2,497 matches
-
Cea mai apropiată tehnologiei actuale pare a fi electroliza apei cu ajutorul curentului electric produs din energia solară, proces al cărui randament a ajuns deja la 80%. Plantele știu să disocieze apa, numai că folosesc hidrogenul pentru sinteza substanțelor reducătoare precum glucidele. Unele microorganisme, care utilizează enzima nitrogenaza, Între care bacteriile fixatoare de azot, și care trăiesc de regulă În simbioză cu unele plante superioare, realizează procesul invers, producând hidrogen din glucide. Cantitățile sunt mari; se apreciază că numai lanurile de soia
Pro natura by Cristinel V. Zănoagă () [Corola-publishinghouse/Journalistic/91595_a_93258]
-
apa, numai că folosesc hidrogenul pentru sinteza substanțelor reducătoare precum glucidele. Unele microorganisme, care utilizează enzima nitrogenaza, Între care bacteriile fixatoare de azot, și care trăiesc de regulă În simbioză cu unele plante superioare, realizează procesul invers, producând hidrogen din glucide. Cantitățile sunt mari; se apreciază că numai lanurile de soia - plantă simbiontă cu astfel de bacterii - din SUA elimină În atmosferă vreo 30 miliarde m3 de hidrogen annual. Totul e a-l capta. Este evident că o plantație producătoare de
Pro natura by Cristinel V. Zănoagă () [Corola-publishinghouse/Journalistic/91595_a_93258]
-
rând de modul de nutriție al omului care a evoluat de la hrana crudă la aceea gătită. În fond, despre ce e vorba? Ca orice animal, omul caută În hrană substanțele de rezervă acumulate de plantă ori alt animal. Ele, adică glucidele, acizii grași și aminoacizii, sunt păstrate ca derivați inaccesibili direct, anume amidon, grăsimi, respectiv proteine. E necesară deci, pentru utilizarea În metabolism, o prelucrare, o depolimerizare, lucru pe care-l face o serie de enzime specifice În cursul digestiei. Dar
Pro natura by Cristinel V. Zănoagă () [Corola-publishinghouse/Journalistic/91595_a_93258]
-
de către om, ca sursă de hrană, determinând dospirea pâinii și producerea de băuturi fermentate. Contribuția acestor microorganisme la viața de zi cu zi a oamenilor se bazează pe capacitatea anumitor drojdii de a efectua o conversie rapidă și eficientă a glucidelor în etanol și bioxid de carbon, realizând astfel fermentația alcoolică a lichidelor zaharate, cum ar fi sucul de struguri, extractele de cereale, etc. Pe parcursul evoluției speciei umane, ne-am întâlnit deseori cu microorganisme patogene, cu acțiune detrimentală, iar drojdiile au
Ac?iunea c?mpului electromagnetic asupra echilibrului ionic la diferite tulpini ale drojdiei fisipare Schizosaccharomyces pombe linder by Ionela Cristina Busuioc () [Corola-publishinghouse/Science/83654_a_84979]
-
pompele redox” putând exista alături de ”pompele proton-ATP-azice”. Ca și la procariote, lanțurile redox din plasmalema drojdiilor stabilesc gradienți electrochimici protonici, în membrană, iar ATP-aza funcționează ca un factor de cuplare, care utilizează gradientul pentru sinteza de ATP. Absorbția unor substanțe ( glucide, aminoacizi, vitamine, apă, ioni minerali, etc.) ca și eliminarea unor produși metabolici ( fenoli, alcooli, acizi organici, etc.) sunt procese strict controlate și reglate de plasmalemă prin intermediul unor molecule (sau complexe moleculare) proteice, cu funcție transportoare (permeaze) și receptoare. Plasmalema este
Ac?iunea c?mpului electromagnetic asupra echilibrului ionic la diferite tulpini ale drojdiei fisipare Schizosaccharomyces pombe linder by Ionela Cristina Busuioc () [Corola-publishinghouse/Science/83654_a_84979]
-
de lanțuri metabolice, ce se desfășoară în cadrul acestui compartiment celular. Lipidele, atât cele simple (fitosteroli, acizi grași) cât și cele complexe (fosfo- gliceridele) au mai ales un rol plastic și sunt în mai mică măsură implicate în metabolismul energetic celular. Glucidele sub formă de mono-, di-, oligo- sau polizaharide sunt mai adesea substanțe de rezervă cu rol energetic. Dintre produșii metabolismului intermediar o pondere aparte o au nucleosidele și nucleotidele (ATP, GTP, UDP, ADP, NADP, etc.), cu implicații majore în metabolismul
Ac?iunea c?mpului electromagnetic asupra echilibrului ionic la diferite tulpini ale drojdiei fisipare Schizosaccharomyces pombe linder by Ionela Cristina Busuioc () [Corola-publishinghouse/Science/83654_a_84979]
-
