12,164 matches
-
pentru tratarea durerilor de gât au fost folosiți strugurii necopți, iar stafidele au fost folosite pentru tratarea tuberculozei, constipației și setei. În tratamentul cancerului, holerei, variolei, amețelilor, infecțiilor de piele și ochi, bolilor de rinichi și ficat au fost folosiți struguri necopți. Au fost dezvoltate și varietăți de struguri fără sâmburi, pentru a atrage consumatorii, însă cercetări recente au arătat că multe dintre propietățile vindecătoare ale strugurilor provin chiar de la sâmburi. Frunzele viței de vie sunt folosite umplute cu carne tocată
Viță de vie () [Corola-website/Science/309618_a_310947]
-
strugurii necopți, iar stafidele au fost folosite pentru tratarea tuberculozei, constipației și setei. În tratamentul cancerului, holerei, variolei, amețelilor, infecțiilor de piele și ochi, bolilor de rinichi și ficat au fost folosiți struguri necopți. Au fost dezvoltate și varietăți de struguri fără sâmburi, pentru a atrage consumatorii, însă cercetări recente au arătat că multe dintre propietățile vindecătoare ale strugurilor provin chiar de la sâmburi. Frunzele viței de vie sunt folosite umplute cu carne tocată, orez și ceapă la prepararea mâncării tradițional-balcanice dolma
Viță de vie () [Corola-website/Science/309618_a_310947]
-
amețelilor, infecțiilor de piele și ochi, bolilor de rinichi și ficat au fost folosiți struguri necopți. Au fost dezvoltate și varietăți de struguri fără sâmburi, pentru a atrage consumatorii, însă cercetări recente au arătat că multe dintre propietățile vindecătoare ale strugurilor provin chiar de la sâmburi. Frunzele viței de vie sunt folosite umplute cu carne tocată, orez și ceapă la prepararea mâncării tradițional-balcanice dolma, precum și a sarmalelor românești. În prezent, soiurile de viță de vie se împart în două mari categorii: Vițele
Viță de vie () [Corola-website/Science/309618_a_310947]
-
pe nimb. A realizat Toader și friza Apostolilor cu tema Rugăciunii Deisis, pentru care nu s-a abătut de la modelul frecvent la sudul munților. Din aceeași vreme sunt și ușile împărătești sculptate în ajur, pe motivul viței de vie cu struguri ce îmbrățișează medalioanele pictate (Buna Vestire și Evangheliștii). În 1857, biserica a fost renovată, tot atunci s-a dat monumentalitate tâmplei prin adoptarea pilaștrilor cu capiteluri și a îngerilor statuari. Despre cele două momente din istoria tâmplei vorbesc pisaniile, din preajma
Biserica de lemn din Reghin () [Corola-website/Science/310135_a_311464]
-
Sfântului Ioan Botezătorul. În primul registru de sus sunt pictați prorocii, având în centru pe Maica Domnului, apoi registrul Apostolilor, având în mijloc icoana Deisis. Sunt executate din lemn de tei în „sculptură de traforaj”, reprezentând vița de vie cu struguri și frunze, având medalioane cu cei patru evangheliști, apostoli și prooroci. Pe bolta naosului este reprezentată Sfânta Treime în redactare occidentală, între capete de îngeri, stele și flori. Pe poalele bolții, în extreme, sunt pictați evangheliștii, iar între ei, primele
Biserica de lemn din Poienile Izei () [Corola-website/Science/310273_a_311602]
-
și de mai multe cruci de piatră din diverse puncte. Începând cu anul 2008, în luna septembrie, în preajma culesului viilor, ANTREC România organizează la Pietroasele „Sărbătoarea Tămâioasei”, care include un concurs culinar, unul de vinuri și o tradițională zdrobire a strugurilor cu picioarele goale de către fetele de măritat. Un artist popular de referință al comunei este Ion Moacă, cioplitor în calcar. Curtea sa plină cu statui din piatră albă se află foarte aproape de locul marcat ca fiind cel al descoperirii tezarului
Comuna Pietroasele, Buzău () [Corola-website/Science/310275_a_311604]
-
