1,203 matches
-
complex intern de tip chelatic între legătura peptidică și ionii Cu2+: complex peptidic cupric, colorat în albastru violet. b)Alte reacții de culoare sunt date de catenele laterale ale anumitor aminoacizi din proteină. 4.3.8.2. Reacții de precipitare Precipitarea proteinelor poate fi reversibilă sau ireversibilă. Soluțiile proteinelor precipită reversibil la adăugarea unor electroliți (NH4)2SO4 în concentrații mari. În acest caz precipitarea se numește salifiere și este de fapt o deshidratare a proteinei a cărei apă de hidratare este
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
sunt date de catenele laterale ale anumitor aminoacizi din proteină. 4.3.8.2. Reacții de precipitare Precipitarea proteinelor poate fi reversibilă sau ireversibilă. Soluțiile proteinelor precipită reversibil la adăugarea unor electroliți (NH4)2SO4 în concentrații mari. În acest caz precipitarea se numește salifiere și este de fapt o deshidratare a proteinei a cărei apă de hidratare este preluată de ionii electrolitului. Proteina deshidratată se aglomerează și precipită fără a-și modifica structura spațială. După îndepărtarea electrolitului proteina se dizolvă. Precipitarea
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
precipitarea se numește salifiere și este de fapt o deshidratare a proteinei a cărei apă de hidratare este preluată de ionii electrolitului. Proteina deshidratată se aglomerează și precipită fără a-și modifica structura spațială. După îndepărtarea electrolitului proteina se dizolvă. Precipitarea ireversibilă se produce în prezența sărurilor de metale grele, a acizilor concentrați, etc caz în care se produce denaturarea proteinei cu modificarea structurii spațiale. Reacțiile de precipitare sunt folosite în analizele biochimice pentru deproteinizarea soluțiilor, operație denumită defecare. Coagularea Sub
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
precipită fără a-și modifica structura spațială. După îndepărtarea electrolitului proteina se dizolvă. Precipitarea ireversibilă se produce în prezența sărurilor de metale grele, a acizilor concentrați, etc caz în care se produce denaturarea proteinei cu modificarea structurii spațiale. Reacțiile de precipitare sunt folosite în analizele biochimice pentru deproteinizarea soluțiilor, operație denumită defecare. Coagularea Sub acțiunea căldurii proteinele precipită ireversibil, caz în care se produce o denaturare a structurii secundare și terțiare datorită ruperii legăturilor de H intercatenare. 4.3.8.3
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
Soluțiile de proteine, cu unele excepții (gelatină) precipită la cald sau sub acțiunea diferiților agenți chimici. Datorită prezenței anumitor aminoacizi, proteinele dau reacții specifice acestora sau legăturilor formate între ei. În consecință proteinele dau două tipuri de reacții: reacții de precipitare și reacții de culoare. 4.4.1. Reacțiile de precipitare Se datorează în parte proprietăților fizice ale substanțelor proteice. Având o structură macromoleculară proteinele dau prin dizolvare soluții coloidale. În soluții, proteinele se găsesc sub formă de molecule mari, agregate
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
sau sub acțiunea diferiților agenți chimici. Datorită prezenței anumitor aminoacizi, proteinele dau reacții specifice acestora sau legăturilor formate între ei. În consecință proteinele dau două tipuri de reacții: reacții de precipitare și reacții de culoare. 4.4.1. Reacțiile de precipitare Se datorează în parte proprietăților fizice ale substanțelor proteice. Având o structură macromoleculară proteinele dau prin dizolvare soluții coloidale. În soluții, proteinele se găsesc sub formă de molecule mari, agregate sau micele. Stabilitatea acestor micele depinde de mărimea lor, de
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
o structură macromoleculară proteinele dau prin dizolvare soluții coloidale. În soluții, proteinele se găsesc sub formă de molecule mari, agregate sau micele. Stabilitatea acestor micele depinde de mărimea lor, de încărcarea electrică, de densitatea dizolvantului, de temperatură, așa încât reacțiile de precipitare sunt dependente de acești factori. Reacțiile reversibile de precipitare în care proteinele precipitate nu suferă transformări profunde și de aceea pot fi readuse în stare de soluție. Reacții ireversibile de precipitare în aceste reacții, proteinele suferă transformări profunde. În acest
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
În soluții, proteinele se găsesc sub formă de molecule mari, agregate sau micele. Stabilitatea acestor micele depinde de mărimea lor, de încărcarea electrică, de densitatea dizolvantului, de temperatură, așa încât reacțiile de precipitare sunt dependente de acești factori. Reacțiile reversibile de precipitare în care proteinele precipitate nu suferă transformări profunde și de aceea pot fi readuse în stare de soluție. Reacții ireversibile de precipitare în aceste reacții, proteinele suferă transformări profunde. În acest caz are loc o denaturare a proteinei, astfel încât odată
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
