6,660 matches
-
nu puteai să renunți la sacrificarea grăsanului dacă vroiai să supraviețuiești cu demnitate anul, cu provizii solide de cârnați, șoric, slănină, caltaboși, jumeri, tobă, carne la borcan și untură. Specialitatea familiei era moagăna, un fel de tobă supradimensionată, fiartă în varză murată, după o rețetă păstrată și transmisă cu sfințenie din tată-n fiu. Nimeni din familie nu va uita vreodată catastrofa din anul în care un unchi neglijent și-a permis să improvizeze un pic, incluzând și usturoiul printre ingrediente
GABRIELA CĂLUŢIU SONNENBERG [Corola-blog/BlogPost/375306_a_376635]
-
nu puteai să renunți la sacrificarea grăsanului dacă vroiai să supraviețuiești cu demnitate anul, cu provizii solide de cârnați, șoric, slănină, caltaboși, jumeri, tobă, carne la borcan și untură.Specialitatea familiei era moagăna, un fel de tobă supradimensionată, fiartă în varză murată, după o rețetă păstrată și transmisă cu sfințenie din tată-n fiu. Nimeni din familie nu va uita vreodată catastrofa din anul în care un unchi neglijent și-a permis să improvizeze un pic, incluzând și usturoiul printre ingrediente
GABRIELA CĂLUŢIU SONNENBERG [Corola-blog/BlogPost/375306_a_376635]
-
înfofolite în palton și încălțate cu galoși, ar fi câteva din motive, însă suficiente să te prăbușească. Din adâncurile întunecate ale fiecărui om, dintre scheletele a sute de sarmale, caltaboși, cârnați, kile de tobă, țuică, bere, vin și zeamă de varză, se ridică rânjind spectrul suicidului, iar gheara sa rece strânge beregățile poporului muncitor. Normal, poporul, după ce stoarce ultima picătură de zaț și ultimul fum din țigară, se declară pregătit să se arunce în golul tranziției de la o societate la alta
PUNGA DE PLASTIC-EXTREMĂ URGENŢĂ de MIHAI BATOG BUJENIŢĂ în ediţia nr. 1057 din 22 noiembrie 2013 [Corola-blog/BlogPost/372331_a_373660]
-
și de această dată, își mușcă din nou buricul degetului. Pe ecran apăru balena, tot neagră, tot cu basma roșie și mustăcioară, însă de data asta la schi în Alpi. Bine, nu pe pârtie, ci la restaurant, îndopându-se cu varză călită, dar în Alpi nu la Maglavit, unde nu sunt nici măcar dealuri. - Săru-mâna dadă-mare spuse rapid Costel, dar nu mai apucă să dea întreg raportul. Mătușa rupea furioasă un copan și n-avea timp de conversație. - Ia zî, bă, mușcă
PUNGA DE PLASTIC-EXTREMĂ URGENŢĂ de MIHAI BATOG BUJENIŢĂ în ediţia nr. 1057 din 22 noiembrie 2013 [Corola-blog/BlogPost/372331_a_373660]
-
mai rapid mâncător al plăcintei Gaumais, o plăcintă cu carne care trebuie mâncată în 20 de minute. O specialitate, care duce la multe alte feluri de mâncare oferite pe tot parcursul lunii decembrie în țară este vânatul. Budinca făcută din varză creață și mezeluri se bucură de popularitate în sudul Belgiei. Gama meniurilor este foarte variată, putem întâlni pe mesele de Crăciun de la carnea de struț pană la carnea de cangur, iar în ziua de Anul Nou, nelipsita varză murată. Târgurile
TRADIŢII CULINARE ŞI CUTUME BELGIENE DE CRĂCIUN de TATIANA SCURTU MUNTEANU în ediţia nr. 277 din 04 octombrie 2011 [Corola-blog/BlogPost/372350_a_373679]
