1,264 matches
-
ml de vin alb sec. Mușchiulețul se porționează în 12 felii pe care le condimentăm, le ungem cu ulei și le lăsăm să stea de seara până dimineața - timp de 12 ore - la marinat pentru a se frăgezi. Punem în tigaie puțin unt și prăjim carnea pe ambele părți până își schimbă culoarea. Ungem o tavă pentru cuptor cu puțin unt, aranjăm bucățile de carne pe care apoi o dăm la cuptorul încins timp de 20 de minute. Între timp, facem
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
bucățile de carne pe care apoi o dăm la cuptorul încins timp de 20 de minute. Între timp, facem o pastă din brânză topită, codițele de la ceapa verde și mărarul tocat fin. Tocăm restul de ceapă și ciupercile, călim în tigaie cu restul de unt și sosul de tomate, sare, piper, iar la urmă adăugăm usturoiul tocat mărunt. Curățăm cartofii de coajă, apoi cu o linguriță scobim cartofii și îi umplem cu ciupercile pregătite anterior. Scoatem tava din cuptor și pe
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
și se bate cu ciocanul, apoi se sărează și se piperează. Peste feliile de mușchi, se pun câte două felii de șuncă, iar peste șuncă, se așează câte o felie de lămâie și se prinde cu o scobitoare. Se dă tigaia cu puțin ulei, pe flacără, și fiecare bucată de mușchiuleț se dă prin făină de grâu, apoi se prăjesc pe ambele părți. Separat, în cratiță, se pun 75 g unt, sare, piper și un pahar de vin, se adaugă bucățile
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
mușchiuleț se scot 4 fileuri, care se bat puțin cu ciocanul, se condimentează, apoi se umplu cu pastă făcută din 200 g brânză de vaci și frunze de busuioc, după care se rulează și se prind cu scobitori. Punem în tigaie 50 g unt și prăjim rulourile pe ambele părți, adăugăm o ceapă tocată mărunt, călim puțin, apoi stingem cu o cană de supă și adăugăm brânza rămasă, amestecăm bine și punem o linguriță de coajă de lămâie. La sfârșit, se
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
unt, presărată cu pătrunjel tocat pe deasupra. Rețeta este pentru zece porții. FRIPTURĂ NOVODNÂI 1 kg mușchi de vită tăiat felii, bătut bine cu ciocanul, apoi presărăm peste mușchi: sare afumată, nucușoară, piper, pudră de usturoi și usturoi zdrobit. Separat în tigaie, punem 250 g unt la topit, iar când este încins, așezăm mușchiul și-l prăjim pe ambele părți. După ce s-a prăjit, turnăm peste mușchi 100 ml de coniac și flambăm bucățile de mușchi prăjite. Se servesc cu garnitură de
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
face un pat din tocătură, pe o coală de celofan. Pe marginea patului, se pun fâșiile de carne care au fost împănate cu usturoi și costiță, se rulează cu celofanul și se leagă cu ață. După aceea, se pune în tigaie la fiert în apă cu ulei și puțin bulion. Din când în când întoarcem și stropim cu sos până se termină de fiert. Călim 200 g costiță tăiată cubulețe peste care punem zarzavatul tăiat Julien, arpagic, țelină, morcov, ardei, un
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
zahăr. Spaghetele se fierb în apă cu sare timp de nouă minute. Le scurgem, clătim la jet de apă rece. Brocolli se taie codiță groasă și se fierb timp de zece minute în apă sărată, apoi se scurg. Într-o tigaie punem 75 ml de ulei în care călim zece căței de usturoi. Scoatem usturoiul deoparte și în uleiul rămas punem spaghetele și brocolli pe care le călim timp de cinci - șase minute. Le așezăm pe un platou și le decorăm
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
de ștrudel, stropite cu ulei, compoziția din paste cu brânză, se dă la cuptor timp de patruzeci de minute, apoi, la final, se pudrează cu zahăr. Se porționează și se servește cu sos de vin roșu pe deasupra. Se pune în tigaie o lingură de făină albă și amestecăm până se usucă bine, după care stingem cu 300 g vin roșu și 150 g zahăr. Amestecăm până obținem o cremă ca smântâna. Cu acest sos servim ștrudelul copt. FOI DE TORT 400
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
