2,149 matches
-
facă în afara arealului delimitat pentru denumirea de origine revendicata, cu condiția ca romaniacul să fie valorificat sub denumirea locului de producere a strugurilor materie primă și de distilare, precum și cu indicarea unității în care s-au făcut învechirea distilatelor și îmbutelierea romaniacurilor. ... III. Produsele pe bază de subproduse vinicole Articolul 41 (1) Din categoria produselor obținute din subproduse vinicole fac parte: ... a) alcoolul etilic de origine viticola; ... b) rachiul de drojdie; ... c) spumă de drojdie; ... d) rachiul de tescovina; ... e) pichetul
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/222939_a_224268]
-
presare dacă produsele obținute prezintă calități de naturalețe și autenticitate pentru comercializare și dacă drojdia de vin nu este redusă la stare uscată. Articolul 50 Practicile și tratamentele autorizate să fie aplicate vinurilor în etapele de păstrare, condiționare, maturare și îmbuteliere sunt următoarele: 1. tragerea vinului de pe drojdie, pritocul vinului; 2. adaosul, în vederea conservării și protejării antioxidante a vinurilor, de anhidrida sulfuroasa sau metabisulfit de potasiu, astfel încât vinurile să nu depășească la livrare către consumatori limitele maxime admise prevăzute la art.
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/222939_a_224268]
-
autorizate; ... k) alginati de calciu sau de potasiu numai pentru producerea vinurilor spumante cu fermentare în butelii; ... 5. limpezirea și stabilizarea vinurilor prin centrifugare sau filtrare, cu sau fără adjuvanți de filtrare inerți; 6. tratamentul vinului cu gumă arabica, înainte de îmbuteliere, prin folosirea unei doze mai mici de 0,3 g/l; 7. adaosul în vin de acid citric, cu condiția ca la punerea în consum vinul să nu conțină mai mult de 1 g/l acid citric; 8. aerarea vinului
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/222939_a_224268]
-
ferocianura de potasiu pentru eliminarea excesului de metale grele, care trebuie efectuat de persoane calificate, autorizate de către ministerele abilitate în acest scop; 10. tratamentul vinului cu fitat de calciu, pentru prevenirea casării ferice; 11. tratamentul vinului cu acid metatartric înainte de îmbuteliere, în doză de maximum 100 mg/l, în vederea asigurării stabilității tartrice; 12. tratamentul prin frig - refrigerarea vinului -, cu sau fără adaos de cristale de bitartrat de potasiu, urmată de separarea, prin mijloace fizice, a cristalelor și coloizilor precipitați; 13. adaosul
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/222939_a_224268]
-
l, în vederea asigurării stabilității tartrice; 12. tratamentul prin frig - refrigerarea vinului -, cu sau fără adaos de cristale de bitartrat de potasiu, urmată de separarea, prin mijloace fizice, a cristalelor și coloizilor precipitați; 13. adaosul în vin de acid ascorbic, înainte de îmbuteliere, în doză de maximum 250 mg/l, în vederea asigurării protecției antioxidante. În cazul în care acidul ascorbic a fost folosit și la tratamentul strugurilor și/sau musturilor, doză total exprimată în acid ascorbic plus dehidrascorbic nu trebuie să depășească 300
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/222939_a_224268]
-
prin electrodializa; 24. maturarea vinului, cu sau fără contact cu lemn de stejar; 25. utilizarea dioxidului de carbon, argonului sau azotului, separat sau în amestec, în scopul creării unei atmosfere inerte și al manipulării produsului la adăpost de aer; 26. îmbutelierea vinurilor la cald; 27. îmbutelierea sterilă a vinurilor. Articolul 51 Operațiunile de acidifiere și dezacidifiere a vinului trebuie comunicate în scris inspectorilor teritoriali ai ISCTV, cel putin cu 24 de ore înaintea începerii primei operațiuni. Notificarea cuprinde următoarele informații: a
