1,514 matches
-
necontenit contra urei ce-ar fi putut-o excita în popor inovațiunile sale. Fiul său Antonin a avut asemenea excelente calități, drept care era admirat de popor, iar de soldați era iubit pentru că nu-i păsa de osteneli și desprețuia bucatele gustoase și alte voluptăți, ceea ce-i câștigă afecțiunea oștirilor. Dar sălbătăcia și cruzimea sa erau atât de neauzite încît în mai multe ocazii a ucis o parte mare a poporului din Roma și pe toți locuitorii Alexandriei. Astfel era urât de
Opere 14 by Mihai Eminescu [Corola-publishinghouse/Imaginative/295592_a_296921]
-
strat este iar din ceapă tăiată peștișori, adică, foarte subțire, iar peste toate cele de mai sus, se toarnă toată maioneza făcută din 3 ouă și diluată cu smântână. Este foarte ușor de făcut și mai mult... Este atât de gustoasă! Rețeta nr. 10 Aperitiv chec cu pateu de ficat Ingrediente: 2 cutii de pateu de ficat, 4 linguri de orez fiert, bine răcit, 5 ouă, 1 lingură griș crud, sare și piper după gust. Mod de preparare: Se fierbe orezul
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
pulbere toate), sare și piper după gust. Mod de preparare: În acea pastă de roșii, diluată cu apă, ca un suc se adaugă toate condimentele de mai sus și se fierbe totul timp de câteva minute. Acest sos este foarte gustos, dacă îl turnăm peste pește și îl servim cu pâine prăjită. Rețeta nr. 17 Diferite umpluturi pentru sandvișuri Pastă din ou fiert tare: Fierbem foarte tare 3 ouă pe care le tocăm foarte mărunt și le amestecăm cu 4 linguri
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
fierbe bine 20 minute în clocot, apoi se toarnă în borcane de 400 g, se capsează și se pune la pat cald între pături 48 ore - 2 zile. Apoi se servește iarna la rasol de vită, pasăre, pește. Este foarte gustos. Rețeta nr. 52 Salată de macrou cu maioneză și usturoi Ingrediente: 1 pește macrou afumat de 1 kg, o cutie boabe de porumb conservat, 8 cartofi, 100 g ciuperci din conservă, 5 castraveți, 3 gogoșari, 5 linguri de maioneză cu
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
mai sus. Punem toată compoziția într-un bol de sticlă, ornăm pe deasupra cu rondele foarte subțiri de morcov și presărăm cu pătrunjel verde. Lăsăm bolul la frigider 3 - 4 ore apoi îl servim cu pâine prăjită. Este un antreu foarte gustos și consistent. Rețeta nr. 71 Vișinată moldovenească Ingrediente: Într-o damigeană de sticlă de 10 l punem: 5 kg vișine cu sâmburi, 2,5 kg zahăr tos, și 2 litri alcool dublu rafinat de 96° (grade) diluat cu un litru
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
Așezăm salata de legume - crudități pe un platou și deasupra radem pe răzătoare 150 g cașcaval și punem din loc în loc măsline mari negre pe care le-am dat în câteva clocote ca să le desărăm. Este o salată sănătoasă și gustoasă. Rețeta nr. 77 Zarzavat fără sare pentru ciorbe Ingrediente: 10 gogoșari cruzi, 10 ardei grași, 2 kg roșii fără coajă, nu punem sare, nu punem verdeață de nici un fel. Mod de preparare: Spălăm, curățim de cotoare și sâmburi gogoșarii și
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
punem sare, piper după gust, ultimul strat iar de varză. Dăm cratița la cuptor la foc potrivit până se rumenește ușor. Apoi o scoatem și o servim pe farfurii întinse cu smântână deasupra ca felul doi de mâncare. Este foarte gustoasă și la această mâncare merge foarte bine un vin roșu numit Cabernet. Rețeta nr. 3 Crap la cuptor cu ciuperci Ingrediente: Un crap de 2 kg, 700 g ciuperci proaspete șampioane, 4 cepe mari, 100 g unt, 1 lingură de
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
lingură oțet, 1 pahar vin alb, 2-3 roșii, 1 lămâie, 1-2 linguri pătrunjel verde tocat. Mod de preparare: Peștele îl curățăm bine, îl spălăm și îl sărăm bine cu 2 ore înainte de preparare ca să ia sarea și să fie mai gustos. Apoi ceapa și morcovul le tăiem rondele, țelina o dăm pe răzătoarea mare și le călim bine în ulei încins și turnăm toate acestea peste peștele așezat în cratița de aragaz în care am pus câteva linguri de ulei (50
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
de smântână și 2 gălbenușuri crude. Dăm la cuptor după ce am cusut cu ață puiul și lăsăm să se frăgezească vreo oră și apoi îl scoatem pe un platou pe care am pus 1 strat de pilaf de orez gustos făcut separat în care punem vegeta, 2 linguri de unt, ½ linguriță zahăr și sare după gust. Acest pui umplut cu orez și stafide trebuie neapărat însoțit de un vin de Cotnari numit franțuzește Blanc de Cotnari. Rețeta nr. 15 Sarmale
