12,519 matches
-
Munster, unul din reputații savanți europeni ai vremii, scria la rândul său: Lângă târgul Mediaș se face vin în mare cantitate și de aceea câmpia aceea se numește Țara Vinului. Dimitrie Cantemir scrie: Toate celelalte bogății ale pământului le întrec viile alese, înșiruite pe o lungă fâșie între Cotnari și Dunăre. Starea prosperă a viticulturii este confirmată și prin existența vinăriciului domnesc, adică o dare ce se cuvenea domnului țării (a zecea parte din producția de vin). În Moldova, Alexandru cel
IZOLAREA ŞI IDENTIFICAREA UNOR SPECII DE LEVURI FOLOSITE ÎN BIOTEHNOLOGIA VINULUI by MIHAELA CIOCAN () [Corola-publishinghouse/Science/1308_a_1889]
-
țării noastre a înregistrat un proces de transformare radicală, cunoscând în prezent o dezvoltare fără precedent. S-a trecut la organizarea științifică a producției viticole și la generalizarea pe scara întregii producții a tehnologiilor moderne de cultivare a viței de vie și de producere a vinului. În ultimii 30 de ani s-au construit în principalele podgorii și centre viticole din țara noastră, combinate viticole de mare capacitate și modern utilate, cum sunt cele de la București, Ploiești, Valea Călugărească, Focșani, Iași
IZOLAREA ŞI IDENTIFICAREA UNOR SPECII DE LEVURI FOLOSITE ÎN BIOTEHNOLOGIA VINULUI by MIHAELA CIOCAN () [Corola-publishinghouse/Science/1308_a_1889]
-
vinicolă mondială. Moldovenii se mândresc cu podgorii vestite de sute de ani. Una dintre acestea se află la Iași, la Bucium; se întinde pe 1000 de hectare și este menționată încă din anul 1469 pe timpul lui Ștefan cel Mare. Din viile Socolei, foste proprietăți ale prințului Mihail Sturdza, savantul Ion Ionescu de la Brad a obținut în 1862 primul eșantion de șampanie elaborat în România. În 1949 a luat ființă Societatea Bucium, iar în 1972 a fost dat în folosință combinatul de
IZOLAREA ŞI IDENTIFICAREA UNOR SPECII DE LEVURI FOLOSITE ÎN BIOTEHNOLOGIA VINULUI by MIHAELA CIOCAN () [Corola-publishinghouse/Science/1308_a_1889]
-
Oficiului Internațional al Vinurilor, care a asemănat vinul de Bucium cu cel de Burgundia. Iată cum caracterizează oenologul Viorel Rolea fiecare soi de vin produs în podgoriile Buciumului. Alligote un vin franțuzesc care și-a găsit a doua casă în viile românești. Riesling Italian originar din Italia, după cum spune și numele, deține o pondere mai mică în Viile Buciumului, dar se impune printr-o calitate deosebită. Fetească Regală vine din Transilvania, bine adaptat la solul din Moldova. La Bucium se face
IZOLAREA ŞI IDENTIFICAREA UNOR SPECII DE LEVURI FOLOSITE ÎN BIOTEHNOLOGIA VINULUI by MIHAELA CIOCAN () [Corola-publishinghouse/Science/1308_a_1889]
-
oenologul Viorel Rolea fiecare soi de vin produs în podgoriile Buciumului. Alligote un vin franțuzesc care și-a găsit a doua casă în viile românești. Riesling Italian originar din Italia, după cum spune și numele, deține o pondere mai mică în Viile Buciumului, dar se impune printr-o calitate deosebită. Fetească Regală vine din Transilvania, bine adaptat la solul din Moldova. La Bucium se face în varianta sec, deși poate fi obținut și dulce. Fetească Albă - deși specialiștii spun că cea mai
IZOLAREA ŞI IDENTIFICAREA UNOR SPECII DE LEVURI FOLOSITE ÎN BIOTEHNOLOGIA VINULUI by MIHAELA CIOCAN () [Corola-publishinghouse/Science/1308_a_1889]
-
România se numără astăzi printre țările viticole ale lumii, cu o suprafață care se ridică la 380 000 ha plantații, cu tendințe de creștere în deceniile următoare până la 450 000 - 500 000 ha. Potrivit ultimelor date ale Oficiului Internațional al Viei și Vinului țara noastră se situează în rândul marilor țări viticole din ierarhia mondială ocupând locul șapte pe glob și șase în Europa după țări ca: Spania, Italia, Franța, etc. 2 2. PROCESE METABOLICE ALE LEVURILOR UTILIZATE ÎN VINIFICAȚIE Drojdiile
