12,164 matches
-
scriitor, voiajor și viticultor) era al doilea maghiaro-american de renume mondial și în același timp primul magnat maghiar care s-a stabilit permanent de buna voie (nefiind refugiat) în Statele Unite. A adus în SUA peste 100 de specii europene de struguri. El este considert "tatăl viticulturii californiene" ("Father of California Viticulture"). El era în același timp și al doilea maghiar care a scris o carte despre Statele Unite. După ce s-a stabilit în California în 1849, Haraszthy a fondat Buena Vista Vineyards
Maghiarii din SUA () [Corola-website/Science/322846_a_324175]
-
mezelicuri" și "mezele" se zic uscăturile, sărăturile și altele asemenea, cum ghiudem, pastramă, cașcaval, migdale, năut și zaharicale ce se pun la masă pe la sfârșitul bucatelor și "poame" cele ce se mănâncă necoapte, nefierte la foc, cum mere, pere, prune, struguri. Unele dintre categoriile și tipurile de produse de cofetărie includ următoarele: Consumul excesiv de produse de cofetărie a fost asociată cu creșterea incidenței de diabet de tip 2 zaharat, obezității și a cariilor dentare. Unele dulciuri conțin urme de nuci și
Cofetărie () [Corola-website/Science/323941_a_325270]
-
numai ale acestui pământ și pe care credea că nu le va mai întâlni nicăieri. Prințul iubea la fel de mult și toamnele Corcovei, trăia clipe de rară fericire când vedea întinsele podgorii copleșite de rod și când atingea, ca o mângâiere, strugurii dolofani și brumării care decantaseră miraculos comoara de aur a soarelui verii." Desele popasuri la Corcova ale familiei Bibescu au prilejuit vizite celebre ale lui Ion Minulescu, Ion Pillat și alte personalități ale culturii române sau politicii vremii. La îndemnul
Podgoria Corcova () [Corola-website/Science/319496_a_320825]
-
a aerului: 11,5°C, iar media anuală a precipitațiilor este de cca 600 mm. Plantarea viței de vie s-a făcut de la nord la sud pentru a obține o expunere cât mai lungă la lumina și căldura soarelui. Astfel strugurii ajung la maturitate într-un mod echilibrat. Vițele au fost furnizate de Pepinieres Hebinger din Franța, companie specializată în altoirea plantelor în cantitate mică, pentru domenii de prestigiu. Pepinierele Hebinger au 20 de ani de experiență în „selections massales” - urmărirea
Podgoria Corcova () [Corola-website/Science/319496_a_320825]
-
în „selections massales” - urmărirea îndeaproape, an de an, a butucilor care produc corzile pentru altoire. Echipele de control, cu ajutorul unui software performant, identifică zeci de mii de butuci de viță de vie și le urmăresc caracteristicile: creșteri vegetale, cantitate de struguri produsă, număr de ciorchini, perioada coacerii, zahăr acumulat, culoare, gust etc. Sunt alese corzile de la butucii cei mai reprezentativi pentru soiul respectiv și cu rezultatele cele mai bune în vederea obținerii de vinuri de calitate. Nimic nu a fost făcut întâmplător
Podgoria Corcova () [Corola-website/Science/319496_a_320825]
-
Nimic nu a fost făcut întâmplător. Rândurile au fost plantate la o distanță de 1,80 metri, iar butucii la o distanță de 0,9 sau 1,00 metru. Distanța între butuci, respectiv densitatea plantelor pe hectar, influențează enorm calitatea strugurilor. Din cauza faptului că rădăcinile viei au un spațiu limitat pentru a se dezvolta, iar creșterea viței este atent controlată, elementele nutritive din sol ajung, în mod firesc și nemijlocit, într-o proporție mai mare în struguri, sporindu-le astfel aromele
Podgoria Corcova () [Corola-website/Science/319496_a_320825]
-
hectar, influențează enorm calitatea strugurilor. Din cauza faptului că rădăcinile viei au un spațiu limitat pentru a se dezvolta, iar creșterea viței este atent controlată, elementele nutritive din sol ajung, în mod firesc și nemijlocit, într-o proporție mai mare în struguri, sporindu-le astfel aromele și intensificându-le culoarea. Concentrația bobului de strugure, mai mic de data aceasta, este mult mai intensă. Un alt lucru edificator pentru filosofia Corcova Roy & Dâmboviceanu este faptul că se evită folosirea substanțelor ierbicide. Iarba, un
