2,055 matches
-
este singurul procedeu prin care se extrage apa fără a distruge structura celulară și fără a se pierde substanțele volatile; conferă produselor alimentare propritetăți superioare, printr-o mai bună conservare și printr-o capacitate mare de rehidratare; păstrarea proprietăților senzoriale (textură, gust, miros). Produsul liofilizat își păstrează forma sa inițială, nu face spumă, nu se contractă, nu se produc concentrări locale ale anumitor fracțiuni solubile; diminuarea greutății și volumului: deoarece apa este eliminată aproape total, greutatea produselor liofilizate este de 1
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
organism (protector, energetic, de constituție) și structura chimică (simple, complexe și compuși înrudiți). Trigliceridele sunt lipidele cele mai răspândite lipide în substraturile alimentare naturale precum și cele mai utilizate în rafinarea tehnologică a alimentelor. Proprietățile fizice și chimice ale grăsimilor influențează textura, gustul și termenul de valabilitate al alimentelor, astfel că determinarea grăsimilor oferă informații utile privind: verificarea măsurii în care s-a respectat rețeta oficială de fabricație; verificarea termenului de valabilitate. VIII.1. DETERMINAREA CANTITATIVĂ A LIPIDELOR VIII. 1.1. Determinarea
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
tip de sol a fost identificat în zona colinară, predominant la altitudini de 250-350 m, pe versanți moderat înclinați (slab la repede), cu expoziții intermediare, pe amestecuri de gresii, argile și nisipuri, sub păduri de șleau. Solurile sunt morfologic profunde, textura, de la nisipolutoasă la luto-prăfoasă, conținutul de argilă variază între 17,1% și 29,4% și luto-argilos la lutos, unde procentul de argilă ajunge la 44,7%. După gradul de saturație în baza de schimb, solurile sunt de la mezobazice la eubazice
Bazinul hidrografic al râului Bahlui în amonte de Cotnari : studiu fizico-geografic by Gheorghe Burican, Ştefania Burican, Constantin Cernescu, Florin Ţăpuşă () [Corola-publishinghouse/Science/431_a_1262]
-
220-510 m), pe versanții slab la moderat înclinați, cu expoziții diferite. Se întâlnesc de obicei, pe alternanțe de argilă, nisip și gresii, sub șleauri de deal cu gorun și fag, goruneto-făgete și mai rar sub făgete. Morfologic, solurile sunt profunde, textura variază de la luto-nisipoasă la lutoasă, în orizonturile Ao și El și lutoasă la argiloasă, în orizontul Bt. Regimul de aerație este bun în primii 30-40 cm și moderat-deficitar în Bt (mijlociu-mic). Cantitatea de humus este de 4,60-5,30%. Brune
Bazinul hidrografic al râului Bahlui în amonte de Cotnari : studiu fizico-geografic by Gheorghe Burican, Ştefania Burican, Constantin Cernescu, Florin Ţăpuşă () [Corola-publishinghouse/Science/431_a_1262]
-
semiumbriți (în Pădurea Dealul Mare-Humosu), slab înclinați pe argile, nisipuri și gresii, sub șleauri de gorun cu fag mai rar sub făgete. Morfologic, solurile sunt profunde cu un volum edafic mijlociu, determinat de adâncimea la care se află orizontul Btw. Textura variază de la un profil la altul, de la luto-nisipoasă la luto-argilo-prăfoasă. Permeabilitatea pentru apă este normală în orizonturile superioare și slabă în orizontul Btw, unde apa stagnează producând pseudogleizarea până la moderată a orizontului Btw. Solurile sunt mezobazice, carbonatul de calciu este
Bazinul hidrografic al râului Bahlui în amonte de Cotnari : studiu fizico-geografic by Gheorghe Burican, Ştefania Burican, Constantin Cernescu, Florin Ţăpuşă () [Corola-publishinghouse/Science/431_a_1262]
-
