11,449 matches
-
undă de 340 nm, se determină absorbția folosind cuve cu drum optic de 1 cm, cu aerul ca standard de absorbție zero (referință) (fără cuvă în drumul optic) sau cu apă ca standard. Se pun următoarele în cuve cu drum optic de 1 cm: Cuvă de referință (ml) Cuvă probă (ml) Soluția 2.1.1 1,00 1,00 Soluția 2.1.2 0,20 0,20 Apă bidistilată 1,00 0,80 Suspensia 2.1.3 0,02 0,02
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
acid L-lactic, V = 2,29 ml pentru acid D-lactic și acid lactic total) v = volumul probei în ml (aici, 0,2 ml) M = masa moleculară a substanței de determinat (aici, pentru acid DL-lactic, M = 90,08) d = drumul optic în cuvă în cm (aici, 1 cm) = coeficientul de absorbție a NADH (la 340 nm = 6,3 m mol-1 1 cm-1), 2.5.1.1. Acidul lactic total și acidul D-lactic C = 0,164 A Dacă proba a fost
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
300 mm, echipată cu robinet de golire pentru reglarea curgerii. 3.2.2. Baie de apă termostatată la 65° C. 3.2.3. Spectrofotometru pentru determinarea absorbției la o lungime de undă de 570 nm, echipat cu cuve cu drum optic de 1 cm. 3.3. Metoda de lucru 3.3.1. Pregătirea coloanei de schimb ionic Vezi capitolul "Acidul tartric", metoda uzuală, secțiunea 3.3.1. 3.3.2. Separarea acizilor organici Vezi capitolul "Acidul tartric", metoda uzuală, secțiunea 3
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
piperidină (punctul 3.1.2.6), se agită energic și se introduce imediat această soluție într-o cuvă de spectrofotometru. Colorația produsă variază de la verde la violet și este măsurată la 570 nm comparativ cu aerul (fără cuvă în drumul optic); ea se intensifică și apoi se decolorează rapid. Se urmărește variația corespunzătoare a absorbției și se alege valoarea maximă ca valoare definitivă. Dacă eluatul este prea bogat în acid lactic și absorbția prea ridicată, se diluează eluatul cu soluție de
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
absolute ale absorbției (de exemplu, nu se utilizează curbele de calibrare, dar standardizarea se obține prin considerarea coeficientului de extincție a NADH), trebuie verificate scalele lungimii de undă și absorbanța spectrală a aparatului. 3.2. Cuve de sticlă cu drum optic de 1 cm sau cuve de unică folosință. 3.3. Micropipete pentru pipetarea volumelor de eșantioane între 0,01 și 2 ml. 4. PREGĂTIREA PROBEI Determinarea acidului L-malic se realizează în mod normal direct pe vin, fără o îndepărtare
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
care se adăugă este redus în așa fel încât volumele totale în cele două cuve să fie egale. 5. METODA DE LUCRU Cu spectrofotometrul ajustat la lungimea de undă de 340 nm, se determină absorbția folosind cuvele cu o lungime optică de 1 cm, cu aer pentru absorbția standard zero (de referință) sau cu apă, ca standard. În cuvele cu un drum optic de 1 cm se pun următoarele: Celula de referință (ml) Celula probei (ml) Soluția 2.1 1,00
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
Cu spectrofotometrul ajustat la lungimea de undă de 340 nm, se determină absorbția folosind cuvele cu o lungime optică de 1 cm, cu aer pentru absorbția standard zero (de referință) sau cu apă, ca standard. În cuvele cu un drum optic de 1 cm se pun următoarele: Celula de referință (ml) Celula probei (ml) Soluția 2.1 1,00 1,00 Soluția 2.2 0,20 0,20 Apă bidistilată 1,00 0,90 Suspensia 2.3 0,01 0,01
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
l este: unde: V = volumul soluției test, în ml (aici, 2,22 ml) v = volumul probei, în ml (aici, 0,1 ml) M = masă moleculară a substanței care este determinată (aici, pentru acid L-malic, M = 134,09) d = drumul optic al cuvei, în cm (aici, 1 cm( = coeficientul de absorbție a NADH (la 340 nm, є=6,3 m mol -1 1 cm-1) astfel încât, pentru L-malat: C = 0,473 ΔA g/l Dacă proba a fost diluată în timpul pregătirii, se
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
80 ml. Volumul apei adăugate trebuie redus, astfel încât să se obțină un volum final identic în ambele cuve (probă și martor). 5. METODA DE LUCRU Temperatura: 20 - 25șC. Volumul final: 2,95 ml. Citire față de aerul (fără cuvă în drumul optic), cu apa sau cu martorul. Pipetare în cuve Blanc Probă Soluția 2.1.1 Soluția 2.1.2 Apă bidistilată Soluție probă 1,00 ml 0,10 ml 1,80 ml - 1,00 ml 0,10 ml 1,70 ml
