KorAP: Find »[drukola/base=conservat & drukola/pos=adjective]« with Poliqarp

<1 ...42 43 44 ...127 >

3,168 matches

Corola-website/Law/161980_a_163309

de reglementările în vigoare. Articolul 8 Ingredientele utilizate la fabricarea castraveților conservați, definite și descrise în anexa nr. 2, trebuie să corespundă reglementărilor în vigoare și să nu depășească limitele maxime admise. Articolul 9 Spațiile în care se fabrică castraveții conservați, incluzând instalațiile și echipamentele aferente, trebuie să îndeplinească cerințele de igienă alimentară, iar personalul trebuie să îndeplinească cerințele de sănătate și calificare, stabilite de reglementările în vigoare. Capitolul IV Calitate. Siguranță alimentară Articolul 10 Castraveții conservați trebuie să îndeplinească cerințele

NORMĂ din 30 iunie 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex (2004) [Corola-website/Law/161980_a_163309]
care se fabrică castraveții conservați, incluzând instalațiile și echipamentele aferente, trebuie să îndeplinească cerințele de igienă alimentară, iar personalul trebuie să îndeplinească cerințele de sănătate și calificare, stabilite de reglementările în vigoare. Capitolul IV Calitate. Siguranță alimentară Articolul 10 Castraveții conservați trebuie să îndeplinească cerințele organoleptice și fizico-chimice prevăzute în anexa nr. 3, respectiv în anexa nr. 4. Produsele care nu îndeplinesc aceste cerințe nu pot fi denumite și descrise conform prevederilor prezentei norme. Articolul 11 Prezența în produsul finit a

NORMĂ din 30 iunie 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex (2004) [Corola-website/Law/161980_a_163309]
și descrise conform prevederilor prezentei norme. Articolul 11 Prezența în produsul finit a microorganismelor, paraziților și substanțelor generate de microorganisme trebuie să nu depășească limitele maxime admise prevăzute de reglementările în vigoare. Articolul 12 Se interzic fabricarea și comercializarea castraveților conservați care conțin cantități de contaminanți și reziduuri pesticide peste limitele maxime admise prevăzute de reglementările în vigoare. Capitolul V Ambalare, etichetare, marcare, depozitare și transport Articolul 13 Ambalajele care intră în contact cu alimentele definite în prezenta normă trebuie să

NORMĂ din 30 iunie 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex (2004) [Corola-website/Law/161980_a_163309]
10. menționarea tratamentului termic. ---------- Pct. 10 al art. 15 a fost introdus de pct. 3 al art. I din ORDINUL nr. 946 din 31 iulie 2006 publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 712 din 18 august 2006. Articolul 16 Pentru castraveții conservați care se comercializează pe teritoriul României informațiile de pe etichete trebuie să fie înscrise în limba română, indiferent de țara producătoare, fără a exclude însă prezentarea lor în alte limbi. Articolul 17 Depozitarea produsului definit în prezenta normă se face în

NORMĂ din 30 iunie 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex (2004) [Corola-website/Law/161980_a_163309]
și cu respectarea condițiilor impuse de producător. ---------- Art. 17 a fost modificat de pct. 4 al art. I din ORDINUL nr. 946 din 31 iulie 2006 publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 712 din 18 august 2006. Articolul 18 Transportul castraveților conservați trebuie să se facă cu vehicule curate, acoperite, în condiții care să asigure integritatea ambalajelor și menținerea calității produselor, precum și protecția împotriva razelor solare sau înghețului. Articolul 19 Fiecare transport de castraveți conservați trebuie să fie însoțit de documente care

NORMĂ din 30 iunie 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex (2004) [Corola-website/Law/161980_a_163309]
18 august 2006. Articolul 18 Transportul castraveților conservați trebuie să se facă cu vehicule curate, acoperite, în condiții care să asigure integritatea ambalajelor și menținerea calității produselor, precum și protecția împotriva razelor solare sau înghețului. Articolul 19 Fiecare transport de castraveți conservați trebuie să fie însoțit de documente care să ateste originea, proveniența și securitatea alimentară. Capitolul VI Dispoziții finale Articolul 20 Anexele nr. 1-4 fac parte integrantă din prezenta normă. Anexa 1 ------- la normă -------- MATERIA PRIMĂ. DEFINIȚII ȘI DESCRIERE 1. Castraveții