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/222939_a_224268]
-
cu sau fără contact cu lemn de stejar; 25. utilizarea dioxidului de carbon, argonului sau azotului, separat sau în amestec, în scopul creării unei atmosfere inerte și al manipulării produsului la adăpost de aer; 26. îmbutelierea vinurilor la cald; 27. îmbutelierea sterilă a vinurilor. Articolul 51 Operațiunile de acidifiere și dezacidifiere a vinului trebuie comunicate în scris inspectorilor teritoriali ai ISCTV, cel putin cu 24 de ore înaintea începerii primei operațiuni. Notificarea cuprinde următoarele informații: a) denumirea/numele și sediul/adresa
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/222939_a_224268]
-
și stabilizarea vinurilor speciale și a altor produse de origine viticola se realizează prin aplicarea procedeelor prevăzute pentru vinuri la art. 50 din prezentele norme metodologice. Articolul 57 Utilajele, uneltele și recipientele folosite la vinificație, precum și în procesul maturării, condiționării, îmbutelierii și transportului produselor vinicole trebuie să fie confecționate din materiale care să îndeplinească următoarele condiții: a) să nu îmbogățească produsele cu care vin în contact în compuși dăunători calității acestora. În acest sens este interzisă folosirea utilajelor, uneltelor și recipientelor
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/222939_a_224268]
-
controlată și buletinul de analiză a vinurilor. ... (2) Pentru produsele cu denumire de origine controlată îmbuteliate nu mai este necesară copia de pe certificatul de atestare, elementele de garantare a calității fiind menționate pe etichetă, sub răspunderea celui care a efectuat îmbutelierea. ... Articolul 70 În cadrul unităților cu specific de alimentație publică vinurile și alte produse vinicole îmbuteliate se comercializează la consumator și în cantități mai mici decât cele ale recipientului în care au fost îmbuteliate. Articolul 71 Pentru livrare la export, vinurile
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/222939_a_224268]
-
pentru vinurile îmbuteliate după o maturare de cel putin 3 ani, în cazul vinurilor roșii, si de cel putin 2 ani, în cazul vinurilor albe; 6. numele/denumirea persoanei/persoanelor fizice sau juridice care au participat la procesul de elaborare, îmbuteliere sau comercializare a produselor; 7. codul de bare al produsului; 8. alte mențiuni care amplifica informația asupra calității vinurilor sau condițiile speciale de producere și îmbuteliere, după cum urmează: a) îmbuteliat la producător, la origine, pentru vinurile de calitate obținute din
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/222939_a_224268]
-
numele/denumirea persoanei/persoanelor fizice sau juridice care au participat la procesul de elaborare, îmbuteliere sau comercializare a produselor; 7. codul de bare al produsului; 8. alte mențiuni care amplifica informația asupra calității vinurilor sau condițiile speciale de producere și îmbuteliere, după cum urmează: a) îmbuteliat la producător, la origine, pentru vinurile de calitate obținute din recolta proprie și îmbuteliate în unitatea, domeniul său exploatația în care au fost produse; ... b) îmbuteliere specială, pentru vinurile îmbuteliate în legătură cu un eveniment deosebit sau într-
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/222939_a_224268]
-