componentă esențială a sistemului endoplasmic, cu un important potențial genetic. Reticuloplasma are în general un caracter amorf și omogen; numai arareori au fost observate incluziuni electron-dense, globulare, cu un diametru variabil, considerate a fi de natură organică (lipide, proteine sau glucide) substanțe segregate și depozitate temporar, ce urmează a fi rapid translocate în alte părți ale celulei sau la exterior. Membranele R.E. au o grosime de 6 - 7 nm și un aspect, adesea, unilamelar pe ultrasecțiuni. R.E. este sediul unor complexe
Ac?iunea c?mpului electromagnetic asupra echilibrului ionic la diferite tulpini ale drojdiei fisipare Schizosaccharomyces pombe linder by Ionela Cristina Busuioc () [Corola-publishinghouse/Science/83654_a_84979]
-
înaltă eficiență a unor reacții metabolice de mare complexitate. Topografia moleculelor este numai relativă, deoarece ele prezintă o mare mobilitate, grație difuziei laterale. Drojdiile obligatoriu sau facultativ anaerobe, supraviețuiesc grație capacității lor de a sintetiza ATP prin transformări glicolitice a glucidelor până la acid piruvic. În glicoliză sunt sintetizate două molecule de ATP per moleculă de glucid metabolizat. În drojdiile oxibionte, piruvatul rezultat este mai departe oxidat până la CO2 și H2O în compartimentul mitocondrial. Energia eliberată va fi stocată prin sinteza de
Ac?iunea c?mpului electromagnetic asupra echilibrului ionic la diferite tulpini ale drojdiei fisipare Schizosaccharomyces pombe linder by Ionela Cristina Busuioc () [Corola-publishinghouse/Science/83654_a_84979]
-
ele prezintă o mare mobilitate, grație difuziei laterale. Drojdiile obligatoriu sau facultativ anaerobe, supraviețuiesc grație capacității lor de a sintetiza ATP prin transformări glicolitice a glucidelor până la acid piruvic. În glicoliză sunt sintetizate două molecule de ATP per moleculă de glucid metabolizat. În drojdiile oxibionte, piruvatul rezultat este mai departe oxidat până la CO2 și H2O în compartimentul mitocondrial. Energia eliberată va fi stocată prin sinteza de ATP. Din estimările cantitative rezultă că în timpul oxidării complete a unei molecule de glucoză rezultă
Ac?iunea c?mpului electromagnetic asupra echilibrului ionic la diferite tulpini ale drojdiei fisipare Schizosaccharomyces pombe linder by Ionela Cristina Busuioc () [Corola-publishinghouse/Science/83654_a_84979]
-
ale propolisului ....................................... 37 Implicații terapeutice ale propolisului ----------------------------45 Doze recomandate pentru propolis -------------------------------48 Preparate apiterapice ce conțin propolis ---------------------------49 Bibliografie ............................................... ............................................... 53 CAPITOLUL II. POLENUL ............................................... ................... 66 Date generale despre polen ............................................... ...................... 69 Proprietăți fizice ale polenului ............................................... ................. 69 Compoziția chimică a polenului ............................................... .............. 70 Glucidele din polen: ------------------------------------------------70 Lipidele din polen: ------------------------------------------------74 Acizi organici din polen: -----------------------------------------80 Proteinele din polen: ----------------------------------------------80 Vitaminele din polen: ----------------------------------------------85 Mineralele din polen: -----------------------------------------------86 Enzimele din polen: ------------------------------------------------87 Principiile imunoserologice din polen (extracte hidrosolubile și liposolubile) ------------------------------------------------------------------88 Proprietăți farmacodinamice ale
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
celebrei femei antice, Penelopa.-------------------------------161 Date generale despre lăptișorul de matcă ............................................ 162 Proprietăți fizice ale lăptișorului de matcă .......................................... 163 Compoziția chimică a lăptișorului de matcă ........................................ 165 Conținutul în apă al lăptișorului de matcă -------------------166 Aminoacizii din lăptișorul de matcă ----------------------------167 Glucidele din lăptișorul de matcă -------------------------------176 MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE Andrițoiu Călin Vasile 5 Acizii din lăptișorul de matcă ---------------------------------178 Vitamine din lăptișorul de matcă ------------------------------178 Minerale componete ale lăptișorului de matcă ------------------179 Hormonii din lăptișorul de matcă -------------------------------182 Lipidele din
