11,102 matches
-
pentru copii, diferite de alimentele pe bază de cereale prelucrate. (2) Prevederile prezentului capitol nu se aplica tipurilor de lapte destinate copiilor de vârstă mică. ... Articolul 18 Alimentele pe bază de cereale prelucrate și alimentele pentru copii se produc din ingredientele a căror conformare la cerințele nutritive speciale ale sugarilor și copiilor de vârstă mică a fost dovedită prin date științifice general acceptate. Articolul 19 (1) Alimentele pe bază de cereale prelucrate vor respecta criteriile compoziționale specificate în anexa nr. 9
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259716_a_261045]
-
de fosfolipide din formulele de continuare nu trebuie să depășească 2 g/l. 6. Carbohidrați ──────────────────────────────────────┬───────────────────────────────────── Minim │ Maxim ──────────────────────────────────────┼───────────────────────────────────── 2,2 g/100 kJ │ 3,4 g/100 kJ (9 g/100 kcal) │ (14 g/100 kcal) ──────────────────────────────────────┴───────────────────────────────────── 6.1. Se interzice utilizarea ingredientelor care conțin gluten. 6.2. Lactoză: ──────────────────────────────────────┬───────────────────────────────────── Minim │ Maxim ──────────────────────────────────────┼───────────────────────────────────── 1,1 g/100 kJ │ - (4,5 g/100 kcal) │ ──────────────────────────────────────┴───────────────────────────────────── Prezenta dispoziție nu se aplică formulelor de continuare în care izolatele din proteine din soia reprezintă mai mult de 50% din conținutul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259716_a_261045]
-
la elementele nutritive se referă la produsele gata pentru utilizare, comercializate ca atare sau reconstituite conform instrucțiunilor producătorului. 1. Proteinele 1.1. În cazul în care carnea, carnea de pasare, peștele, măruntaiele sau alte surse tradiționale de proteine constituie singurele ingrediente menționate în denumirea produsului, atunci: - acea carne, carne de pasare, peste, măruntaie sau alte surse tradiționale de proteine menționate nu vor constitui în total mai puțin de 40% din greutatea produsului total; - fiecare dintre cantitățile de carne, carne de pasare
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259716_a_261045]
-
g/100 kJ (2,2 g/100 kcal); - proteinele totale ale produsului din toate sursele vor constitui cel puțin 0,7 g/100 kJ (3 g/100 kcal). 1.3. a) În cazul în care brânza este menționată împreună cu alte ingrediente în denumirea unui produs neîndulcit, indiferent dacă produsul respectiv este sau nu este prezentat ca masa individuală, atunci: - proteinele din sursele lactate nu vor fi mai mici de 0,5 g/100 kJ (2,2 g/100 kcal); - proteinele totale
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259716_a_261045]
-
kcal). 1.4. a) Sosurile prezentate ca accesoriu la o mâncare sunt scutite de respectarea cerințelor incluse în secțiunile 1.1-1.4 inclusiv. 1.4. b) Felurile de mâncare dulci în a căror denumire se menționează ca prim sau unic ingredient produsele lactate vor conține cel puțin 2,2 g proteine lactate/100 kcal. Celelalte feluri de mâncare dulci sunt scutite de respectarea cerințelor incluse în paragrafele 1.1-1.4 din prezenta anexa. 1.5. Adăugarea de aminoacizi este permisă doar
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259716_a_261045]
-
în cazul deserturilor și budincilor; - 5 g/100 ml în cazul altor băuturi care nu sunt pe bază de lapte. 3. Grăsimile 3.1. În cazul produselor menționate la pct. 1: - în cazul în care carnea sau brânza este unicul ingredient sau este menționată prima în denumirea unui produs, atunci grăsimile totale din produs din toate sursele nu trebuie să depășească 1,4 g/100 kJ (6 g/100 kcal). 3.2. În cazul celorlalte produse grăsimile totale din produs din
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259716_a_261045]
-
kJ (4,5 g/100 kcal). 4. Sodiul 1.1. Conținutul final de sodiu din produs nu trebuie să depășească 48 mg/100 kJ (200 mg/100 kcal) sau 200 mg per 100 g. Totuși, dacă în denumirea produsului singurul ingredient menționat este brânza, conținutul final de sodiu nu trebuie să depășească 70 mg/100 kJ (300 mg/100 kcal). 1.2. Sărurile de sodiu nu vor putea fi adăugate produselor pe bază de fructe, deserturilor sau budincilor decât în scopuri
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259716_a_261045]
-
3 Adaos de LCP sau o men��iune Conținutul de acid docosahexaenoic nu nutrițională echivalentă referitoare │este mai mic de 0,2% din conținutul la adaos de acid docosahexaenoic │total de acizi grași. 1.4 Mențiuni nutriționale privind │ adaosul următoarelor ingrediente │ facultative: │ 1.4.1 taurină Adăugate în mod voluntar într-o 1.4.2 fructo-oligozaharide și galacto-││proporție adaptată alimentației oligozaharide ││speciale a sugarilor și în 1.4.3 nucleotide ││conformitate cu condițiile stabilite ││în anexa nr. 1. │┘ ──────────────────────────────────────┴───────────────────────────────────── 2. MENȚIUNI
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259716_a_261045]
-