informația asupra calității vinurilor sau condițiile speciale de producere și îmbuteliere, după cum urmează: a) îmbuteliat la producător, la origine, pentru vinurile de calitate obținute din recolta proprie și îmbuteliate în unitatea, domeniul său exploatația în care au fost produse; ... b) îmbuteliere specială, pentru vinurile îmbuteliate în legătură cu un eveniment deosebit sau într-un scop special, pentru care se indică evenimentul sau scopul; ... c) vin de vinoteca, pentru vinurile de calitate deosebită, cu buchet format în sticlă, învechite în vinoteca și reprezentând loturi
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/222939_a_224268]
-
România și etichetate pentru export, dar care din diferite motive sunt comercializate pe piața internă. ... (2) Vinurile de import care se îmbuteliază în țara trebuie să poarte pe etichetă mențiunea "Îmbuteliat în România", indicandu-se denumirea unității care a executat îmbutelierea. Articolul 82 (1) Vinurile speciale și celelalte băuturi pe bază de must și vin poartă pe etichete mențiunile prevăzute la art. 77 din prezentele norme metodologice, adaptate specificului produsului. (2) În cazul vinurilor spumante, pe etichete se indică în mod
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/222939_a_224268]
-
de la începutul și sfârșitul redistilării; ... b) învechirea distilatelor se face în vase din lemn de stejar, cu capacitate de maximum 600 litri, pe o perioadă de cel putin 3 ani; ... c) obținerea vinurilor materie primă, distilarea lor, învechirea distilatelor și îmbutelierea romaniacurilor se realizează în arealul delimitat pentru denumirea de origine revendicata. ... (3) În cazuri speciale, Ministerul Agriculturii, Alimentației și Pădurilor autorizează prin ONDOV că învechirea distilatelor și îmbutelierea romaniacurilor să se facă în afara arealului delimitat pentru denumirea de origine revendicata
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/222937_a_224266]
-
3 ani; ... c) obținerea vinurilor materie primă, distilarea lor, învechirea distilatelor și îmbutelierea romaniacurilor se realizează în arealul delimitat pentru denumirea de origine revendicata. ... (3) În cazuri speciale, Ministerul Agriculturii, Alimentației și Pădurilor autorizează prin ONDOV că învechirea distilatelor și îmbutelierea romaniacurilor să se facă în afara arealului delimitat pentru denumirea de origine revendicata, cu condiția ca romaniacul să fie valorificat sub denumirea locului de producere a strugurilor materie primă și de distilare, precum și cu indicarea unității în care s-au făcut
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/222937_a_224266]
-
facă în afara arealului delimitat pentru denumirea de origine revendicata, cu condiția ca romaniacul să fie valorificat sub denumirea locului de producere a strugurilor materie primă și de distilare, precum și cu indicarea unității în care s-au făcut învechirea distilatelor și îmbutelierea romaniacurilor. ... III. Produsele pe bază de subproduse vinicole Articolul 41 (1) Din categoria produselor obținute din subproduse vinicole fac parte: ... a) alcoolul etilic de origine viticola; ... b) rachiul de drojdie; ... c) spumă de drojdie; ... d) rachiul de tescovina; ... e) pichetul
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/222937_a_224266]
-
presare dacă produsele obținute prezintă calități de naturalețe și autenticitate pentru comercializare și dacă drojdia de vin nu este redusă la stare uscată. Articolul 50 Practicile și tratamentele autorizate să fie aplicate vinurilor în etapele de păstrare, condiționare, maturare și îmbuteliere sunt următoarele: 1. tragerea vinului de pe drojdie, pritocul vinului; 2. adaosul, în vederea conservării și protejării antioxidante a vinurilor, de anhidrida sulfuroasa sau metabisulfit de potasiu, astfel încât vinurile să nu depășească la livrare către consumatori limitele maxime admise prevăzute la art.
