1,715 matches
-
PRĂJITURĂ CU RABARBAR Prima plantă din an folosită la prăjituri, dulceață, compot, ciorbă sau sarmale este rabarbarul. I se mai spune rubarba sau reventul. Se freacă 6 gălbenușuri cu 300 g zahăr, apoi adăugăm 4 linguri de smântână, 150 g iaurt, o cană de ulei, o vanilie, un pachet de amoniac pentru prăjituri (Dr. Oetker), 6 albușuri bătute spumă, puțină sare și 2 ½ căni de făină. Aceasta este o rețetă nemțească. Punem în tava tapetată cu ulei și făină compoziția peste
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
Lăsăm gogoșile întinse puțin pe masă ca să mai crească, apoi le prăjim în ulei și untură, iar după ce s-au răcit, la sfârșit, le pudrăm cu zahăr. GOGOȘI PRIPITE 4 ouă frecate cu o cană de zahăr, o cană de iaurt, sare, o linguriță de bicarbonat stins cu puțin oțet și făină cât cuprinde, ca la compoziția de chec. Se ia din compoziție cu lingurița și se coc în ulei ca la gogoși. INELUSE 1 pachet unt / margarină, 3 linguri de
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
de margarină, făină cât cuprinde, o linguriță de amoniac stins. Ouăle cu zahărul se freacă spumă, după care se pun restul de ingrediente. Se face un aluat potrivit de tare, care se coace la foc potrivit. MĂLAI (1) 1 kg iaurt, o cană de zahăr, o cană de făină mălai, o cană de griș, o lingură de bicarbonat, vanilie, portocale, o cană de ulei, 3 ouă și sare. Se amestecă toate, se dau la cuptor, apoi se pune smântână și zahăr
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
și încălzită, apoi punem cealaltă foaie peste care punem alt strat de cremă și deasupra resturile de la foaie; pudrăm cu zahăr pudră și vanilie. Se servește după jumătate de oră ținută la frigider. PLĂCINTĂ DIN MĂLAI - PRĂJITĂ O cană de iaurt, o cană de smântână, 300 gr. de brânză de vaci, trei ouă, trei linguri de făină de grâu, 1 kg. de făină mălai, o linguriță de bicarbonat, coajă de lămâie, 200 gr. de zahăr. Se amestecă bine toate și cu
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
cu gem acrișor amestecat cu 150 gr. de nucă măcinată. Peste gem punem o cremă de ness sau o cremă de lămâie pe care o decorăm cu ciocolată topită. TOCINEI DIN MERE Patru mere rase, trei ouă, o cană de iaurt, puțină sare, un praf de copt, 250 gr. de făină, 100 ml de ulei, coajă de portocală rasă. Batem ouăle, adăugăm merele, iaurtul, praful de copt, mirodenii, jumătate din cantitatea de ulei, sare și făina. Rezultă o maia groasă pe
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
care o decorăm cu ciocolată topită. TOCINEI DIN MERE Patru mere rase, trei ouă, o cană de iaurt, puțină sare, un praf de copt, 250 gr. de făină, 100 ml de ulei, coajă de portocală rasă. Batem ouăle, adăugăm merele, iaurtul, praful de copt, mirodenii, jumătate din cantitatea de ulei, sare și făina. Rezultă o maia groasă pe care o porționăm cu lingura în tigaia încinsă cu puțin ulei și coacem pe ambele părți. Se servesc pudrate cu zahăr. 9.8
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
Punem aluatul în tavă tapetată cu făină, peste el adăugăm brânza, iar deasupra ungem cu un gălbenuș bătut, după care dăm la cuptor timp de o oră. ALUATUL SARACULUI Se frământă un aluat omogen și molicel din 250 ml de iaurt, o linguriță de bicarbonat, 10 linguri de ulei, 100 g zahăr, sare, mirodenii și făină cât cuprinde, apoi se lasă să stea o jumătate de oră. Cu acest aluat, se poate face prăjitură cu brânză de vaci, cu mere și
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