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
se exprimă în g/l cu o cifră zecimală. 6.1. Calculare Conform formulei generale de calculare a concentrației, ecuația este: (g/l) unde: V = volumul final (ml) v = volumul probei (ml) M = masa moleculară a substanței analizate d = drum optic (cm) = coeficientul de absorbție la NADH la 340 nm Hg 365 nm Hg 334 nm = 6,3 (mmol-1 1 cm-1) = 3,4 (mmol-1 1 cm-1) = 6,18 (mmol-1 1 cm-1) Se scade din acidul D-malic: (g acid D-malic
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
distilare cu aburi (vezi capitolul "Aciditatea volatilă"). 2.2.2. Baie de apă la 100șC. 2.2.3. Spectrofotometru pentru determinarea absorbției la o lungime de undă de 256 nm și având o cuvă de cuarț cu 1 cm cale optică. 2.3. METODA DE LUCRU 2.3.1. Distilarea Se pun în balonul aparatului de distilare cu aburi 10 ml de vin și se adaugă 1-2 g de acid tartric (punctul 2.1.1). Se colectează 250 ml de distilat
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
undă de emisie pentru test sunt determinate înainte de experiență și depind de echipamentul utilizat orientativ, lungimea de undă de excitare este de aproximativ 350 nm iar lungimea de undă de emisie de aproximativ 430 nm. Cuve de 1 cm drum optic. 2.2.2. Filtru de sticlă sinterizat de porozitate 3. 2.2.3. Eprubete (diametru de aproximativ 10 mm). 2.2.4. Baghete pentru amestecare în eprubete 2.3. Metoda de lucru 2.3.1. Pregătirea probelor de vin și
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
25 sau 0,3 mm). 3.2.5. Cuvă de cromatografie. 3.2.6. Micropipetă pentru un volum de 0,2 ml. 3.2.7. Spectrofotometru care poate realiza determinarea absorbției la 500 nm echipat cu cuve cu un drum optic de 1 cm. 3.3. Metoda de lucru 3.3.1. Oxidarea acidului L-ascorbic în acid dehidroascorbic Se pun 50 ml de vin într-un balon cotat de 100 ml, se adaugă 15 ml de suspensie de poliamidă (punctul
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
rosé) Aceasta este o metodă spectrofotometrică prin care proprietățile cromatice sunt exprimate, prin convenție, după cum urmează: Intensitatea culorii este dată de suma valorilor absorbției la lungimile de undă de 420, 520 și 620 nm pentru radiația care traversează o cale optică de 1 cm în probă. Coloritul este exprimat de rata absorbției la 420 și 520 nm. 1.3. Metoda de referință 1.3.1. Aparatura 1.3.1.1. Spectrofotometru care permite efectuarea de măsurători între 300 și 700 nm
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
la 420 și 520 nm. 1.3. Metoda de referință 1.3.1. Aparatura 1.3.1.1. Spectrofotometru care permite efectuarea de măsurători între 300 și 700 nm. 1.3.1.2. Perechi de cuve din sticlă, având drumuri optice (b) egale cu 0,1, 0,2, 0,5, 1,2 și 4 cm. 1.3.2. Metoda de lucru 1.3.2.1. Pregătirea probei Vinurile tulburi trebuie limpezite prin centrifugare. Se înlătură ce mai mare parte din bioxidul
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
lucru 1.3.2.1. Pregătirea probei Vinurile tulburi trebuie limpezite prin centrifugare. Se înlătură ce mai mare parte din bioxidul de carbon din vinurile noi și din cele spumante, prin agitarea în vid. 1.3.2.2. Determinări Drumul optic, b, din cuva de sticlă trebuie ales astfel încât absorbția măsurată să se situeze între 0,3 - 0,7. Pentru alegerea corespunzătoare a căii optice este oferit următorul ghid: pentru vinurile albe se utilizează cuve cu drumul optic de 2 (sau
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
vinurile noi și din cele spumante, prin agitarea în vid. 1.3.2.2. Determinări Drumul optic, b, din cuva de sticlă trebuie ales astfel încât absorbția măsurată să se situeze între 0,3 - 0,7. Pentru alegerea corespunzătoare a căii optice este oferit următorul ghid: pentru vinurile albe se utilizează cuve cu drumul optic de 2 (sau 4) cm, 1 cm pentru vinurile rosé și 0,1 (sau 0,2) cm pentru vinurile roșii. Determinările spectrofotometrice trebuie efectuate utilizând apă distilată
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
