3,572 matches
-
și se soldează cu apariția unor diverse probleme nervoase, cum ar fi maladiile Alzheimer și Parkinson, depresia, insomnia, angoasa, senilitatea și chiar scleroza în plăci 45. Este deci primordial ca, o dată produși, radicalii liberi să fie neutralizați de antioxidanți. Or, îmbătrânirea, stresul, alimentația defectuoasă și excesul de alcool și tutun scad nivelul de antioxidanți din organism. De altfel, numeroase studii au subliniat sensibilitatea specială a sistemului nervos central la leziuni oxidative și neuropatologice ca urmare a unei carențe de vitamina E46
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
controlarea răspunsului la stres prin tehnici simple (relaxare, meditație, tehnica Nadeau și alte exerciții de gimnastică ușoare), consumul de suplimenți antioxidanți (ginkgo biloba, vitamina E, precursori de cisteină pentru creșterea nivelului de glutation). Toate aceste mijloace permit întârzierea procesului de îmbătrânire cerebrală în general, precum și reducerea riscului de demențe vasculare și de declanșare a maladiei Azheimer, în particular. Maladia Parkinson Din ce în ce mai răspândită la populația vârstnică, maladia Parkinson este imputabilă unei degenerescențe progresive a unui anumit tip de celule nervoase și a
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
dacă tratamentul începe prea târziu. Dacă este luată însă la timp, vitamina E poate încetini avansarea bolii. În fine, este important de notat faptul că sistemul nervos are o preferință pronunțată pentru vitamina E de origine naturală 52. Procesul de îmbătrânire Chiar dacă îmbătrânirea nu este o maladie, s-a demonstrat că există o creștere a răspunsului imunitar la majoritatea persoanelor în vârstă care iau suplimente de vitamina E, ceea ce arată că avem capacitatea de a inversa un proces pe care îl
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
începe prea târziu. Dacă este luată însă la timp, vitamina E poate încetini avansarea bolii. În fine, este important de notat faptul că sistemul nervos are o preferință pronunțată pentru vitamina E de origine naturală 52. Procesul de îmbătrânire Chiar dacă îmbătrânirea nu este o maladie, s-a demonstrat că există o creștere a răspunsului imunitar la majoritatea persoanelor în vârstă care iau suplimente de vitamina E, ceea ce arată că avem capacitatea de a inversa un proces pe care îl credeam ineluctabil
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
inversa un proces pe care îl credeam ineluctabil și degenerativ. După cum subliniază Meydani și colaboratorii săi53, „această observație este extrem de semnificativă deoarece intervenția dietetică reprezintă abordarea cea mai practică pentru a întârzia sau a inversa declinul funcțiilor imunitare legat de îmbătrânire”. Numărul bolilor degenerative curente la persoanele în vârstă ar putea fi asociat cu o creștere a daunelor provocate membranelor de radicalii liberi din cauza unei diminuări a nivelului de antioxidanți 54. Între altele, aceste concluzii se sprijină pe un studiu care
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
prezentat un nivel plasmatic și sangvin de seleniu mult mai scăzut decât persoanele mai tinere 55. În opinia cercetătorilor care au făcut acest studiu, rezultatele sugerează că alimentația puțin bogată în vitamine și nutrimenți și boala, mai mult decât simpla îmbătrânire, poartă principala vină pentru scăderea nivelului de antioxidanți în organism la persoanele în vârstă. Ulcerele Ulcerele persistente la nivelul esofagului, stomacului și duodenului au devenit foarte frecvente în ziua de azi. Ele pot duce la grave sângerări intestinale și chiar
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
1999). Clinical Diagnosis and Management of Alzheimer’s Disease, a 2-a ed., Martin Dunitz, Londra; Blackwell Science, Malden, MA. Doctorul Gauthier este profesor de neurologie și de neurochirurgie la Universitate McGill (Montréal, Canada), director al Centrului de Studiu a îmbătrânirii și laureat al premiului Colegiului canadian de neuro-psiho-farmacologie, 1998. 49. Jackson, C.V.E., și colab. (1988). „Vitamin E and Alzheimer’s disease in subjects with Down’s syndrome”, J Ment Def Res, nr. 32, pp. 479-484. 50. Grimes, J.D., și colab
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
cel mai cunoscut este, bineînțeles, betacarotenul. În combinație cu vitaminele E și C, el este și cel care a fost cel mai mult studiat. Succesul său nu se datorează culorilor sale galben, portocaliu și roșu, ci puterii sale reale împotriva îmbătrânirii și împotriva bolii. Nu se știe să aibă vreo capacitate de intoxicare. Deși betacarotenul este probabil cel mai cunoscut din familia carotenoidelor, el nu este și cel mai puternic. Studii recente par a dovedi că alfacarotenul, de exemplu, pe care
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
Africa sau din America Centrală. În sfârșit, seleniul, ca element component al enzimei glutation peroxidază, joacă un rol antioxidant important în protejarea lipidelor polinesaturate care constituie membranele celulare. Bilanțul de seleniu și de vitamina E pare să fie puțin modificat de îmbătrânire 19. O carență sau o insuficiență alimentară sau chiar o boală cronică sunt factori mult mai susceptibili să ducă la un bilanț redus de seleniu, de glutation peroxidază și de vitamina E. Doze recomandate: de 70 la 80 mcg; a
