10,796 matches
-
alte mâncăruri, înlocuind ardeiul iute. Tradițional buretele este prăjit cu slănină și/sau presărat cu brânză de gust mai intensiv (oaie, capră), respectiv în unt cu ceapă și felii de slănină ori umplut cu, de exemplu, cașcaval și pus la cuptor precum fript la grătar. Mai departe lăptuca iute se poate marina în diverse moduri. Conservată în sare, carnea ei capătă o culoare gri-verzuie. O altă rețetă este acea din jurnalul „Tribuna” din secolul al XVIII-lea, denumită „Iuțari de casă
Lăptucă iute () [Corola-website/Science/336202_a_337531]
-
diamentrul de 36 cm este suficientă. Plita de fontă Este un accesoriu destinat în principal restaurantelor, dar poate fi folosită cu succes și în grădină. Plita de fontă se folosește la rețetele asiatice tip “plită încinsă” și are rolul unui cuptor portabil, pentru a ține mâncarea caldă, pe plita de fontă nu se gătește. Dat fiind faptul că trebuie încinsă la temperatură mare, nu este recomandată a fi folosită în casă. Dacă dorim să preparăm o rețetă tip “plită încinsă”, putem
Coș de bambus () [Corola-website/Science/335914_a_337243]
-
încinsă la temperatură mare, nu este recomandată a fi folosită în casă. Dacă dorim să preparăm o rețetă tip “plită încinsă”, putem folosi un vas termorezistent în care punem preparatele după ce au fost gătite la wok și le dăm la cuptor pentru cinci minute, apoi le punem la masă. O astfel de plită costă între 20 și 30 de lei, le găsiți în magazinele alimentare asiatice. Tope, Lily Rose & Mercado, Nordilica (2002). Philippines. Cultures of the World. Marshall Cavendish. ISBN 9780761414759
Coș de bambus () [Corola-website/Science/335914_a_337243]
-
Știți, noi doi (eu și diabetul lui Dragoș) ne-am cam împrietenit. A fost dragoste la prima vedere pentru că a venit la pachet cu proprietarul. Când și-a scos prima oara pen-ul ca să-și facă insulină (luase niște ciuperci la cuptor dar voia să mă impresioneze) am facut ochii mari, ca cepele, și el a mustăcit mulțumit...” Am cucerit-o” și-a zis în gând. Eu mă întrebam dacă nu-l doare și chiar l-am intrebat iar el a mimat
Dana Nălbaru: Viața lângă Dragoș Bucur, bolnav de diabet () [Corola-website/Journalistic/104587_a_105879]
-
fii conștient de faptul că ești și tu responsabil de prieteniile pe care le legi, deci asigură-te că îți apropii cel puțin o persoană de încredere. Începe cu o invitație la cafea, du-i câteva brioșe proaspăt scoase din cuptor. Apoi, când pleci de acasă, îți poți ruga vecinul de încredere să arunce un ochi prin apartamentul tău, să-ți ude florile sau să-ți hrănească papagalul. Dacă lași chei și mamei soacre, anunță-ți ambii supraveghetori că ar putea
6 lucruri de care trebuie să ții cont înainte să pleci în vacanță () [Corola-website/Journalistic/104710_a_106002]
-
fericire, sănătate și bunăstare în căminul tău. Sărbatori fericite! MESAJE DE CRĂCIUN. În magica seară de ajun mii de îngerași să vă înconjoare, ca în basmele copilăriei noastre, cu fulgi mari la geam, cu mireasma bradului și aroma prăjiturelelor din cuptor, clinchetul copilașilor cu păr bălai să vă îmbălsămeze casa, cadouri frumoase să vă aștepte cuminți sub brad și dragostea să vă umple sufletul. Crăciun Fericit! Frumusețea iernii, cu dulcele ecou al colindelor și cu imaginea celor dragi în suflet să
MESAJE DE CRĂCIUN. SMS-uri amuzante pentru cei dragi by Irina Constantin () [Corola-website/Journalistic/104713_a_106005]
-
cu pesmetul. În tava unsă cu unt se înșiruie ciupercile precum soldații, peste ele amestecul de pătrunjel, usturoi și pesmet. Se presară susanul, cubulețe din untul rămas, piperea și sarea. Se stropește totul cu untdelemn și se lasă tava în cuptorul încins, aproape un sfert de ceas. Ciupercile se aduc la masă calde, lângă celelalte feliuri de început, lângă carafa cu tsipoura, iar slujba Agathei este sfântă, ceștile din pământ ars din fața mesenilor nu pot fi lăsate niciodată goale. De trebuință
Jupâneasa de la Jariștea, Laura Nicolau, vă oferă rețete boierești pentru Revelion și vă urează ”La mulți ani!” () [Corola-website/Journalistic/104698_a_105990]
-