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
etc. etc. 165 Op. cit., p. 171. MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE 70 Proprietăți fizice: aspect granule; culoare cele mai variate, funcție de flora de origine; consistența granulelor relativ dure; miros specific, în funcție de floră; gust dulceag, caracteristic (Andrițoiu, 2005). Compoziția chimică a polenului Glucidele din polen: Zaharuri reducătoare: 20-40%: a) poleină; b) glucoză 3.27-34.62; c) fructoză 3.19-43.84%; d) lactoză (dovedindu-se pentru prima dată existența acestuia în regnul vegetal), e) rafinoză; f) stachiloza; zaharuri nereducătoare: 0 20% (Andrițoiu, 2005; Păunescu
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
a) poleină; b) glucoză 3.27-34.62; c) fructoză 3.19-43.84%; d) lactoză (dovedindu-se pentru prima dată existența acestuia în regnul vegetal), e) rafinoză; f) stachiloza; zaharuri nereducătoare: 0 20% (Andrițoiu, 2005; Păunescu și Maftei, 1988). Din totalul glucidelor, zaharoza reprezintă 21.54 - 93.54 %. În polen s-au mai decelat: riboza, amidon, dextrine, celuloza, poleina. Poleina este un glucid compplex, de tipul chitinei și al suberinei (Mărghitaș, 2005166). Riboza [1167,2168,4169]: posibil de la germanul Ribonsäure - acid ribonic
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
în regnul vegetal), e) rafinoză; f) stachiloza; zaharuri nereducătoare: 0 20% (Andrițoiu, 2005; Păunescu și Maftei, 1988). Din totalul glucidelor, zaharoza reprezintă 21.54 - 93.54 %. În polen s-au mai decelat: riboza, amidon, dextrine, celuloza, poleina. Poleina este un glucid compplex, de tipul chitinei și al suberinei (Mărghitaș, 2005166). Riboza [1167,2168,4169]: posibil de la germanul Ribonsäure - acid ribonic (alterare de la arabioză); oză - indică un glucid [4], monozaharid aldopentozic (C5H10O5), pentoză (glucid simplu cu 5 atomi de carbon [2.4
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
În polen s-au mai decelat: riboza, amidon, dextrine, celuloza, poleina. Poleina este un glucid compplex, de tipul chitinei și al suberinei (Mărghitaș, 2005166). Riboza [1167,2168,4169]: posibil de la germanul Ribonsäure - acid ribonic (alterare de la arabioză); oză - indică un glucid [4], monozaharid aldopentozic (C5H10O5), pentoză (glucid simplu cu 5 atomi de carbon [2.4]), care intră în compoziția nucleotidelor și a acizilor nucleici (ARN) [4] și a numeroase coenzime, este implicat în metabolismul intracelular [2]; derivatul său, 2-deoxiriboza intră în
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
riboza, amidon, dextrine, celuloza, poleina. Poleina este un glucid compplex, de tipul chitinei și al suberinei (Mărghitaș, 2005166). Riboza [1167,2168,4169]: posibil de la germanul Ribonsäure - acid ribonic (alterare de la arabioză); oză - indică un glucid [4], monozaharid aldopentozic (C5H10O5), pentoză (glucid simplu cu 5 atomi de carbon [2.4]), care intră în compoziția nucleotidelor și a acizilor nucleici (ARN) [4] și a numeroase coenzime, este implicat în metabolismul intracelular [2]; derivatul său, 2-deoxiriboza intră în constituția deoxiribonucleotidelor și a mediului dezoxiribonucleic
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
194. 171 Elizabeth A, Martin MA, Dicționar de Medicină, Editura All, București, 2007, 446. 172 Rusu V, Dicționar Medical, Editura Medicală București, 2007, 626-627. MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE Andrițoiu Călin Vasile 71 de la latinescul lac, lactis - lapte, oză - indică un glucid [4], formula: C12H22O11-H2O [4], denumirea uzuală a dizaharidului 4-O-β-D galactopiranozil-D-glucoză [1], dizaharid compus dintr-o moleculă de glucoză și una de galactoză [2.4.5], printr-o legătură β-glicozidică [5], prezent doar în lapte [2.5], este o substanță organică
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
născut, prin diarei acide, lactozurie și deficit ponderal [4], această enzimă lipsește sau este în cantitate redusă la nivelul populației orientale și africane[4]. Celuloza [1173,2174,4175,5176]: de la latinescul cellula cămăruță, diminutivul de la cella - cămară, oză - indică un glucid [4] formula: (C6H10O5)n [4], polimer liniar alcătuit din D-glucopiranoză [4], glucan linear cu masa moleculară 50-400 kDa care este format din unități piranozice legate β 1-4 glicozidic și care intră preponderent în compoziția polizaharidelor vegetale [1], carbohidrat format din
