1,516 matches
-
mică de 18% grade refractometrice, la 20°C. 9. Concentratul de tomate este produsul obținut prin concentrarea lichidului obținut prin zdrobirea și strecurarea tomatelor proaspete, sănătoase, întregi, ajunse la maturitate industrială, de culoare roșie intensă, fără semne de fermentare sau mucegai, neatacate de boli; concentrația sa în substanță uscată solubilă naturală din tomate este cuprinsă între 18-24% (exclusiv)." 3. Litera b) a alineatului (3) al articolului 5 se abrogă. 4. Litera d) a alineatului (2) al articolului 12 va avea următorul
ORDIN nr. 628 din 13 iunie 2005 privind modificarea şi completarea Ordinului ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor, al ministrului sănătăţii şi familiei şi al preşedintelui Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor nr. 359/671/137/2002 pentru aprobarea Normelor cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea sucurilor de legume. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/169678_a_171007]
-
urmează: 1. Alineatul (4) al articolului 3 va avea următorul cuprins: "(4) Sucul de tomate este produsul obținut direct prin zdrobirea și strecurarea tomatelor proaspete, sănătoase, întregi, ajunse la maturitate industrială, de culoare roșie intensă, fără semne de fermentare sau mucegai, neatacate de boli, ori obținute prin reconstituire cu apă fie din suc concentrat de tomate care prezintă conținutul de substanță uscată solubilă naturală din roșii cuprins între 8-18% (exclusiv), urmărindu-se menținerea compoziției și calității sucului, fie din concentrat de
ORDIN nr. 406 din 13 iulie 2005 privind modificarea şi completarea Ordinului ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor, al ministrului sănătăţii şi familiei şi al preşedintelui Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor nr. 359/671/137/2002 pentru aprobarea Normelor cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea sucurilor de legume. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/169679_a_171008]
-
mică de 18% grade refractometrice, la 20°C. 9. Concentratul de tomate este produsul obținut prin concentrarea lichidului obținut prin zdrobirea și strecurarea tomatelor proaspete, sănătoase, întregi, ajunse la maturitate industrială, de culoare roșie intensă, fără semne de fermentare sau mucegai, neatacate de boli; concentrația sa în substanță uscată solubilă naturală din tomate este cuprinsă între 18-24% (exclusiv)." 3. Litera b) a alineatului (3) al articolului 5 se abrogă. 4. Litera d) a alineatului (2) al articolului 12 va avea următorul
ORDIN nr. 406 din 13 iulie 2005 privind modificarea şi completarea Ordinului ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor, al ministrului sănătăţii şi familiei şi al preşedintelui Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor nr. 359/671/137/2002 pentru aprobarea Normelor cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea sucurilor de legume. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/169679_a_171008]
-
urmează: 1. Alineatul (4) al articolului 3 va avea următorul cuprins: "(4) Sucul de tomate este produsul obținut direct prin zdrobirea și strecurarea tomatelor proaspete, sănătoase, întregi, ajunse la maturitate industrială, de culoare roșie intensă, fără semne de fermentare sau mucegai, neatacate de boli, ori obținute prin reconstituire cu apă fie din suc concentrat de tomate care prezintă conținutul de substanță uscată solubilă naturală din roșii cuprins între 8-18% (exclusiv), urmărindu-se menținerea compoziției și calității sucului, fie din concentrat de
ORDIN nr. 416 din 1 iunie 2005 privind modificarea şi completarea Ordinului ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor, al ministrului sănătăţii şi familiei şi al preşedintelui Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor nr. 359/671/137/2002 pentru aprobarea Normelor cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea sucurilor de legume. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/169674_a_171003]
-
