1,910 matches
-
cu restul de busuioc. Sarmale bătrânești cu carne de porc (rețetă din zona Butea, Iași) INGREDIENTE: * 500 grame carne de porc, * 200 grame carne de vită, * 200 grame ceapă, * două ouă, * 300 grame slănină afumată, * 1,5 kg de varză acră, * 150 grame untură, * 200 grame orez, * cimbru, * sare, piper, bulion MOD DE PREPARARE: Carnea curățată se spală, se toacă mărunt cu satârul, și se amestecă cu ceapa călită, orezul fiert, sarea, piperul și cimbrul, 150 de grame de slănină tocată
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
fierb fasolele, după ce se fierb se adaugă zarzavatul cu prăjeala, după care se taie varza mărunt și se adaugă peste. După ce mai fierbe câteva minute, este bună de gustat. Ghiveci de iarnă (rețetă din zona Butea, Iași) INGREDIENTE: * O varză acră, * Un borcan cu fasole verde conservată, * O țelină, * Un păstârnac, * Un borcan cu mazăre conservată, * Cinci - șase cartofi, * Patru morcovi, * O lingură miere, * Fasole boabe fiartă * Un pahar de ulei, * Bulion de roșii, * Cimbru, * Piper boabe, * Două cepe mari. MOD
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
dur care are proprietatea de a roade prin frecare. - Din fr. abrasif. Substanțele abrazive pot fi: minerale, metalice sau calcaroase. ACETONé, acetone, Lichid incolor, volatil, inflamabil, folosit ca solvent în industrie. - Din fr. acétone. ACID (mordanți) Substanță chimică, cu gust acru și miros înțepător, care înroșeste hârtia albastră de turnesol și care, în combinație cu o bază, formează o sare. ADEZIV, -Ă, adezivi (despre materiale) 1. Care stă strâns lipit de ceva, care aderă. Țesut adeziv. 2. Produs care permite încleierea
Tehnici şi maniere în gravură by Florin Stoiciu () [Corola-publishinghouse/Science/618_a_1363]
-
religioasă, munca în afara casei fiind ruptă complet de influențele religiei datorită efectelor diferențierii funcționale și a fragmentării valorice. Ultima dimensiune inclusă în comparație este legată de sfera muncii. Din nou România este singura țară din Centru și Estul Europei în acre religiozitatea influențează motivația muncii. Datele atestă faptul că secularizarea a avansat puternic în statele post-comuniste mai ales în sfera publică, legată de politică și muncă. Excepția în acest caz este România în cazul căreia religia mai are un cuvânt de
by Mălina Voicu [Corola-publishinghouse/Science/988_a_2496]
-
obiect. Capul - la exterior: Păr uscat ca și câlții, ca și cânepa din frânghiile vechi. Păr jilav, lipit: cele mai multe erupții umede în păr sunt ameliorate după baie. Miros mucegait al părului, ca de fân vechi. La copil: uleios, fetid sau acru. Gene rupte, curbe, încovoiate, îndoite; pleoape imperfecte. Scalpul: Erupții pustuloase cu puroi galben, gros și neiritant. Secreții respingătoare din spate și din urechi. Pocnituri în ureche. Erupții eczematoase umede pe scalp. Scalpul este umed, cu transpirație abundentă (la copil). Cap
Chirurgia modernă a sindroamelor posttuberculoase. Tuberculoză și homeopatie by Alexandru-Mihail Boțianu, Petre Vlah-Horea Boțianu, Oana-Raluca Lucaciu () [Corola-publishinghouse/Science/91974_a_92469]
-
Eczeme. Roșeața marginilor pleoapei. Pete mici sau mari, maro pe față. TUBERCULINUM Vom studia Materia Medica comparativă, în două planuri: fizic și mintal. FIZIC: 1. RĂCEȘTE REPEDE: a. Arsenic iodat - la acest remediu trebuie să te gândești când secrețiile sunt acre, profuze, consistente sau diluate. O secreție apoasă și diluată, cu senzație arzătoare este un simptom caracteristic după atacul acut al răcelii. În cazurile cronice are loc o creștere după-amiază a temperaturii, puroi galben-verzui ca secreție, prostrație majoră, emaciere. Transpirații noaptea
Chirurgia modernă a sindroamelor posttuberculoase. Tuberculoză și homeopatie by Alexandru-Mihail Boțianu, Petre Vlah-Horea Boțianu, Oana-Raluca Lucaciu () [Corola-publishinghouse/Science/91974_a_92469]
-