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
bolilor, în special prin participarea sa la fabricarea globulelor albe. Carența de magneziu este un factor important în tulburările cardiace, vasculare și neuromusculare. O lipsă de magneziu ar provoca chiar o hipersecreție de insulină favoriza fracturile osoase și ar accelera îmbătrânirea patologică. După numeroși specialiști, aportul cotidian recomandat (ACR) este în mod clar insuficient (6 mg/kg/zi). Totuși, mai mult de jumătate din indivizi nici măcar nu îl ating. Această proporție pare să fie și mai mare la persoanele în vârstă
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
CRNH) care aparține de Institut National de Recherche en Agriculture (Franța), deficitul de magneziu provoacă o creștere a activității radicalilor liberi și a daunelor cauzate membranelor celulare. Aceste modificări pot să perturbe grav fluxul calciului prin membrane și să grăbească îmbătrânirea patologică. După aceleași surse de cercetare, carențele de magneziu a provoca o prezență crescută de elemente inflamatorii (citokine), ceea ce ar aduce daune mitocondriilor și ar contribui la producerea unei cantități incredibile de radicali liberi. În caz de carență prelungită de
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
unei cantități incredibile de radicali liberi. În caz de carență prelungită de magneziu, vitamina E, care încearcă să neutralizeze radicalii liberi produși în exces, își poate epuiza rezervele și poate lăsa ușa deschisă pentru tot felul de boli, inclusiv pentru îmbătrânirea patologică. În fine, după doctorul R. Rude de la California University, o lipsă regulată a magneziului poate duce la o rezistență la insulină și la o agravare a situației diabeticilor, mari producători de radicali liberi. Doze recomandate: de la 300 la 500
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
anumită neîncredere față de această substanță sub formă de suplimenți. Hormonii Melatonina Melatonina este cea mai nouă pilulă la modă; ea a fost de altfel vedeta produselor terapeutice cu vânzare liberă. Și din motive întemeiate: se afirma că ea împiedică efectele îmbătrânirii, combate cancerul, redă sănătatea cardiacilor, previne SIDA, maladia Alzheimer, maladia Parkinson, întărește sistemul imunitar, mărește libidoul și este cel mai puternic antioxidant din organism. Pare prea frumos ca să fie adevărat. La originea acestui entuziasm: imunologul Walter Pierpaoli și cartea sa
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
tratament cu melatonină. Pe lângă tratarea tulburărilor de somn, melatonina ajută și la rezolvarea problemelor cauzate de decalajul orar. Însă atenție! Unul din efectele melatoninei este acela că ea provoacă somnul (putere sedativă). Cercetătorii, studiază la ora actuală efectele melatoninei asupra îmbătrânirii. Un experiment efectuat de Pierpaoli pe șoareci de vârste diferite a avut rezultate surprinzătoare. Transplantarea unei glande pineale îmbătrânite la un șoarece tânăr a provocat îmbătrânirea prematură a acestuia, în timp ce, invers, glanda tânără transplantată la un șoarece bătrân l-a
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
că ea provoacă somnul (putere sedativă). Cercetătorii, studiază la ora actuală efectele melatoninei asupra îmbătrânirii. Un experiment efectuat de Pierpaoli pe șoareci de vârste diferite a avut rezultate surprinzătoare. Transplantarea unei glande pineale îmbătrânite la un șoarece tânăr a provocat îmbătrânirea prematură a acestuia, în timp ce, invers, glanda tânără transplantată la un șoarece bătrân l-a menținut tânăr pe acesta mai mult timp. Totuși, la ora actuală nu putem explica aceste rezultate deconcertante și nu știm de ce nivelul de melatonină scade cu
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
de melatonină asupra mitocondriilor ar putea să explice capacitatea ei de a produce energie și de a ne permite să ne simțim mai tineri. Melatonina și memoria Cercetătorii și-au dat seama că deseori pierderile de memorie care apar o dată cu îmbătrânirea ne afectează înainte de toate cele mai obișnuite și cele mai frecvente scheme de gândire. Acest lucru s-ar explica printr-o utilizare excesivă a unor traiecte nervoase din creier, ceea ce ar conduce la o producție mai mare de radicali liberi
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
de mucegaiul Aspergillus. Alfatoxina se poate găsi pe nuci, pe orez, pe boabele de grâu etc. După doctorul B. Lan (medic, doctor în medicină, 1997), usturoiul este capabil să încetinească sau să împiedice o multitudine de maladii sau de probleme - îmbătrânire, arterioscleroză, alergii, SIDA, tensiune ridicată, colesterol, cancer, boli inflamatorii (artrita, bronșită, apendicită etc.) și bolile degenerative (scleroza în plăci, fibromialgia etc.) - care sunt consecința atacului radicalilor liberi. După o examinarea literaturii științifice, doctorul Balch rezumă principalele opt binefaceri ale usturoiului
