-TOCOFEROL Definiție │ Denumire chimică │2,8-dimetil-2-(4',8',12'-trimetiltridecil)-6- │cromanol Iesce │204-299-0 Formulă chimică │C(27)H(46)O(2) Masă moleculară │402,7 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 97 % Descriere Ulei vâscos, limpede, gălben deschis sau │portocaliu care oxidează și se închide │la culoare prin expunere la aer sau lumină Identificare │ A. Spectrometrie Absorbție maximă în etanol pur la aproximativ │298 nm și 257 nm Puritate │ Absorbție specifică E^ 1 %(1 cm
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
oxidare nu trebuie să modifice │chimic fosfatidele de lecitină Iesce │232-307-2 Compoziție │- lecitine: nu mai puțin de 60,0 % substanțe �� │insolubile în acetonă │- lecitine hidrolizate: nu mai puțin de 56,0 % │substanțe insolubile în acetonă Descriere │- lecitine: lichid sau semilichid vâscos sau │pulbere de culoare brună �� │- lecitine hidrolizate: lichid vâscos sau pastă │de culoare brun deschis spre brun Identificare A. Teste pozitive pentru colină, │ fosfor și acizi grași B. Test pentru lecitina hidrolizată Se adaugă 500 ml apă (30°C - 35
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
Iesce │232-307-2 Compoziție │- lecitine: nu mai puțin de 60,0 % substanțe �� │insolubile în acetonă │- lecitine hidrolizate: nu mai puțin de 56,0 % │substanțe insolubile în acetonă Descriere │- lecitine: lichid sau semilichid vâscos sau │pulbere de culoare brună �� │- lecitine hidrolizate: lichid vâscos sau pastă │de culoare brun deschis spre brun Identificare A. Teste pozitive pentru colină, │ fosfor și acizi grași B. Test pentru lecitina hidrolizată Se adaugă 500 ml apă (30°C - 35°C) într-un │pahar de laborator de 800 ml
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
chimică │Lactat de potasiu │2-hidroxipropanoat de potasiu Iesce │213-631-3 Formulă chimică │C(3)H(5)O(3)K Masă moleculară │128,17 (anhidru) Compoziție │Conținut nu mai puțin de 57 % și nu mai mult de │66 % Descriere Lichid limpede ușor vâscos, aproape inodor. │Inodor sau cu miros caracteristic slab Identificare A. Combustie Se arde soluția de lactat de potasiu până se │transformă în cenușă. Cenușa este alcalină și │apare efervescență la adăugarea de acid B. Reacție de culoare Introduceți 2 ml
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg E 338 ACID FOSFORIC Sinonime Conținut nu mai puțin de 67,0 % și nu mai mult │de 85,7 %. Descriere Lichid vâscos, limpede, incolor Identificare A. Nu mai mult de 10 mg/kg (exprimați ca acid │acetic) Cloruri Nu mai mult de 200 mg/kg (exprimate ca clor) Nitrați Nu mai mult de 5 mg/kg [exprimați ca NaNO(3)] Sulfați │Nu
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
Caragenanul din alga eucheuma prelucrată nu │trebuie hidrolizat și nici supus unei degradări │chimice Descriere │Pulbere grunjoasă până la fină, de culoare ocru │până la gălbui, practic inodoră Identificare │ A. Teste pozitive pentru galactoză, │ anhi- drogalactoză și sulfat │ B. Solubilitate │Formează suspensii vâscoase și tulburi în apă. Insolubilă în etanol │ Puritate │ Conținut de metanol, etanol, Nu mai mult de 0,1 %, separat sau în combinație propanol-2 Viscozitatea unei soluții 1,5 % Nu mai puțin de 5 mPa.s la 75°C │ Pierdere la
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
Masă moleculară │Aproximativ 500 000 Compoziție │Generează, raportat la substanță uscată, nu mai �� │puțin de 3,3 % și nu mai mult de 6,8 % CO(2) Descriere │Pulbere de culoare alburie Identificare │ A. Solubilitate │Solubilă în apă, formând o soluție vâscoasă │Insolubilă în etanol Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 15 % după uscare (105°C, │21/2 ore) Azot Nu mai mult de 3 % Propanol-2 Nu mai mult de 750 mg/kg Arsenic Nu mai mult de 3 mg
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