IZOLAREA ŞI IDENTIFICAREA UNOR SPECII DE LEVURI FOLOSITE ÎN BIOTEHNOLOGIA VINULUI by MIHAELA CIOCAN () [Corola-publishinghouse/Science/1308_a_1889]
-
unul în care se află o cantitate considerabilă de 2CO , apărut din fermentația finală a levurilor direct în sticla înfundată. Levurile implicate în fermentarea vinului sunt două: așa numitele levuri sălbatice care sunt prezente în struguri așa cum sunt culeși din vie și sunt transformate în suc, și levurile de vin cultivate (Saccharomyces cerevisiae var. ellipsoideus) care este adăugată la suc pentru începerea fermentării. O deosebire importantă între levurile sălbatice și levurile de vin cultivate este toleranța lor la alcool. Majoritatea levurilor
IZOLAREA ŞI IDENTIFICAREA UNOR SPECII DE LEVURI FOLOSITE ÎN BIOTEHNOLOGIA VINULUI by MIHAELA CIOCAN () [Corola-publishinghouse/Science/1308_a_1889]
-
de către un mare număr de cercetători. Indicăm din cele mai recente: Marques - Gomes (Portugalia - regiunea Duro), Domercq (Franța - regiunea Bordeaux), Krimbos (Grecia). Totuși, în Europa cele mai numeroase și îndelungate studii au fost întreprinse în Italia, unde cultura viței de vie așezată la altitudini și latitudini foarte diferite, beneficiază de climate foarte diferite. Din rezultatele tuturor acestor cercetări se desprind câteva concluzii generale. În primul rând, speciile de levuri prezente sunt foarte numeroase, dar cele mai răspândite (cca. 80%) sunt Kloeckera
IZOLAREA ŞI IDENTIFICAREA UNOR SPECII DE LEVURI FOLOSITE ÎN BIOTEHNOLOGIA VINULUI by MIHAELA CIOCAN () [Corola-publishinghouse/Science/1308_a_1889]
-
de calitate aleasă, grație folosirii la vinificație a unor culturi de levuri selecționate din locul de proveniență a acestuia. Insuccesele înregistrate sunt explicate prin faptul că nu toate sușele convin oricărui must și că ar exista o relație soi de vie - levură. Problema folosirii levurilor este una din cele mai grele ale oenologiei și se pune mult mai complex decât în fabricarea berii. Cercetări actuale, riguros științifice, privind fermentarea aceluiași must cu sușe diferite din specia S.cerevisiae var. ellipsoideus care
IZOLAREA ŞI IDENTIFICAREA UNOR SPECII DE LEVURI FOLOSITE ÎN BIOTEHNOLOGIA VINULUI by MIHAELA CIOCAN () [Corola-publishinghouse/Science/1308_a_1889]
-
Cel ce înviiază ștoateț” (Blaj); „Cel ce aduce la viață”, „care învie șmorțiiț” (BVA, BS); „cel ce aduce la viață”, „care înviază șpe cei morțiț” (G-R); „Cel ce dă viață”, „care învie șmorțiiț” ( C); „qui vivificat” (Vg); „qui donne la vie” (BJ); „who gives life” (RSV). Este apoziție pe langă theoó în 1Tim 6,13, unde Pavel îi dă lui Timotei porunca solemnă să păstreze dreapta credință și începe astfel: paraggéllÄ enÀpion to¤ theo¤ to¤ zÄiogonoúntos tà pánta...: „Îți poruncesc înaintea
[Corola-publishinghouse/Science/2091_a_3416]
-
ce șanț viu” (Blaj); „Cel-Viu” (BVA); „Cel ce sunt viu” (G-R, BS); „Cel viu” (C); „vivens” (Vg); „le Vivant” (cu notă: „Qui possède la vie en propre, cf. Jn 1, 4; 3, 15+ etc. L’accent porte ici sur la vie présente du Ressuscité”) (BJ); „the living one” (RSV). Acest nume este referit mai ales la Dumnezeu-Tatăl, după cum am văzut mai sus288, insă îl rostește și Isus despre sine în Ap 1,18a, după ce spune că este „Cel dintâi și Cel
[Corola-publishinghouse/Science/2091_a_3416]
-
lui árchÄn: cel care are primatul. 3.2.2.9. Dătător de viață 3.2.2.9.1. ho archQgòs tQÎs zÄQÎs: „începătoriul vieții” (SC, Blaj); „Începătorul vieții” (BVA, G-R, BS); „Domnul vieții” (C); „auctor vitae” (Vg); „le prince de la vie” (cu notă: „Le chef qui conduit leș siens à la vie, qui lui communique la vie qui lui appartient s...ț Le même titre de „chef” est donné, 7, 27, 35, à Moise, figure du Christ.”) (BJ); „the Author of
