1,286 matches
-
drojdia de vin fermentată deversată pe străzi de angajații municipali. În duminica dinaintea carnavalului organizat în Duminica Floriilor, în Languedoc, mai exact la Limoux, se desfășoară, carnavalul "Fecos" (din latinescul faex, cuvânt desemnând drojdia de vin) în cinstea renumitului vin spumant, Blanquette de Limoux, "cel mai vechi vin brut din lume". După modelul sărbătorilor romane, în timpul carnavalului de la Limoux, participanții improvizează dialoguri uneori obscene, adesea deocheate, fără a fi pedepsiți în vreun fel. Pe lângă o relaxare morală, sărbătoarea carnavalului conferă participanților
by JEAN-FRANÇOIS GAUTIER [Corola-publishinghouse/Science/973_a_2481]
-
continuă existența altfel. Vinul trezește în Franța reacții afective și comportamente economice deseori iraționale, lucru străin altor țări (din nordul Europei sau din Statele Unite) și altor produse alimentare directe sau indirecte. Cel mai cunoscut dintre noile produse vitivinicole este vinul spumant. Respectând tradiția "tulburelului", atât de cunoscută în sud-estul Franței, vinul spumant este fabricat astăzi pornind de la un must căruia i se oprește fermentația (procedeu opus fabricării vinului), astfel încât conținutul de alcool să fie sub 3o, așa cum impune un decret din
by JEAN-FRANÇOIS GAUTIER [Corola-publishinghouse/Science/973_a_2481]
-
economice deseori iraționale, lucru străin altor țări (din nordul Europei sau din Statele Unite) și altor produse alimentare directe sau indirecte. Cel mai cunoscut dintre noile produse vitivinicole este vinul spumant. Respectând tradiția "tulburelului", atât de cunoscută în sud-estul Franței, vinul spumant este fabricat astăzi pornind de la un must căruia i se oprește fermentația (procedeu opus fabricării vinului), astfel încât conținutul de alcool să fie sub 3o, așa cum impune un decret din 1960, situând acest produs la același nivel cu cidrul. O altă
by JEAN-FRANÇOIS GAUTIER [Corola-publishinghouse/Science/973_a_2481]
-
conținutul de alcool să fie sub 3o, așa cum impune un decret din 1960, situând acest produs la același nivel cu cidrul. O altă constrângere, care îngreunează și mai mult metoda sa de preparare, este faptul că gazul carbonic al vinului spumant trebuie să fie "natural", adică endogen. Acest produs păstrează aroma strugurelui și se bea rece, căci este dulce (în ciuda eforturilor de a reduce procentul de zahăr). Vinul spumant este, prin definiție, o băutură pentru destindere și petrecere agreabilă a timpului
by JEAN-FRANÇOIS GAUTIER [Corola-publishinghouse/Science/973_a_2481]
-
mult metoda sa de preparare, este faptul că gazul carbonic al vinului spumant trebuie să fie "natural", adică endogen. Acest produs păstrează aroma strugurelui și se bea rece, căci este dulce (în ciuda eforturilor de a reduce procentul de zahăr). Vinul spumant este, prin definiție, o băutură pentru destindere și petrecere agreabilă a timpului liber. Un alt tip de produs nou: cocktail-ul de vin, uneori numit amestec de vin sau "vini-soda" și "wine cooler" în Statele Unite. Moștenitor al vinului "blanc limé
by JEAN-FRANÇOIS GAUTIER [Corola-publishinghouse/Science/973_a_2481]
-
și Portugalia de când s-a descoperit adevărata sa origine), clarea, zurra, bitter soda, kalta ente, gluhwein, mainwein și maltrank. Reglementarea Consiliului vizează, de asemenea, cocktail-urile aromatizate din produse vitivinicole (cum ar fi cele pe bază de vin), sau vinul spumant aromatizat de strugure. Spre deosebire de alte produse vinicole, "vinul fără alcool" se confruntă cu o problemă juridică de definire sau, mai simplu, cu problema denumirii comerciale. Printr-o decizie din 24 iunie 1992, care continuă anchetele întreprinse împotriva unei cooperative vinicole