mică de 18% grade refractometrice, la 20°C. 9. Concentratul de tomate este produsul obținut prin concentrarea lichidului obținut prin zdrobirea și strecurarea tomatelor proaspete, sănătoase, întregi, ajunse la maturitate industrială, de culoare roșie intensă, fără semne de fermentare sau mucegai, neatacate de boli; concentrația sa în substanță uscată solubilă naturală din tomate este cuprinsă între 18-24% (exclusiv)." 3. Litera b) a alineatului (3) al articolului 5 se abrogă. 4. Litera d) a alineatului (2) al articolului 12 va avea următorul
ORDIN nr. 416 din 1 iunie 2005 privind modificarea şi completarea Ordinului ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor, al ministrului sănătăţii şi familiei şi al preşedintelui Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor nr. 359/671/137/2002 pentru aprobarea Normelor cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea sucurilor de legume. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/169674_a_171003]
-
suspendate în aer; ... g) rezistente la acțiunea acizilor (în laboratoare și săli de tratamente). ... (2) Se interzice folosirea materialelor de finisaj care prin alcătuirea lor sau prin modul de punere în operă pot favoriza dezvoltarea de organisme parazite (artropode, acarieni, mucegaiuri) sau a substanțelor nocive ce pot periclita sănătatea omului. ... (3) Este interzisă amenajarea de tavane false în spațiile frecventate de bolnavi. ... (4) Unghiurile dintre pardoseală și pereți trebuie să fie concave. ... (5) Se interzice mochetarea pardoselilor. ... Articolul 4 (1) Toate
NORMĂ din 26 iulie 2006 (*actualizată*) privind asigurarea condiţiilor generale de igienă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/181178_a_182507]
-
etanșe și atunci când sunt închise trebuie să asigure protecția împotriva dăunătorilor. 9. Dacă este necesar, plafoanele, plafoanele false și alte echipamente suspendate trebuie să fie concepute, construite și finisate astfel încât să prevină acumularea murdăriei și să reducă condensul, apariția de mucegaiuri nedorite și răspândirea de particule care pot dăuna siguranței și calității hranei pentru animale. B. Personalul Întreprinderile din sectorul hranei pentru animale trebuie să dispună de personal suficient și care să dețină competențele și calificările necesare pentru fabricarea produselor respective
NORMA SANITARĂ VETERINARA ŞI PENTRU SIGURANTA ALIMENTELOR din 15 septembrie 2006 de stabilire şi implementare a cerinţelor privind igiena hranei pentru animale. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/180992_a_182321]
-
periodica a gunoiului de grajd și a deșeurilor și de eliminare a celorlalte surse posibile de contaminare a hranei pentru animale. Furajele și așternuturile din paie, utilizate în unitatea de productie animală, trebuie să fie schimbate frecvent și înainte de apariția mucegaiurilor. A. Hrănirea 1. Depozitarea Hrană pentru animale trebuie să fie depozitată separat de agenții chimici și celelalte produse interzise în hrană pentru animale. Zonele de depozitare și containerele trebuie să fie curate și uscate și, daca este necesar, trebuie să
NORMA SANITARĂ VETERINARA ŞI PENTRU SIGURANTA ALIMENTELOR din 15 septembrie 2006 de stabilire şi implementare a cerinţelor privind igiena hranei pentru animale. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/180992_a_182321]
-
înalte (150°C) duc la o reducere cu 20% a concentrației de patulină. Cu toate acestea, numai procesarea termică nu este suficientă pentru a asigura un produs liber de patulină. 3. Patulina apare în principal în fructele mucegăite, deși prezența mucegaiului nu implică în mod necesar prezența patulinei în fruct, dar indică faptul că aceasta ar putea fi prezentă. În anumite situații, dezvoltarea în interior a mucegaiurilor se poate datora insectelor sau altor invadări ale țesuturilor sănătoase, ducând la apariția patulinei
NORMĂ din 13 iulie 2006 privind prevenirea şi reducerea contaminării cu patulină în sucul de mere şi în sucul de mere folosit ca ingredient pentru alte băuturi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/179557_a_180886]
-
