1,229 matches
-
tăiați-le În cuburi. Curățați 3 clementine și desfaceți-le În felii. Puneți salata, cuburile de mere și feliile de clementine Într-o salatieră. Adăugați 200 grame piept de rață afumat tăiat În lamele. Presărați deasupra arpagic tocat. Într-un bol, puneți 1 lingură de oțet, 3 linguri de ulei, sare și piper și amestecați bine. În momentul servirii, turnați vinegreta În salată și amestecați. Garnitură de mere coapte Copt la foc mic și topit În puțin unt, mărul poate constitui
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
7Ă, până când gratenul devine auriu. Serviți călduț. Mere surpriză la cuptor Scobiți un măr verde și faceți o incizie În coajă. Umpleți scobitura cu 2 prune uscate și 1 miez de nucă desfăcut În două și puneți mărul Într-un bol, În cuptorul cu microunde. Lăsați-l 2 minute la temperatura maximă. (Pentru o persoană.Ă Marmeladă de mere Într-o tigaie, topiți 1 linguriță de margarină. Când s-a Înfierbântat bine și a devenit aurie, puneți mere tăiate În felii
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
rasă și praf de ghimbir și 1 cub de supă. Acoperiți cu apă și fierbeți 25 minute la foc mic. Aruncați scorțișoara și plantele aromatice. Mixați supa și Încorporați 200 ml de smântână. Sărați, piperați. Serviți acest sos catifelat În boluri, garnisit cu 100 grame de roșii deshidratate mărunțite. Sos catifelat de morcovi cu portocale Într-o cratiță, aduceți la fierbere 4 cești de supă de pui, 1 ceașcă de morcovi rași, ½ ceașcă de orez care fierbe repede, 1 cățel de
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
clasică pe bază de ulei de măsline sau un sos cu iaurt și verdeață. Această rețetă se poate realiza și cu mere și bucățele de brânză. Crudități cu sos de migdale Curățați 8 căței de usturoi și puneți-i În bolul robotului de bucătărie cu 50 grame de migdale curățate, 50 grame miez de pâine albă, 100 ml zeamă de lămâie și sare. Mixați puțin, turnând 100 ml de ulei de măsline În fir continuu, apoi mai mult, la viteză mare
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
grame de fistic natur decorticat. Când s-a terminat de fiert, pasați conținutul tuciului prin sita fină a storcătorului de legume, presărați fisticul și serviți imediat. Pere umplute cu nuci Încingeți cuptorul la 210°C (termostatul la 7Ă. Într-un bol, mixați 100 grame de brânză roquefort, 100 grame de smântână groasă degresată, 50 grame de miez de nucă măcinată și puțin piper, până obțineți un amestec omogen. Curățați 3 pere. Tăiați-le În două și scobiți-le interiorul. Umpleți jumătățile
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
o tavă de copt și dați-le la cuptor pentru 15 minute. Se servesc calde. Puneți În fiecare farfurie jumătăți de pară Însoțite de salată și pâine prăjită. Biscuiți cu morcovi și nuci Preîncălziți cuptorul la 190°C. Într-un bol, bateți 1 ou mijlociu cu 125 grame de zahăr brun. Încorporați 80 grame de margarină Înmuiată, 60 ml suc de portocale, 250 grame de făină, 1 linguriță de scorțișoară, 1 praf de sare și 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
sau cu o lingură de lemn. Adăugați apoi câte puțin restul de supă, continuând să amestecați bine, ca să nu se coaguleze gălbenușul și să facă cocoloașe. Adăugați pătrunjelul tocat. Serviți fierbinte. Salată cu ciuperci, pătrunjel și ridichi Puneți Într-un bol 1 cățel de usturoi, 8 ciuperci albe mari tăiate fin, 1/3 ceașcă de pătrunjel verde tocat mărunt, 1 vârf de cuțit de frunze proaspete de busuioc tocate, 2 lingurițe de zeamă de lămâie și 1/3 ceașcă de ulei
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
frunza netedă și puneți deoparte 12 frunze frumoase, pentru ornat. Pe celelalte puneți-le Într-o tigaie cu ulei de măsline și 50 ml de apă. Fierbeți la foc mic până la evaporarea completă a apei. Puneți pătrunjelul Înmuiat Într-un bol, adăugați sare, piper și puțină nucșoară rasă. Dați deoparte. Încingeți ulei de măsline Într-o crăticioară și frigeți câteva secunde frunzulițele de pătrunjel pe care le-ați dat deoparte. Când devin translucide, scoateți-le cu o spumieră și așezați-le
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
punând sita cu dovleceii deasupra. Curățați de pieliță 2 roșii, după ce le-ați ținut câteva minute În apă clocotită. Scurgeți-le, clătiți-le cu un jet de apă rece, scoateți semințele și tăiați-le În cuburi. Puneți-le Într-un bol. Faceți o vinegretă cu ulei de măsline, oțet de xeres, sare, piper și turnați-o peste cuburile de tomate. Repartizați fileurile de barbun și fâșiile de dovlecel pe farfurii individuale, presărați peste toate 2 linguri de semințe de pin și