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
în protejarea neuronilor împotriva radicalilor liberi. Într-adevăr, celulele creierului sunt constituite din fosfolipide, care sunt probabil compușii cei mai sensibili din organism în fața radicalilor liberi și a peroxidării lipidice. Înțelegem deci interesul pe care îl reprezintă ginkgo biloba pentru îmbătrânire sau pentru cei care își cam pierd puțin memoria. De altfel, în octombrie 1997, faimoasa revistă medicală Journal of American Medical Association publică un studiu ce arăta ameliorarea performanțelor cognitive la pacienți afectați de demență care consumaseră ginkgo biloba. Să
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
memoria. De altfel, în octombrie 1997, faimoasa revistă medicală Journal of American Medical Association publică un studiu ce arăta ameliorarea performanțelor cognitive la pacienți afectați de demență care consumaseră ginkgo biloba. Să însemne acest lucru că ginkgo biloba încetinește și îmbătrânirea creierului? După doctorul P. Kidd, numai fosfatidilserina este universal recunoscută ca supliment împotriva îmbătrânirii creierului și capabil să amelioreze memoria, concentrarea, capacitatea de învățare, dispoziția etc. Totuși, în opinia lui, studiile care subliniază avantajele oferite de ginkgo biloba sunt lipsite
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
publică un studiu ce arăta ameliorarea performanțelor cognitive la pacienți afectați de demență care consumaseră ginkgo biloba. Să însemne acest lucru că ginkgo biloba încetinește și îmbătrânirea creierului? După doctorul P. Kidd, numai fosfatidilserina este universal recunoscută ca supliment împotriva îmbătrânirii creierului și capabil să amelioreze memoria, concentrarea, capacitatea de învățare, dispoziția etc. Totuși, în opinia lui, studiile care subliniază avantajele oferite de ginkgo biloba sunt lipsite de precizie. Uneori se confundă efectele pozitive ale unei circulații ameliorate a creierului cu
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
Poate, pentru că au fost publicate mai bine de 30 de studii despre proprietățile sale, dintre care cele mai importante sunt protecția celulelor creierului, favorizarea dobândirii cunoștințelor și ameliorarea memoriei, mai ales memoria pe termen scurt, care este principala afectată în timpul îmbătrânirii. Principalele sale elemente active sunt: terpenul (2-terpene ginkgolide), bilobalida, kaempherolul, quercitina și alte bioflavonoide cunoscute pentru acțiunea lor protectoare împotriva radicalilor liberi 60. Bineînțeles, ginkgo biloba nu este o plantă miraculoasă. În general, trebuie să o consumăm timp de 3-4
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
degenerative. Decât să simplificăm prea tare anumite fenomene, am preferat să facem accesibile pentru toată lumea numeroase studii medicale recente, atât clinice, cât și experimentale, care au fost realizate pe acest subiect. În sfârșit, o anumită importanță a fost acordată fenomenului îmbătrânirii. Ceea ce nu înseamnă că această carte se adresează exclusiv celor din generația baby boom celor mai în vârstă decât ei. Studiile despre îmbătrânire confirmă faptul că organele noastre încep să îmbătrânească ușor încă de la douăzeci de ani, chiar dacă noi ne
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
experimentale, care au fost realizate pe acest subiect. În sfârșit, o anumită importanță a fost acordată fenomenului îmbătrânirii. Ceea ce nu înseamnă că această carte se adresează exclusiv celor din generația baby boom celor mai în vârstă decât ei. Studiile despre îmbătrânire confirmă faptul că organele noastre încep să îmbătrânească ușor încă de la douăzeci de ani, chiar dacă noi ne dăm seama de acest fenomen abia de la 40-50 de ani. Subcarențele sau carențele de micronutrimente, de exemplu, chiar minime, sunt nefaste pe termen
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
chiar minime, sunt nefaste pe termen lung pentru toți indivizii, dar sunt în general mai frecvente, mai marcate și mai dificil de compensat pe măsură ce înaintăm în vârstă, cam de la 45 de ani în sus. Așa cum am definit-o mai devreme, îmbătrânirea este o pierdere progresivă a adaptării organismului la schimbările din mediul extern și intern. La tineri, o subcarență poate fi mai bine sau mai puțin bine compensată. Din contra, ea poate avea consecințe mult mai grave după 45 de ani
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
alte facultăți intelectuale și comportamentale. Chiar dacă schimbările și diferitele faze ale acestui tip de demență sunt cunoscute, cauza sa exactă este în continuare necunoscută. În schimb, este evident că avem de-a face cu o boală, și nu cu o îmbătrânire normală. Aminoacizi sulfurați: cisteina și metionina sunt cei doi aminoacizi care conțin o moleculă de sulf. Aminoacizi: constituenți de bază ai proteinelor. Nouă dintre ei sunt numiți aminoacizi esențiali, întrucât organismul nu poate să-i fabrice singur și trebuie să
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]