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/222937_a_224266]
-
autorizate; ... k) alginati de calciu sau de potasiu numai pentru producerea vinurilor spumante cu fermentare în butelii; ... 5. limpezirea și stabilizarea vinurilor prin centrifugare sau filtrare, cu sau fără adjuvanți de filtrare inerți; 6. tratamentul vinului cu gumă arabica, înainte de îmbuteliere, prin folosirea unei doze mai mici de 0,3 g/l; 7. adaosul în vin de acid citric, cu condiția ca la punerea în consum vinul să nu conțină mai mult de 1 g/l acid citric; 8. aerarea vinului
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/222937_a_224266]
-
ferocianura de potasiu pentru eliminarea excesului de metale grele, care trebuie efectuat de persoane calificate, autorizate de către ministerele abilitate în acest scop; 10. tratamentul vinului cu fitat de calciu, pentru prevenirea casării ferice; 11. tratamentul vinului cu acid metatartric înainte de îmbuteliere, în doză de maximum 100 mg/l, în vederea asigurării stabilității tartrice; 12. tratamentul prin frig - refrigerarea vinului -, cu sau fără adaos de cristale de bitartrat de potasiu, urmată de separarea, prin mijloace fizice, a cristalelor și coloizilor precipitați; 13. adaosul
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/222937_a_224266]
-
l, în vederea asigurării stabilității tartrice; 12. tratamentul prin frig - refrigerarea vinului -, cu sau fără adaos de cristale de bitartrat de potasiu, urmată de separarea, prin mijloace fizice, a cristalelor și coloizilor precipitați; 13. adaosul în vin de acid ascorbic, înainte de îmbuteliere, în doză de maximum 250 mg/l, în vederea asigurării protecției antioxidante. În cazul în care acidul ascorbic a fost folosit și la tratamentul strugurilor și/sau musturilor, doză total exprimată în acid ascorbic plus dehidrascorbic nu trebuie să depășească 300
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/222937_a_224266]
-
prin electrodializa; 24. maturarea vinului, cu sau fără contact cu lemn de stejar; 25. utilizarea dioxidului de carbon, argonului sau azotului, separat sau în amestec, în scopul creării unei atmosfere inerte și al manipulării produsului la adăpost de aer; 26. îmbutelierea vinurilor la cald; 27. îmbutelierea sterilă a vinurilor. Articolul 51 Operațiunile de acidifiere și dezacidifiere a vinului trebuie comunicate în scris inspectorilor teritoriali ai ISCTV, cel putin cu 24 de ore înaintea începerii primei operațiuni. Notificarea cuprinde următoarele informații: a
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/222937_a_224266]
-
cu sau fără contact cu lemn de stejar; 25. utilizarea dioxidului de carbon, argonului sau azotului, separat sau în amestec, în scopul creării unei atmosfere inerte și al manipulării produsului la adăpost de aer; 26. îmbutelierea vinurilor la cald; 27. îmbutelierea sterilă a vinurilor. Articolul 51 Operațiunile de acidifiere și dezacidifiere a vinului trebuie comunicate în scris inspectorilor teritoriali ai ISCTV, cel putin cu 24 de ore înaintea începerii primei operațiuni. Notificarea cuprinde următoarele informații: a) denumirea/numele și sediul/adresa
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/222937_a_224266]
-
și stabilizarea vinurilor speciale și a altor produse de origine viticola se realizează prin aplicarea procedeelor prevăzute pentru vinuri la art. 50 din prezentele norme metodologice. Articolul 57 Utilajele, uneltele și recipientele folosite la vinificație, precum și în procesul maturării, condiționării, îmbutelierii și transportului produselor vinicole trebuie să fie confecționate din materiale care să îndeplinească următoarele condiții: a) să nu îmbogățească produsele cu care vin în contact în compuși dăunători calității acestora. În acest sens este interzisă folosirea utilajelor, uneltelor și recipientelor
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/222937_a_224266]
-
controlată și buletinul de analiză a vinurilor. ... (2) Pentru produsele cu denumire de origine controlată îmbuteliate nu mai este necesară copia de pe certificatul de atestare, elementele de garantare a calității fiind menționate pe etichetă, sub răspunderea celui care a efectuat îmbutelierea. ... Articolul 70 În cadrul unităților cu specific de alimentație publică vinurile și alte produse vinicole îmbuteliate se comercializează la consumator și în cantități mai mici decât cele ale recipientului în care au fost îmbuteliate. Articolul 71 Pentru livrare la export, vinurile
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/222937_a_224266]
-
pentru vinurile îmbuteliate după o maturare de cel putin 3 ani, în cazul vinurilor roșii, si de cel putin 2 ani, în cazul vinurilor albe; 6. numele/denumirea persoanei/persoanelor fizice sau juridice care au participat la procesul de elaborare, îmbuteliere sau comercializare a produselor; 7. codul de bare al produsului; 8. alte mențiuni care amplifica informația asupra calității vinurilor sau condițiile speciale de producere și îmbuteliere, după cum urmează: a) îmbuteliat la producător, la origine, pentru vinurile de calitate obținute din
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/222937_a_224266]