formării sarmalelor. Se rulează cu grijă peste porții potrivite de umplutură. Se rostuiesc, cu socotință, în vas de pământ. Se presară cimbrul cu măsură; în sfârșit se toarnă peste dânsele apă caldă sau supă de oase și se vâră în cuptorul încins, pătrând focul mic. După ce lichidul a scăzut și sarmalele sunt aproape fierte, se adăugește pe deasupra un sos făcut din iaurt, ouă bătute, făină și câteva linguri din sosul sarmalelor. Se mai lasă în cuptor, scuturând din când în când
Jupâneasa de la Jariștea, Laura Nicolau, vă oferă rețete boierești pentru Revelion și vă urează ”La mulți ani!” () [Corola-website/Journalistic/104698_a_105990]
-
oase și se vâră în cuptorul încins, pătrând focul mic. După ce lichidul a scăzut și sarmalele sunt aproape fierte, se adăugește pe deasupra un sos făcut din iaurt, ouă bătute, făină și câteva linguri din sosul sarmalelor. Se mai lasă în cuptor, scuturând din când în când vasul spre evitarea prinderii sarmalelor. În blidele arnăuților, peste sarmalele calde, se pune ultima cunună - zeamă de roșii, fierbinte și bucățele de unt. Nu mai e vreme de taifas, în curând meterhaneaua va începe. Un
Jupâneasa de la Jariștea, Laura Nicolau, vă oferă rețete boierești pentru Revelion și vă urează ”La mulți ani!” () [Corola-website/Journalistic/104698_a_105990]
-
leagă totul cu sfoară dându-i-se formă animalieră, pe cât posibil cea inițială și se unge cu unt pe întreaga suprafață. Se așează în tava încăpătoare, unsă din începuturi cu unt, se toarnă deasupra unt topit și se introduce în cuptorul încins. Se întoarce până ce se rumenește uniform, apoi se face focul mic și se lasă să se pătrundă carnea. Din când în când se unge cu sosul din tavă și se mai presară cu piper, cimbru și sare, dacă s-
Jupâneasa de la Jariștea, Laura Nicolau, vă oferă rețete boierești pentru Revelion și vă urează ”La mulți ani!” () [Corola-website/Journalistic/104698_a_105990]
-
lasă să se pătrundă carnea. Din când în când se unge cu sosul din tavă și se mai presară cu piper, cimbru și sare, dacă s-a împuținat lichidul, se adăugește zeamă de carne. La final, se scoate tavă din cuptor, se îndepărtează sforile și se ornează tipsia de adus la masă. Obicinuit, se adaugă diverse ierburi fierte pentru iepuri: gulii, morcovi, fasole verde, mazăre, varză de Bruxelles și conopidă. Se amestecă cu grijă, căci s-a făcutără mare risipă spre
Jupâneasa de la Jariștea, Laura Nicolau, vă oferă rețete boierești pentru Revelion și vă urează ”La mulți ani!” () [Corola-website/Journalistic/104698_a_105990]
-
cu diametrul de 30 centimentri, ce se unge cu unt, iar marginile i se căptușesc cu hârtia de copt unsă de asemeni. Se toarnă ce s-a lucrat mai înainte, se mai presară ceva anason pe deasupra și se dă la cuptorul bine încins, unde se lasă aproape 40 de minute. După scoaterea din cuptor se lasă la răcit, se împarte pe razele cercului și se pudrează. Pudra de zahăr - cam fără de măsură. Închinătorii bisericii Răsăritului știu - în coptură se ascunde, la
Jupâneasa de la Jariștea, Laura Nicolau, vă oferă rețete boierești pentru Revelion și vă urează ”La mulți ani!” () [Corola-website/Journalistic/104698_a_105990]
-
se căptușesc cu hârtia de copt unsă de asemeni. Se toarnă ce s-a lucrat mai înainte, se mai presară ceva anason pe deasupra și se dă la cuptorul bine încins, unde se lasă aproape 40 de minute. După scoaterea din cuptor se lasă la răcit, se împarte pe razele cercului și se pudrează. Pudra de zahăr - cam fără de măsură. Închinătorii bisericii Răsăritului știu - în coptură se ascunde, la facere, un bănuț de argint aducător. Găsitorului, noroc și fericire în anul ce
Jupâneasa de la Jariștea, Laura Nicolau, vă oferă rețete boierești pentru Revelion și vă urează ”La mulți ani!” () [Corola-website/Journalistic/104698_a_105990]
-
compoziția de brânză va fi la mijloc iar de jur împrejur pandișpanul va crește frumos formând o margine de pandișpan. Se nivelează compoziția de brânză, se unge cu ou bătut și se decorează cu stafide mari, frumoase. Se dă la cuptor la foc potrivit pentru 35-40 minute. Este gata când înțepând compoziția cu o scobitoare ea va fi umedă dar fără compoziție lipită pe ea. Se lasă să se răcorească în formă. Cand este aproape rece se scoate din formă desprinzând
PASCĂ CU BRÂNZĂ DE VACI. Rețetă pentru o pască delicioasă by Cristina Alexandrescu () [Corola-website/Journalistic/104932_a_106224]
-