by JEAN-FRANÇOIS GAUTIER [Corola-publishinghouse/Science/973_a_2481]
-
MARCU, ALEXANDRINA BOIȘTEANU, 1986). Tratamentul curativ După extragerea manuală a învelitorilor fetale se aplică tratamente antiinfecțioase cu antibiotice de spectru larg (Neomicina, Teramicina, Cloramfenicol) și sulfamide. În stadiul de cervix deschis se utilizează antibiotice și chimioterapice sub formă de bujiuri spumante. KELLIE, A.,1996 a obținut rezultate bune utilizând o asociație medicamentoasă alcatuită din oxitetraciclină și colagenază. CHARLES GUARD, 1993 a obținut o scurtare a duratei de eliminare a anexelor fetale și o reducere a incidenței retenției acestora prin utilizarea de
Fiziologia şi fiziopatologia parturiţiei şi perioadei puerperale la vaci by Elena Ruginosu () [Corola-publishinghouse/Science/1300_a_1945]
-
administrarea colostrului nou născutului, extragerea manuală anexelor fetale în cazul în care acestea nu au fost eliminate spontan în intervalul până la 1216 ore, vara și până la 18 - 24 ore iarna și aplicarea unui tratament medicamentos antiinfecțios intrauterin cu 4-6 bujiuri spumante cu oxitetraciclină sau cu alte antibiotice sau chimioterapice în vederea prevenirii infecției utrerine consecutiv retenției anexelor fetale, tratarea adecvată a diferitelor tipuri de tulburări ce pot să apară în această perioadă (hipocalcemii, pareza, infecții genitale, mamare), transferând femela în lotul de
Fiziologia şi fiziopatologia parturiţiei şi perioadei puerperale la vaci by Elena Ruginosu () [Corola-publishinghouse/Science/1300_a_1945]
-
din produse viti-vinicole conform legislației în vigoare, exclusiv cele menționate în anexele VII sau IV 200 mg/l ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Vinuri din fructe, cidru (exclusiv cidru bouche) și rachiu de pere, vinuri din fructe, cidru și rachiu de pere, aromate, liniștite și spumante 200 mg/l Anexă VII la Norme LISTA CU PRODUSELE ALIMENTARE PENTRU CARE NU SUNT AUTORIZAȚI COLORANȚII, CU EXCEPȚIA SPECIFICAȚIILOR PREVĂZUTE ÎN ANEXELE IV, V SAU VI (Denumirile utilizate în anexa VII nu afectează principiul "raportului" în cazul în care produsul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
din produse viti-vinicole conform legislației în vigoare, exclusiv cele menționate în anexele VII sau IV 200 mg/l ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Vinuri din fructe, cidru (exclusiv cidru bouche) și rachiu de pere, vinuri din fructe, cidru și rachiu de pere, aromate, liniștite și spumante 200 mg/l Anexă VII la Norme LISTA CU PRODUSELE ALIMENTARE PENTRU CARE NU SUNT AUTORIZAȚI COLORANȚII, CU EXCEPȚIA SPECIFICAȚIILOR PREVĂZUTE ÎN ANEXELE IV, V SAU VI (Denumirile utilizate în anexa VII nu afectează principiul "raportului" în cazul în care produsul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
struguri, altul decât cel de la poziția 20.09: 2204.10 - Vinuri spumoase: -- Având titru alcoolic volumic de minimum. 8,5 % vol: 2204.10.11 --- Șampanie l 318.5 2204.10.19 --- Altele l 318.5 -- Altele: 2204.10.91 --- Ăști spumante l 318.5 2204.10.99 --- Altele l 318.5 - Alte vinuri; must de struguri a cărui fermentație a fost împiedicată sau oprită prin adaos de alcool: 2204.21 -- În recipiente cu un conținut de maximum 2 l: 2204.21