A fost identificat în zonele Cotnari, Deleni, Maxut, la altitudini de 250-500 m, predominant pe versanți superiori umbriți sau semiumbriți, moderat la puternic înclinați, pe gresii și nisipuri, mai puțin pe argile, sub păduri de fag. Morfologic, solurile sunt profunde, textura este relativ uniformă în profil, dar diferă de la un profil la altul de la lutonisipoasă la luto-argilo-nisipoasă 11,7-16% argilă fină la cele ușoare și luto-argiloase, ajungând la 46,9% argilă fină la celelalte specii. Porozitatea pentru aer este normală, solul
Bazinul hidrografic al râului Bahlui în amonte de Cotnari : studiu fizico-geografic by Gheorghe Burican, Ştefania Burican, Constantin Cernescu, Florin Ţăpuşă () [Corola-publishinghouse/Science/431_a_1262]
-
expoziții semiînsorite cu înclinații moderate, pe gresii aflate aproape de suprafață, sub arbore de șleau cu gorun, pe un areal de circa 890 ha. Este, din punct de vedere morfologic, mijlociu profund, cu un volum edafic util de 50 m³/m². Textura este luto nisipoasă uniformă în profil, permeabilitatea pentru apă este mare. Conținutul de humus este 0,84-4,30%. Principalul determinant pedoecologic cu caracter limitativ, este coeziunea slabă și profunzimea solului până la roca compactă, favorizând doborâturi de vânt. 2.3. Molisolurile
Bazinul hidrografic al râului Bahlui în amonte de Cotnari : studiu fizico-geografic by Gheorghe Burican, Ştefania Burican, Constantin Cernescu, Florin Ţăpuşă () [Corola-publishinghouse/Science/431_a_1262]
-
sol predominant întâlnit pe interfluviile sub formă de platouri sculpturale: Dealul Humăria, Dealul Cireșului, Dealul Vișinului, Dealul Broscăria. Caracteristica principală a acestui tip de sol este fertilitatea ridicată, atât cea naturală cât și cea efectivă, datorită proprietăților fizice: permeabilitatea moderată, textura mijlocie, structura grăunțoasă, relativ slabă. Dintre proprietățile chimice enumerăm: conținut apreciabil de humos (2,2 4,15%), azot, fosfor, grad ridicat de saturație în baze (85-90%), etc. Fertilitatea lor naturală este bine valorificată în anii cu precipitații normale și bine
Bazinul hidrografic al râului Bahlui în amonte de Cotnari : studiu fizico-geografic by Gheorghe Burican, Ştefania Burican, Constantin Cernescu, Florin Ţăpuşă () [Corola-publishinghouse/Science/431_a_1262]
-
a grâului și porumbului. Solul neevoluat aluvial tipic (succesiunea orizonturilor este (Ao-C). A fost identificat în albia majoră a văii Bahluiului și a afluenților acestuia în cursul lor inferior. Aceste lunci sunt rar inundabile, apa freatică apare la 80-100 cm. Textura este argilo-prăfoasă sau nisipoasă, conținutul de humus variază între 0,40-3,74%. Regosolul pseudorendzinic (succesiunea orizonturilor este: Ao-Cpr). A fost identificat pe terenuri degradate situate în zona depresiunii de contact Hârlău-Cotnari, pe valea pâraielor Pârcovaci, Tisa, Buhalnița, Scobinți, între 130
Bazinul hidrografic al râului Bahlui în amonte de Cotnari : studiu fizico-geografic by Gheorghe Burican, Ştefania Burican, Constantin Cernescu, Florin Ţăpuşă () [Corola-publishinghouse/Science/431_a_1262]
-
valea pâraielor Pârcovaci, Tisa, Buhalnița, Scobinți, între 130 și 310 m altitudine. S-au format pe marne și argile (uneori salifere), sub amestecuri de gorun, stejar brumăriu și pufos, ulterior acestea fiind defrișate. Morfologic, solurile sunt superficiale până la mijlociu profunde. Textura variază de la un profil la altul, de la argiloasă la argilo prăfoasă, solul fiind bolovănos în stare uscată. Permeabilitatea pentru apă este redusă, cantitatea de humus fiind mică (Gh. Lupașcu, 1993). Erodisoluri sunt soluri erodate sau decopertate atât de intens, încât