produs liber de patulină. 3. Patulina apare în principal în fructele mucegăite, deși prezența mucegaiului nu implică în mod necesar prezența patulinei în fruct, dar indică faptul că aceasta ar putea fi prezentă. În anumite situații, dezvoltarea în interior a mucegaiurilor se poate datora insectelor sau altor invadări ale țesuturilor sănătoase, ducând la apariția patulinei în fruct, care la exterior apare ca fiind neafectat. Cu toate acestea, patulina poate apărea în fructele lovite după depozitarea în atmosferă controlată și expunerea la
NORMĂ din 13 iulie 2006 privind prevenirea şi reducerea contaminării cu patulină în sucul de mere şi în sucul de mere folosit ca ingredient pentru alte băuturi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/179557_a_180886]
-
atmosferă controlată și expunerea la condiții ambientale, cu sau fără alterarea pulpei. Spălarea fructului sau înlăturarea țesutului mucegăit imediat înaintea presării nu va înlătura patulina prezentă în fruct, întrucât aceasta difuzează și în țesutul aparent sănătos. 4. Deși sporii celor mai multe mucegaiuri capabile să producă patulină sunt prezenți pe fructe în vreme ce acestea se găsesc încă în pom, nu se vor dezvolta pe fruct până după cules. Cu toate acestea, mucegaiul se dezvoltă și patulina se poate produce în fruct înainte de cules, dacă
NORMĂ din 13 iulie 2006 privind prevenirea şi reducerea contaminării cu patulină în sucul de mere şi în sucul de mere folosit ca ingredient pentru alte băuturi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/179557_a_180886]
-
întrucât aceasta difuzează și în țesutul aparent sănătos. 4. Deși sporii celor mai multe mucegaiuri capabile să producă patulină sunt prezenți pe fructe în vreme ce acestea se găsesc încă în pom, nu se vor dezvolta pe fruct până după cules. Cu toate acestea, mucegaiul se dezvoltă și patulina se poate produce în fruct înainte de cules, dacă fructul este afectat de o boală sau atacat de insecte ori dacă fructele căzute sunt culese pentru procesare. Starea fructului la recoltare, modul în care fructul este manipulat
NORMĂ din 13 iulie 2006 privind prevenirea şi reducerea contaminării cu patulină în sucul de mere şi în sucul de mere folosit ca ingredient pentru alte băuturi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/179557_a_180886]
-
de o boală sau atacat de insecte ori dacă fructele căzute sunt culese pentru procesare. Starea fructului la recoltare, modul în care fructul este manipulat ulterior (în special în timpul depozitării), ca și măsura în care condițiile de depozitare inhibă dezvoltarea mucegaiurilor vor afecta posibilitatea contaminării cu patulină a sucului și a altor produse preparate din fructe proaspete și depozitate. 5. Norma pentru reducerea contaminării cu patulină a sucului de mere se face în baza: I. practicilor bazate pe bunele practici agricole
NORMĂ din 13 iulie 2006 privind prevenirea şi reducerea contaminării cu patulină în sucul de mere şi în sucul de mere folosit ca ingredient pentru alte băuturi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/179557_a_180886]
-
aerului și pătrunderea luminii prin pom. Această formă va permite, de asemenea, un tratament corespunzător prin pulverizare asupra pomului. 8. Se iau măsuri pentru a controla dăunătorii și bolile care cauzează în mod direct putrezirea fructelor și permit astfel pătrunderea mucegaiurilor producătoare de patulină. Acestea includ: măluri, putregaiul inelar (Botrytis spp și Nectria spp), molia pieliței fructelor, viermele merelor, larvele himenopterelor (sawfly și dock sawfly). 9. Vremea umedă din sezonul căderii petalelor florilor și al recoltării mărește riscul de putrezire și
NORMĂ din 13 iulie 2006 privind prevenirea şi reducerea contaminării cu patulină în sucul de mere şi în sucul de mere folosit ca ingredient pentru alte băuturi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/179557_a_180886]
-
puțin de 3 luni, din cauza creșterii nefavorabile și/sau a condițiilor de recoltare. 35. Dacă probele indică probleme legate de starea fructelor, trebuie luate măsuri adecvate pentru a se înlătura fructul de la utilizare înainte să se producă deteriorarea avansată. 36. Mucegaiul se dezvoltă în mod normal într-un mediu cald. Răcirea rapidă și menținerea condițiilor atmosferice de depozitare îmbunătățesc starea fructelor. În principiu, fructele trebuie încărcate și răcite la mai puțin de 5°C timp de 3 sau 4 zile și