schimbările atmosferice, la orice curent de aer, mereu tremurând, cu tendință la răceală. Coriză descendentă, cu puroi fetid, galben-verzui. Obstrucția nasului este ameliorată la mers în aer curat. Frigul duce mereu la dispnee. Expectorația este dificilă, galben-verzuie, ofensivă, cu gust acru sau sărat. Deși friguros, pacientul se simte mai bine în aer curat. Simptomele respiratorii sunt agravate dimineața devreme. d. Psorinum - este folosit, când remediile bine selectate eșuează să vindece sau să îmbunătățească permanent; sau când Sulphur este indicat, dar nu
Chirurgia modernă a sindroamelor posttuberculoase. Tuberculoză și homeopatie by Alexandru-Mihail Boțianu, Petre Vlah-Horea Boțianu, Oana-Raluca Lucaciu () [Corola-publishinghouse/Science/91974_a_92469]
-
cel mai bine la oasele malare, gât, claviculă și abdomen. Este asociată cu apetit crescut - acesta poate fi un efect al malariei cronice, al unei mânii tăcute sau a unor necazuri ascunse. Pacientul are dorință de sare, alimente amare, alimente acre, mâncare făinoasă, scoici, pește și lapte. Are o sete extremă pentru cantități mari de apă. Pacientul transpiră la liziera părului. 3. FOAME CARE ÎL TREZEȘTE NOAPTEA SĂ MĂNÂNCE: a. Cinchona - Emacierea, debilitatea și anemia determină un apetit vorace, în special
Chirurgia modernă a sindroamelor posttuberculoase. Tuberculoză și homeopatie by Alexandru-Mihail Boțianu, Petre Vlah-Horea Boțianu, Oana-Raluca Lucaciu () [Corola-publishinghouse/Science/91974_a_92469]
-
Valentina Amzăr, 1980). Simptome. La măr, atacul se produce la baza tulpinii, scoarța apărând brunificată sau violacee deasupra solului, întinzându-se de la câțiva cm, până la porțiuni de tulpină mai întinse. Țesuturile scoarței se brunifică, se zbârcesc și au un miros acru, fiind în același timp umede. Pomii atacați își încheie mai devreme ciclul de vegetație, iar frunzișul capătă o culoare galbenă și apoi arămie, încă din lunile iulie-august. Fructele rămân mici și se maturează mai încet. În anul următor, pomii atacați
Bolile plantelor cultivate by Viorica Iacob () [Corola-publishinghouse/Science/457_a_1435]
-
acestuia, iar coaja sâmburelui este distrusă. Pe suprafața hurlupilor se constată prezența unui strat catifelat de culoare albicioasă cenușie format din miceliu cu spori, fructele având un gust acrișor-dulceag, mult mai plăcut decât cele sănătoase la acea oră, care sunt acre. După 3-4 săptămâni de la apariția simptomelor, fructele se zbârcesc, se brunifică și cad în masă (fig. 158). Transmitere-răspândire. Ciuperca iernează sub formă de miceliu în muguri și ramuri, atacul fiind favorizat de primăverile reci și umede. Sporii care apar pe
Bolile plantelor cultivate by Viorica Iacob () [Corola-publishinghouse/Science/457_a_1435]
-
dezintoxicarea ficatului. Sunt eficiente și sucurile nefermentate din fructe (mere, prune, struguri, portocale, lămâi, căpșuni, fragi, agrișe, afine), consumate imediat după preparare, precum și ceaiuri medicinale Îndulcite cu miere de albine. După Încetarea crizelor se introduc În alimentație produse lactate (lapte acru, iaurt, brânză proaspătă de vaci-400 g pe zi, caș dulce, urdă, telemea desărată, smântână). Sunt ușor suportate supele de zarzavat (cu cartofi, morcov, varză, pătrunjel), supe cu zdrențe de ou și făină, ciorbă de vită, legume verzi fierte, salate de
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
longa), un colorant alimentar galben, introdus În supe și mâncăruri cu orez sau cartofi, având un rol important În dublarea secrețiilor de bilă și În dizolvarea calculilor. În alimentație se mai recomandă lapte dulce, simplu sau amestecat cu ceai, lapte acru amestecat cu tărâțe de grâu, lapte degresat, iaurt, brânză de vaci, caș, urdă, telemea desărată, supe de zarzavat cu orez, griș sau tăiței, borșuri de legume, conopidă, morcov, pătrunjel, mărar, leuștean, dovlecei, piure de cartofi, carne rasol de vită și
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