[Corola-publishinghouse/Science/2091_a_3416]
-
de viață 3.2.2.9.1. ho archQgòs tQÎs zÄQÎs: „începătoriul vieții” (SC, Blaj); „Începătorul vieții” (BVA, G-R, BS); „Domnul vieții” (C); „auctor vitae” (Vg); „le prince de la vie” (cu notă: „Le chef qui conduit leș siens à la vie, qui lui communique la vie qui lui appartient s...ț Le même titre de „chef” est donné, 7, 27, 35, à Moise, figure du Christ.”) (BJ); „the Author of life” (RSV). Expresia apare o singură dată, în Fp 3,15
[Corola-publishinghouse/Science/2091_a_3416]
-
9.1. ho archQgòs tQÎs zÄQÎs: „începătoriul vieții” (SC, Blaj); „Începătorul vieții” (BVA, G-R, BS); „Domnul vieții” (C); „auctor vitae” (Vg); „le prince de la vie” (cu notă: „Le chef qui conduit leș siens à la vie, qui lui communique la vie qui lui appartient s...ț Le même titre de „chef” est donné, 7, 27, 35, à Moise, figure du Christ.”) (BJ); „the Author of life” (RSV). Expresia apare o singură dată, în Fp 3,15, unde Petru îi mustra pe
[Corola-publishinghouse/Science/2091_a_3416]
-
îi va readuce la viață pe cei morți. Semnificații de bază: cel care are viața în sine și o transmite. 3.2.2.9.2. ho ártos tQÎs zÄQÎs: „pâinea vieții” (toate traducerile românești); „panis vitae” (Vg); „le pain de vie” (BJ); „the bread of life” (RSV). Este una dintre autodefinirile metaforice ale lui Isus din Evanghelia după Ioan: egÀ eimi ho ártos tQÎs zÄQÎs (În 6,35.48), întărită de versetul 6,61: egÀ eimi ho ártos ho zÄÎn ho
[Corola-publishinghouse/Science/2091_a_3416]
-
spirituală spre viața veșnică. 3.2.2.9.3. hQ anástasis kaì hQ zÄe: „înviarea și viața” (SC); „înviiarea și viiața” (Blaj); „învierea și viața” (BVA, G-R, BS, C); „resurrectio et vită” (Vg); „la résurrection” (cu notă: „Add. «et la vie»”) (BJ); „the resurrection and the life” (RSV). Isus îi spune Martei, îndurerata de moartea fratelui ei: egÀ eimi hQ anástasis kaì hQ zÄe (În 11,25). El poate reda viața pentru că, fiind Dumnezeu, o are în sine. Aceeași afirmație este
[Corola-publishinghouse/Science/2091_a_3416]
-
traducerile românești); „vitis vera” (Vg); „la vigne véritable” (BJ); „the true vine” (RSV). Capitolul 15 din Evanghelia după Ioan, parte din lungă cuvântare ce urmeaza Cinei celei de Taină, începe cu această metaforă: egÀ eimi hQ ámpelos hQ alQthine. Metaforă viei/vitei are o istorie îndelungată în Vechiul Testament: ea simbolizează poporul israelit; este cultivata de Dumnezeu însuși, care o iubește și face totul pentru ea, dar aceasta îi rodește agurida (Is 5,1-4) sau își dăruiește roadele altora decât lui (Os
[Corola-publishinghouse/Science/2091_a_3416]
-
este printre voi. Umblați cât aveți Lumină, ca să nu vă prindă întunericul. Și cel care umblă în întuneric nu știe unde merge.” (12,35) Semnificații de bază: călăuzitor, revelator. 3.2.2.15.3. hQ hodós: „Calea” (toate traducerile românești); „via” (Vg); „la Voie” (BJ); „the Way” (RSV). Tot în Evanghelia după Ioan, Isus se autodefinește hQ hodòs kaì hQ aletheia kaì hQ zÄe, „calea, adevărul și viața” (14,6). Urmărea învățăturilor sale, a faptelor și atitudinilor sale, duce spre adevărul
[Corola-publishinghouse/Science/2091_a_3416]
-
en français ou en anglais sous la direction de Michel Chodkiewicz, Sindbad, Paris. Jolivet, Jean, 2001, La teologia degli arabi, trad. Antonio Tombolini, col. Eredità Medievale, ISTeM/Jaca Book, Milano. Jomier, Jacques, 1998, „Leș 99 beaux noms divins”, în La Vie Spirituelle, 726/ marș, pp. 147-153. Masson, Denise, 1976, Monothéisme coranique et monothéisme biblique - Doctrines comparées, Desclée de Brouwer (Préface de Jean Grosjean). Masson, Denise, 1983, Leș trois voies de l’Unique, coll. „l’Ordinaire”, Desclée de Brouwer. Rahbar, Daud, 1960
[Corola-publishinghouse/Science/2091_a_3416]
-