Podgoria Corcova () [Corola-website/Science/319496_a_320825]
-
mult mai intensă. Un alt lucru edificator pentru filosofia Corcova Roy & Dâmboviceanu este faptul că se evită folosirea substanțelor ierbicide. Iarba, un concurent natural al viței de vie, este păstrată în soiurile roșii pentru a forța dezvoltarea în intensitate a strugurilor. Culegerea se face manual, lădițele cu struguri fiind transportate cu cea mai mare grijă, alegerea strugurilor făcându-se manual, la masa de triaj, iar presarea realizându-se lent. Într-un cuvânt, integritatea strugurilor este respectată de-a lungul lungii lor
Podgoria Corcova () [Corola-website/Science/319496_a_320825]
-
pentru filosofia Corcova Roy & Dâmboviceanu este faptul că se evită folosirea substanțelor ierbicide. Iarba, un concurent natural al viței de vie, este păstrată în soiurile roșii pentru a forța dezvoltarea în intensitate a strugurilor. Culegerea se face manual, lădițele cu struguri fiind transportate cu cea mai mare grijă, alegerea strugurilor făcându-se manual, la masa de triaj, iar presarea realizându-se lent. Într-un cuvânt, integritatea strugurilor este respectată de-a lungul lungii lor călătorii din vie în sticlă. Pentru echipa
Podgoria Corcova () [Corola-website/Science/319496_a_320825]
-
evită folosirea substanțelor ierbicide. Iarba, un concurent natural al viței de vie, este păstrată în soiurile roșii pentru a forța dezvoltarea în intensitate a strugurilor. Culegerea se face manual, lădițele cu struguri fiind transportate cu cea mai mare grijă, alegerea strugurilor făcându-se manual, la masa de triaj, iar presarea realizându-se lent. Într-un cuvânt, integritatea strugurilor este respectată de-a lungul lungii lor călătorii din vie în sticlă. Pentru echipa Corcova Roy & Dâmboviceanu, vinul reprezintă legătura dintre istorie, cultură
Podgoria Corcova () [Corola-website/Science/319496_a_320825]
-
pentru a forța dezvoltarea în intensitate a strugurilor. Culegerea se face manual, lădițele cu struguri fiind transportate cu cea mai mare grijă, alegerea strugurilor făcându-se manual, la masa de triaj, iar presarea realizându-se lent. Într-un cuvânt, integritatea strugurilor este respectată de-a lungul lungii lor călătorii din vie în sticlă. Pentru echipa Corcova Roy & Dâmboviceanu, vinul reprezintă legătura dintre istorie, cultură și prezent. Este motivul pentru care noii proprietari au ales să se implice activ și să susțină
Podgoria Corcova () [Corola-website/Science/319496_a_320825]
-
În Transilvania, cuvântul "ars" înseamnă și "distilat", adică supus încălzirii în alambic. Prin extensie, cuvântul vinars denumește și o băutură obținută prin diluarea cu apă a alcoolului etilic rectificat sau prin distilarea sucurilor dulci fermentate, de fructe (borhot) sau de struguri (boască, ceea ce rămâne după stoarcerea mustului din struguri), fiind sinonim cu termenul rachiu , folosit preponderent în Vechiul Regat. Un alt sinonim este "brandy", o prescurtare de la termenul englez "brandywine", provenit din termenul olandez "brandewijn", cu același înțeles ca și termenul
Vinars () [Corola-website/Science/315929_a_317258]
-
supus încălzirii în alambic. Prin extensie, cuvântul vinars denumește și o băutură obținută prin diluarea cu apă a alcoolului etilic rectificat sau prin distilarea sucurilor dulci fermentate, de fructe (borhot) sau de struguri (boască, ceea ce rămâne după stoarcerea mustului din struguri), fiind sinonim cu termenul rachiu , folosit preponderent în Vechiul Regat. Un alt sinonim este "brandy", o prescurtare de la termenul englez "brandywine", provenit din termenul olandez "brandewijn", cu același înțeles ca și termenul german. I se mai spune în mod eronat
Vinars () [Corola-website/Science/315929_a_317258]
-