medie de 200 000 până la │2 000 000 Compoziție Nu mai puțin de 75 % carbohidrat Descriere │Pulbere de culoare albă până la crem sau cafeniu │deschis Identificare A. Solubilitate │Se poate dispersa în apă caldă sau rece │formând o soluție extrem de vâscoasă cu un │pH cuprins între 4,0 și 7,0 B. Formarea gelului Se adaugă 5 ml de soluție de borat de sodiu 4 % │la o soluție 1 % a probei într-o eprubetă și se │amestecă viguros. Se formează un
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
alimentare de nu mai puțin de 95 % │raportat la substanța uscată Descriere │Pulbere ușor mobilă, inodoră, cu particule fine │de culoare albă până la ușor maronie Identificare │ A. Solubilitate │Se poate dispersa în apă caldă sau rece │formând o soluție extrem de vâscoasă cu un │pH cuprins între 5,0 și 7,0. Solubilitatea este │mărită de căldură și de agitarea mecanică B.Formarea gelului stabil la căldură Se prepară o soluție 2 % din probă prin │încălzirea sa într-o baie de apă
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
nu mai mult de │5 % grupări hidroxietoxil [-OCH(2)CH(2)OH] Descriere │Pulbere granulată sau fibroasă de culoare │albă sau ușor gălbuie sau gri, ușor │higroscopică, inodoră și insipidă Identificare A. Solubilitate Gonflează în apă, producând o soluție coloidală, │vâscoasă, limpede până la opalescentă. Insolubilă în etanol, eter și cloroform │Solubilă în acid acetic glacial Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 10 % (105°C, 3 ore) Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 1,5 %, determinată la 800 ± 25°C
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
6 grupări de hidroxipropil per │unitatea de anhidroglucoză raportat la │substanța anhidră Descriere │Pulbere granulată sau fibroasă de culoare │albă sau ușor gălbuie sau gri, ușor │higroscopică, inodoră și insipidă Identificare A. Solubilitate Gonflează în apă, producând o soluție │coloidală, vâscoasă, limpede până la │opalescentă. Solubilă în etanol. │Insolubilă în eter B. Gaz cromatografia Determină substituenții prin gaz cromatografie Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 10 % (105°C, 3 ore) Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 0,5 %, determinată la
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
de 12 % grupări │hidroxipropil [-OCH(2)CHOHCH(3)], raportat la │substanța anhidră Descriere │Pulbere granulată sau fibroasă de culoare │albă sau ușor gălbuie sau gri, ușor │higroscopică, inodoră și insipidă Identificare A. Solubilitate Gonflează în apă, producând o soluție │coloidală, vâscoasă, limpede până la │opalescentă. Insolubilă în etanol B. Gaz cromatografia Determină substituenții prin gaz cromatografie Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 10 % (105°C, 3 ore) Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 1,5 % pentru produsele cu │viscozitate egală
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
mai mult de │19,6 % din totalul grupărilor alcoxil, │calculate în metoxil Descriere │Pulbere granulată sau fibroasă de culoare │albă sau ușor gălbuie sau gri, ușor │higroscopică, inodoră și insipidă Identificare A. Solubilitate Gonflează în apă, producând o soluție coloidală, │vâscoasă, limpede până la opalescentă. Insolubilă în eter Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 15 % pentru forma fibroasă și nu │mai mult de 10 % pentru forma pulbere (105°C │la greutate constantă) Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 0,6
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
de aproximativ 100) Compoziție Conține nu mai puțin de 99,5 %, raportat la │substanța anhidră Descriere │Pulbere granulată sau fibroasă de culoare │albă sau ușor gălbuie sau gri, ușor │higroscopică, inodoră și insipidă Identificare │ A. Solubilitate │Rezultă o soluție coloidală vâscoasă cu apa. Insolubilă în etanol B. Test de spumare │O soluție 0,1 % de probă se agită puternic. Nu apare strat de spumă. (Acest test permite │să se facă distincție între carboximetilceluloza │de sodiu și alți eteri ai celulozei) C.