sau stafide, apoi o dăm la cuptor, la foc moderat. După ce s-a copt, radem puțină ciocolată deasupra și punem zahăr pudră. PRAJITURA CU BRANZA DE VACI (2) 7 ouă, 300 g zahăr, 5 linguri de smântână, 7 linguri de iaurt, coajă de lămâie, sare, 200 ml ulei, o linguriță de amoniac și 2 ½ căni de făină. Se bat spumă albușurile cu zahăr, adăugăm apoi gălbenușurile, smântâna, iaurtul, uleiul, lămâia, praful de amoniac și făina. Punem compoziția în tavă tapetată cu
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
2) 7 ouă, 300 g zahăr, 5 linguri de smântână, 7 linguri de iaurt, coajă de lămâie, sare, 200 ml ulei, o linguriță de amoniac și 2 ½ căni de făină. Se bat spumă albușurile cu zahăr, adăugăm apoi gălbenușurile, smântâna, iaurtul, uleiul, lămâia, praful de amoniac și făina. Punem compoziția în tavă tapetată cu margarină și făină. Peste compoziție, punem cu lingura pasta din brânză, făcută din 700 g brânză amestecată cu 200 g zahăr, 3 ouă întregi, un plic de
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
îngroașă, iar după ce s-a răcit o amestecăm cu 250 g unt și 100 g zahăr. PRĂJITURĂ CU ALUNE ȘI CIOCOLATĂ 100 g unt moale și 20 g pentru formă, apoi se pun 100 g zahăr, 4 ouă, 100 g iaurt, 100 g alune pisate sau tăiate, 5 linguri de dulceață de caise, 50 g ciocolată rasă și coaja de la o lămâie. Se freacă untul cu 50 g zahăr tos, până se face o spumă. Se adaugă, pe rând, gălbenușurile unul
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
sau tăiate, 5 linguri de dulceață de caise, 50 g ciocolată rasă și coaja de la o lămâie. Se freacă untul cu 50 g zahăr tos, până se face o spumă. Se adaugă, pe rând, gălbenușurile unul câte unul, pe urmă iaurtul, alunele și coaja de lămâie. Se bat albușurile spumă, adăugând restul de zahăr tos și se încorporează în crema de unt. Se amestecă bine, apoi se coace în tavă tapetată cu unt și făină la foc iute timp de treizeci și cinci
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
scoate, se răcește, apoi se răstoarnă pe un platou. Se unge cu dulceață pe deasupra și se rade ciocolată. PRĂJITURĂ CU CACAO Aluatul: 6 ouă, o cană de zahăr, o lingură de coajă de portocală rasă, 150 ml ulei, 200 ml iaurt, sare, vanilie, 2 căni cu vârf de făină și un praf de ammoniac. Se bat ouăle cu zahărul, timp de cinci minute, cu mixerul, se adaugă uleiul, iaurtul, mirodeniile, amoniacul și, la urmă, făina. Se coace în tavă tapetată cu
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
o lingură de coajă de portocală rasă, 150 ml ulei, 200 ml iaurt, sare, vanilie, 2 căni cu vârf de făină și un praf de ammoniac. Se bat ouăle cu zahărul, timp de cinci minute, cu mixerul, se adaugă uleiul, iaurtul, mirodeniile, amoniacul și, la urmă, făina. Se coace în tavă tapetată cu ulei și făină. După ce s-a răcit, se taie în două, se însiropează cu coniac sau cu rom și se adaugă o cremă de cacao făcută din: 300
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
și la urmă, adăugăm 250 g unt frecat spumă plus un pachet de vanilie. Se folosește la orice fel de blat. CREMĂ PENTRU TORT 150 g ciocolată albă, 8 foi de gelatină, 2 ouă, 2 linguri de zahăr, 500 g iaurt cremă, vanilie, 200 g frișcă, 5 plicuri de ness și 350 - 400 g apă. Se bat ouăle cu zahărul spumă, apoi se adaugă iaurtul, ciocolata topită, smântâna și vanilia, după care se lasă la rece. Gelatina și apa se pun
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
150 g ciocolată albă, 8 foi de gelatină, 2 ouă, 2 linguri de zahăr, 500 g iaurt cremă, vanilie, 200 g frișcă, 5 plicuri de ness și 350 - 400 g apă. Se bat ouăle cu zahărul spumă, apoi se adaugă iaurtul, ciocolata topită, smântâna și vanilia, după care se lasă la rece. Gelatina și apa se pun la topit, apoi se așează pe baie de aburi. După aceea, se adaugă nessul, până când se topește, apoi se lasă la cald. Peste gelatina