-
făcută din varză creață și mezeluri se bucură de popularitate în sudul Belgiei. Gama meniurilor este foarte variată, putem întâlni pe mesele de Crăciun de la carnea de struț pană la carnea de cangur, iar în ziua de Anul Nou, nelipsita varză murată. Târgurile de Crăciun au o veche tradiție în orașele belgiene, acestea se organizează cu mare fast în Bruxelles, Liege, Bruges și alte mari orașe, unele mai fermecătoare decât altele. Acestea sunt caracterizate de sclipirile miilor de luminițe și concerte
TRADIŢII CULINARE ŞI CUTUME BELGIENE DE CRĂCIUN de TATIANA SCURTU MUNTEANU în ediţia nr. 277 din 04 octombrie 2011 [Corola-blog/BlogPost/372350_a_373679]
-
fie astâmpărată printr-un răspuns bun sau prost - că și întrebarea pare în felul ei neserioasă, copilărească, prostească chiar -neinspirat sau altfel, oricum, până la urmă numai să fi fost unul și n-am făcut-o, ca să împac și capra și varza, chit că el ar fi semănat prea tare cu situații incroncroscibile precum cele cu oul și găina , cu dacă și cu parcă , naivitatea mea ar fi fost prea expusă, jena care i-ar fi urmat absurdului pe care l-ar
NUNTĂ SÂMBETISTĂ ÎN CALIFORNIA (XVI) de GEORGE NICOLAE PODIŞOR în ediţia nr. 359 din 25 decembrie 2011 [Corola-blog/BlogPost/371104_a_372433]
-
au băgat și pe Petru un an și jumătate...pentru „complicitate” și „tăinuire”. Ca fost pușcăriaș...mai greu să găsești un serviciu onorabil. “Luni și marți, mâncare de cartofi...mai îngroșată cu făină...ca să țină de foame. Miercuri și joi, varză. Vineri și sâmbătă, fasole. Duminica, supă/ciorbă de oaie și friptură de oaie (că asta era cea mai ieftină carne), cu orez”...ăsta le-a fost meniul, ani de zile. Dar nu s-au plans. I-au mulțumit lui D-
CUM TREC ANII ... de CORINA LUCIA COSTEA în ediţia nr. 18 din 18 ianuarie 2011 [Corola-blog/BlogPost/344950_a_346279]
-
călinescian” l-am admirat, am căutat cât s-a putut,să mămențin în limitele unui bun simț elementar... Lipsesc multe din cartea Dlui N.M, și cele ce sunt tratate sunt, în mod ciudat, cam improvizate. “Noua literatură” este o varză, îngrămădită toată în același ambalaj al “generației 60”. Iar pe Labiș îl atașează “generației 40”. Dl Manolescu recunoaște că G.C a ignorat total criticii din vremea lui, pre când dânsul citează tot ce citează, prin criticii vremii noastre și
INTERVIU CU SCRIITORUL ION MURGEANU de LUCREŢIA BERZINŢU în ediţia nr. 17 din 17 ianuarie 2011 [Corola-blog/BlogPost/344940_a_346269]
-
de ordin tehnic), vă informez că știți despre mine atât de puține lucruri, încât practic nu știți nimic. Dar, recunoașteți că pentru scopul urmărit nici nu aveați nevoie să știți mai multe. Căci atunci cum ați fi împăcat capra și varza (scopul și realitatea), cunoscând faptul că sunt dublu licențiat, că am fost interogat și supravegheat ani de zile de către fosta Securitate pentru vina de-a fi colaborat cu radio Europa liberă (la Miliție am dat explicații doar de două ori
UNDE DAI ŞI UNDE CRAPĂ... de GEORGE PETROVAI în ediţia nr. 895 din 13 iunie 2013 [Corola-blog/BlogPost/346025_a_347354]