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
robotul de bucătărie, faceți un piure din 2 conserve de ton scurse de zeamă, 1 lingură de pătrunjel tocat, 1½ ceașcă de spanac tocat și fiert și 2 linguri de capere. Asezonați și Încorporați sos tabasco. Turnați amestecul Într-un bol și Încorporați În el 2 linguri de lapte bătut. Turnați preparatul Într-un vas de ceramică. Acoperiți cu o folie alimentară astfel Încât să atingă suprafața și refrigerați 8 ore. Răsturnați din vas pe un platou. Șarlotă de ton Curățați 3
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
ouă fierte tari și tăiați-le În cuburi de 1 cm. Tăiați 20 măsline negre sau verzi În patru și 1 ardei gras roșu copt În pătrățele de 1 cm. Puneți 125 grame miez de pâine albă fărâmițată Într-un bol de mixer. Adăugați 4 linguri de oțet de vin, 4 linguri de apă, 5 linguri de ulei de măsline virgin, 1/2 cutie de 400 grame de ton În ulei de măsline scurs (păstrați cealaltă jumătateă, sare și mult piper
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
la provençale”, garnisite cu usturoi, pătrunjel și ulei de măsline, alcătuiesc o masă cu un foarte bun efect protector, datorită faptului că se eliberează astfel mai mult licopen ce va fi mai ușor absorbit. Rețete Vinegretă cu tomate Într-un bol, amestecați 1 lingură de sos de roșii, 3 linguri zeamă de lămâie, 3 linguri oțet de vin, 3 linguri ulei de măsline, 2 căței de usturoi curățați și tocați, ½ linguriță de zahăr, ½ linguriță de muștar, 1 lingură de pătrunjel verde
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
foc mare, amestecând mereu, până când se evaporă lichidul. Sărați, piperați. Adăugați frunze de mentă proaspătă. Flan cu roșii Coaceți 2 ardei grași roșii sub grătarul cuptorului, până când li se Înnegrește coaja. Curățați-i, Îndepărtați semințele și puneți-i Într-un bol pentru mixer, Împreună cu 500 grame de sos de roșii proaspete și 1 legătură de busuioc. Mixați până obțineți un piure neted. Bateți 8 ouă Într-o salatieră, adăugați sosul de roșii și ardei. Potriviți de gust. Ungeți generos cu ulei
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
roșii În două și scobiți-le. Asezonați bine interiorul și adăugați câteva picături de ulei de măsline. Tăiați 4 ouă fierte tari În jumătăți pe lungime și scoateți cu grijă gălbenușurile. Pasați-le printr-o sită de metal, Într-un bol. Păstrați albușurile pentru o utilizare ulterioară. La gălbenușuri, adăugați 5 fileuri de anșoa, 1 lingură de muștar, 1 linguriță de sos englezesc și 1 linguriță de oțet. Amestecați bine, apoi Încorporați 4 linguri de ulei de măsline turnat În fir
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
ceapă etc.Ă. Pâine prăjită cu tofu Tăiați 200 grame de tofu În 6 felii și puneți-le Într-o salatieră. Amestecați un ardei iute roșu tocat, 1 cățel de usturoi zdrobit și 1 lingură de sos teriyaki Într-un bol. Adăugați tofu și lăsați-l la marinat 5 minute. Tăiați 2 felii groase de pâine și prăjiți-le pe o parte, pe grătarul preîncălzit. Așezați feliile de tofu pe partea neprăjită și puneți din nou pâinea pe grătar, ca să se
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
el germenii de soia și ardeiul. Amestecați bine, 1 minut. Puneți carnea Înapoi În tigaie, amestecați, stropiți cu 2 linguri de supă de pui și mai lăsați 1 minut, amestecând. Serviți cald. Omletă cu germeni de soia Spargeți Într-un bol 8 ouă și adăugați puțin lapte. Sărați puțin, dar piperați din abundență. Curățați 3 căței de usturoi Într-un alt recipient și zdrobiți-le. Adăugați 3 lingurițe de sos de soia și 1 vârf de cuțit de ghimbir ras. amestecați
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
Puneți-le deoparte Într-un șervet. Scoateți codițele și tăiați În bucățele 200 grame de căpșuni. Curățați o portocală și Îndepărtați membranele feliilor. Adăugați-le la căpșuni. Spălați și tăiați un fir de arpagic. Stoarceți jumătate de portocală Într-un bol. Adăugați oțet de zmeură, ulei de măsline și arpagicul tocat. Amestecați, turnați peste căpșuni. Înainte de a servi, adăugați În salată spanacul, sărați și piperați. Salată de paste și spanac Fierbeți 450 grame de paste (penne, farfalleă. Clătiți-le cu apă
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
turnați peste căpșuni. Înainte de a servi, adăugați În salată spanacul, sărați și piperați. Salată de paste și spanac Fierbeți 450 grame de paste (penne, farfalleă. Clătiți-le cu apă rece pentru a opri Înmuierea. Scurgeți și puneți pastele Într-un bol mare. Adăugați 170 grame de spanac, spălat și tăiat În fâșii cât de late doriți. Faceți un amestec din 3 șalote tocate fin, 1 cățel de usturoi tocat, 30 ml oțet și 60 ml ulei de măsline. Turnați acest amestec
