5,826 matches
-
-1,4 glicozidică din lactoză cu formare de *-galactoză și *-glucoză; Zaharaza, o *-fructozidază ce scindează hidrolitic legătura *-1,2 glicozidică din zaharoză cu formare de *-fructoză și *-glucoză; Celobiaza, o *glucozidază, care scindează hidrolitic legătura *-1,4 glicozidică din celuloză, cu eliberare a doi moli de *glucoză. Glicozid hidrolazele care catalizează reacția de hidroliză a amidonului și glicogenului până la faza de maltoză și glucoză se mai numesc și amilaze. În organismul animal amilazele se găsesc în salivă, mușchi, ficat, intestin
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
capetele lanțului poliglucidic cu formare de maltoză și dextrine; 1,6 amilaze care scindează legăturile 1,6 din amilopectină intervenind în procesul de deramificare a glicogenului sau amidonului. Celulazele sunt enzime care catalizează hidroliza legăturilor *-1,4 glicozidice din molecula celulozei până la faza de celobioză și în final glucoză. Aceste enzime se găsesc în tractul digestiv al ierbivorelor și sunt sintetizate de către bacteriile celulozolitice din prestomace și intestinul gros, astfel încât ierbivorele au capacitatea de a digera și asimila celuloza. Mucopoliglicozidazele catalizează
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
din molecula celulozei până la faza de celobioză și în final glucoză. Aceste enzime se găsesc în tractul digestiv al ierbivorelor și sunt sintetizate de către bacteriile celulozolitice din prestomace și intestinul gros, astfel încât ierbivorele au capacitatea de a digera și asimila celuloza. Mucopoliglicozidazele catalizează scindarea hidrolitică a unor mucopoliglucide. Dintre acestea hialuronidaza, acționează asupra acidului hialuronic, pe care-l depolimerizează prin scindarea legăturilor 1,3*glicozidice până la faza de acid glucuronic și glucozamina. Hialuronidaza din spermatozoizi facilitează fecundația prin depolimerizarea stratului de
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
concentrații cuprinse între 10-300 ppm, mai frecvent între 30-50 ppm. Compușii zincului aflați în sol în cantități mari, influențează negativ activitatea microorganismelor, fapt care conduce la încetinirea procesului de fermentație și la scăderea în intensitate a procesului de descompunere a celulozei, la reducerea procesului de respirație și la reducerea activității ureazei. Zincul este absorbit relativ ușor din sol de către plante, dar o acumulare a acestui compus în concentrație mai mare de 400 ppm, împiedică absorbția altor nutrienți de către plante. Observații asupra
CONSERVAREA MEDIULUI ŞI A BIODIVERSITĂŢII by Dana Popa Răzvan Al. Popa () [Corola-publishinghouse/Science/739_a_1106]
-
nomenclatura, clasificare, izomerie, proprietăți fizice și chimice. Peptide și proteine: clasificare, structură, reacții de identificare. 12. Zaharide. Monozaharide: glucoza și fructoza: structură, izomerie, proprietăți fizice și chimice, utilizări. Dizaharide: zaharoza, celobioza, maltoza structură, proprietăți fizice și chimice, utilizări. Polizaharide: amidonul, celuloza, glicogenul structură, proprietăți, utilizări. 2. TEMATICĂ DEFINITIVAT 1.Structura compușilor organici. 2. Izomeria compușilor organici: izomeria de catenă, poziție, funcțiune, geometrică și optică. 3. Alcani, cicloalcani: structură, nomenclatură, izomerie, proprietăți fizice și chimice. Chimizarea metanului. 4. Alchene, diene, alchine: structura
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
ai acizilor organici: clasificare, proprietăți fizice și chimice (esteri, amide, nitrili), utilizări 12. Săpunuri și detergenți. 13. Aminoacizi: structura, nomenclatura, proprietăți fizice și chimice. Peptide și proteine. 14. Glucoza si fructoza: structura, proprietăți fizice și chimice. Întrebuințări. Zaharoza. Amidonul și celuloza. 8 3. TEMATICĂ GRADUL II 1 . Analiza compușilor organici. Analiza elementară calitativă și cantitativă. 2. Izomeria compușilor organici (izomerie de catenă, poziție, funcțiune, geometrică și optică). 3. Efecte electronice în moleculele substanțelor organice. 3.1. Efectul inductiv. 3.2. Efectul