o arhitectură de o remarcabilă modernitate. Energii plastice generate de vraja dyonisiaticului cuprind formele, încărcându-le de sens. O fortăreață devine un cuib de vulturi. Amenințătoare în blândețe, umbra Vezuviului. “Pinul gracil“ și “floarea de agavă“, “bulevardele de viță de vie“. “Coama apei ce se turtește la mal“. Jerbele de piatră, insulele trandafirii născându-se, încununate cu liliac sunt elemente ale unui univers câruia Vasile Pârvan îi observa ambivalența. Dualitatea. Numai pereche, ficțiunea și realitatea, iubirea și necredința, viața și moartea
Memoria acuarelei by Viorica Topora? () [Corola-publishinghouse/Science/84080_a_85405]
-
ortogramelor sau, s-au, sa, sa. O3 să completeze corect cuvintele care lipsesc din propoziții ; O4 să alcătuiască pentru fiecare ortogramă dată o propoziție. Subiectul evaluării : I1 Dictare Florile s-au vestejit din cauza brumei. Marin sau Ionel să rămână la vie. Furtuna s-a oprit. Cartea sa este nouă. I2 Tăiați cu o linie forma scrisă greșit : Elena s-a dus în oraș cu sora sa. Elevii clasei noastre s-au pregătit pentru excursie. Vor merge s-au la muzeu s-
Particularităţi m etodologice de însuşire a normelor de ortografie şi punctuaţie la clasele I şi a II - a by Atofanei Mariana () [Corola-publishinghouse/Science/91851_a_92996]
-
existențialiștilor, cu fenomenologia lui Husserl și cu eseistica lui Camus, dar și cu sociologia, prin lucrările prestigioase ale lui Richard F. Behrendt (L'homme à la lumière de la sociologie,1964), Herbert Marcuse (L'homme unidimensionnel,1964) sau Henri Lefebvre (La vie quotidienne dans le monde moderne, 1968)7. Drept consecință, teatrul avangardei postbelice, cunoscut, în mod semnificativ, prin sintagama "teatrul absurdului", își pierde din caracterul voit incomprehensibil, întrucât "indicibilul" problematicii sale și a modului de reprezentare este susținut și luminat indirect
by Loredana Ilie [Corola-publishinghouse/Science/1088_a_2596]
-
mere, banane, ananas, piersici, lămâi și grapefruit, fructe de pădure) și struguri, concentrată În regiuni umede sau irigate (Tasmania/„Țara merelor”, Victoria, New South Wales și Queensland). Se exportă mult și compoturile din fructe (mere, pere, piersici, caise). Vița de vie a fost adusă de căpitanul Phillip (1788), dar s-a extins ca o cultură, mult mai târziu (1838), fiind plantată de șase familii de podgoreni din ducatul Nassau. Cele mai importante zone viticole rămân: zona Hunter din New South Wales
Asaltul tigrilor by Oltea Răşcanu Gramaticu () [Corola-publishinghouse/Science/320_a_1259]
-
zone viticole rămân: zona Hunter din New South Wales (160 km), specializată În producerea vinului roșu (peste 60 de fabrici de vin) și zona Barossa din South Australia (64 km, 40 podgorii)78. În Australia de Sud cultura viței de vie a 77 Ibidem, p. 154. 78 Multe dintre fabricile de vin din Valea Barossa nu au numai produse excelente, ci și terenuri și clădiri magnifice, păduri de palmieri, parapeții castelului Yaldara și clădirile din marmură, cu două etaje, din Yalumba
Asaltul tigrilor by Oltea Răşcanu Gramaticu () [Corola-publishinghouse/Science/320_a_1259]
-
fabricile de vin din Valea Barossa nu au numai produse excelente, ci și terenuri și clădiri magnifice, păduri de palmieri, parapeții castelului Yaldara și clădirile din marmură, cu două etaje, din Yalumba În 45 Început odată cu sosirea coloniștilor germani. Aici viile sunt așezate pe terase, acoperind costișele dealurilor; În schimb, În văile irigate ale râurilor Murray și Murrumbidgee, regiunea Mildura, formează dreptunghiuri regulate străbătute de șanțuri de irigație. O trăsătură caracteristică a viilor australiene o constituie profilul lor de producție: vin
Asaltul tigrilor by Oltea Răşcanu Gramaticu () [Corola-publishinghouse/Science/320_a_1259]