Templul din Ierusalim, se ofereau două pâini de grâu ca jertfă. De sărbătoarea Șavuot evreii antici aduceau ca jertfă primele roade ale anului. Aceste roade (bikurim) erau luate din șapte specii pentru care era slăvit pământul Israelului: grâul, orzul, smochinele, strugurii, rodiile, măslinele și curmalele. Fiind o societate agrară, fiecare țăran lega o panglică de fiecare fruct copt. Apoi primele fructe coapte erau culese și aduse în Ierusalim ca ofrandă lui Dumnezeu. Celebrarea sărbătorii Șavuot se deosebește de celelalte pentru că ea
Șavuot () [Corola-website/Science/310346_a_311675]
-
continuată de oameni de afaceri străini, care au învestit în prepararea vinului spumant în țară noastră, în orașe precum Brăila, Azuga, București. Vinul spumant este produs într-un mod relativ asemănător cu vinul liniștit, existând însă anumite diferențe. În podgorie, strugurii sunt culeși devreme, când încă mai conțin un nivel ridicat de aciditate. Spre deosebire de producția de vin liniștit, nivelul ridicat al zahărului nu este de dorit. În momentul culesului trebuie avut grijă la evitarea contactului cu tanin și alți compuși fenolici
Vin spumant () [Corola-website/Science/309160_a_310489]
-
contactului cu tanin și alți compuși fenolici, drept pentru care mulți producători premium aleg în continuare culesul manual în dauna celui mecanic, în timpul căruia boabele se pot sparge și pot încuraja macerarea dintre pieliță și suc. Locul de procesare al strugurilor se află de multe ori aproape de podgorie, pentru ca strugurii să fie presați și separați de pielița lor cât mai repede cu putință. Soiuri roșii, precum Pinot Noir, pot fi folosite în producția de vin spumant, deoarece sucul lor este alb
Vin spumant () [Corola-website/Science/309160_a_310489]
-
care mulți producători premium aleg în continuare culesul manual în dauna celui mecanic, în timpul căruia boabele se pot sparge și pot încuraja macerarea dintre pieliță și suc. Locul de procesare al strugurilor se află de multe ori aproape de podgorie, pentru ca strugurii să fie presați și separați de pielița lor cât mai repede cu putință. Soiuri roșii, precum Pinot Noir, pot fi folosite în producția de vin spumant, deoarece sucul lor este alb, el devenind roșu de-abia după contactul cu pigmenții
Vin spumant () [Corola-website/Science/309160_a_310489]
-
Vinurile pot trece prin fermentare malolactică, deși producătorii care au doresc vinuri mai simple, fructuoase renunță la acest pas. După fermentare, vinurile bază sunt cupajate într-un cuvée. Deși există exemple de vin spumant obținut dintr-un singur soi de struguri, cum ar fi blanc de blancs din 100% Chardonnay, cele mai multe vinuri spumante reprezintă un amestec de soiuri, podgorii și ani de recoltă. Mari producători de șampanie, precum Moet & Chandon, folosesc o selecție din câteva sute de vinuri bază pentru a
Vin spumant () [Corola-website/Science/309160_a_310489]
-
extra-seci (extra dry) și este servit că un vin deșert. În cadrul UE - European Union - Directivele Europene pentru Regiunile cu Denumire de Origine Controlată - DOC - numai produsele din Portugalia pot fi etichetate că "Port" sau "Porto". Porto este produs numai din strugurii cultivați și vinificați în regiunea delimitata DOC Douro. Vinul produs aici este apoi fortificat prin adăugarea unui rachiu de struguri, neutru, cunoscut sub numele de "aguardente" sau "brandy" (nici o asemănare cu brandy comercial), în scopul de a întrerupe fermentația, păstrând
Vin de Porto () [Corola-website/Science/310677_a_312006]
-
de Origine Controlată - DOC - numai produsele din Portugalia pot fi etichetate că "Port" sau "Porto". Porto este produs numai din strugurii cultivați și vinificați în regiunea delimitata DOC Douro. Vinul produs aici este apoi fortificat prin adăugarea unui rachiu de struguri, neutru, cunoscut sub numele de "aguardente" sau "brandy" (nici o asemănare cu brandy comercial), în scopul de a întrerupe fermentația, păstrând astfel zahăr rezidual în vin și crescând substanțial conținutul de alcool. Vinul este apoi depozitat și învechit, în butoaie (baricuri