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
ce se află în interiorul celulelor de drojdie de bere. rezultat ca produs secundar este singura sursă de CO2 pentru sifon. În industrie etanolul se obține plecând de la amidon, un polizaharid care se găsește în cereale și cartofi, cum și din celuloza din lemn, stuf. Cele două polizaharide sunt transformate mai întâi în glucoză prin hidroliză: Hidroliza celulozei până la glucoză se realizează cu acizi minerali, alcoolul etilic obținut se distilă până la o concentrație de 95,6% când formează un amestec azeotrop cu
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
de CO2 pentru sifon. În industrie etanolul se obține plecând de la amidon, un polizaharid care se găsește în cereale și cartofi, cum și din celuloza din lemn, stuf. Cele două polizaharide sunt transformate mai întâi în glucoză prin hidroliză: Hidroliza celulozei până la glucoză se realizează cu acizi minerali, alcoolul etilic obținut se distilă până la o concentrație de 95,6% când formează un amestec azeotrop cu apa (un amestec azeotrop este format din două lichide cu p.f 0 mai scăzut sau
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
apărare care sunt numiți anticorpi. Aceștia degradează celula bacteriei și pot provoca fagocitarea ei). Proteine insolubile Se mai numesc proteine fibroase sau scleroproteine, acestea intră în compoziția țesuturilor de susținere ale organismului animal (în regnul vegetal acest rol îl joacă celuloza). Nu sunt solubile în apă sau soluții diluate de electroliți și sunt foarte rezistente la hidroliză. Cele mai importante scleroproteine sunt: keratina păr, unghii, colagenul componentul principal al tendoanelor, cartilajelor, pielii, fibroina proteina sin mătase, miosina mușchi. Moleculele proteinelor sunt
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
mediu alcalin. 31. Monozaharide: glucoza și fructoza: structură, izomerie, proprietăți fizice și chimice, utilizări. Hidrații de carbon au fost numiți și zaharuri sau glucide, deoarece reprezentanții lor cei mai cunoscuți: glucoza, fructoza au gust dulce. Chiar substanțe ca amidonul sau celuloza, care nu au gust dulce, au fost încadrate în această clasă, din cauza analogiei structurale pe care o au cu substanțele dulci. Hidrații de carbon se împart în trei mari clase: Monozaharide Oligozaharide Polizaharide Monozaharide Monozaharidele pot fi considerate produse de
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
cu punct de topire 1030C, solubilă în apă. Soluțiile de maltoză sunt dextrogire și prezintă fenomenul de mutarotație. Datorită legăturilor monocarbonilice din moleculă reacționează cu fenilhidrazina, reduce soluția Fehling, poate fi oxidată la acid maltobionic. Celobioza (zahărul obținut prin hidroliza celulozei) este un produs intermediar la hidroliza enzimatică a celulozei. Are structură asemănătoare maltozei, deosebindu-se de aceasta numai prin forma glicozidică: maltoza este o α-glucozidă, pe când celobioza este o β-glucozidă. Celobioza este o substanță cristalină cu punct de topire 2250C
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
de maltoză sunt dextrogire și prezintă fenomenul de mutarotație. Datorită legăturilor monocarbonilice din moleculă reacționează cu fenilhidrazina, reduce soluția Fehling, poate fi oxidată la acid maltobionic. Celobioza (zahărul obținut prin hidroliza celulozei) este un produs intermediar la hidroliza enzimatică a celulozei. Are structură asemănătoare maltozei, deosebindu-se de aceasta numai prin forma glicozidică: maltoza este o α-glucozidă, pe când celobioza este o β-glucozidă. Celobioza este o substanță cristalină cu punct de topire 2250C, solubilă în apă, soluțiile de celobioză sunt slab dextrogire
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