Bazinul hidrografic al râului Bahlui în amonte de Cotnari : studiu fizico-geografic by Gheorghe Burican, Ştefania Burican, Constantin Cernescu, Florin Ţăpuşă () [Corola-publishinghouse/Science/431_a_1262]
-
și cea incurabilă. Atenția este focalizată asupra detectării invaziei de vecinătate, care se evidențiază prin pierderea stratului cinci și confluența masei tumorale cu organele vecine. Deși CT permite aprecierea dimensiunilor ganglionilor limfatici, EUS adaugă informații asupra limitelor demarcării, intensității și texturii ecografice. Astfel sunt considerați maligni ganglionii rotunzi, precis delimitați, omogeni, hiperechogeni, iar cei alungiți, hipoechogeni, mai probabil benigni sau inflamatori (figura 11). Figura 11: Imagine ultrasonografie endoscopică de tumoare esofagiană T2 N1. T: tumora; LN: ganglion limfatic; Ao: aorta. Aceste
CANCERUL DIGESTIV SUPERIOR. PRINCIPII, CONTROVERSE ȘI OPȚIUNI DE TRATAMENT by MIHAI STOIAN, CRISTIAN BULAT, MIHAELA DAMIAN () [Corola-publishinghouse/Science/402_a_1123]
-
Mă folosesc de un tip al picturilor sale târzii pentru a exemplifica un gen de compoziție în care rolul centrului este redus. Această tendință stilistică a căpătat o largă răspân dire. Câmpuri de culoare ale picturilor pe pânze vopsite plat, texturi abstract-expresioniste umplând spațiul pictural și alte procedee similare prezintă aceeași tendință care își are originea în impresionism, mai exact în opera târzie a lui Monet. Toate acestea ignoră centrul și constrângerile marginilor și formatului, înlocuind ierarhia cu coordonarea. Ele abordează
Forţa centrului vizual: un studiu al compoziţiei în artele vizuale by Rudolf Arnheim () [Corola-publishinghouse/Science/600_a_1427]
-
se străduiește să o guverneze conform voinței proprii. De fapt, am încercat să arăt că efortul de a nega centricitatea poate deveni evident numai dacă centrul este potențial prezent în conștiința privitorului. Omogenitatea unui câmp de culori sau a unei texturi atotpătrunzătoare, de exemplu, se declară singură ca fiind ceva diferit de ceea ce ne așteptam atunci când „trece dincolo” doar prin omiterea a ceea ce este de la sine înțeles. Centrul nu este abolit, ci dominat pe perioada prezenței sale virtuale. Gândiți-vă la
Forţa centrului vizual: un studiu al compoziţiei în artele vizuale by Rudolf Arnheim () [Corola-publishinghouse/Science/600_a_1427]
-
asupra figurii sau gestului, care dă semnificație imaginii. O lucrare complexă poate să aibă mai multe centre de interes vizual, plastic, ierarhizate după semnificația pe care o urmărește creatorul. C. Facturarea formelor Structura plastică condiționează efectul artistic prin diferențe de TEXTURĂ (fibre de lemn, structură textilă, sfoară, frunze, site metalice etc.). Structura formelor orientează, direcționează și sensibilizează receptarea artistică în sensul dorit de creator. D. Orientarea formelor în imagine Această orientare condiționează semnificația după poziția pe care formele o au în
Arta compoziției by Ion Truicã () [Corola-publishinghouse/Science/594_a_1265]
-
Prin contrast înțelegem (Liviu Lăzărescu). Contrastul cromatic evidențiază „distanțarea, diferențierea, generează tensiuni mai mult sau mai puțin active, în timp ce reduce analogia, asimilarea, nivelarea“. De multe ori întâlnim în artele vizuale „contraste de linii și forme, de mărimi și structuri, de textură, de umbră și lumină, de valoare, de culoare, de cald și rece, de puritate etc.“. Legea fundamentală a creației artistice, contrastul de culoare are, după Johannes Itten, șapte modalități de existență. Pentru grafician, forma cea mai importantă este contrastul de
Arta compoziției by Ion Truicã () [Corola-publishinghouse/Science/594_a_1265]