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
tartric Definiție │Esteri ai glicerinei cu acidul tartric și │acizii grași care se găsesc în uleiuri și │grăsimi alimentare. Aceștia pot să conțină cantități mici de │glicerină liberă, acizi grași liberi, acid │tartric liber și gliceride libere Descriere │De la lichide vâscoase, lipicioase, de culoare │gălbuie până la ceară dură de culoare galbenă Identificare A. Teste pozitive pentru glicerină, │ acizii grași și acidul tartric │ Puritate │ Alți acizi decât acidul tartric și │Nedetectabili acizii grași │ Glicerină liberă Nu mai mult de 2 % Glicerină totală
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
grăsimi alimentare. Aceștia pot să │conțină cantități mici de glicerină liberă, │acizi grași liberi, acid tartric liber și │acid acetic liber și combinații ale acestora, │precum și gliceride libere. Conțin, de │asemenea, esteri tartrici și acetici ai │acizilor grași Descriere Lichide vâscoase, lipicioase, trecând printr-o │consistență asemănătoare grăsimii până la ceară │de culoare galbenă care hidrolizează în aer │umed, eliberând acid acetic Identificare A. Teste pozitive pentru glicerină, │ acizii grași, acidul tartric și │ acidul acetic │ Puritate │ Alți acizi decât acidul acetic, │Nedetectabili
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
din di-, tri- și tetragliceroli │și conține nu mai mult de 10 % poligliceroli │egali sau mai mari decât heptagliceroli Compoziție Conținutul total de ester al acizilor grași │este de nu mai puțin de 90 % Descriere De la lichide uleioase până la foarte vâscoase, │de culoare variind de la galben-deschis până la │culoarea chihlimbarului; solide moi sau │plastice de culoare cafeniu deschis până la │brun de intensitate medie; solide dure, ceroase, │de culoare cafeniu deschis până la brun Identificare A. Teste pozitive pentru glicerină, │ poligliceroli și acizii grași
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
10 mg/kg E 493 MONOLAURAT DE SORBITAN Definiție │Amestec de esteri parțiali ai sorbitolului │și ai anhidridelor acestuia cu acidul │lauric comercial, comestibil Iesce │215-663-3 Compoziție │Conține cel puțin 95 % amestec de sorbitol, │sorbitan și esteri izosorbidici Descriere Lichid vâscos, uleios, de culoarea │chihlimbarului, bile sau fulgi de culoare crem │deschis până la cafeniu deschis sau solide │ceroase, dure, cu miros slab Identificare A. Solubilitate │Dispersabil în apă rece și caldă B. Spectru de absorbție în infraroșu Caracteristic pentru un ester
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
DE SORBITAN Definiție │Amestec de esteri parțiali ai sorbitolului și │ai anhidridelor acestuia cu acidul oleic │comercial, comestibil. Principalul component │este monooleatul de 1,4-sorbitan. Conține nu mai puțin de 95 % amestec de │sorbitol, sorbitan și esteri izosorbidici Descriere Lichid vâscos, de culoarea chihlimbarului, bile │sau fulgi de culoare crem deschis până la │cafeniu deschis sau solide ceroase, dure, cu │miros caracteristic slab Identificare A. Solubilitate │Solubil la temperaturi mai mari decât │temperatura de topire în etanol, eter, acetat │de etil, anilină
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
Definiție │ Formulă chimică │C(10n)H(20n + 2), unde n = 3-6 Masă moleculară │560 (medie) Compoziție │Nu mai puțin de 98,5 % de poli-1-decenă │hidrogenată, având următoarea distribuție a │oligomerilor: │C30: 13-37 % │C40: 35-70 % │C50: 9-25 % │C60: 1-7 % Descriere Lichid vâscos incolor, inodor Identificare A. Solubilitate Insolubilă în apă; ușor solubilă în etanol; │solubilă în toluen B. Ardere Arde cu flacără puternică și miros │caracteristic asemănător celui de parafină Puritate │ Vâscozitate Între 5,7 X 10^-6 și 6,1 X
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
kg E 1520 PROPAN-1,2-DIOL Sinonime │Propilenglicol Definiție │ Denumire chimică │1,2-dihidroxipropan Iesce │200-338-0 Formulă chimică │C(3)H(8)O(2) Masă moleculară │76,10 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99,5 % raportat la │substanța anhidră Descriere Lichid vâscos, limpede, incolor, higroscopic Identificare A. Solubilitate │Solubil în apă, etanol și acetonă B. Greutate specifică d^20(20) : 1,035-1,040 C. Indice de refracție │[n]^20(D): 1,431-1,433 Puritate │ Interval de distilare │99 % v/v distilă între
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
ACID LACTIC Definiție │ Denumire chimică │Acid lactic Acid 2-hidroxipropionic │Acid 1-hidroxietan-1-carboxilic Iesce │200-018-0 Formulă chimică │C(3)H(6)O(3) Masă moleculară │90,08 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 76 % și nu mai mult │de 84 % Descriere Lichid vâscos incolor sau gălbui, aproape inodor, │cu gust acid constituit dintr-un amestec de acid │lactic [C(3)H(6)O(3)] și lactat de acid lactic │[C(6)H(10)O(5)]. Se obține prin fermentarea lactică a zaharurilor │sau
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]