-
-l aruncasem în fântâna blestemată pe nenorocitul de Costică, iar când am privit, că era în plină zi, nu se mai observa nici-o urmă de groapă. Deasupra a pus o grămadă de nisip în care înfigea morcovi, sfeclă, ridichii negre, varză pentru sămânță și gulii, ca să reziste frigului din timpul iernii. Într-un colț, în spatele unei mese rotunde - cu trei picioare - din lemn de fag maroniu, pe care o folosea bietu' socră-meu când mânca pe vatră, am găsit un opaiț în
ULTIMA SPOVEDANIE (NUVELĂ DE DRAGOBETE) de MARIN VOICAN GHIOROIU în ediţia nr. 420 din 24 februarie 2012 [Corola-blog/BlogPost/346838_a_348167]
-
bun în ea. Sora mea, Georgeta, nu mai avea loc de mine. Eu vămuiam, prima, coșnița bunicii și asta sâmbătă de sâmbătă, în Postul Mare. În cele 40 de zile până la sărbătoare, nimeni nu gătea altceva decât mâncare de post: varză călită, fasole bătută cu garnitură de “troșie”( corcodușe puse la murat), sfeclă fiartă cu mujdei, coleș (ciulama) din zeamă de sfeclă de zahăr, fasole fiartă cu sfeclă, urzici, praz și ridichi negre(„cârnați” și „brânză”, după cum glumeau țăranii din Purani
SĂRBĂTOAREA PAŞTELUI LA PURANI DE VIDELE, JUD.TELEORMAN de FLOAREA CĂRBUNE în ediţia nr. 397 din 01 februarie 2012 [Corola-blog/BlogPost/347012_a_348341]
-
oprim, căci a venit ospătarul. La bere („pivo”) - excelentă! - care „se repetă”, cerem și un „antreu”, niște cașcaval și măsline și câteva felii de salam bun. Pentru felul de bază, fiind aproape de ora prânzului, alegem rață cu găluște, asortată cu varză călită. Desert nu cerem, ne păstrăm pentru o cofetărie anume, să luăm niște „zmârzlina” (= inghețată). - Ți-a plăcut gazetăria... - După debut, am mai trimis corespondențe la „Contemporanul”, la „Scînteia”, la „Informația Bucureștiului”... La „Steagul roșu” din Bacău am avut câteva
LA 80 DE ANI! de RONI CĂCIULARU în ediţia nr. 889 din 07 iunie 2013 [Corola-blog/BlogPost/346268_a_347597]
-
pe dos”. Ca urmare, mi se cam urcase la cap! - De-atunci ți se trage?!... - Nu cred că sunt un îngâmfat. Realist, echilibrat, cu simțul măsurii, poate, mai curând... Cel puțin mă străduiesc în acest sens. Să-ți spun drept, varza asta călită nu-mi place, e cam dulce. - N-ai ce-i face, ăsta-i specificul lor... Și-ai aterizat, Mosari, după o tinerețe plină, în „Țara tuturor posibilităților”! - Am aterizat cu un avion TAROM. Și am pășit apoi încet
LA 80 DE ANI! de RONI CĂCIULARU în ediţia nr. 889 din 07 iunie 2013 [Corola-blog/BlogPost/346268_a_347597]
-
canceroase vor fi în mai mare măsură și mai repede omorâte decât cele sănătoase și nu se va ajunge la pierderea vieții pacientului. Dar stai să vezi. Această chimioterapie otrăvește și omoară și celulele sistemului imunitar pe care îl face “varză”. Iar Candida este încă prin împrejurimi. Acest sistem imunitar făcut “varză” nu mai poate răspunde în mod eficient la atacurile de Candida și aceasta va câștiga teren astfel încât cancerul se transferă în alte părți ale corpului ajungându-se la răspândirea
CANCERUL ESTE O CIUPERCA SI POATE FI VINDECAT de GEORGETA NEDELCU în ediţia nr. 892 din 10 iunie 2013 [Corola-blog/BlogPost/346295_a_347624]