electrică, de densitatea dizolvantului, de temperatură, așa încât reacțiile de precipitare sunt dependente de acești factori. Reacțiile reversibile de precipitare în care proteinele precipitate nu suferă transformări profunde și de aceea pot fi readuse în stare de soluție. Reacții ireversibile de precipitare în aceste reacții, proteinele suferă transformări profunde. În acest caz are loc o denaturare a proteinei, astfel încât odată precipitată, nu mai poate fi readusă în stare de soluție. Reactivi: sulfat de amoniu solid, acid acetic 1 %, clorură de sodiu solidă
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
iodură de potasiu; reactiv Esbach (1 g acid picric și 2 g acid citric și apă distilată până la 100 ml). Drept sursa de proteina se foloseste albus de ou diluat sau ser sangvin. 4.4.1.1.Reacții reversibile de precipitare Salifierea (precipitare cu (NH4)2SO4) Mod de lucru Într-o eprubetă se introduce puțin ser sangvin sau albuș de ou diluat și se adaugă sulfat de amoniu solid până nu se mai dizolvă substanța. Se observă că odată cu salifierea se
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
potasiu; reactiv Esbach (1 g acid picric și 2 g acid citric și apă distilată până la 100 ml). Drept sursa de proteina se foloseste albus de ou diluat sau ser sangvin. 4.4.1.1.Reacții reversibile de precipitare Salifierea (precipitare cu (NH4)2SO4) Mod de lucru Într-o eprubetă se introduce puțin ser sangvin sau albuș de ou diluat și se adaugă sulfat de amoniu solid până nu se mai dizolvă substanța. Se observă că odată cu salifierea se formează un
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
La această concentrație precipită globulinele. Se filtrează pentru a separa globulinele precipitate de albumine, care se găsesc încă în soluție. În filtrat se adaugă sulfat de amoniu solid până la saturație, când precipită albuminele. 4.4.1.2. Reacții ireversibile de precipitare Precipitarea prin căldură Proteinele precipită la cald și se denaturează. Mecanismul denaturării termice este legat de restructurarea moleculei proteice. Un rol important în coagularea proteinelor îl joacă prezența sărurilor neutre și concentrația în ioni de hidrogen. Coagularea cea mai completă
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
această concentrație precipită globulinele. Se filtrează pentru a separa globulinele precipitate de albumine, care se găsesc încă în soluție. În filtrat se adaugă sulfat de amoniu solid până la saturație, când precipită albuminele. 4.4.1.2. Reacții ireversibile de precipitare Precipitarea prin căldură Proteinele precipită la cald și se denaturează. Mecanismul denaturării termice este legat de restructurarea moleculei proteice. Un rol important în coagularea proteinelor îl joacă prezența sărurilor neutre și concentrația în ioni de hidrogen. Coagularea cea mai completă și
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
cincea eprubetă se adaugă 0,5 ml NaOH concentrat și se încălzește; precipitatul nu mai apare deoarece mediul este prea alcalin. În concluzie, proteinele nu precipită în medii prea acide sau prea alcaline. În mediul acid prezența sărurilor neutre înlesnește precipitarea. Precipitarea cu săruri ale metalelor grele Proteinele în soluții precipită ireversibil în prezența sărurilor metalelor grele ca Pb, Cu, Hg, Ag, etc. Precipitarea este ireversibilă. Mod de lucru Se iau două eprubete în care se pune cate 1 ml soluție
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
eprubetă se adaugă 0,5 ml NaOH concentrat și se încălzește; precipitatul nu mai apare deoarece mediul este prea alcalin. În concluzie, proteinele nu precipită în medii prea acide sau prea alcaline. În mediul acid prezența sărurilor neutre înlesnește precipitarea. Precipitarea cu săruri ale metalelor grele Proteinele în soluții precipită ireversibil în prezența sărurilor metalelor grele ca Pb, Cu, Hg, Ag, etc. Precipitarea este ireversibilă. Mod de lucru Se iau două eprubete în care se pune cate 1 ml soluție proteină
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
proteinele nu precipită în medii prea acide sau prea alcaline. În mediul acid prezența sărurilor neutre înlesnește precipitarea. Precipitarea cu săruri ale metalelor grele Proteinele în soluții precipită ireversibil în prezența sărurilor metalelor grele ca Pb, Cu, Hg, Ag, etc. Precipitarea este ireversibilă. Mod de lucru Se iau două eprubete în care se pune cate 1 ml soluție proteină. Intr-una se adaugă câteva picături de soluție de acetat de plumb, iar în cealaltă câteva picături de soluție de sulfat de
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
adaugă câteva picături de soluție de acetat de plumb, iar în cealaltă câteva picături de soluție de sulfat de cupru. În ambele eprubete apare precipitat. Precipitatele se dizolvă dacă se adaugă în exces acetat de plumb, respectiv sulfat de cupru. Precipitarea cu acizi minerali concentrați Acizii minerali concentrați provoacă precipitarea protidelor. Excepție face acidul fosforic, care nu precipită substanțele proteice. Mod de lucru Se iau două eprubete în care se pune ser sangvin sau albuș de ou diluat și se adaugă