este un soi de struguri. Se cultivă, de secole, în Franța. În România este răspândit în 41 de centre viticole, printre care podgoriile Drăgășani, Ștefănești, Alba Iulia. În Republica Moldova se cultivă în Purcari. Sec, demisec sau dulce, este un vin cu multă viață, plăcut, acid
Sauvignon blanc () [Corola-website/Science/315956_a_317285]
-
multă viață, plăcut, acid și aromat.În mare parte vinul este consumat in primul sau al doilea an de la roadă. După câțiva ani de păstrare în butoaie și butelii, buchetul și gustul se apropie de cele ale pepenelui galben. Originea strugurilor Sauvignon blanc se găsește în vestul Franței, pe valea Loirei și în regiunea Bordeaux. La un moment dat în secolul XVIII soiul a fost hibridat cu Cabernet Franc dând naștere soiului Cabernet Sauvignon în Bordeaux. În pofida numelor asemănătoare Sauvignon blanc
Sauvignon blanc () [Corola-website/Science/315956_a_317285]
-
Față de multe alte soiuri are vigoare mare, creșterea lăstarilor într-un an vegetativ depășește cu mult trei metri. Având o fertilitate potențială ridicată și puterea de a suporta un mare număr de muguri pe butuc, soiul Plăvaie dă producții de struguri mari și uneori chiar foarte mari. Astfel, pe un butuc se poate ajunge până la 8-10 kilograme, iar pe hectar, în anii foarte favorabili, până la circa 40.000 kg. Strugurii au în medie 170 g și ajung la o lungime de
Plăvaie () [Corola-website/Science/315955_a_317284]
-
mare număr de muguri pe butuc, soiul Plăvaie dă producții de struguri mari și uneori chiar foarte mari. Astfel, pe un butuc se poate ajunge până la 8-10 kilograme, iar pe hectar, în anii foarte favorabili, până la circa 40.000 kg. Strugurii au în medie 170 g și ajung la o lungime de 16-18 cm, de formă cilindrică, ușor aripați. În general, acești struguri sunt foarte compacți, la maturitate boabele, presându-se între ele, devin deformate și turtite lateral. Pe partea expusă
Plăvaie () [Corola-website/Science/315955_a_317284]
-
se poate ajunge până la 8-10 kilograme, iar pe hectar, în anii foarte favorabili, până la circa 40.000 kg. Strugurii au în medie 170 g și ajung la o lungime de 16-18 cm, de formă cilindrică, ușor aripați. În general, acești struguri sunt foarte compacți, la maturitate boabele, presându-se între ele, devin deformate și turtite lateral. Pe partea expusă la soare, boabele sunt verzi-gălbui, slab rumenite, cu numeroase puncte ruginii. În general, strugurii acumulează în medie 160-170 g/l zaharuri, uneori
Plăvaie () [Corola-website/Science/315955_a_317284]
-
de formă cilindrică, ușor aripați. În general, acești struguri sunt foarte compacți, la maturitate boabele, presându-se între ele, devin deformate și turtite lateral. Pe partea expusă la soare, boabele sunt verzi-gălbui, slab rumenite, cu numeroase puncte ruginii. În general, strugurii acumulează în medie 160-170 g/l zaharuri, uneori chiar mai mult, din care rezultă vinuri albe ce se încadrează, conform ultimelor legislații, în categoria vinurilor de masă. Din soiul Plăvaie se obțin vinuri seci, de consum curent, cu o tărie
Plăvaie () [Corola-website/Science/315955_a_317284]
-
individuale din recolta proprie poate fi realizată în sistem de prestări de servicii numai în antrepozite fiscale autorizate pentru producția de vinuri. ... (11) Antrepozitele fiscale autorizate pentru producția de vinuri vor primi pentru prelucrare, în sistem de prestări de servicii, strugurii aparținând unei gospodării individuale numai dacă aceasta prezintă carnetul de viticultor, eliberat conform normelor Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale și valabil pentru anul de producție viticolă. ... (12) Persoanele juridice care dețin în proprietate suprafețe viticole pot realiza vin în sistem
HOTĂR��RE nr. 44 din 22 ianuarie 2004 (*actualizată*) pentru aprobarea Normelor metodologice de aplicare a Legii nr. 571/2003 privind Codul fiscal. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/261927_a_263256]
-