-
decât cele sănătoase și nu se va ajunge la pierderea vieții pacientului. Dar stai să vezi. Această chimioterapie otrăvește și omoară și celulele sistemului imunitar pe care îl face “varză”. Iar Candida este încă prin împrejurimi. Acest sistem imunitar făcut “varză” nu mai poate răspunde în mod eficient la atacurile de Candida și aceasta va câștiga teren astfel încât cancerul se transferă în alte părți ale corpului ajungându-se la răspândirea acestuia în corp. Chiar și cei care și-au revenit după
CANCERUL ESTE O CIUPERCA SI POATE FI VINDECAT de GEORGETA NEDELCU în ediţia nr. 892 din 10 iunie 2013 [Corola-blog/BlogPost/346295_a_347624]
-
al fructelor și vegetalelor împotriva atacurilor de fungi și de aceea salvestrolul se gaseste numai în speciile care sunt supuse distrugerilor fungale precum: căpșunile, afinele, fragii, strugurii, coacăzele negre și roșii, murele, merele, perele, vegetalele verzi (în special broccoli și varză), anghinarea ardeii grași roșii și galbeni, avocado, măcrișul, sparanghelul și vinetele. Ce este aproape diabolic, este ca Big Pharma și marile companii Bio Tech știu acest lucru și ei au făcut următoarele 2 lucruri de majoră importantă pentru a slăbi
CANCERUL ESTE O CIUPERCA SI POATE FI VINDECAT de GEORGETA NEDELCU în ediţia nr. 892 din 10 iunie 2013 [Corola-blog/BlogPost/346295_a_347624]
-
prin cafenele în zgomote de trombon și tobe afroasiatice, vuvuzelele de la antene cântă melodia pe care au învățat-o la grădiniță: ia mai cântă lăutare, jos cutare, sus cutare, apoi moluri, bazare, piețe, gospodine, miros de mici, alegeri, deputați, gogoșari, varză, prazul oltenes, ponta, poante, la i.c.r. se joacă filmul radiatorul, lumea e simplă, are pistoalele încărcate cu ură, frânghiile săpunite, cuțitele ascuțite cu vârfurile îndreptate spre amanții înșelați, așteaptă pe la colțuri numărătoarea inversă din apocalipsă, trăind, iubind, refuzând
SONET FĂRĂ RIMĂ de ION IONESCU BUCOVU în ediţia nr. 654 din 15 octombrie 2012 [Corola-blog/BlogPost/346421_a_347750]
-
la masă, ești invitatul meu la o ciorbă de opincă. - La ce, bre? - N-ai auzit? O ciorbă de opincă. Să vezi ce gustoasă iese. - Ești glumeț, moșule. - Nu glumesc deloc. Privește. Saltă capacul de pe tuci și zăresc înăuntru o varză acră la fiert și ceva ce semăna cu o bucată de piele netăbăcită, pusă la înmuiat. - Ce e asta, moșule? - Șorici. Eu i-am zis opincă fiindcă îi dădusem sare și se întărise ca o scoarță de piele neargăsită. Da
ÎN CASA TATĂLUI MEU de ION UNTARU în ediţia nr. 438 din 13 martie 2012 [Corola-blog/BlogPost/348383_a_349712]
-
Șorici. Eu i-am zis opincă fiindcă îi dădusem sare și se întărise ca o scoarță de piele neargăsită. Da'să vezi una-două cum se înmoaie și ce ciorbă bună iese. Vine primăvara și nu e păcat să arunc toată varza murată care mi-a rămas? Așa, măcar o parte din ea o mai folosesc... când am un musafir mai de soi ca dumneata. - Dacă așa stau lucrurile, accept cu plăcere invitația dumitale. Făcea și el haz de necaz. Un tuci