Vin de Porto () [Corola-website/Science/310677_a_312006]
-
între regiunile demarcate reglementate, Porto este cea mai veche. Toată regiunea Douro și în special Ribeira do Douro, nordul Portugaliei au un microclimat care este optim pentru cultivarea măslinilor, migdalilor și în special a vitei de vie cu soiuri de struguri deosebiți care dau viață unor vinuri deosebite, vinurilor de Porto. Podgoriile din jurul localităților Pinhăo și Sao Joao da Pesqueira sunt considerate a fi centrul de productie al Vinului de Porto și sunt cunoscute pentru fermele pitorești, terasate și frumos aranjate
Vin de Porto () [Corola-website/Science/310677_a_312006]
-
Velha Regiunea este protejată de influențele Oceanul Atlantic de Serra do Marăo. Zona viticola este împărțită în trei zone oficiale: Baixo Corgo (baixo = inferior, jos), Cima Corgo (cima=superior, sus) și Douro Superior.. Sunt cunoscute peste o sută de soiuri de struguri (castas = soiuri) clasificate și autorizate pentru vinificarea și producția vinului de porto, dar dintre acești struguri doar cinci (Țintă Barroca, Ținta Căo, Ținta Roriz (din familia Tempranillo), Touriga Francesa și Touriga Nacional) sunt cei mai cultivați și utilizați. Touriga Nacional
Vin de Porto () [Corola-website/Science/310677_a_312006]
-
trei zone oficiale: Baixo Corgo (baixo = inferior, jos), Cima Corgo (cima=superior, sus) și Douro Superior.. Sunt cunoscute peste o sută de soiuri de struguri (castas = soiuri) clasificate și autorizate pentru vinificarea și producția vinului de porto, dar dintre acești struguri doar cinci (Țintă Barroca, Ținta Căo, Ținta Roriz (din familia Tempranillo), Touriga Francesa și Touriga Nacional) sunt cei mai cultivați și utilizați. Touriga Nacional este considerat soiul de struguri cel mai dorit pentru producția vinurilor de porto de calitate dar
Vin de Porto () [Corola-website/Science/310677_a_312006]
-
autorizate pentru vinificarea și producția vinului de porto, dar dintre acești struguri doar cinci (Țintă Barroca, Ținta Căo, Ținta Roriz (din familia Tempranillo), Touriga Francesa și Touriga Nacional) sunt cei mai cultivați și utilizați. Touriga Nacional este considerat soiul de struguri cel mai dorit pentru producția vinurilor de porto de calitate dar datorită dificultăților mari întâmpinate pe durata creșterii și randamentele foarte mici, fac din Touriga Francesa cel mai plantat soi de struguri din regiunea Douro. Vinurile de Porto albe sunt
Vin de Porto () [Corola-website/Science/310677_a_312006]
-
și utilizați. Touriga Nacional este considerat soiul de struguri cel mai dorit pentru producția vinurilor de porto de calitate dar datorită dificultăților mari întâmpinate pe durata creșterii și randamentele foarte mici, fac din Touriga Francesa cel mai plantat soi de struguri din regiunea Douro. Vinurile de Porto albe sunt produse în același mod că și Vinurile de Porto roșii (Tawny și Ruby) cu excepția faptului că se folosesc struguri albi: Donzelinho Branco, Esgana-Căo, Folgasăo, Gouveio, Malvasia Fină, Rabigato și Viosinho. Deși unii
Vin de Porto () [Corola-website/Science/310677_a_312006]
-
și randamentele foarte mici, fac din Touriga Francesa cel mai plantat soi de struguri din regiunea Douro. Vinurile de Porto albe sunt produse în același mod că și Vinurile de Porto roșii (Tawny și Ruby) cu excepția faptului că se folosesc struguri albi: Donzelinho Branco, Esgana-Căo, Folgasăo, Gouveio, Malvasia Fină, Rabigato și Viosinho. Deși unii producători au încercat și au experimentat să producă Vinuri de Porto monovarietale, în general toate Vinurile de Porto comercializate sunt asamblate (amestec, cuvée) din diferite soiuri de