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
iar în cealaltă câteva picături de soluție de sulfat de cupru. În ambele eprubete apare precipitat. Precipitatele se dizolvă dacă se adaugă în exces acetat de plumb, respectiv sulfat de cupru. Precipitarea cu acizi minerali concentrați Acizii minerali concentrați provoacă precipitarea protidelor. Excepție face acidul fosforic, care nu precipită substanțele proteice. Mod de lucru Se iau două eprubete în care se pune ser sangvin sau albuș de ou diluat și se adaugă într-una acid azotic concentrat, iar în alta acid
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
eprubete un precipitat alb. Se adaugă acid azotic, respectiv acid clorhidric în exces. Se va constata că în eprubeta în care s-a adăugat acid azotic, precipitatul nu se dizolvă, pe când în eprubeta cu acid clorhidric precipitatul s a dizolvat. Precipitarea cu acizi organici Proteinele în soluție precipită și cu acizii organici. Acizii tricloracetic respectiv sulfosalicilic sunt reactivi foarte specifici pentru proteine. Mod de lucru Într-o eprubetă se adaugă câteva picături de acid tricloracetic 20 % peste o soluție de proteină
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
o eprubetă se adaugă câteva picături de acid tricloracetic 20 % peste o soluție de proteină. Se obține un precipitat alb.Reacția cu acid sulfosalicilic se execută în același fel. Aceste reacții servesc la deproteinizarea lichidelor biologice, operație numită și defecare. Precipitarea cu reactivii alcaloizilor Soluțiile de proteine pot forma precipitate cu reactivii care precipită alcaloizii ca: Esbach, Bouchardat și soluție saturată de acid picric. Precipitarea are loc în mediu acid . În mediu alcalin precipitatul se dizolvă. Mod de lucru Se iau
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
se execută în același fel. Aceste reacții servesc la deproteinizarea lichidelor biologice, operație numită și defecare. Precipitarea cu reactivii alcaloizilor Soluțiile de proteine pot forma precipitate cu reactivii care precipită alcaloizii ca: Esbach, Bouchardat și soluție saturată de acid picric. Precipitarea are loc în mediu acid . În mediu alcalin precipitatul se dizolvă. Mod de lucru Se iau trei eprubete în care se introduce soluție de proteină: în prima eprubetă se adaugă câteva picături de reactiv Esbach, în a doua se adaugă
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
sau cheag; este produsă de stomacul animalelor tinere (miei, viței, purcei) și acționează asupra cazeinelor din lapte. Sub acțiunea enzimei, cazeina din lapte este transformată în paracazeină greu solubilă. Într-o primă etapă are loc o ușoară hidroliză, urmată de precipitare sub acțiunea Ca2+ cu formare de cazeinat de Ca. După coagulare cazeinele sunt hidrolizate până la faza de polipeptide. Acțiunea ei este foarte puternică la un pH optim de 6-7 (1mg chimozină precipită 72 litri lapte): datorită acestui fapt este utilizată
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
multor chiriași, În contract poate fi inclusă o clauză care condiționează ocuparea În continuare de către un chiriaș de faptul ca un alt chiriaș să nu plece. Decizia unui chiriaș important de a elibera spațiul, Înainte de expirarea contractului, poate duce la precipitarea plecării celorlalți chiriași. În gestionarea centrelor comerciale trebuie analizată atent posibilitatea ca un chiriaș important să plece, Înainte sau la data expirării contractului. Această afirmație este valabilă indiferent dacă unitățile mici au sau nu prevăzută această clauză În contractul de
Managementul proprietăţii imobiliare by ANICA-POPA, ADRIAN () [Corola-publishinghouse/Science/186_a_188]
-
turbine industriale mai mari. Deoarece o turbină cu gaz consumă cantități mari de aer de combustie, prezența în aer a unor poluanți, chiar în concentrații reduse, poate determina ancrasarea semnificativă a turbinei cu gaz. Acest lucru poate fi cauzat de precipitarea impurităților pe lamelele compresorului, fapt care afectează în mod direct performanțele turbinei. Acest efect poate fi observat în fotografiile următoare, ce ilustrează primul rând de pale ale turbinei, înainte și după curățarea acesteia.<footnote U. Lenk, P. Voigtländer (2001), Use
Analiză ecoeconomică pentru sectorul energetic – instrument pentru fundamentarea strategiilor privind schimbările climatice by Paul Calanter () [Corola-publishinghouse/Science/183_a_189]
-
fiind suficient să se măsoare numai variațiile de potențial. - Determinarea captoprilului Se titrează cu hidroxid de sodiu în prezența celor doi electrozi. Curba de titrare și derivata I permit localizarea exactă a punctului final al titrării. Titrări prin reacții de precipitare și complexare Metoda de titrare potențiometrică este de mare folos în determinările volumetrice prin reacții de precipitare și complexare pentru că de foarte multe ori nu se pot folosi indicatorii vizuali. Ambele tipuri de reacții implică ioni metalici fie ca titranți
ANALIZA MEDICAMENTELOR. VOLUMUL 2 by MIHAI IOAN LAZ?R, DOINA LAZ?R, ANDREIA CORCIOV? () [Corola-publishinghouse/Science/83481_a_84806]