ÎN CASA TATĂLUI MEU de ION UNTARU în ediţia nr. 438 din 13 martie 2012 [Corola-blog/BlogPost/348383_a_349712]
-
mi-a rămas? Așa, măcar o parte din ea o mai folosesc... când am un musafir mai de soi ca dumneata. - Dacă așa stau lucrurile, accept cu plăcere invitația dumitale. Făcea și el haz de necaz. Un tuci plin cu varză acră și șorici... Meșterul Giudică se pricepe la toate: fierărie, dogărie, electrice, tâmplărie, dulgherie, tinichigerie, instalații. Pune o coadă de topor cu aceeași ușurință cu care se pricepe să-ți ridice o magazie. Zidește, tencuiește, zugrăvește cu aceeași ușurință cu
ÎN CASA TATĂLUI MEU de ION UNTARU în ediţia nr. 438 din 13 martie 2012 [Corola-blog/BlogPost/348383_a_349712]
-
pentru 8 persoane , acolo vreau,e clar! Și era clar, plecam la Igești în fiecare vară. Noroc cu Șaranul nostru că în el încăpeau toate cele trei biciclete ale noastre. Ca să nu mai spun că, Mamy căra atâta mâncare: cartofi, varză, pui, roșii, orez, zahăr, ulei, farfurii, căni linguri, furculițe, tigăi ce nu ți trecea prin cap. De parcă ne mutam acolo definitiv și trebuia să aibă ce mânca tot Igeștiul. În vara asta am plecat iar. Mamy voia să se întâlnească
LEGILE NESCRISE DE LA IGEȘTI de ANGHEL ZAMFIR DAN în ediţia nr. 2089 din 19 septembrie 2016 [Corola-blog/BlogPost/376737_a_378066]
-
pusă și acum miorlăia pe sub un scaun, ca bleaga. De, dacă nu m-a ascultat să stea în cușca ei. Umbla creanga prin toată mașina și acum uite ce a pățit. Toate lăzile cu roșii, cu cartofi cu castraveți, cu varză , ne căzuseră nouă în cap, că doar noi doi stăteam pe bancheta din spate 2. Ne întoarcem de unde am plecat, a decretat Taty scurt. Mamy a izbucnit într un plâns pițigăiat și a sărit din mașină așezându se jos pe
LEGILE NESCRISE DE LA IGEȘTI de ANGHEL ZAMFIR DAN în ediţia nr. 2089 din 19 septembrie 2016 [Corola-blog/BlogPost/376737_a_378066]
-
bunica pucelușii la Igești, că de rușine o ascultam și intram în baie direct. Dar cred că, de data aceasta, nu am înțeles eu sensul acestui cuvânt atât de urât mirositor. Kim nici atât, scosese cu chiu cu vai capul de sub verzele și castraveții ce o astupaseră definitiv și acum se juca cu o roșie crezând că e mingia ei. În final ne am dat toți jos din mașină. Mamy a început, vinovată, să aranjeze zarzavaturile la loc în lădițe și într
LEGILE NESCRISE DE LA IGEȘTI de ANGHEL ZAMFIR DAN în ediţia nr. 2089 din 19 septembrie 2016 [Corola-blog/BlogPost/376737_a_378066]
-
dat și ei o etimologie la plezneală , spre hazul ciobanilor, pentru că acest cuvânt este sinonim cu „talanga” și, respectivul obiect se agață la gâtul măgarului sau al berbecului care conduce turma. Noroc că ciobanii nu prea citesc DEX-ul. Cuv.„varză”: cică ar proveni din cuvântul latinesc „vir(i)dia (verdeață). Cum, verdeață? Biata „varză”...au făcut-o varză! Cuv.„sânziana” ar proveni tot din latină: sanctus dies Johannis...Iartă-i , sfinte Johannis! Cuv.„sâmbra”, cică ar proveni din maghiarul „cimbora
LIMBA ROMÂNILOR-4 de NĂSTASE MARIN în ediţia nr. 1420 din 20 noiembrie 2014 [Corola-blog/BlogPost/376809_a_378138]