NORMĂ din 13 iulie 2006 privind prevenirea şi reducerea contaminării cu patulină în sucul de mere şi în sucul de mere folosit ca ingredient pentru alte băuturi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/179557_a_180886]
-
de a elimina fructele putrede în timpul procesului de preinspecție. Dacă procentul este depășit, întregul lot de fructe va fi respins. 42. La sosirea la fabrică fructele vor fi verificate din punctul de vedere al calității, în special pentru semne de mucegai intern și extern (a se vedea paragraful 43). b) Fructe recoltate mecanic și fructe destinate pieței de fructe proaspete ... 43. În timpul procesării și înaintea presării, fructele trebuie să fie sortate cu atenție pentru a se înlătura toate fructele care prezintă
NORMĂ din 13 iulie 2006 privind prevenirea şi reducerea contaminării cu patulină în sucul de mere şi în sucul de mere folosit ca ingredient pentru alte băuturi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/179557_a_180886]
-
intern și extern (a se vedea paragraful 43). b) Fructe recoltate mecanic și fructe destinate pieței de fructe proaspete ... 43. În timpul procesării și înaintea presării, fructele trebuie să fie sortate cu atenție pentru a se înlătura toate fructele care prezintă mucegaiuri vizibile (verificare efectuată în mod aleatoriu și curent pentru detectarea mucegaiului intern, prin secționarea fructelor, după cum se specifică la paragraful 41) și spălate imediat cu apă potabilă sau apă tratată în mod corespunzător. 44. Presele pentru fructe și alte utilaje
NORMĂ din 13 iulie 2006 privind prevenirea şi reducerea contaminării cu patulină în sucul de mere şi în sucul de mere folosit ca ingredient pentru alte băuturi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/179557_a_180886]
-
mecanic și fructe destinate pieței de fructe proaspete ... 43. În timpul procesării și înaintea presării, fructele trebuie să fie sortate cu atenție pentru a se înlătura toate fructele care prezintă mucegaiuri vizibile (verificare efectuată în mod aleatoriu și curent pentru detectarea mucegaiului intern, prin secționarea fructelor, după cum se specifică la paragraful 41) și spălate imediat cu apă potabilă sau apă tratată în mod corespunzător. 44. Presele pentru fructe și alte utilaje folosite în procesare trebuie să fie curățate și igienizate în conformitate cu bunele
NORMĂ din 13 iulie 2006 privind prevenirea şi reducerea contaminării cu patulină în sucul de mere şi în sucul de mere folosit ca ingredient pentru alte băuturi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/179557_a_180886]
-
concentrat, ambalat sau pasteurizat, în cazul în care procesul nu este continuu. 47. Sucul va fi trimis spre ambalare după ce analiza pentru patulină a confirmat că aceasta se găsește sub limita maximă admisă. Ambalarea și procesarea finală a sucului 48. Mucegaiurile ce produc patulină se pot dezvolta împreună cu alte mucegaiuri și drojdii, în special în sucurile care nu sunt obținute din concentrate. Este esențială prevenirea dezvoltării unor astfel de organisme în timpul transportului și depozitării pentru a preveni alterarea produsului și a
NORMĂ din 13 iulie 2006 privind prevenirea şi reducerea contaminării cu patulină în sucul de mere şi în sucul de mere folosit ca ingredient pentru alte băuturi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/179557_a_180886]
-
nu este continuu. 47. Sucul va fi trimis spre ambalare după ce analiza pentru patulină a confirmat că aceasta se găsește sub limita maximă admisă. Ambalarea și procesarea finală a sucului 48. Mucegaiurile ce produc patulină se pot dezvolta împreună cu alte mucegaiuri și drojdii, în special în sucurile care nu sunt obținute din concentrate. Este esențială prevenirea dezvoltării unor astfel de organisme în timpul transportului și depozitării pentru a preveni alterarea produsului și a preveni, prin aceleași mijloace, producerea de patulină. 49. Dacă