NORMĂ din 30 iunie 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex (2004) [Corola-website/Law/161980_a_163309]
normă. Anexa 1 ------- la normă -------- MATERIA PRIMĂ. DEFINIȚII ȘI DESCRIERE 1. Castraveții (Cucumis sativus L.) trebuie să fie întregi, sănătoși, cu aspect proaspăt, țări, curați, fără umiditate exterioară anormală, fără miros și/sau gust străine, fără gust amar. 2. Castraveții conservați pot fi prezentați sub următoarele forme: a) întregi - fructe cu diametrul de maximum 54 mm; în recipiente de capacitate mai mare de 4 l, castraveții pot avea diametrul de maximum 65 mm. Castraveții întregi pot fi denumiți "cornișon" numai în

NORMĂ din 30 iunie 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex (2004) [Corola-website/Law/161980_a_163309]
mm; ... h) orice alte forme de divizare, cu condiția ca produsele respective să fie distincte de cele de mai sus și să se deosebească între ele, să îndeplinească criteriile de calitate și siguranță alimentară cuprinse în prezentele norme. ... 3. Castraveții conservați pot fi preparați din: a) castraveți proaspeți; ... b) castraveți murați sau marinați anterior, până la un pH de 4,5 desărați, în vederea aplicării unui tratament ulterior. ... 4. Castraveții conservați pot fi fabricați în gama sortimentală prezentată în tabelul următor: SORTIMENTELE DE

NORMĂ din 30 iunie 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex (2004) [Corola-website/Law/161980_a_163309]
criteriile de calitate și siguranță alimentară cuprinse în prezentele norme. ... 3. Castraveții conservați pot fi preparați din: a) castraveți proaspeți; ... b) castraveți murați sau marinați anterior, până la un pH de 4,5 desărați, în vederea aplicării unui tratament ulterior. ... 4. Castraveții conservați pot fi fabricați în gama sortimentală prezentată în tabelul următor: SORTIMENTELE DE CASTRAVEȚI CONSERVAȚI ȘI CARACTERISTICILE FIZICE *Font 8* ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Substanța Materia Aciditate uscată Nr. Sortimentul Gustul caracteristic primă totală NaCl solu- crt. utilizată (g acid (%) bilă acetic/ (exclusiv 100 g

NORMĂ din 30 iunie 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex (2004) [Corola-website/Law/161980_a_163309]
fi preparați din: a) castraveți proaspeți; ... b) castraveți murați sau marinați anterior, până la un pH de 4,5 desărați, în vederea aplicării unui tratament ulterior. ... 4. Castraveții conservați pot fi fabricați în gama sortimentală prezentată în tabelul următor: SORTIMENTELE DE CASTRAVEȚI CONSERVAȚI ȘI CARACTERISTICILE FIZICE *Font 8* ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Substanța Materia Aciditate uscată Nr. Sortimentul Gustul caracteristic primă totală NaCl solu- crt. utilizată (g acid (%) bilă acetic/ (exclusiv 100 g) adaosul de sare) (%) ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 1. Castraveți ("cornișon") mărarului și/sau esenței castraveți 0,4-2,0

NORMĂ din 30 iunie 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex (2004) [Corola-website/Law/161980_a_163309]
acetic - E 260, acid lactic - E 270, stabilită prin tehnologia de fabricație acid malic - E 296, acid citric - E 330 Aromatizanți naturali și identic stabilită prin tehnologia de fabricație naturali Anexa 3 ------- la normă -------- Font 8* CERINȚE ORGANOLEPTICE PENTRU CASTRAVEȚII CONSERVAȚI Caracteristica Condițiile de admisibilitate Aspectul exterior al recipientului curat, ermetic închis, nebombat, să nu prezinte fisuri, să nu prezinte pete de rugină la exteriorul sau în interiorul recipientului ori peliculă de lac desprinsă de pe interiorul cutiei; eticheta să fie curată, vizibil