-
n-butanolului și a poli(viniltoluenului) liniar cu mase moleculare diferite s-a studiat prin microscopie electronică. În Figura 6 sunt prezentate sugestiv imaginile microscopiei electronice ale copolimerilor obținuți în prezența PVT. (a) (b) Conform Figurii 6, se observă că textura suprafeței copolimerilor prezintă asperități și este formată din microsfere și un numar mare de macropori cu diametrul de 0,5 și 1,0 µm pentru cazurile c=nd sau folosit polimeri liniari cu masa moleculara medie de 18000 (a) și
Suporturi polimerice reticulate viniltoluen: divinilbenzen Suporturi polimerice reticulate viniltoluen: divinilbenze. In: (Co)polimeri reticulaţi obţinuti prin polimerizare în suspensie by Violeta Neagu () [Corola-publishinghouse/Science/743_a_1452]
-
ideile în literatură. Evident, nu se poate vorbi de problema ideilor dintr-o operă literară atât timp cât aceste idei rămân simplă materie brută, simple informații. Problema se pune numai atunci când și numai dacă aceste idei sunt într-adevăr încorporate în chiar textura operei literare, când devin părți "constitutive" ale acesteia, pe scurt, când încetează de a fi idei în sensul obișnuit de noțiuni, devenind simboluri sau chiar mituri. (c) Există marele domeniu al poeziei didactice care pur și simplu enunță idei în
[Corola-publishinghouse/Science/85058_a_85845]
-
intervin și modifică rezistența plantelor la boli sunt: infecțiile mixte, poluarea chimică a mediului etc. 3.4.2. Măsuri și metode agrofitotehnice Alegerea terenului se va face în concordanță cu cerințele față de sol a fiecărei specii în parte, privind structura, textura, gradul de fertilitate. Cultivarea unor specii în terenuri inadecvate, va determina dezvoltarea necorespunzătoare a acestora, ceea ce va permite instalarea patogenilor și o acțiune parazitară mult accelerată. Rotația culturilor (asolamentul). Având în vedere specificitatea agenților fitopatogeni, dacă nu se respectă o
COMBATEREA INTEGRATĂ A AGENŢILOR PATOGENI by ISABELA ILIŞESCU () [Corola-publishinghouse/Science/91491_a_93091]
-
pentru cartof, însă, în aceste soluri se acumulează o rezervă mare de vierni sârmă și nematozi, care afectează plantele de cartof. Sunt considerate bune premergătoare cerealele păioase, porumbul, floarea soarelui și leguminoasele pentru boabe. Alegerea terenului. Cartoful necesită terenuri cu textură ușoară până la mijlocie, bine drenate, care nu rețin apa. Solurile reci, argiloase, cu exces de umiditate predispun plantele la putregai umed, râia făinoasă, râia neagră, mana, alternariotă, fuzarioză. Se vor evita solurile cu pH acid (4-6), care favorizează atacul de
COMBATEREA INTEGRATĂ A AGENŢILOR PATOGENI by ISABELA ILIŞESCU () [Corola-publishinghouse/Science/91491_a_93091]
-
generală a ariei protejate: I. BIOTOPUL a) Aspecte geologice/geomorfologice: teritoriul rezervației este situat pe depozitele Basarabianului cu grosime de 360 m, formate din marne argiloase, nisipuri și destul de rar calcare oolitice. În lunci sunt materiale aluvionare diferite sub raportul texturii, grosimii și substanțelor organice. S-a observat o localizare a argilei pe locuri mai așezate (platouri). Materialul parental, alcătuit din roci ușor dezagregabile, a favorizat formarea de soluri destul de profunde, lipsite de schelet, cu volum edafic de la mijlociu la mare
Conservarea biodiversităţii în judeţul Iaşi /Conservation of biodiversity in Iaşi county. In: Conservarea biodiversităţii în judeţul Iaşi/Conservation of biodiversity in Iaşi county by Mircea Nicoară, Ezsaias Bomher () [Corola-publishinghouse/Science/738_a_1241]
-