iar când clocotește se adaugă 3 gălbenușuri frecate cu o lingură de zahăr. Amestecăm continuu până se îngroașă, dăm deoparte și adăugăm 2 plicuri de vanilie. FRUCTE CARAMELIZATE Două mere, două pere, o portocală, o banană, două kiwi. Punem în tigaie puțin unt la topit, adăugăm 150 gr. de zahăr și lăsăm la caramelizat, apoi punem fructele tăiate felii, lăsăm să fiarbă un clocot în caramel. Se servesc cu puțină frișcă pe deasupra. Fructe gratinate Un măr, o pară, două caise, un
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
smântână, 300 gr. de brânză de vaci, trei ouă, trei linguri de făină de grâu, 1 kg. de făină mălai, o linguriță de bicarbonat, coajă de lămâie, 200 gr. de zahăr. Se amestecă bine toate și cu lingura punem în tigaia cu ulei încins și prăjim pe ambele părți. Se servesc cu magiun de prune sau cu smântână cu zahăr pe deasupra. PRĂJITURĂ GLASATĂ Șase ouă, o cană de zahăr, două linguri de ulei, zeama și coaja de la o lămâie, șase
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
250 gr. de făină, 100 ml de ulei, coajă de portocală rasă. Batem ouăle, adăugăm merele, iaurtul, praful de copt, mirodenii, jumătate din cantitatea de ulei, sare și făina. Rezultă o maia groasă pe care o porționăm cu lingura în tigaia încinsă cu puțin ulei și coacem pe ambele părți. Se servesc pudrate cu zahăr. 9.8 PASCĂ ȘI PRĂJITURI CU BRÂNZĂ PASCĂ CU BRÂNZĂ (1) Aluatul - 250 g făină, 125 g unt, 120 g zahăr, 3-4 gălbenușuri, praf de copt
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
să se oprească pentru că, în mod clar, nu plăcea redactorilor-șefi, directorilor ș.a.m.d. Era o emisiune, din punctul lor de vedere, fără palpit, fără sânge. Asta este o idee generală, succesul, acum, îl au moderatorii care par să aibă tigaia la picior, și dacă spui cumva ce nu le place, te-au și pocnit. Există câteva fenomene formidabile în privința asta, formidabile, până la urmă, interesante ca personaje, care se comportă în studio, unde își invită oaspeții, spre deosebire de dumneavoastră, ca niște vătafi
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1452_a_2750]
-
Articolul 1 Prezenta hotărâre stabilește Criteriile de acordare a etichetei ecologice pentru grupul de produse detergenți de vase pentru spălare manuală. Articolul 2 Prevederile prezenței hotărâri se aplică următoarelor produse: a) detergenți destinați spălării manuale a vaselor, veselei, oalelor, tigăilor și a altor ustensile de bucătărie; ... b) detergenți destinați spălării manuale a recipientelor de argilă sau faianța etc. ... Articolul 3 Performanță de mediu a produselor prevăzute la art. 1 și compatibilitatea utilizării acestora cu cerințele de mediu se evaluează pe
HOTĂRÂRE nr. 1.530 din 23 septembrie 2004 privind stabilirea Criteriilor de acordare a etichetei ecologice pentru grupul de produse detergenti de vase pentru spalare manuală. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161604_a_162933]
-
în bucătarii și oficii, cum sunt marmitele (inclusiv marmitele de fiert alimentele în abur, cu sau fără presiune și marmitele sau fierbătoarele de sterilizat conservele), tuciurile, oalele minune, caserolele, oalele de fiert peste, talgerele, vasele de preparat dulceața, tăvile și tigăile de fript, crăticioarele, rotisoarele, plitele de fript sau pentru patiserie, grătarele, ustensilele zise cuptoare care se așează pe un aparat de încălzire, fierbătoarele, strecurătoarele de păsat legume, panerele de prăjit, formele (de patiserie, de prăjitură), cănile și stacanele de apă
ANEXĂ nr. 73 din 5 ianuarie 2000 ARTICOLE DIN FONTA, DIN FIER SAU DIN OTEL. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166463_a_167792]
-
bain-marie", recipientele cu perete dublu pentru încălzirea laptelui sau ciorbelor și articolele asemănătoare. 6) Mașinile de spălat cu leșie fără dispozitiv mecanic. 7) Aparatele de facut vafe. 8) Reșourile de ținut mâncarea la cald și cutiile încălzitoare pentru alimente. 9) Tigăile și prăjitoarele. 10) Mașinile de prăjit cafea. 11) Mașinile de uscat față și articolele asemănătoare. 12) Aparatele pentru uscarea prosoapelor și port-prosoapele încălzite. 13) Încălzitoarele de pat. 14) Casoletele de ars mirodenii și aparatele încălzitoare pentru difuzarea (împrăștierea) insecticidelor. 15