secretă o cantitate În exces de acid clorhidric. În caz de hiperaciditate, se produce o mișcare a sucurilor gastrice din stomac spre esofag având ca urmare dureri În capul pieptului, sughiț, salivație intensă, arsuri (piroză), balonări, greață, senzație de gust acru sau amar În gură, uneori vărsături și diaree fără orar fix și cu evoluție capricoasă. Aceste simptome apar imediat după masă sau În cazul când stomacul este ținut gol pentru mult timp sau când se sare peste mese. Se manifestă
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
afumături, rântași și sosuri grase. Mucoasa gastrică prezintă pliuri Îngroșate, cu eroziuni sângerânde de dimensiuni variabile, Însoțite adesea de o anemie hipocromă. Epiteliul glandular poate fi lezat până la dispariția totală a glandelor fundice. Urmează simptomele de arsuri usturătoare, grețuri, vărsături acre, și dureri de cap. Treptat, bolnavul Își restrânge rația alimentară de teama durerilor, slăbește și prezintă stări de indispoziție, neuroastenie și depresie psihică. Evoluția devine destul de periculoasă Întrucât există o Înaintare lentă, inperceptibilă, În aprox. 15-20 de ani, spre un
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
tolerate și pot produce diaree. De asemenea sunt respinse pâinea neagră și proaspătă, condimentele iritante (piper, ardei iute, muștar etc), murăturile În saramură sau oțet, produsele zaharoase concentrate (bomboane, dulcețuri, Înghețate) care produc arsuri, coaja și sâmburii fructelor precum și fructele acre și oleaginoase (nuci, alone, migdale) cu conținut ridicat În fibre și grăsimi. Bolnavii de gastrită cronică trebuie să excludă total tutunul și alcoolurile tari, mai ales persoanele care provin din familii de ulceroși. În gastritele hipoacide și anacide se urmărește
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
aromatizarea alimentelor (cu pătrunjel, mărar, leuștean, tarhon), ceai verde, cafea, cacao. Se evită carnea (de porc, oaie, rață), pește gras, slănină, conserve cu carne, mezeluri, prăjeli, murături, crudități bogate În celuloză, pâine neagră proaspătă, ceapă, usturoi, praz, muștar, hrean, fructe acre, alcool În exces, tutun, precum și produse zaharoase concentrate (marmelade, bomboane, Înghețate). Bolnavul va mânca Încet și va servi 4-5 mese pe zi, de preferat la aceleași ore, cu alimente ținute la temperaturi potrivite, pentru a evita congestionarea mucoasei gastrice. Nu
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
trece la brânză proaspătă de vaci, caș nesărat, urdă, telemea desărată, paste făinoase bine fierte, mămăligă prăjită, fulgi de ovăz, ouă fierte moi, omletă În aburi, cartofi copți sau fierți În coajă care se zdrobesc și se amestecă cu lapte acru și morcov ras. Din această fază se poate Începe consumul de carne de pasăre sau vițel, fără grăsime, care se prepară prin fierbere, Înăbușire sau sub formă de perișoare fierte la aburi. Se adaugă pește alb, slab (știucă, șalău, păstrăv
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
sparte vor fi Înlocuite. Capitolul 18 P I R O Z A Denumită și pirozis, este o afecțiune a stomacului care se manifestă prin senzație de arsură ce se urcă din stomac prin esofag până la nivelul gâtului, dând un gust acru În gură datorită sucurilor gastrice acide. Este știut că stomacul are un strat protector contra acțiunii acizilor În timp ce esofagul nu deține această căptușeală protectoare. Afecțiunea este frecventă la multe persoane Încă din copilărie care consumă, În exces, anumite
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
gură datorită sucurilor gastrice acide. Este știut că stomacul are un strat protector contra acțiunii acizilor În timp ce esofagul nu deține această căptușeală protectoare. Afecțiunea este frecventă la multe persoane Încă din copilărie care consumă, În exces, anumite alimente acre și fructe proaspete cu coajă tare. De asemenea este prezentă la marii consumatori de tutun și băuturi alcoolice. Cauzele bolii sunt legate de anumite tulburări funcționale ale stomacului: gastrite hiperacide, ulcere și indigestie, mai ales după consumul peste măsură de