Vin de Porto () [Corola-website/Science/310677_a_312006]
-
albi: Donzelinho Branco, Esgana-Căo, Folgasăo, Gouveio, Malvasia Fină, Rabigato și Viosinho. Deși unii producători au încercat și au experimentat să producă Vinuri de Porto monovarietale, în general toate Vinurile de Porto comercializate sunt asamblate (amestec, cuvée) din diferite soiuri de struguri. După criza provocată de Phylloxera, cele mai multe soiuri de vită de vie din regiunea Douro sunt cultivate pe portaltoi altoit, cu excepția notabilă a unei podgorii, Quinta do Noval - care a fost plantata în 1925 și de atunci aici s-au produs
Vin de Porto () [Corola-website/Science/310677_a_312006]
-
cultivate pe portaltoi altoit, cu excepția notabilă a unei podgorii, Quinta do Noval - care a fost plantata în 1925 și de atunci aici s-au produs unele dintre cele mai apreciate, cele mai cunoscute și cele mai scumpe Vinuri de Porto. Struguri cultivați pentru Vinul de Porto sunt, în general, caracterizați prin fructele lor mici, boabele dens strânse pe ciorchini, care oferă arome concentrate și de lungă durată, tanini puternici și vinuri care se pretează la îmbătrânire și la păstrare îndelungată. Instituto
Vin de Porto () [Corola-website/Science/310677_a_312006]
-
Începând din anul 1991, Semion Grossu este patron al firmei moldo-ruse „Product Impex” SRL, care se ocupă de comercializarea de vinuri. El deține Fabrica de vinuri din Leușeni (Hâncești). În anul 2003, firmele sale au colectat zeci de tone de struguri de la sute de vieri din satele Mirești și Chetroșeni (raionul Hîncești), dar nu și-au plătit datoriile. Țăranii (unii bătrâni, alții invalizi) l-au dat în judecată, iar procesul se judecă în prezent. Semion Grossu a recunoscut că are datorii
Semion Grossu () [Corola-website/Science/309961_a_311290]
-
Moldova” pe anii 1980-1990”. Pe baza calculelor optimizaționale au fost implementate noi concepte economico-tehnologice în industria de prelucrare a materiei prime și produselor agricole, a căror axă a fost prelucrarea deplină și profundă a unei tone de producție agricolă (de struguri, legume, tutun, floarea soarelui, etc.) și crearea unor asortimente noi de produse alimentare cu calități noi de nutriție și asanare. Cu acest scop în anii 80 a fost pus începutul retehnologizării întreprinderilor de producere a vinului, șampaniei și coniacului, conservelor
Ion Ustian () [Corola-website/Science/309962_a_311291]
-
anii ’20 ai secolului al XX-lea. Terenul este proprietate de stat. Rezervatia botanica Scărița-Belioara conserva specii rare, unele unice în Europa: sângele voinicului, argințica, mărtăloaga, căldărușa, gențiana, buzata, crinul pestriț. Specifice acestui masiv sunt endemismele barbă mugurului, mălăoaie și strugurii ursului (Arctostaphylos uva-ursi), relicva glaciară ajunsă aici din Peninsulă Balcanică. Căi de acces: pe drumul național Turda-Câmpeni DN 75 până la Poșaga de Jos, de unde se continuă pe drumul comunal DC 42 până la Poșaga de Sus, iar de acolo, pe Valea
Șesul Craiului - Scărița-Belioara () [Corola-website/Science/309431_a_310760]
-
Orașul este inclus în Programul Național pentru zona de Centru. Localitatea este înconjurată de impunătoare suprafețe de vii (aproximativ de 700 ha), principalele soiuri de vie fiind cele albe (Aligote, Sauvignon, Chardonay). În oraș funcționează două întreprinderi de prelucrare a strugurilor: "Nis-Struguraș" SĂ și "Săniș Vin" SRL. "Nis-Struguraș" SĂ a fost dată în exploatare la sfârșitul anilor 1980. La combinat se prelucrează și îmbuteliază brandy, vinuri țări, vinuri seci, spumant care au fost distinse cu medalii și diplome la prestigioase concursuri
Nisporeni () [Corola-website/Science/305046_a_306375]