NORMĂ din 30 iunie 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex (2004) [Corola-website/Law/161980_a_163309]
din unitățile cele mai uniforme ca dimensiune, conținute într-un �� recipient sau unitate eșantion, diametrul celei mai mari unități nu trebuie să depășească cu mai mult de 50% pe al celei mai mici ─────────────────────────────────────┼─────────────────────────────────────────────── --------- *1) Aceste specificații nu se aplică castraveților conservați, ambalați în recipiente cu capacitate mai mare de 4 l. Acceptarea lotului O probă de castraveți conservați care nu îndeplinește una sau mai multe dintre cerințele organoleptice este considerată "necorespunzătoare". Un lot de castraveți conservați va fi considerat corespunzător calitativ

NORMĂ din 30 iunie 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex (2004) [Corola-website/Law/161980_a_163309]
mari unități nu trebuie să depășească cu mai mult de 50% pe al celei mai mici ─────────────────────────────────────┼─────────────────────────────────────────────── --------- *1) Aceste specificații nu se aplică castraveților conservați, ambalați în recipiente cu capacitate mai mare de 4 l. Acceptarea lotului O probă de castraveți conservați care nu îndeplinește una sau mai multe dintre cerințele organoleptice este considerată "necorespunzătoare". Un lot de castraveți conservați va fi considerat corespunzător calitativ dacă numărul recipientelor "necorespunzătoare" nu depășește criteriul de acceptare (c) al planului de eșantionare specific, prezentat în

NORMĂ din 30 iunie 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex (2004) [Corola-website/Law/161980_a_163309]
specificații nu se aplică castraveților conservați, ambalați în recipiente cu capacitate mai mare de 4 l. Acceptarea lotului O probă de castraveți conservați care nu îndeplinește una sau mai multe dintre cerințele organoleptice este considerată "necorespunzătoare". Un lot de castraveți conservați va fi considerat corespunzător calitativ dacă numărul recipientelor "necorespunzătoare" nu depășește criteriul de acceptare (c) al planului de eșantionare specific, prezentat în "Planurile de eșantionare pentru produse alimentare preambalate", nivel de calitate acceptabil, NCA = 6,5, din Codex alimentarius. Tabelul

NORMĂ din 30 iunie 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex (2004) [Corola-website/Law/161980_a_163309]
eșantion ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Total maxim admisibil a)...e) 75 g ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── ----------- *2) Unitatea eșantion standard la care se aplică toleranțele defectelor prezentate în tabelul nr. 2 este de 300 g castraveți (fără lichid de acoperire). Anexa 4 ------- la normă -------- PROPRIETĂȚILE FIZICO-CHIMICE ALE CASTRAVEȚILOR CONSERVAȚI Denumirea caracteristicii Condiții de admisibilitate Metode de analiză ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Gradul de umplere pentru: a) sortimentele de castraveți minimum 55% castraveți murați calculate ca "întregi" și "întregi curbați" minimum 53% castraveți proaspeți procent din b) alte moduri de prezentare minimum 57% pentru

NORMĂ din 30 iunie 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex (2004) [Corola-website/Law/161980_a_163309]
Corola-website/Law/165454_a_166783

și animală în vederea obținerii produselor proaspete de patiserie, plăcintelor, specialităților de panificație, checurilor, tartelor, etc., precum și a spațiilor de depozitare și livrare corespunzătoare. 2. Unități pentru fabricarea biscuiților, pișcoturilor, a produselor uscate de panificație, a produselor de patiserie și prăjiturilor conservate precum și pentru fabricarea produselor pentru gustări dulci sau sărate - unitate prevăzută cu spații, amenajări, dotări și instalații specifice, inclusiv spații de frig pentru recepția materiei prime, depozitarea, prelucrarea materiilor prime de origine animală și vegetală în vederea fabricării biscuiților, pișcoturilor, a