eviscerarea, jupuirea, porționarea, filetarea etc.; ... (7) produse transformate - toate produsele din pescuit refrigerate sau congelate care au fost supuse unui proces fizic sau chimic cum ar fi: fierberea, prăjirea, afumarea, sărarea, blanșarea, deshidratarea sau marinarea, asociate sau/nu cu alte ingrediente alimentare, sau oricare altă combinație a acestor tratamente; ... (8) conserve din pește - toate produsele din pescuit introduse în recipiente ermetic închise care au fost supuse unui tratament termic înalt (sterilizare) în măsură să asigure distrugerea, inactivarea și neproliferarea microorganismelor, indiferent
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259056_a_260385]
-
după caz, nu există nici un risc de contaminare cu Salmonella. (21) E. coli este folosit aici ca indicator al nivelului de igienă. ... (22) Acest criteriu nu se aplică produselor destinate unei prelucrări ulterioare în sectorul alimentar. (23) Numai înghețată cu ingrediente pe bază de lapte. (24) Trebuie efectuată testarea paralelă pentru Enterobacteriaceae și Cronobacter spp. (Enterobacter sakazakii), cu excepția cazului în care s-a stabilit o corelație între aceste microorganisme la nivel de unitate de procesare individuală. În cazul în care se
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259056_a_260385]
-
protecție a apelor, în zonele protejate, în zonele de protecție sanitară, zonele de protecție ecologică, precum și în alte zone protejate stabilite de autoritățile competente. 6 - Îngrășămintele naturale aplicate nu pot conține mai mult de 170 kg de azot (N) ca ingredient pur pe 1 ha de teren agricol. 7 - Fermierii trebuie să respecte perioadele în care aplicarea fertilizatorilor este interzisă. 8 - Aplicarea îngrășămintelor pe terenurile cu pante abrupte trebuie realizată prin încorporarea îngrășămintelor în sol și luarea în considerare a condițiilor
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259392_a_260721]
-
din timpul procesării. Se poate stabili un factor de corecție de determinare a concentrației și/sau a diluției reale determinate pentru anumite produse uscate ori procesate, în conformitate cu procedura comunitară. ... (3) În cazul produselor alimentare compuse ce conțin un amestec de ingrediente pentru care nu sunt stabilite limite maxime de reziduuri, limitele maxime de reziduuri aplicate nu trebuie să depășească nivelurile stabilite în anexa nr. 2, ținându-se cont de concentrațiile relative ale ingredienților din amestec conform alin. (2). ... (4) Autoritatea Națională
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259465_a_260794]
-
din timpul procesării. Se poate stabili un factor de corecție de determinare a concentrației și/sau a diluției reale determinate pentru anumite produse uscate ori procesate, în conformitate cu procedura comunitară. ... (3) În cazul produselor alimentare compuse ce conțin un amestec de ingrediente pentru care nu sunt stabilite limite maxime de reziduuri, limitele maxime de reziduuri aplicate nu trebuie să depășească nivelurile stabilite în anexa nr. 2, ținându-se cont de concentrațiile relative ale ingredienților din amestec conform alin. (2). ... (4) Autoritatea Națională
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259467_a_260796]
-
din timpul procesării. Se poate stabili un factor de corecție de determinare a concentrației și/sau a diluției reale determinate pentru anumite produse uscate ori procesate, în conformitate cu procedura comunitară. ... (3) În cazul produselor alimentare compuse ce conțin un amestec de ingrediente pentru care nu sunt stabilite limite maxime de reziduuri, limitele maxime de reziduuri aplicate nu trebuie să depășească nivelurile stabilite în anexa nr. 2, ținându-se cont de concentrațiile relative ale ingredienților din amestec conform alin. (2). ... (4) Autoritatea Națională
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259469_a_260798]
-
și uscate; ... i) produse din carne prelucrate prin coacere, ca de exemplu: cașuri din carne; ... j) produse din carne sterilizate, ca de exemplu: conserve din carne, pateuri, paste din carne, conserve mixte, dietetice. ... Capitolul IV Condiții tehnice Articolul 5 (1) Ingredientele utilizate la obținerea produselor din carne trebuie să corespundă reglementărilor în vigoare și prevederilor anexei nr. 1 la prezentele norme. ... (2) În cazul utilizării de carne separată mecanic, operația de fierbere și coacere se va realiza la o temperatură de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259660_a_260989]
-
pe propria răspundere. ... Anexa 1 ─────── la norme ──────── I. Produse obținute prin tratament termic a. Produsele din carne obținute prin fierbere 1. Definiție: Produsele astfel denumite sunt obținute din materiile prime menționate la punctele 2.1. la care se adaugă eventual ingredientele menționate la punctele 2.2. precum și aditivii admiși de legislație, prelucrate conform tehnologiilor specifice și a tratamentului termic care să asigure fierberea produselor. 2. Ingrediente și materiale utilizate a.1. Tobe și produse în aspic: 2.1. Materii prime: Carne
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259660_a_260989]
-