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
cu ulei, turnați deasupra sosul de roșii, iar la sfârșit puneți câteva feliuțe de șvaițer. Coaceți 15-30 minute. Pesto cu spanac Spălați bine 1 kg de spanac și o legătură de busuioc, apoi zvântați-le și puneți-le Într-un bol pentru robotul de bucătărie. Adăugați 250 ml ulei de măsline, 3 căței de usturoi curățați și zdrobiți, o mână de semințe de pin, 3 cești de parmezan ras și 1 lingură de pătrunjel tocat. Amestecați ingredientele până se Încorporează bine
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
și adăugați 3 căței de usturoi tăiați mărunt. Puneți totul În tavă, stropiți cu ulei și presărați oregano. Coaceți la cuptor timp de 20-25 minute, amestecând de mai multe ori, până când legumele sunt coapte, dar crocante. Răsturnați-le Într-un bol, stropiți cu oțet balsamic. Sărați și piperați. Ciuperci umplute cu usturoi Preîncălziți cuptorul la 190°C. Desprindeți cozile de la 8 ciuperci albe mari, puneți-le deoparte și spălați bine pălăriile. Înmuiați 50 grame de miez de pâine În 200 ml
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
când În când. Presărați cu frunze de coriandru tocate și serviți. Flanuri cu broccoli Fierbeți 600 grame de buchete de broccoli timp de 15 minute În apă clocotită sărată. Scurgeți-le și puneți deoparte 6 buchete. Puneți restul buchetelor În bolul pentru mixer Împreună cu 200 ml de smântână groasă degresată, 3 ouă Întregi, 1 vârf de cuțit de nucșoară rasă, sărați, piperați. Mixați până când obțineți un piure neted. Preîncălziți cuptorul la 200°C (termostatul la 6/ 7Ă. Ungeți cu unt șase
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de maximă maturitate a lor, într-o zi însorită. Florile VIOLETA BIRO / 118 culese nu vor fi atinse cu mâinile goale, iar intervalul de timp dintre cules și prepararea remediului, trebuie redus la minim. Florile se introduc în farfurii sau boluri de sticlă cu apă de izvor și se lasă la soare câteva ore, până se ofilesc și transmit apei energia și forța de vindecare. Din acest moment se va evita orice contact cu alte plante sau obiecte, pentru a nu
Aromaterapia, magia parfumului, cromoterapia şi meloterapia : terapii alternative by VIOLETA BIRO () [Corola-publishinghouse/Science/373_a_651]
-
mecanică a alimentelor; protecție față de acțiunea agresivă a germenilor microbieni (intră frecvent în compoziția unor antibiotice cum ar fi streptomicinele, neomicinele); glicuronoconjugarea și acetilarea reprezintă modalități de luptă a organismului față de unele substanțe toxice endogene sau exogene; participă la formarea bolului fecal prevenind astfel apariția constipației acest rol este îndeplinit de fibrele alimentare reprezentate de celuloză, hemiceluloză și pectină compuși prezenți în legume, fructe și cereale. Alimentația bogată în glucide este urmată de folosirea acestora pentru producerea de energie sau stocarea
ASPECTE METODICO - PRACTICE ALE KINETOTERAPIEI LA DOMICILIU by Adriana Albu () [Corola-publishinghouse/Science/300_a_630]
-
în elemente minerale (potasiu, sodiu, magneziu) și în unele vitamine hidrosolubile (vitamina B2 în special). Legumele conțin cantități mari de apă (75 95% ) și de glucide cu moleculă mare reprezentate de amidon și celuloză sau hemiceluloză (ce contribuie la formarea bolului fecal). Celuloza poate fi moale ca în dovlecei sau dură ca în leguminoasele uscate, este un aspect important pentru pacienții cu probleme de tranzit care vor evita produsele cu celuloza dură ce produc tulburări. Sărurile minerale se găsesc în cantități
ASPECTE METODICO - PRACTICE ALE KINETOTERAPIEI LA DOMICILIU by Adriana Albu () [Corola-publishinghouse/Science/300_a_630]
-
Fructele se particularizează printr-un conținut mare de apă și de glucide cu moleculă mică (glucoză sau fructoză), în timp de conținutul de proteine și lipide este nesemnificativ. Ele sunt bogate în celuloză și hemiceluloză, compuși ce contribuie la formarea bolului fecal prevenind astfel apariția constipației. În fructe se mai găsesc pectine ce participă la sudarea membranelor celulare între ele favorizând formarea gelurilor și întârziind golirea gastrică și intestinală (în special merele). Fructele sunt surse importante de săruri minerale (potasiu, calciu
ASPECTE METODICO - PRACTICE ALE KINETOTERAPIEI LA DOMICILIU by Adriana Albu () [Corola-publishinghouse/Science/300_a_630]