NORMA SANITARA VETERINARA din 23 decembrie 2004 (**actualizata**) pentru siguranţa alimentelor privind procedura de aprobare sanitara veterinara şi pentru siguranţa alimentelor a activităţilor desfăşurate de persoanele juridice definite conform art. 2 din Legea nr. 359/2004 , cu completările şi modificările ulterioare. In: EUR-Lex (2004) [Corola-website/Law/165454_a_166783]
prevăzută cu spații, amenajări, dotări și instalații specifice, inclusiv spații de frig pentru recepția materiei prime, depozitarea, prelucrarea materiilor prime de origine animală și vegetală în vederea fabricării biscuiților, pișcoturilor, a produselor uscate de panificație, a produselor de patiserie și prăjiturilor conservate precum și pentru fabricarea produselor pentru gustări dulci sau sărate, precum și a spațiilor de depozitare, păstrare și livrare corespunzătoare. 3. Unități pentru fabricarea sau rafinarea zahărului și a înlocuitorilor din sfecla de zahăr, suc de trestie de zahăr, arțar și palmier

NORMA SANITARA VETERINARA din 23 decembrie 2004 (**actualizata**) pentru siguranţa alimentelor privind procedura de aprobare sanitara veterinara şi pentru siguranţa alimentelor a activităţilor desfăşurate de persoanele juridice definite conform art. 2 din Legea nr. 359/2004 , cu completările şi modificările ulterioare. In: EUR-Lex (2004) [Corola-website/Law/165454_a_166783]
de tilor de panificație, checurilor, patiserie, plăcintelor, tartelor, etc. specialităților de panificație, checurilor, tartelor, etc. 1582 Fabricarea biscuiților, pișcoturilor, Unitate pentru fabricarea a produselor uscate de panificație, a biscuiților, pișcoturilor, produselor de patiserie și prajitu- a produselor uscate de rilor conservate precum și pentru panificație, a produselor de fabricarea produselor pentru gustări patiserie și prăjiturilor dulci sau sărate conservate precum și pentru fabricarea produselor pentru gustări dulci sau sărate 1583 Fabricarea sau rafinarea zahărului și Unitate pentru fabricarea a înlocuitorilor din sfecla de

NORMA SANITARA VETERINARA din 23 decembrie 2004 (**actualizata**) pentru siguranţa alimentelor privind procedura de aprobare sanitara veterinara şi pentru siguranţa alimentelor a activităţilor desfăşurate de persoanele juridice definite conform art. 2 din Legea nr. 359/2004 , cu completările şi modificările ulterioare. In: EUR-Lex (2004) [Corola-website/Law/165454_a_166783]
biscuiților, pișcoturilor, Unitate pentru fabricarea a produselor uscate de panificație, a biscuiților, pișcoturilor, produselor de patiserie și prajitu- a produselor uscate de rilor conservate precum și pentru panificație, a produselor de fabricarea produselor pentru gustări patiserie și prăjiturilor dulci sau sărate conservate precum și pentru fabricarea produselor pentru gustări dulci sau sărate 1583 Fabricarea sau rafinarea zahărului și Unitate pentru fabricarea a înlocuitorilor din sfecla de zahăr, sau rafinarea zahărului și a suc de trestie de zahăr, arțar și înlocuitorilor din sfecla de

NORMA SANITARA VETERINARA din 23 decembrie 2004 (**actualizata**) pentru siguranţa alimentelor privind procedura de aprobare sanitara veterinara şi pentru siguranţa alimentelor a activităţilor desfăşurate de persoanele juridice definite conform art. 2 din Legea nr. 359/2004 , cu completările şi modificările ulterioare. In: EUR-Lex (2004) [Corola-website/Law/165454_a_166783]
Corola-website/Law/165513_a_166842

derivate și alimente compuse 5.5.1. Produse lactate 5.5.1.1. Metoda de prelevare a probelor Prelevarea probelor în conformitate cu reglementările în vigoare care stabilesc metode de prelevare a probelor pentru analiza chimică utilizată în controlul produselor din lapte conservat: - numărul probelor- minimum 5. Pentru celelalte produse lactate se aplică o metodă echivalentă de prelevare. 5.5.1.2. Acceptarea unui lot sau sublot: - acceptat dacă proba este în conformitate cu limita maximă ținând cont de incertitudinea de măsurare și corecția pentru