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
iar de jur împrejur se pune tocănița de ciuperci făcută din rondele de praz, ciuperci și ulei în care se călesc și fierb cu un pic de apă. Se potrivesc de sare și piper ciupercile. Este o mâncare haiducească deosebit de gustoasă. Se presoară totul cu pătrunjel verde tocat mărunt. Rețeta nr. 25 Ciulama din pui Ingrediente: 500 g ciuperci, 100 g unt, 3 linguri de făină, ½ l lapte, sare, piper după gust. Mod de preparare: Se curăță și se spală ciupercile
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
lingura mâncarea. Când sosul a scăzut, punem roșiile tăiate în felii mari, usturoiul tăiat bucățele și mărarul tocat mărunt. Mai dăm apoi mâncarea la cuptor 20 de minute și o servim caldă sau rece ca felul II de mâncare bun, gustos. Rețeta nr. 79 Borș de pește Ingrediente: 1 kg pește, o ceapă, 2 cartofi, 2 morcovi mici, ½ țelină, 3 - 4 roșii, ½ l zeamă de varză, sare o linguriță și o linguriță de hrean ras pe răzătoarea mică, amestecat cu o
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
linguri de cacao. Când crema este bine frecată se ung cu ea toate cele 4 foi de bezea, inclusiv foaia de deasupra. Îmbrăcăm apoi tortul cu frișcă și radem în ploaie ciocolată din belșug. Este un tort foarte rafinat - deosebit de gustos. Este tortul preferat. Rețeta nr. 3 Alivancă gen sufleu moldovenească Ingrediente: 500 g brânză de vaci, 4 ouă, 3-4 linguri de făină de mălai grisat, 2 linguri rase de făină albă, ½ cană de smântână. Pentru uns deasupra ne trebuie: g
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
rumene tare). Le servim și așa simple pudrate cu zahăr farin sau le lipim una câte una cu gem de orice fel. Rețeta nr. 8 Cozonăcei cu nucă din Ardeal Ingrediente: Acești cozonăcei sunt foarte ușor de făcut și tare gustoși. 700 g făină, 200 g margarină, 6 gălbenușuri, 150 g smântână, 300 g zahăr tos, ½ sare fină, 60 g drojdie proaspătă, 100 g zahăr pudră, coajă rasă de la ½ lămâie, 1 plic zahăr vanilat, 1 lingură rom (nu esență). Mod de
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
bucăți. Întindem fiecare bucată cu sucitorul și pe fiecare foaie întinsă presărăm nucă măcinată cu zahăr pudră, coajă rasă de lămâie, apoi rulăm ușor. Se coc la foc potrivit 25-35 de minute. Acești cozonăcei sunt foarte ușor de făcut și gustoși. Rețeta nr. 9 Tort de portocale „Mihaela“ Ingrediente: 300 g pișcoturi de șampanie, 250 ml lapte, 8-9 portocale, 7 lingurițe gelatină, 10 linguri zahăr tos, ½ kg frișcă, 4 linguri zahăr pudră, 6 gălbenușuri, vanilie și coajă rasă de portocale la
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
fructe de sezon numai de un fel: cireșe ori caise ori prune etc. fără să aibă zeamă. Când este rumenită ușor aurie, o scoatem, o pudrăm bine cu zahăr farin și o tăiem caldă în pătrate sau romburi. Este foarte gustoasă și ușor de făcut. Rețeta nr. 16 Cornulețe fragede cu nucă măcinată Ingrediente: 280 g făină, 200 g unt sau margarină, 2 gălbenușuri, 100 g zahăr pudră, 150 g nuci măcinate, 1- 2 prafuri zahăr vanilat. Mod de preparare: Se
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
sare, cu grișul, cu zahărul vanilat și cu puțină esență de rom. Ungem un vas yena cu unt și turnăm compoziția pe care o coacem la foc potrivit până devine aurie. Este o budincă care se face repede și este gustoasă. Rețeta nr. 26 Înghețată cu lapte „Delia“ Ingrediente: 6 gălbenușuri se amestecă bine cu 300 g zahăr, cu 5 lingurițe de cacao, ½ l de lapte, nuci, stafide, 500 g frișcă, 1 praf de vanilie. Mod de preparare: Se amestecă gălbenușurile
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
rămasă și peste ele restul de cremă. Deasupra presărăm cu pudră de cacao (nu prea multă cacao), doar pentru aspect frumos. Lăsăm la frigider 5-6 ore și apoi o tăiem prăjitura Tiramisu cum dorim. Este o prăjitură făcută acasă foarte gustoasă și afrodiziacă cu cafea concentrată, romul alimentar 3 linguri, plus brânza Mascarpone, frișca etc., etc. Rețeta nr. 81 Papanași pufoși Ingrediente: 250 g brânză de vaci, 100 g făină, 2 linguri zahăr, 2 ouă, jumătate linguriță coajă de lămâie, 4
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