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
condensat și 200 ml de apă; * 200 g lapte condensat ținut la rece și bătut cu zahăr (cu mixerul), pot înlocui frișca; * un pachet de praf de copt se poate înlocui cu o linguriță de bicarbonat stins cu 100 g iaurt; * la prăjitură, un ou se poate înlocui cu 100 g smântână; § ciocolata menaj poate fi înlocuită cu un amestec dintr-o lingură de margarină și 3 linguri de cacao; * pentru salatele de fructe se alege o aromă potrivită; * fructele roșii
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
însă au loc frecvent atacuri cu bombe din cauza tensiunilor dintre hinduși și musulmani. Eram deja plecați de o săptămână când am auzit de un nou atac. Oamenii noștri erau însă intacți. *Special Lassi: Lassi-ul este o băutură răcoritoare făcută din iaurt, apă, sare sau zahăr și mirodenii. Special Lassi sau Bhang Lassi conține în plus un derivat din cannabis și are efecte similare cu cele produse de alte forme ingerabile cu marijuana. Este legal în mai multe locuri din India, mai
[Corola-publishinghouse/Journalistic/2199_a_3524]
-
de mâncare își rezervau timp pentru a pândi ,,alimentarele" și a le vizita în momentul în care primeau marfă. Se întâmpla asta pentru că niciodată alimentele nu rămâneau în stoc, pe rafturi. Pentru a putea cumpăra un amărât de borcan de iaurt sau o sticlă cu lapte se așezau la coadă începând cu ora trei sau patru dimineața. În ultimul timp descoperiseră o soluție care-i ajuta foarte mult. Așezau plasele cu sticle goale una în spatele celeilalte, în ordine sosirii, iar posesorii
Capitalismul. O dezbatere despre despre construcția socială occidentală by Dorel Dumitru Chirițescu () [Corola-publishinghouse/Science/84937_a_85722]
-
pastă de pește. Preparatele culinare și semipreparatele tip "Gospodina" șunt supuse cotei de 18%; c) lapte, lapte praf și produse lactate. Produsele lactate supuse cotei de 9% șunt: unt, brânzeturi (proaspete, maturate, fermentate, frământate, topite, simple și cu adaosuri), smântână, iaurt cu și fără adaosuri, lapte bătut, lapte acidofil cu și fără adaosuri, sana, frișca, produse lactate proaspete din lapte smântânit cu și fără adaosuri, produse lactate proaspete din brînză și smântână, produse lactate concentrate cu și fără zahăr. Înghețată este
DECIZIE Nr. 5 din 10 martie 1995 privind aprobarea soluţiilor referitoare la aplicarea unitară a prevederilor unor articole din Ordonanţa Guvernului nr. 3/1992 privind taxa pe valoarea adăugată, republicată, modificată şi completată prin Ordonanţa Guvernului nr. 9/1995. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/111727_a_113056]
-
pentru care Ministerul Agriculturii și Alimentației acorda licențe de fabricație I. Industria laptelui 1. Colectarea, transportul și preluarea materiilor prime și a semifabricatelor (lapte, cas, smântână), în vederea prelucrării, ca activitate distinctă. 2. Fabricarea laptelui de consum și a produselor acidofile (iaurt, lapte bătut, chefir etc.). 3. Fabricarea brinzei proaspete de vaci, a cremelor, a smântânei de consum și a frișcăi. 4. Fabricarea untului. 5. Fabricarea înghețatei. 6. Fabricarea conservelor din lapte (lapte concentrat, lapte praf, produse pentru alimentația copiilor etc.). 7