NORMĂ SANITAR VETERINARĂ din 23 decembrie 2004 şi pentru siguranţa alimentelor privind anumiţi contaminanţi din alimentele de origine animală şi nonanimală*). In: EUR-Lex (2004) [Corola-website/Law/165513_a_166842]
superior blancului de solvent) calculat din curba de calibrare a zilei. 7.4. Cerințe specifice pentru bioanalize realizate cu ajutorul kiturilor*) ------ Anexa VII la norma sanitară veterinară Secțiunea 1: Metode de prelevare pentru controlul oficial al nivelelor de staniu în alimente conservate 1. Scop și domeniu de aplicare Probele destinate verificării oficiale a nivelurilor de staniu în alimente conservate vor fi prelevate în conformitate cu metodele descrise mai jos. Probele globale astfel obținute vor fi considerate ca reprezentative pentru loturile respective. Conformitatea cu nivelurile

NORMĂ SANITAR VETERINARĂ din 23 decembrie 2004 şi pentru siguranţa alimentelor privind anumiţi contaminanţi din alimentele de origine animală şi nonanimală*). In: EUR-Lex (2004) [Corola-website/Law/165513_a_166842]
realizate cu ajutorul kiturilor*) ------ Anexa VII la norma sanitară veterinară Secțiunea 1: Metode de prelevare pentru controlul oficial al nivelelor de staniu în alimente conservate 1. Scop și domeniu de aplicare Probele destinate verificării oficiale a nivelurilor de staniu în alimente conservate vor fi prelevate în conformitate cu metodele descrise mai jos. Probele globale astfel obținute vor fi considerate ca reprezentative pentru loturile respective. Conformitatea cu nivelurile maxime prevăzute în Anexa nr. I va fi stabilită pe baza nivelurilor determinate în probele de laborator

NORMĂ SANITAR VETERINARĂ din 23 decembrie 2004 şi pentru siguranţa alimentelor privind anumiţi contaminanţi din alimentele de origine animală şi nonanimală*). In: EUR-Lex (2004) [Corola-website/Law/165513_a_166842]
laborator: probă destinată examenului de laborator 3. Prevederi generale 3.1. Personalul Prelevarea trebuie să fie realizată de către o persoană instruită pentru a efectua această activitate și desemnată de către autoritatea care efectuează controlul oficial al nivelelor de staniu din alimente conservate. 3.2. Materialul care va fi prelevat Prelevarea se face separat din fiecare lot care urmează să fie examinat. 3.3. Precauții În cursul prelevării și preparării probelor trebuie luate precauții pentru evitarea oricărei modificări care ar putea afecta conținutul

NORMĂ SANITAR VETERINARĂ din 23 decembrie 2004 şi pentru siguranţa alimentelor privind anumiţi contaminanţi din alimentele de origine animală şi nonanimală*). In: EUR-Lex (2004) [Corola-website/Law/165513_a_166842]
dacă media depășește nivelul maxim, în afara oricărui dubiu, ținând cont de incertitudinea de măsurare și corecția pentru recuperare. Secțiunea 2: Prepararea probei și criterii de performanță pentru metodele de analiză utilizate pentru verificarea oficială a nivelurilor de staniu în alimente conservate 1. Precauții și considerații generale pentru staniu Cerința de bază este obținerea unei probe de laborator reprezentative și omogene, fără introducerea unei contaminării secundare. Chimistul analist se va asigura că probele nu vor fi contaminate în timpul pregătirii probei. Acolo unde

NORMĂ SANITAR VETERINARĂ din 23 decembrie 2004 şi pentru siguranţa alimentelor privind anumiţi contaminanţi din alimentele de origine animală şi nonanimală*). In: EUR-Lex (2004) [Corola-website/Law/165513_a_166842]
Corola-website/Law/161503_a_162832

ORDIN nr. 866 din 30 iunie 2004 pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conținutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea și transportul ciupercilor conservate și al produselor derivate din ciuperci Articolul 1 Se aprobă Norma cu privire la natura, conținutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea și transportul ciupercilor conservate și al produselor derivate din ciuperci, prevăzută în anexa care face parte integrantă din prezentul ordin

ORDIN nr. 866 din 30 iunie 2004 pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul ciupercilor conservate şi al produselor derivate din ciuperci. In: EUR-Lex (2004) [Corola-website/Law/161503_a_162832]