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
cu coajă tare. De asemenea este prezentă la marii consumatori de tutun și băuturi alcoolice. Cauzele bolii sunt legate de anumite tulburări funcționale ale stomacului: gastrite hiperacide, ulcere și indigestie, mai ales după consumul peste măsură de prăjeli și alimente acre, piperate sau sărate precum și după produse iritante (alcool, cafea, tutun). Piroza poate fi consecința unei inflamații a esofagului (esofagită), a unor leziuni tumorale sau a infecțiilor cu ciuperca Candida albicans. Senzația de arsuri apare și În cazul mâncării la ore
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
care suferă de halenă cronică. Cauzele care pot declanșa această afecțiune sunt multiple. -igienă defectuoasă a gurii și unele afecțiuni ale căilor respiratiorii sau gastro- intestinale; -consumul unor alimente care păstrează mirosul neplăcut timp Îndelungat (usturoi, ceapă, praz, ridichi, varză acră, sosuri grase, maioneze cu ou, alcool, tutun, oțet), detectabile În respirație chiar la 72 de ore după ingerare. De remarcat că ceapa este digerată În stomac iar mirosul este degajat prin plămâni. În plus, s-a constatat că usturoiul frecat
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
Thymus serpyllum). Regimul alimentar Sunt indicate mese cât mai dese, În cantități diminuate, bazate pe legume proaspete și rasol din carne de pui și pește. Se exclud grăsimile animale, mezeluri, pastramă, brânză mucegăită, brânză Roquefort, ridichi, usturoi, ceapă, ridichi, varză acră, maioneză, condimente cu miros persistent, dulciuri lipicioase, vin, bere, oțet, cafea și alimente care rămân Între dinți. În fiecare dimineață este obligatorie luarea micului dejun. Înainte de mese se vor consuma legume proaspete iar după fiecare masă se vor consuma fructe
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
conserve, afumături, sardele, mezeluri, slănină, șuncă, icre, rinichi, ficat, legume uscate (fasole, mazăre, bob), ouă prăjite, ciuperci, sosuri cu rântași, pâine neagră caldă, prăjituri cu frișcă, zahăr și produse zaharoase concentrate, condimente iuți (piper, boia, muștar, hrean), dulcețuri, Înghețată, fructe acre, fructe uleioase (nuci, alune, migdale), ciocolată, cafea neagră, oțet, sucuri foarte reci, băuturi alcoolice (bere, vin alb, țuică, coniacuri) și tutun. Unele persoane au probleme după consumul apei de robinet, datorită unor substanțe chimice și microbiologice existente. Alimentația zilnică va
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
la o alimentație completă, În care se include spanac, urzici, pătrunjel și multe fructe (afine proaspete sau uscate, portocale, banane, curmale, rodii, smochine). Se vor evita alimentele grele, carnea de porc și vânat, grăsimile animale, laptele nedegresat, ouă, fructele prea acre, Înghețata, cafeaua fierbinte și băuturile alcoolice. Se mestecă foarte bine Înainte de Înghițire iar apa se bea numai fiartă. Regimul de viață Datorită caracterului infecțios și contaminant al bolii, pacientul va fi izolat, În mod obligatoriu, fie la domiciliu, fie Într-
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
și vermifuge cum sunt : cimbru, tarhon, chimion, anason, ceapă, usturoi, hrean, folosite În diferite salate. În mod special, se vor consuma, zilnic, semințe neprăjite de dovleac, lămâi, 1-3 câței de usturoi (de 2-3 ori pe zi, Între mese) și fructe acre. Frunzele proaspete de leurdă (Alium ursinum) au proprietăți terapeutice deosebite care asigură un efect remarcabil asupra viermilor intestinali, inclusiv Giardia. După spălare, frunzele sunt tăiate mărunt și se consumă În stare crudă. fie ca salate, fie incluse În diferite aperitive
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]