2. Determinări Drumul optic, b, din cuva de sticlă trebuie ales astfel încât absorbția măsurată să se situeze între 0,3 - 0,7. Pentru alegerea corespunzătoare a căii optice este oferit următorul ghid: pentru vinurile albe se utilizează cuve cu drumul optic de 2 (sau 4) cm, 1 cm pentru vinurile rosé și 0,1 (sau 0,2) cm pentru vinurile roșii. Determinările spectrofotometrice trebuie efectuate utilizând apă distilată, într-o cuvă cu același drum optic, b, ca lichidul de referință pentru
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
albe se utilizează cuve cu drumul optic de 2 (sau 4) cm, 1 cm pentru vinurile rosé și 0,1 (sau 0,2) cm pentru vinurile roșii. Determinările spectrofotometrice trebuie efectuate utilizând apă distilată, într-o cuvă cu același drum optic, b, ca lichidul de referință pentru stabilirea valorii zero pe scala puterii de absorbție, la lungimile de undă de 445, 495, 550 și 625 nm. Cele patru absorbții corespunzătoare pentru vin se determină, cu precizie de trei zecimale, pentru drumul
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
b, ca lichidul de referință pentru stabilirea valorii zero pe scala puterii de absorbție, la lungimile de undă de 445, 495, 550 și 625 nm. Cele patru absorbții corespunzătoare pentru vin se determină, cu precizie de trei zecimale, pentru drumul optic b. Se notează cu A445, A495, A550 și A625. 1.3.3. Calcularea Se utilizează aceste valori ale absorbției pentru drumul optic b cm, împreună cu Tabelul I, pentru obținerea transmitanței corespunzătoare (T%). Se notează cu T445, T495, T550 și T625
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
și 625 nm. Cele patru absorbții corespunzătoare pentru vin se determină, cu precizie de trei zecimale, pentru drumul optic b. Se notează cu A445, A495, A550 și A625. 1.3.3. Calcularea Se utilizează aceste valori ale absorbției pentru drumul optic b cm, împreună cu Tabelul I, pentru obținerea transmitanței corespunzătoare (T%). Se notează cu T445, T495, T550 și T625. - se calculează valorile tristimulilor X, Y și Z, exprimate ca fracții zecimale, din următoarele expresii: X = 0,42T625 + 0,35T550 + 0,21T445
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
y (figurile 2, 3, 4, 5 și 6). 1.3.4.3. Rezultate Culoarea unui vin este definită complet de luminozitate, cromatică (exprimată de lungimea de undă dominantă) și puritate. Acestea trebuie indicate în raportul de analiză, cu valoarea drumului optic în care s-au făcut determinările. 1.4. Metoda obișnuită 1.4.1. Aparatura 1.4.1.1. Spectrofotometru care permite efectuarea de măsurători între 300 și 700 nm. 1.4.1.2. Perechi de cuve din sticlă, având drumuri
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
în care s-au făcut determinările. 1.4. Metoda obișnuită 1.4.1. Aparatura 1.4.1.1. Spectrofotometru care permite efectuarea de măsurători între 300 și 700 nm. 1.4.1.2. Perechi de cuve din sticlă, având drumuri optice (b) egale cu 0,1, 0,2, 0,5 și 1 cm. 1.4.2. Pregătirea preliminară a probei Vinurile tulburi trebuie limpezite prin centrifugare. Se înlătură cea mai mare parte din bioxidul de carbon din vinurile noi și din
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
4.2. Pregătirea preliminară a probei Vinurile tulburi trebuie limpezite prin centrifugare. Se înlătură cea mai mare parte din bioxidul de carbon din vinurile noi și din cele spumante prin agitare în vid. 1.4.3. Metoda de lucru Drumul optic, b, din cuvele de sticlă trebuie aleasă astfel încât absorbția măsurată A să fie situată între 0,3 - 0,7. Determinările spectrofotometrice trebuie efectuate utilizând apă distilată, într-o cuvă cu același drum optic, b, ca a lichidului de referință pentru
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
1.4.3. Metoda de lucru Drumul optic, b, din cuvele de sticlă trebuie aleasă astfel încât absorbția măsurată A să fie situată între 0,3 - 0,7. Determinările spectrofotometrice trebuie efectuate utilizând apă distilată, într-o cuvă cu același drum optic, b, ca a lichidului de referință pentru stabilirea valorii zero pe scala puterii de absorbție, la lungimile de undă de 420, 520 și 620 nm. 1.4.4. Exprimarea rezultatelor 1.4.4.1. Calculare Se calculează absorbțiile la cele
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]