și pizza cu blat de porumb, invenție a morarilor italieni aduși aici de împărăteasa Maria Tereza, în secolul al XVIII-lea. Bucovina a fost, dintotdeauna, patria cartofului, a lactatelor și a cărnii de vită, a vânatului bogat și a peștelui gustos. Produsul nelipsit de pe masa bucovineanului este smântâna, care se consumă dimineața, unsă pe felia de pâine sau se adaugă la numeroase mâncăruri (sarmale, borșuri, preparate din cartofi ș.a.). Specifice sunt laptele acru (chișleag) servit din strachină de Marginea, ciorba rădăuțeană
România : patrimoniu turistic by Viorel Rîmboi () [Corola-publishinghouse/Administrative/91702_a_93090]
-
religiilor orientale și până la stainerismele și ezoterismele modernității. Vorbei cu care ajunsese să-l scoată din minți pe Noica ― când acesta îi plimba pe sub nas câte o farfurioară cu mâncărică filozofică pe care se chinuise să o prepare cât mai gustos și să o prezinte cât mai plăcut, iar Andrei, după o scurtă adulmecătură, strâmbă din nas și declara: "Nici cu asta nu am ce face!" ― el i-a rămas și astăzi credincios. De ani de zile mă străduiesc să-l
Despre limită. Jurnalul de la Păltiniș. Ușa interzisă by Gabriel Liiceanu [Corola-publishinghouse/Imaginative/295599_a_296928]
-
mai ștearsă, savurau Încîntați căprioara la cuptor pe care Juan Lucas o califica drept neîntrecută. „Nu știu cum se face, spunea, dar stîrpitura e În mare formă“. — Domnule, Îl Întrerupse Celso, bucătarul m-a rugat să vă Întreb dacă mîncarea e la fel de gustoasă ca la domnișoara Martinez. — Marticorena, corectă Susan, Întorcîndu-se surîză-toare și uitîndu-ise la arhitectul la modă ca să vadă dacă mai era Îndrăgostit de ea la fel ca Înainte. Dar arhitectul la modă tocmai luase de la Juan Lucas o sumă fabuloasă și
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2098_a_3423]
-
și de elastică -, fiindcă o Înțelepciune calmă o ilumina cu o autoritate matriarhală.. „Pim”, nu există arhetipuri, există trupul. Înăuntru, În burtă, e bine, pentru că acolo crește copilul, acolo intră cocoșelul tău foarte bucuros și acolo coboară mâncarea bună și gustoasă, și de aceea sunt frumoase și importante peștera, ungherul ascuns, nișa, subteranul, și până și labirintul care-i făcut după chipul bunelor și sfintelor noastre măruntaie, iar când cineva vrea să inventeze ceva important, Îl face să vină de-acolo
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2112_a_3437]
-
În fața unei căsuțe de culoarea brînzei franțuzești, Reggie spuse: — Uite, are loc În spate pentru porci și pui. Mi te și imaginez aruncînd lăturile. Te văd culegînd mere din livadă. Mi-ai putea face o plăcintă cu mere și budinci gustoase cu seu. — Te-ai Îngrășa, zise ea zîmbind și Împungîndu-l În burtă. El se feri de ea. — N-ar avea importanță. Se presupune că la țară trebuie să fii gras, nu crezi? Era cu un ochi la drum, dar Își
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2284_a_3609]
-
și răsuflând greu, șuierând ca un asmatic. Se pare c-o face atât din plăcere cât și din datorie și se achită de sarcina asta metodic, fără să se grăbească, ca un om bogat care savurează un platou de mâncăruri gustoase. Pran țipă și strigă după ajutor, dar Balraj îl ignoră, lovindu-l cu putere, ritmic, până când respirația sa greoaie se transformă într-un geamăt continuu, înfundat, după care se oprește, scuipă pe podea și pleacă. Apar alții, mai mult sau
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2322_a_3647]
-
am dus la Forum. — Bine Bruce. Când te Întorci? — În vreo două ore. Ce, vrei săți aduceva dela Crawford’s? — Mda... cred că o plăcintă Cornish cu cartofi prăjiți, zice Ray ezitând, de parcă s-ar fi gândit la ceva mai gustos. Peter intră iar În birou. — Peter? Haloi? Fătălăul ăsta mare o să vrea roșii uscate la soare, măsline și brânză feta. — Treci pe lângă Brattisani’s? — Poate. Atunci o budincă albă, spune el. Probabil i se pare că budinca albă e vreun
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2026_a_3351]
-
și fiica lui Grady să fie cruțate. Conform planului lui Malerick, sacrificarea lui Swensen era perfect logică. Dar ce sens avea, se întrebă el, să ucizi și familia lui Grady? Pusese această întrebare lui Barnes și celorlalți printre bucățile foarte gustoase de friptură de curcan. - Păi, domnule Weir, răspunsese Jeddy Barnes, asta e o întrebare foarte bună. Eu aș spune să-i ucideți de-aia. Și Malerick încuviințase din cap cu o mină foarte îngândurată; știa că niciodată nu trebuie să
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2103_a_3428]