ANEXĂ nr. 85 din 5 ianuarie 2000 MASINI, APARATE ŞI ECHIPAMENTE ELECTRICE ŞI PARTI ALE ACESTORA; APARATE DE INREGISTRAT SAU DE REPRODUS SUNETUL, APARATE DE INREGISTRAT SAU DE REPRODUS IMAGINI ŞI SUNET DE TELEVIZIUNE; PARTI ŞI ACCESORII ALE ACESTOR APARATE. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166813_a_168142]
-
propriu (Notă 1 de la Capitol). b) Calandrele de călcat cu cilindrii (poziția nr. 84.20), mașinile pentru presarea îmbrăcămintei și mașinile pentru calcarea rufelor (poziția nr. 84.51). ... c) Percolatoarele de cafea pentru tejghea, fântânile încălzitoare pentru ceai sau cafea, tigăile și prăjitoarele utilizate de exemplu în industria de conserve, restaurante, colectivități sau de către prăvăliile de fripturi și alte aparate electrotermice care nu sunt în mod obișnuit utilizate în menaj (poziția nr. 84.19 etc.). ... d) Aparatele care au caracterul de
ANEXĂ nr. 85 din 5 ianuarie 2000 MASINI, APARATE ŞI ECHIPAMENTE ELECTRICE ŞI PARTI ALE ACESTORA; APARATE DE INREGISTRAT SAU DE REPRODUS SUNETUL, APARATE DE INREGISTRAT SAU DE REPRODUS IMAGINI ŞI SUNET DE TELEVIZIUNE; PARTI ŞI ACCESORII ALE ACESTOR APARATE. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166813_a_168142]
-
și scopuri similare. Partea 2-12: Prescripții particulare pentru plite electrice de încălzit și aparate similare SR EN 60335-2-13:2001/A2:2001 Securitatea aparatelor electrice de uz casnic și scopuri similare. Partea 2-13: Prescripții particulare pentru vase de prăjit în grăsime, tigăi de prăjit și aparate similare SR EN 60335-2-13:2001 Securitatea aparatelor electrice de uz casnic și scopuri similare. Partea 2-13: Prescripții particulare pentru vase de prăjit în grăsime, tigăi de prăjit și aparate similare SR EN 60335-2-14+A11+A1+A2
ORDIN nr. 318 din 26 mai 2003 privind aprobarea Listei cuprinzând standardele române care adopta standardele europene armonizate pentru asigurarea securităţii utilizatorilor de echipamente electrice de joasa tensiune. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150649_a_151978]
-
similare. Partea 2-13: Prescripții particulare pentru vase de prăjit în grăsime, tigăi de prăjit și aparate similare SR EN 60335-2-13:2001 Securitatea aparatelor electrice de uz casnic și scopuri similare. Partea 2-13: Prescripții particulare pentru vase de prăjit în grăsime, tigăi de prăjit și aparate similare SR EN 60335-2-14+A11+A1+A2:2000 Securitatea aparatelor electrice pentru uz casnic și scopuri similare. Partea 2: Prescripții particulare pentru aparate de bucătărie SR EN 60335-2-15:2001/A1:2001 Securitatea aparatelor electrice de uz
ORDIN nr. 318 din 26 mai 2003 privind aprobarea Listei cuprinzând standardele române care adopta standardele europene armonizate pentru asigurarea securităţii utilizatorilor de echipamente electrice de joasa tensiune. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150649_a_151978]
-
și scopuri similare. Partea 2-12: Prescripții particulare pentru plite electrice de încălzit și aparate similare SR EN 60335-2-13:2001/A2:2001 Securitatea aparatelor electrice de uz casnic și scopuri similare. Partea 2-13: Prescripții particulare pentru vase de prăjit în grăsime, tigăi de prăjit și aparate similare SR EN 60335-2-13:2001 Securitatea aparatelor electrice de uz casnic și scopuri similare. Partea 2-13: Prescripții particulare pentru vase de prăjit în grăsime, tigăi de prăjit și aparate similare SR EN 60335-2-14+A11+A1+A2
ORDIN nr. 204 din 3 iunie 2003 privind aprobarea Listei cuprinzând standardele române care adopta standardele europene armonizate pentru asigurarea securităţii utilizatorilor de echipamente electrice de joasa tensiune. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150650_a_151979]
-