grosime de aproximativ 360 m ale Basarabeanului, formate din marne argiloase, gresie, nisipuri și calcare. Argilele sunt localizate în locuri mai înalte. De asemenea, participarea lor este mai mare pe versanții cu pantă mică, ceea ce a generat formarea solurilor cu textura mai grea și stagnarea apei la baza orizontului B. Din punct de vedere geomorfologic, rezervația se încadrează în Podișul Moldovei, mai exact în partea nordică a Podișului Central. Panta terenului este de 6-7°. b) Aspecte pedologice: solurile din cadrul rezervației sunt
Conservarea biodiversităţii în judeţul Iaşi /Conservation of biodiversity in Iaşi county. In: Conservarea biodiversităţii în judeţul Iaşi/Conservation of biodiversity in Iaşi county by Mircea Nicoară, Ezsaias Bomher () [Corola-publishinghouse/Science/738_a_1241]
-
sunt implicate în cazul suspensiilor și din punct de vedere al biodisponibilității. Alte aplicații - Analiza calitativă și cantitativă a fazelor compușilor anorganici, organici și a materialelor: - compuși chimici, medicamente, biomateriale, materiale plastice; - minereuri, minerale, ceramice, ciment, materiale de construcții. - Determinarea texturii materialelor policristaline; - Determinarea exactă a orientării materialelor monocristaline; - Determinarea proprietăților microcristaline (mărimea cristalelor, mărimea distribuției, microdeformarea); - Determinarea vitezei de formare a fracțiunilor amorfe și cristaline; - Determinarea preciziei parametrilor rețelei cristaline. II. 10. REZONANȚA MAGNETICĂ NUCLEARĂ Principii generale RMN este o
ANALIZA MEDICAMENTELOR. VOLUMUL 2 by MIHAI IOAN LAZ?R, DOINA LAZ?R, ANDREIA CORCIOV? () [Corola-publishinghouse/Science/83481_a_84806]
-
lărgirea spațialității statuii pentru a face posibilă mișcarea în spațiul formelor imense, așa cum se întâmplă în Apollo și Daphne de Gian Lorenzo Bernini care are ca finalitate trezirea emoției. Auguste Rodin trece arta sculpturii la un alt nivel datorită utilizării texturilor antitetice și a jocurilor de lumini, care, cu ajutorul cubismului, au dus la înțelegerea artei ca fiind autonomă cu interioritate reală proprie. 5.4. Fotografia și cinematografia Imaginația are capacitatea de a abstractiza o suprafață în timp și spațiu și de
Ontologia operei de artă by Bogdan Nita () [Corola-publishinghouse/Science/84972_a_85757]
-
cu programe electronice și transpun rapid pe tricot fotografii și desene executate manual. Tricotajele se impun și în haute couture, fiind declanșată o adevărată “foame” de produse tricotate. În 1967, firma Schoppe Tex din Bale (Elveția), după cercetări laborioase asupra texturii fibrelor, a coloritului, desenului și a construcției mașinilor circulare de tricotat cu două fonturi, prezintă primul Complet pentru barbați, Jersezlook. Astfel, s-a trecut la etapa confecționării îmbrăcăminții exterioare din tricot, pentru femei și bărbați. Prin anii 1980, apare un
Cercetarea din punct de vedere euristic a evoluţiei tricotajelor şi acelor de tricotat de la origini şi până în prezent by Mihaela Băsu () [Corola-publishinghouse/Science/543_a_871]
-
ea are o mare valoare educativă deoarece prin joc elevii își încearcă abilitățile lor, cât și acelea de găsire a soluțiilor posibile pentru realizarea unui anumit scop. Câteva exemple de jocuri: a) pentru dezvoltarea memoriei vizuale și recunoașterii formelor și texturilor, învățătorul solicită elevilor să pipăie, să identifice în gând (fără să vadă) și apoi să descrie forma și textura așa cum și le amintesc; prin confruntarea formelor descrise cu cele naturale se observă asemănările, deosebirile, redarea texturii; b) se cere
?ABILIT??I PRACTICE by Laura Savin () [Corola-publishinghouse/Science/83166_a_84491]