ORDIN Nr. 83 din 6 octombrie 1995 pentru aprobarea Regulamentului cu privire la acordarea licenţelor de fabricaţie agenţilor economici care desfăşoară activităţi în domeniul producţiei de produse alimentare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/112217_a_113546]
-
altui deal cu doi țărani la taclale. Își păzeau caii și vacile și nu mai auzeau de mult zgomotul talăngilor. Între ei, o prietenoasă sticlă de țuică. De un litru. Unul bea direct de la sursă, celălalt, dintr-un borcan de iaurt de pe vremuri, cu gura largă. Și nu vărsa deloc pe el. Eu nu mai sfîrșeam cu laudele pentru locul unde trăiesc, în ritmul adevărat lăsat de Dumnezeu, ei beau liniștiți, fără să scoată o șoaptă. Cînd au priceput că nu
La căsuța unde doarme o pisică by Marina Constantinescu () [Corola-journal/Journalistic/13665_a_14990]
-
dorit un dialog cu Shakespeare și, iată, l-a avut. Domnul Holban care s-a fript nu de mult cu Nanette, o altă creatoare de modă locală, în ultima montare a lui Hausvater, ar fii trebuit să sufle și în iaurt. Spre cîștigul real și teatral al montărilor. Este o păcăleală că sponsorizările respective scot bugetul producției spectacolului mai avantajos. Poate la bani. Sigur nu și la calitate. Îmi pare sincer rău că A douăsprezecea noapte nu este un spectacol mare
Comedia erorilor by Marina Constantinescu () [Corola-journal/Journalistic/14338_a_15663]
-
2. Colonii de albine 3. Carne și preparate din carne: a) carne, indiferent de specie, inclusiv vânat, refrigerată sau congelată; ... b) carne proaspătă și preparate proaspete din carne. ... 4. Lapte și produse lactate: a) lapte lichid; ... b) produse lactate proaspete (iaurt, chefir, frișcă, smântână și altele); ... c) brânzeturi; ... d) unt, margarină; ... e) înghețată. ... 5. Ouă și produse din ouă: a) ouă de consum; ... b) ouă pentru incubație; c) produse din ouă (melanj, maioneză și altele). ... 6. Pește și produse din pește
HOTĂRÂRE nr. 1.777 din 21 octombrie 2004 (*actualizată*) privind introducerea restricţiei de circulaţie pe unele sectoare de autostrăzi şi de drumuri naţionale europene (E) pentru vehiculele rutiere, altele decât cele destinate exclusiv tranSportului de persoane, în zilele de vineri, sâmbătă, duminică şi de sărbătoare legală**). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/162410_a_163739]
-
și pădurilor, Ilie Sarbu București, 19 mai 2003. Nr. 339. Anexă 1 LISTA cuprinzând indicațiile geografice protejate și recunoscute în România pentru produse alimentare A. Produse din lapte Lapte - de Dorna - Cedra de Apuseni - de Cluj - de Covasna - de Satu Mare Iaurt - Cedra de Apuseni - de Satu Mare Cas - de Oas - de Baschiu - de Albă Brânză - de Moeciu - de Făgăraș - de Taga - de Nasal - de Vladeasa - de Manastur - de Satu Mare - de Moldova - de Dorna - de Napoca - de Sibiu - de Albă - de Bistrița - de
ORDIN nr. 339 din 19 mai 2003 privind aprobarea Listei cuprinzând indicaţiile geografice protejate şi recunoscute în România pentru produse alimentare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/149846_a_151175]
-
0401.3 1551.2 Lapte praf 1551.20 Lapte praf 0402(.1-.2) 1551.3 Unt 1551.30 Unt 0405 1551.4 Brânzeturi 1551.40 Brânzeturi 0406 1551.5 Alte produse lactate 1551.51 Lapte concentrat 0402.9 1551.52 Iaurt și alte produse lactate fermentate 0403 1551.53 Cazeina 3501.10 1551.54 Lactoze 1702.1 1551.55 Zer și alte produse din compuși naturali ai laptelui 0404 1551.9 Servicii industriale pentru obținerea de lapte și produse lactate 1551
ORDIN nr. 296 din 1 iulie 2003 privind actualizarea Clasificarii produselor şi serviciilor asociate activităţilor - CPSA. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151323_a_152652]