Cand este aproape rece se scoate din formă desprinzând cu un cuțit marginea de jur împrejurul formei. Se apleacă formă și susținând cu palma se pune încet cu grijă pe un platou sau o farfurie întinsă. CITEȘTE ȘI: Friptură de miel la cuptor. Rețetă care îți va face Paștele mai gustos
PASCĂ CU BRÂNZĂ DE VACI. Rețetă pentru o pască delicioasă by Cristina Alexandrescu () [Corola-website/Journalistic/104932_a_106224]
-
picioarele legate, fie cu capul tăiat și pus pe piept”, a declarat directorul muzeului Brukenthal. Potrivit acestuia, așezarea de la Turdaș a fost un centru regional de producție și distribuție a ceramicii, fapt dovedit de descoperirea unui număr foarte mare de cuptoare și obiecte din ceramică, de la vase, în stilul Turdașului, „unic în Europa”, până la statuete antropomorfe, zoomorfe, și „statuete pe tron”, care exemplifică regalitatea și care au mai fost găsite doar în „două - trei situri din Europa”. „Trebuie să ne gândim
Oraș din Transilvania, mai vechi decât piramidele egiptene () [Corola-website/Journalistic/105113_a_106405]
-
mai fost găsite doar în „două - trei situri din Europa”. „Trebuie să ne gândim la un mare centru regional al acelui moment. Am găsit explicația asupra numărului mare de vase și statuete de lut descoperite aici. Am găsit 60 de cuptoare pentru arderea obiectelor de mici dimensiuni și singura concluzie care se poate trage este că aici se făceau statuetele, idolii pentru o țară. Și această mare așezare sacră cu caracter urban livra aceste piese, consacrate deja, spre comunități. E singura
Oraș din Transilvania, mai vechi decât piramidele egiptene () [Corola-website/Journalistic/105113_a_106405]
-
făceau statuetele, idolii pentru o țară. Și această mare așezare sacră cu caracter urban livra aceste piese, consacrate deja, spre comunități. E singura așezare din toate cele cercetate până acum din Europa neolitică care are un număr așa mare de cuptoare. (...) Putem argumenta ideea că suntem în fața unei așezări protourbane aidoma marilor așezări din Orient, o așezare care avea sigur regi, datorită statuilor pe tron”, a explicat Sabin Luca. „Săpăturile din ultimul an și jumătate au creat un nou muzeu, avem
Oraș din Transilvania, mai vechi decât piramidele egiptene () [Corola-website/Journalistic/105113_a_106405]
-
în pivnița cu vinuri- sau alt loc răcoros. Asta pentru prima zi. A doua zi. Se toarnă peste sarmale o sticlă de Cotnar vechi în care s-a diluat o bună cantitate de bulion italienesc și se pune vasul în cuptor, să fiarbă mocnit și să se rumenească puțin. Cu 10 minute înainte de a se servi se adaugă două linguri de unt proaspăt. La sarmalele preparate în acest fel, vinul roșu e de rigoare.” În ceea ce privește cozonacii, regină rămâne Moldova. Rețeta lor
Colindăm în Sfânta Noapte de Crăciun. Crăciun fericit, Merry Christmas, Joyeux Noel, Feliz Navidad, Buon Natale, Froehliche Weihnachten! by Magdalena Popa Buluc () [Corola-website/Journalistic/105890_a_107182]
-
pentru această zi: tobă, caltaboși, piftie, sarmale, friptură de porc, cozonac, prăjituri. În zonele rurale, mai ales în Moldova și în Oltenia, sarmalele se fac într-o oală de lut, care este stropită cu apă înainte de a fi băgată la cuptor. Astfel se coc în tihnă, uniform și au o aromă deosebită. Bărbații au grijă de băuturi: țuică fiartă cu piper și ușor îndulcită, vinul fiert, servit în căni din lut. Veselia trebuie să domnească peste tot, în toate inimile. După ce
Colindăm în Sfânta Noapte de Crăciun. Crăciun fericit, Merry Christmas, Joyeux Noel, Feliz Navidad, Buon Natale, Froehliche Weihnachten! by Magdalena Popa Buluc () [Corola-website/Journalistic/105890_a_107182]
-
de gri și galben, ducându-și casa ondulată, aduși de călugări cărora le plăceaau acei escargots - căci franciscanii veniră până aici spărseseră piatra, stinseseră varul, insula le-a revenit în 1288, donată de regele Magnus, iar pădurea a fost tăiată, cuptoarele au fost încinse, varul și-a întins pânzele peste clădirile mănăstirii... Soră gasteropodă aproape nemișcată în iarbă, cu antene ce se contractă iar apoi se desfac, incertitudine și perturbații... Cât de mult ne asemănăm în ceea ce căutăm! Iar vântul a
Tomas Tranströmer - Premiul Nobel pentru Literatură () [Corola-website/Journalistic/5207_a_6532]