similare. Partea 2-13: Prescripții particulare pentru vase de prăjit în grăsime, tigăi de prăjit și aparate similare SR EN 60335-2-13:2001 Securitatea aparatelor electrice de uz casnic și scopuri similare. Partea 2-13: Prescripții particulare pentru vase de prăjit în grăsime, tigăi de prăjit și aparate similare SR EN 60335-2-14+A11+A1+A2:2000 Securitatea aparatelor electrice pentru uz casnic și scopuri similare. Partea 2: Prescripții particulare pentru aparate de bucătărie SR EN 60335-2-15:2001/A1:2001 Securitatea aparatelor electrice de uz
ORDIN nr. 204 din 3 iunie 2003 privind aprobarea Listei cuprinzând standardele române care adopta standardele europene armonizate pentru asigurarea securităţii utilizatorilor de echipamente electrice de joasa tensiune. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150650_a_151979]
-
genunchi (jaret), abdomenul bine îmbrăcat; - la rașele Merinos de Palas, Merinos de Stavropol, Merinos caucazian: bine extinsă pe cap până la linia ochilor sau până aproape de vârful botului, pe membre până la genunchi (jaret) sau până la ongloane; abdomenul bine îmbrăcat; - la rașele Tigaie și Țurcana: lâna mai rară pe abdomen, insă bine acoperit; se admit suprafețe axilare fără lâna mai mari decât la rașele Merinos; pe cap lâna se extinde până la linia urechilor, uneori fruntea fiind acoperită; pe membre lâna coboară până la linia
NORMA*) din 20 ianuarie 2006 de apreciere a ovinelor şi caprinelor de reproducţie. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/176751_a_178080]
-
zone. 1.3.1. Crama desface o gamă largă de vinuri. Acestea se pot servi atât îmbuteliate, cât și neîmbuteliate. Se realizează și se desface o gamă specifică de preparate culinare: tochitura, preparate din carne la grătar sau trase la tigaie. Vinurile se servesc în carafe sau căni din ceramică. Este dotată cu mobilier din lemn masiv, iar pereții sunt decorați cu scoarțe, ștergare etc. Poate avea program muzical, tarafuri de muzică populară. 1.3.2. Restaurantul cu specific local pune
NORME METODOLOGICE din 28 iunie 2002 (*actualizate*) privind clasificarea structurilor de primire turistice. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/170132_a_171461]
-
zone. 1.3.1. Crama desface o gamă largă de vinuri. Acestea se pot servi atât îmbuteliate, cât și neîmbuteliate. Se realizează și se desface o gamă specifică de preparate culinare: tochitura, preparate din carne la grătar sau trase la tigaie. Vinurile se servesc în carafe sau căni din ceramică. Este dotată cu mobilier din lemn masiv, iar pereții sunt decorați cu scoarțe, ștergare etc. Poate avea program muzical, tarafuri de muzică populară. 1.3.2. Restaurantul cu specific local pune
NORME METODOLOGICE din 28 iunie 2002 (*actualizate*) privind clasificarea structurilor de primire turistice. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/170131_a_171460]
-
zone. 1.3.1. Crama desface o gamă largă de vinuri. Acestea se pot servi atât îmbuteliate, cât și neîmbuteliate. Se realizează și se desface o gamă specifică de preparate culinare: tochitură, preparate din carne la grătar sau trase la tigaie. Vinurile se servesc în carafe sau căni din ceramică. Este dotată cu mobilier din lemn masiv, iar pereții sunt decorați cu scoarțe, ștergare etc. Poate avea program muzical, tarafuri de muzică populară. Se poate organiza și ca secție în cadrul unui
NORME METODOLOGICE din 12 mai 2008 (**actualizate**) privind clasificarea structurilor de primire turistice*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/200068_a_201397]
-
zone. 1.3.1. Cramă: desface o gamă largă de vinuri. Acestea se pot servi atât îmbuteliate, cât și neîmbuteliate. Se realizează și se desface o gamă specifică de preparate culinare: tochitură, preparate din carne la grătar sau trase la tigaie. Vinurile se servesc în carafe sau căni din ceramică. Este dotată cu mobilier din lemn masiv, iar pereții sunt decorați cu scoarțe, ștergare etc. Poate avea program muzical, tarafuri de muzică populară. Se poate organiza și ca secție în cadrul unui
NORME METODOLOGICE din 15 aprilie 2010 privind clasificarea structurilor de primire turistice*. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/222744_a_224073]