NORMĂ din 13 iulie 2006 privind prevenirea şi reducerea contaminării cu patulină în sucul de mere şi în sucul de mere folosit ca ingredient pentru alte băuturi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/179557_a_180886]
-
înalte (150°C) duc la o reducere cu 20% a concentrației de patulina. Cu toate acestea, numai procesarea termică nu este suficientă pentru a asigura un produs liber de patulina. 3. Patulina apare în principal în fructele mucegăite, desi prezenta mucegaiului nu implică în mod necesar prezenta patulinei în fruct, dar indică faptul că aceasta ar putea fi prezentă. În anumite situații, dezvoltarea în interior a mucegaiurilor se poate datora insectelor sau altor invadări ale țesuturilor sănătoase, ducând la apariția patulinei
ORDIN nr. 163 din 13 iulie 2006 pentru aprobarea Normei privind prevenirea şi reducerea contaminarii cu patulina în sucul de mere şi în sucul de mere folosit ca ingredient pentru alte băuturi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/179556_a_180885]
-
produs liber de patulina. 3. Patulina apare în principal în fructele mucegăite, desi prezenta mucegaiului nu implică în mod necesar prezenta patulinei în fruct, dar indică faptul că aceasta ar putea fi prezentă. În anumite situații, dezvoltarea în interior a mucegaiurilor se poate datora insectelor sau altor invadări ale țesuturilor sănătoase, ducând la apariția patulinei în fruct, care la exterior apare ca fiind neafectat. Cu toate acestea, patulina poate apărea în fructele lovite după depozitarea în atmosferă controlată și expunerea la
ORDIN nr. 163 din 13 iulie 2006 pentru aprobarea Normei privind prevenirea şi reducerea contaminarii cu patulina în sucul de mere şi în sucul de mere folosit ca ingredient pentru alte băuturi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/179556_a_180885]
-
atmosferă controlată și expunerea la condiții ambientale, cu sau fără alterarea pulpei. Spălarea fructului sau înlăturarea țesutului mucegăit imediat înaintea presării nu va înlătura patulina prezenta în fruct, întrucât aceasta difuzează și în țesutul aparent sănătos. 4. Deși șporii celor mai multe mucegaiuri capabile să producă patulina sunt prezenți pe fructe în vreme ce acestea se găsesc încă în pom, nu se vor dezvolta pe fruct până după cules. Cu toate acestea, mucegaiul se dezvoltă și patulina se poate produce în fruct înainte de cules, daca
ORDIN nr. 163 din 13 iulie 2006 pentru aprobarea Normei privind prevenirea şi reducerea contaminarii cu patulina în sucul de mere şi în sucul de mere folosit ca ingredient pentru alte băuturi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/179556_a_180885]
-
întrucât aceasta difuzează și în țesutul aparent sănătos. 4. Deși șporii celor mai multe mucegaiuri capabile să producă patulina sunt prezenți pe fructe în vreme ce acestea se găsesc încă în pom, nu se vor dezvolta pe fruct până după cules. Cu toate acestea, mucegaiul se dezvoltă și patulina se poate produce în fruct înainte de cules, daca fructul este afectat de o boală sau atacat de insecte ori dacă fructele căzute sunt culese pentru procesare. Starea fructului la recoltare, modul in care fructul este manipulat
ORDIN nr. 163 din 13 iulie 2006 pentru aprobarea Normei privind prevenirea şi reducerea contaminarii cu patulina în sucul de mere şi în sucul de mere folosit ca ingredient pentru alte băuturi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/179556_a_180885]
-
de o boală sau atacat de insecte ori dacă fructele căzute sunt culese pentru procesare. Starea fructului la recoltare, modul in care fructul este manipulat ulterior (în special în timpul depozitarii), ca și măsură în care condițiile de depozitare inhiba dezvoltarea mucegaiurilor vor afecta posibilitatea contaminării cu patulina a șucului și a altor produse preparate din fructe proaspete și depozitate. 5. Normă pentru reducerea contaminării cu patulina a șucului de mere se face în baza: I. practicilor bazate pe bunele practici agricole
ORDIN nr. 163 din 13 iulie 2006 pentru aprobarea Normei privind prevenirea şi reducerea contaminarii cu patulina în sucul de mere şi în sucul de mere folosit ca ingredient pentru alte băuturi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/179556_a_180885]