sunt obținute din materiile prime menționate la punctele 2.1. la care se adaugă eventual ingredientele menționate la punctele 2.2. precum și aditivii admiși de legislație, prelucrate conform tehnologiilor specifice și a tratamentului termic care să asigure fierberea produselor. 2. Ingrediente și materiale utilizate a.1. Tobe și produse în aspic: 2.1. Materii prime: Carne și organe de porc, vită, pasăre, subproduse comestibile de abator din vită sau porc; 2.2. Alte ingrediente: a) Sare ... b) Zaharuri (zahăr, dextroză, lactoză
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259660_a_260989]
-
termic care să asigure fierberea produselor. 2. Ingrediente și materiale utilizate a.1. Tobe și produse în aspic: 2.1. Materii prime: Carne și organe de porc, vită, pasăre, subproduse comestibile de abator din vită sau porc; 2.2. Alte ingrediente: a) Sare ... b) Zaharuri (zahăr, dextroză, lactoză, sirop de glucoză) ... c) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, s.a. ... d) Proteine de origine vegetală ... e) Alte proteine de origine animală ... f) Gelatină ... g) Supa de la fierberea șoriciului
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259660_a_260989]
-
2. Caltaboș și sângerete: 2.1. Materii prime: Carne porc (carne beregăți, carne sângerată, carne cap de porc), carne vită, șorici, urechi de porc, slănină de porc, organe și subproduse comestibile de abator din vită sau porc; 2.2. Alte ingrediente: a) Sare ... b) Zaharuri (zahăr, dextroză, lactoză, sirop de glucoză) ... c) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, s.a. ... d) Amidon sau amidonuri modificate ... e) Proteine de origine vegetală ... f) Alte proteine de origine animală ... g) Supa
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259660_a_260989]
-
ambalare. a.3. Paste 2.1. Materii prime: Carne de vită, carne cap porc cu slănină și șoriciul aferent, slănină tare de porc, șorici, organe și subproduse comestibile de abator din vită sau porc supuse tratamentului termic 2.2. Alte ingrediente: a) Carne de porc sau de pasăre separată mecanic ... b) Sare ... c) Zaharuri (zahăr, dextroză, lactoză, sirop de glucoză) ... d) Amidon sau amidonuri modificate ... e) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, s.a. ... f) Fibre celulozice ... g
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259660_a_260989]
-
și rulade 2.1. Materii prime: a) Carne porc, carne vită, oaie și capră, pasăre sau carne provenită de la alte specii admise în consumul uman ... b) Organe de porc, de vită, de oaie și capră, slănină porc ... 2.2. Alte ingrediente: a) Carne de porc sau de pasăre separată mecanic ... b) Sare ... c) Zaharuri (zahăr, dextroză, lactoză, sirop de glucoză) ... d) Amidon sau amidonuri modificate ... e) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, s.a. ... f) Fibre celulozice ... g
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259660_a_260989]
-
de porc, vită, oaie și capră, pasăre, cal, vânat sau carne provenită de la alte specii admise în consumul uman ... b) Organe de porc sau de vită ... c) Slănină porc sau grăsimi animale de la speciile enunțate mai sus ... 2.2. Alte ingrediente: a) Carne de porc sau de pasare separată mecanic ... b) Subproduse comestibile de abator; șorici, piele pasăre, țesuturi conjunctive vită, sub formă de emulsie, etc. ... c) Sare ... d) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, etc. ... e
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259660_a_260989]
-
de porc, vită, oaie și capră, pasăre, cal, vânat sau carne provenită de la alte specii admise în consumul uman ... b) Slănină porc sau grăsimi animale de la speciile enunțate mai sus ... c) Organe de porc sau de vită ... 2.2. Alte ingrediente: a) Carne de porc sau de pasăre separată mecanic ... b) Subproduse comestibile de abator: șorici, piele pasăre, țesuturi conjunctive vită, sub formă de emulsie, etc. ... c) Sare ... d) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, etc. ... e
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259660_a_260989]
-
de porc, vită, oaie și capră, pasăre, cal, vânat sau carne provenită de la alte specii admise în consumul uman ... b) Organe și subproduse comestibile de abator ... c) Slănină porc sau grăsimi animale de la speciile enunțate mai sus ... 2.2. Alte ingrediente: a) Sare ... b) Condimente ... 2.3. Materiale: Materiale de ambalare a.8. Semiconserve din carne 2.1. Materii prime: Carne de vită, carne de porc sau carne provenită de la alte specii admise în consumul uman 2.2. Alte ingrediente: a
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259660_a_260989]
-
Alte ingrediente: a) Sare ... b) Condimente ... 2.3. Materiale: Materiale de ambalare a.8. Semiconserve din carne 2.1. Materii prime: Carne de vită, carne de porc sau carne provenită de la alte specii admise în consumul uman 2.2. Alte ingrediente: a) Sare ... b) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, etc. ... c) Zaharuri (zahăr, dextroză, lactoză, sirop de glucoză) ... d) Amidon sau amidonuri modificate ... e) Alte proteine de origine animală ... f) Proteine de origine vegetală ... g) Produse
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259660_a_260989]