EUR-Lex () [Corola-website/Law/149751_a_151080]
-
Articolul 1 Se aprobă Normele tehnice pentru producerea și comercializarea vinurilor spumante cu denumire de origine controlată (DOC), prevăzute în anexa nr. 1. Articolul 2 Se aprobă nivelul sumelor percepute ca taxe pentru eliberarea Autorizației de producător de struguri destinați obținerii de vinuri spumante cu denumire de origine controlată (DOC) și a
EUR-Lex () [Corola-website/Law/175511_a_176840]
-
aprobă Normele tehnice pentru producerea și comercializarea vinurilor spumante cu denumire de origine controlată (DOC), prevăzute în anexa nr. 1. Articolul 2 Se aprobă nivelul sumelor percepute ca taxe pentru eliberarea Autorizației de producător de struguri destinați obținerii de vinuri spumante cu denumire de origine controlată (DOC) și a Certificatului de atestare a dreptului de comercializare a vinurilor spumante cu denumire de origine controlată (DOC), prevăzut în anexa nr. 2 Articolul 3 Anexele nr. 1 și 2 fac parte integrantă din
EUR-Lex () [Corola-website/Law/175511_a_176840]
-
nr. 1. Articolul 2 Se aprobă nivelul sumelor percepute ca taxe pentru eliberarea Autorizației de producător de struguri destinați obținerii de vinuri spumante cu denumire de origine controlată (DOC) și a Certificatului de atestare a dreptului de comercializare a vinurilor spumante cu denumire de origine controlată (DOC), prevăzut în anexa nr. 2 Articolul 3 Anexele nr. 1 și 2 fac parte integrantă din prezentul ordin. Articolul 4 Prezentul ordin se publică în Monitorul Oficial al României, Partea I. Ministrul agriculturii, pădurilor
EUR-Lex () [Corola-website/Law/175511_a_176840]
-
Partea I. Ministrul agriculturii, pădurilor și dezvoltării rurale, Gheorghe Flutur București, 27 februarie 2006. Nr. 128. Anexa 1 NORMA 27/02/2006 Anexa 2 NIVELUL SUMELOR PERCEPUTE CA TAXE pentru eliberarea Autorizației de producător de struguri destinați obținerii de vinuri spumante cu denumire de origine controlată (DOC) și a Certificatului de atestare a dreptului de comercializare a vinurilor spumante cu denumire de origine controlată (DOC) ┌─────┬───────────────────────────────────┬────────────┬───────────┬─────────┐ │Nr. │ SPECIFICAREA │ TERMEN │ │ NIVELUL │ │crt. NOTĂ: Taxa pentru 1 butelie include și contravaloarea însemnului de certificare
EUR-Lex () [Corola-website/Law/175511_a_176840]
-
NORMA 27/02/2006 Anexa 2 NIVELUL SUMELOR PERCEPUTE CA TAXE pentru eliberarea Autorizației de producător de struguri destinați obținerii de vinuri spumante cu denumire de origine controlată (DOC) și a Certificatului de atestare a dreptului de comercializare a vinurilor spumante cu denumire de origine controlată (DOC) ┌─────┬───────────────────────────────────┬────────────┬───────────┬─────────┐ │Nr. │ SPECIFICAREA │ TERMEN │ │ NIVELUL │ │crt. NOTĂ: Taxa pentru 1 butelie include și contravaloarea însemnului de certificare a calității vinurilor DOC îmbuteliate și destinate comercializării, această taxă achitându-se integral în momentul în care se
EUR-Lex () [Corola-website/Law/175511_a_176840]
-
Capitolul I Definiții, clasificări, norme generale Articolul 1 Reglementările de bază privind definirea, clasificarea, producerea și comercializarea vinurilor spumante, inclusiv a Muscatului spumant, sunt prevăzute în: a) art. 18 lit. c), art. 22-23, art. 30, art. 35-36, art. 48-50, art. 50 din Legea viei și vinului în sistemul organizării comune a pieței vitivinicole nr. 244/2002, precum și la pct.