servicii numai în antrepozite fiscale autorizate pentru producție de vinuri. ... (13) În cazurile prevăzute la alin. (10) și (12), antrepozitele fiscale sunt obligate să țină o evidență distinctă care să cuprindă informații cu privire la: numele gospodăriei individuale/persoanei juridice, cantitatea de struguri dată pentru prelucrare, cantitatea de vin rezultată, cantitatea de vin preluată, data preluării, numele și semnătura persoanei care a preluat vinul. Se vor păstra copii ale carnetelor de viticultor prezentate de gospodăriile individuale. ... (14) Cantitățile de vin preluate de gospodăriile
HOTĂR��RE nr. 44 din 22 ianuarie 2004 (*actualizată*) pentru aprobarea Normelor metodologice de aplicare a Legii nr. 571/2003 privind Codul fiscal. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/261927_a_263256]
-
generale Secțiunea 1 Obiective și definiții Articolul 1 Prezentele norme reglementează cadrul general prin care se instituie procedura de gestionare și acordare a autorizațiilor de plantare/replantare, precum și a autorizațiilor provenite din conversia drepturilor de plantare/replantare a viței-de-vie cu struguri pentru vin, componentă a potențialului de producție viticol din România. Articolul 2 Prezentele norme au ca obiect punerea la dispoziția celor interesați din domeniul viticol a unui act normativ detaliat pentru aplicarea unitară a prevederilor legale prevăzute la art. 1
NORME din 23 martie 2016 (*actualizate*) privind gestionarea sistemului autorizaţiilor de plantare a viţei-de-vie pentru struguri de vin. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/270373_a_271702]
-
prevederi ale altor acte normative în vigoare, privind procedura de acordare, formularele necesare și criteriile pentru stabilirea conținutului documentațiilor necesare gestionării și acordării autorizațiilor de plantare/replantare, precum și a autorizațiilor provenite din conversia drepturilor de plantare/replantare a viței-de-vie cu struguri pentru vin. Articolul 3 În sensul prezentelor norme, următorii termeni se definesc astfel: a) Registrul plantațiilor viticole, denumit în continuare R.P.V., este principala componentă a Sistemului informatic național al viei și vinului și instrument de bază pentru punerea în aplicare
NORME din 23 martie 2016 (*actualizate*) privind gestionarea sistemului autorizaţiilor de plantare a viţei-de-vie pentru struguri de vin. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/270373_a_271702]
-
Registrul plantațiilor viticole, denumit în continuare R.P.V., este principala componentă a Sistemului informatic național al viei și vinului și instrument de bază pentru punerea în aplicare a măsurilor de sprijin în sectorul vitivinicol, care cuprinde parcelele cultivate cu viță-de-vie pentru struguri de vin și în care se înregistrează plantări, defrișări, modificări ale datelor cuprinse în fișele electronice ale parcelelor viticole existente, pe baza legislației naționale în vigoare; ... b) sistemul autorizațiilor de plantare a viței-de-vie pentru struguri de vin - noul sistem care
NORME din 23 martie 2016 (*actualizate*) privind gestionarea sistemului autorizaţiilor de plantare a viţei-de-vie pentru struguri de vin. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/270373_a_271702]
-
parcelele cultivate cu viță-de-vie pentru struguri de vin și în care se înregistrează plantări, defrișări, modificări ale datelor cuprinse în fișele electronice ale parcelelor viticole existente, pe baza legislației naționale în vigoare; ... b) sistemul autorizațiilor de plantare a viței-de-vie pentru struguri de vin - noul sistem care reglementează dreptul de a înființa o plantație de viță-de-vie pentru struguri de vin și care se aplică în perioada 1 ianuarie 2016-31 decembrie 2030; ... c) conversia drepturilor de plantare/replantare - procedura prin care se asigură
NORME din 23 martie 2016 (*actualizate*) privind gestionarea sistemului autorizaţiilor de plantare a viţei-de-vie pentru struguri de vin. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/270373_a_271702]