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
metabolizarea colesterolului de către albine (Mărghitaș, 2005). Studii efectuate de Ivanov și col. (1985) au relevat complexitatea acestei 180 Lipidele au un rol metabolic deosebit de important. În afara rolului energetic de prim rang (9,3 cal/g față de 4 cal/g la glucide), ele participă activ în metabolismul glucidelor și proteinelor. Fosfolipidele sunt componente subcelulare ale membranei și dețin un rol plastic și structural dintre cele mai importante. De asemenea, prin prezența fosfolipidelor se facilitează și se permite transportul electronilor de-a lungul
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
Studii efectuate de Ivanov și col. (1985) au relevat complexitatea acestei 180 Lipidele au un rol metabolic deosebit de important. În afara rolului energetic de prim rang (9,3 cal/g față de 4 cal/g la glucide), ele participă activ în metabolismul glucidelor și proteinelor. Fosfolipidele sunt componente subcelulare ale membranei și dețin un rol plastic și structural dintre cele mai importante. De asemenea, prin prezența fosfolipidelor se facilitează și se permite transportul electronilor de-a lungul trunchiului nervos, ele participând astfel la
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
substanțe nutritive, polenul se situează la nivelul alimentelor curente de origine vegetală cu mențiunea unor posibilități de variație compozițională în funcție de specie. Aceste variații au avut ca limite 7-35 g% pentru proteine, 1-18 g% pentru extractul eterat și 1-48 g% pentru glucide. Pe lângă cantitatea proteinelor s-a stabilit și calitatea lor reprezentată de valoarea biologică, indicele aminoacizilor esențiali (indicele Oser)228 (Nicolau et al, 1989229). Compoziția și valoarea calorică a polenului pentru 100 g produs comparativ cu alte vegetale (valori medii calculate
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
de valoarea biologică, indicele aminoacizilor esențiali (indicele Oser)228 (Nicolau et al, 1989229). Compoziția și valoarea calorică a polenului pentru 100 g produs comparativ cu alte vegetale (valori medii calculate pe baza a 25 specii de polen): Produs Extract eterat Glucide Protide Calorii Polen 5 + 1 30 + 2* 20 + 1* 246 Făină de 0,9 73,6 10,8 354 Făină de 1,2 74,6 8,9 353 Făină de 1,7 72,1 9,6 351 Orez 1,0
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
în dezvoltarea microorganismului Pseudomonas, o bacterie aerobă ce consumă întreaga cantitate de oxigen prezentă în celule, lucru ce conduce în final la auto-asfixierea bacteriei. 2) În cea de-a doua etapă, în lipsa oxigenului, se produce dezvoltarea microorganismului Lactobacillus. Acesta folosește glucidele ca sursă de oxigen, producând, în schimb, acid lactic. Concentrația acidului lactic în păstură atinge valori de circa 3,2%. Se observă, de asemenea, o creștere a conținutului în vitamine B. 3) În cea de-a treia etapă, între a
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
în vitamine B. 3) În cea de-a treia etapă, între a 7-a și a 15-a zi, activitatea de transformare a polenului în păstură este preluată de drojdiile din genul Saccharomyces, care utilizează în circuitul lor resturile de glucide. În această etapă se produce fermentația finală a polenului, iar pH-ul produsului ajunge la valori cuprinse între 4 și 4,2 (Mateescu, 2005). MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE Andrițoiu Călin Vasile 93 per 100 g produs; vitamina C: 6 până la
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
Martin MA, Dicționar de Medicină, Editura All, București, 2007, 546. 268 Rusu V, Dicționar Medical, Editura Medicală București, 2007, 749. MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE Andrițoiu Călin Vasile 103 compus chimic format dintr-o bază purinică sau pirimidinică legată de un glucid sau o grupare fosfat (este un ester al acidului fosforic cu un nucleozid) [2], acizii nucleici sunt formați din lanțuri de nucleotide (lanțuri polinucleotidice) [2], ADN-ul conține bazele purinice adenină și guanină și bazele pirimidinice tiamină și citozină [2
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]