numai prin forma glicozidică: maltoza este o α-glucozidă, pe când celobioza este o β-glucozidă. Celobioza este o substanță cristalină cu punct de topire 2250C, solubilă în apă, soluțiile de celobioză sunt slab dextrogire și prezintă fenomenul de mutarotație. 33. Polizaharide: amidonul, celuloza, glicogenul structură, proprietăți, utilizări. Polizaharidele sunt constituite după același principiu ca și oligozaharidele, adică prin eliminare de apă între mai multe molecule de monozaharide. -(-C6H10O5-)-n Polizaharidele sunt combinații macromoleculare, aparent amorfe, sunt greu solubile în apă(chiar insolubile), formând
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
topesc, ci se descompun, prin hidroliză dau monozaharidele ce le alcătuiesc. Resturile de monozaharidă sunt de obicei de formă piranozică. Sunt foarte răspândite în regnul vegetal, uneori formează substanța de rezervă pentru plante(amidon), alteori intervine la formarea scheletului plantei (celuloza). Amidonul se formează în plante (fructe, semințe, tuberculi) ca un produs de fotosinteză din CO2. este o pulbere albă, față de apă se comportă deosebit: în apă rece este insolubil, încălzit cu apă la 900C, formează o soluție vâscoasă, lipicioasă, care
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
Spre deosebire de amiloză, macromolecula de amilopectină (n = 6000 36000 resturi de Dglucoză) are o structură foarte ramificată; ea este formată din catene de 18-26 resturi de 1,4 Dglucopiranoză unite prin legături 1,4-α glicozidice, cum și prin legături 1,6-α-glicozidice. Celuloza este o polizaharidă care formează pereții celulelor vegetale (împreună cu hemiceluloza, lignină, rășini), ea imprimă plantei rezistență mecanică și elasticitate. Formarea celulozei în plante este urmarea unui proces biochimic de fotosinteză din CO2 și H2O. Celuloza este o macromoleculă formată din
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
de 18-26 resturi de 1,4 Dglucopiranoză unite prin legături 1,4-α glicozidice, cum și prin legături 1,6-α-glicozidice. Celuloza este o polizaharidă care formează pereții celulelor vegetale (împreună cu hemiceluloza, lignină, rășini), ea imprimă plantei rezistență mecanică și elasticitate. Formarea celulozei în plante este urmarea unui proces biochimic de fotosinteză din CO2 și H2O. Celuloza este o macromoleculă formată din resturi de D-glucopiranoză unite între ele prin legături β glicozidice în pozițiile 1,4 prin atomi de oxigen și rotite unul
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
și prin legături 1,6-α-glicozidice. Celuloza este o polizaharidă care formează pereții celulelor vegetale (împreună cu hemiceluloza, lignină, rășini), ea imprimă plantei rezistență mecanică și elasticitate. Formarea celulozei în plante este urmarea unui proces biochimic de fotosinteză din CO2 și H2O. Celuloza este o macromoleculă formată din resturi de D-glucopiranoză unite între ele prin legături β glicozidice în pozițiile 1,4 prin atomi de oxigen și rotite unul față de altul la 1800. Gradul de polimerizare a celulozei naturale este foarte variabil (n
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
fotosinteză din CO2 și H2O. Celuloza este o macromoleculă formată din resturi de D-glucopiranoză unite între ele prin legături β glicozidice în pozițiile 1,4 prin atomi de oxigen și rotite unul față de altul la 1800. Gradul de polimerizare a celulozei naturale este foarte variabil (n = 3000-12000). Celuloza pură este o substanță albă, fără gust și miros, cu mare rezistență mecanică, este insolubilă în apă. Acizii minerali diluați, de asemenea, nu dizolvă celuloza, cei concentrați însă o dizolvă. Prin hidroliză acidă
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
o macromoleculă formată din resturi de D-glucopiranoză unite între ele prin legături β glicozidice în pozițiile 1,4 prin atomi de oxigen și rotite unul față de altul la 1800. Gradul de polimerizare a celulozei naturale este foarte variabil (n = 3000-12000). Celuloza pură este o substanță albă, fără gust și miros, cu mare rezistență mecanică, este insolubilă în apă. Acizii minerali diluați, de asemenea, nu dizolvă celuloza, cei concentrați însă o dizolvă. Prin hidroliză acidă (HCl concentrat suprasaturat) celuloza se transformă în