EUR-Lex () [Corola-website/Law/175512_a_176841]
-
Capitolul I Definiții, clasificări, norme generale Articolul 1 Reglementările de bază privind definirea, clasificarea, producerea și comercializarea vinurilor spumante, inclusiv a Muscatului spumant, sunt prevăzute în: a) art. 18 lit. c), art. 22-23, art. 30, art. 35-36, art. 48-50, art. 50 din Legea viei și vinului în sistemul organizării comune a pieței vitivinicole nr. 244/2002, precum și la pct. 13 și 15 din
EUR-Lex () [Corola-website/Law/175512_a_176841]
-
5) și art. 83 din Normele metodologice de aplicare a Legii viei și vinului în sistemul organizării comune a pieței vitivinicole nr. 244/2002, aprobate prin Hotărârea Guvernului nr. 1.134/2002 . ... Articolul 2 În funcție de procesul tehnologic de obținere, vinurile spumante cu denumire de origine controlată (DOC) se clasifică în: a) vinuri spumante DOC obținute prin fermentarea secundară în aceeași butelie în care se comercializează produsul; ... b) vinuri spumante DOC obținute prin fermentarea în rezervoare, numai în cazul vinului Muscat spumant
EUR-Lex () [Corola-website/Law/175512_a_176841]
-
și vinului în sistemul organizării comune a pieței vitivinicole nr. 244/2002, aprobate prin Hotărârea Guvernului nr. 1.134/2002 . ... Articolul 2 În funcție de procesul tehnologic de obținere, vinurile spumante cu denumire de origine controlată (DOC) se clasifică în: a) vinuri spumante DOC obținute prin fermentarea secundară în aceeași butelie în care se comercializează produsul; ... b) vinuri spumante DOC obținute prin fermentarea în rezervoare, numai în cazul vinului Muscat spumant, obținut din must de struguri Muscat Ottonel. ... Articolul 3 (1) Potrivit reglementărilor
EUR-Lex () [Corola-website/Law/175512_a_176841]
-
nr. 1.134/2002 . ... Articolul 2 În funcție de procesul tehnologic de obținere, vinurile spumante cu denumire de origine controlată (DOC) se clasifică în: a) vinuri spumante DOC obținute prin fermentarea secundară în aceeași butelie în care se comercializează produsul; ... b) vinuri spumante DOC obținute prin fermentarea în rezervoare, numai în cazul vinului Muscat spumant, obținut din must de struguri Muscat Ottonel. ... Articolul 3 (1) Potrivit reglementărilor prevăzute la art. 1, vinurile spumante cu denumire de origine controlată (DOC), denumite în continuare vinuri
EUR-Lex () [Corola-website/Law/175512_a_176841]
-
în aceeași butelie în care se comercializează produsul; ... b) vinuri spumante DOC obținute prin fermentarea în rezervoare, numai în cazul vinului Muscat spumant, obținut din must de struguri Muscat Ottonel. ... Articolul 3 (1) Potrivit reglementărilor prevăzute la art. 1, vinurile spumante cu denumire de origine controlată (DOC), denumite în continuare vinuri spumante DOC sau, după caz, Muscat spumant DOC, sunt obținute din soiuri recomandate pentru această direcție de producție, cultivate în areale viticole delimitate, în care se produce vinul materie primă
EUR-Lex () [Corola-website/Law/175512_a_176841]
-
DOC obținute prin fermentarea în rezervoare, numai în cazul vinului Muscat spumant, obținut din must de struguri Muscat Ottonel. ... Articolul 3 (1) Potrivit reglementărilor prevăzute la art. 1, vinurile spumante cu denumire de origine controlată (DOC), denumite în continuare vinuri spumante DOC sau, după caz, Muscat spumant DOC, sunt obținute din soiuri recomandate pentru această direcție de producție, cultivate în areale viticole delimitate, în care se produce vinul materie primă. (2) Atât vinurile spumante DOC, cât și vinurile Muscat spumant DOC
EUR-Lex () [Corola-website/Law/175512_a_176841]
-
numai în cazul vinului Muscat spumant, obținut din must de struguri Muscat Ottonel. ... Articolul 3 (1) Potrivit reglementărilor prevăzute la art. 1, vinurile spumante cu denumire de origine controlată (DOC), denumite în continuare vinuri spumante DOC sau, după caz, Muscat spumant DOC, sunt obținute din soiuri recomandate pentru această direcție de producție, cultivate în areale viticole delimitate, în care se produce vinul materie primă. (2) Atât vinurile spumante DOC, cât și vinurile Muscat spumant DOC se vor realiza integral, până la comercializare
EUR-Lex () [Corola-website/Law/175512_a_176841]
-
origine controlată (DOC), denumite în continuare vinuri spumante DOC sau, după caz, Muscat spumant DOC, sunt obținute din soiuri recomandate pentru această direcție de producție, cultivate în areale viticole delimitate, în care se produce vinul materie primă. (2) Atât vinurile spumante DOC, cât și vinurile Muscat spumant DOC se vor realiza integral, până la comercializare, în arealul DOC autorizat, numai de către acei agenți economici care îndeplinesc una dintre următoarele condiții: ... a) dețin exploatații viticole ca proprietari, arendași sau concesionari și dețin capacități
EUR-Lex () [Corola-website/Law/175512_a_176841]