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
față de altul la 1800. Gradul de polimerizare a celulozei naturale este foarte variabil (n = 3000-12000). Celuloza pură este o substanță albă, fără gust și miros, cu mare rezistență mecanică, este insolubilă în apă. Acizii minerali diluați, de asemenea, nu dizolvă celuloza, cei concentrați însă o dizolvă. Prin hidroliză acidă (HCl concentrat suprasaturat) celuloza se transformă în D-glucoză, proprietate pe care se bazează fabricarea etanolului din lemn. Prin hidroliză enzimatică (produsă de celulaze), celuloza este trecută în celobioză. Prin tratarea celulozei
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
variabil (n = 3000-12000). Celuloza pură este o substanță albă, fără gust și miros, cu mare rezistență mecanică, este insolubilă în apă. Acizii minerali diluați, de asemenea, nu dizolvă celuloza, cei concentrați însă o dizolvă. Prin hidroliză acidă (HCl concentrat suprasaturat) celuloza se transformă în D-glucoză, proprietate pe care se bazează fabricarea etanolului din lemn. Prin hidroliză enzimatică (produsă de celulaze), celuloza este trecută în celobioză. Prin tratarea celulozei cu soluție de circa 20% hidroxizi alcalini, se produce o îmbibare înaintată
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
Acizii minerali diluați, de asemenea, nu dizolvă celuloza, cei concentrați însă o dizolvă. Prin hidroliză acidă (HCl concentrat suprasaturat) celuloza se transformă în D-glucoză, proprietate pe care se bazează fabricarea etanolului din lemn. Prin hidroliză enzimatică (produsă de celulaze), celuloza este trecută în celobioză. Prin tratarea celulozei cu soluție de circa 20% hidroxizi alcalini, se produce o îmbibare înaintată și o scurtare a fibrei de celuloză. Prin înlocuirea parțială a hidrogenului hidroxilic cu sodiu formează așa numita celuloză sodată sau
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
celuloza, cei concentrați însă o dizolvă. Prin hidroliză acidă (HCl concentrat suprasaturat) celuloza se transformă în D-glucoză, proprietate pe care se bazează fabricarea etanolului din lemn. Prin hidroliză enzimatică (produsă de celulaze), celuloza este trecută în celobioză. Prin tratarea celulozei cu soluție de circa 20% hidroxizi alcalini, se produce o îmbibare înaintată și o scurtare a fibrei de celuloză. Prin înlocuirea parțială a hidrogenului hidroxilic cu sodiu formează așa numita celuloză sodată sau alcaliceluloza, care are caracterul unui alcoxid. Dizolvantul
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
pe care se bazează fabricarea etanolului din lemn. Prin hidroliză enzimatică (produsă de celulaze), celuloza este trecută în celobioză. Prin tratarea celulozei cu soluție de circa 20% hidroxizi alcalini, se produce o îmbibare înaintată și o scurtare a fibrei de celuloză. Prin înlocuirea parțială a hidrogenului hidroxilic cu sodiu formează așa numita celuloză sodată sau alcaliceluloza, care are caracterul unui alcoxid. Dizolvantul caracteristic al celulozei este soluția cuproxan, ce conține hidroxidul tetraaminocupric [Cu(NH3)2](OH)2(reactivul Schweizer). Din asemenea
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
de celulaze), celuloza este trecută în celobioză. Prin tratarea celulozei cu soluție de circa 20% hidroxizi alcalini, se produce o îmbibare înaintată și o scurtare a fibrei de celuloză. Prin înlocuirea parțială a hidrogenului hidroxilic cu sodiu formează așa numita celuloză sodată sau alcaliceluloza, care are caracterul unui alcoxid. Dizolvantul caracteristic al celulozei este soluția cuproxan, ce conține hidroxidul tetraaminocupric [Cu(NH3)2](OH)2(reactivul Schweizer). Din asemenea soluție, celuloza poate fi precipitată (sub formă de hidrat de celuloză) prin
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]