2,631 matches
-
la etuvă Principiul metodei: determinarea se bazează pe uscarea până la greutate constantă a unei probe de brânză, după care, pe baza datelor obținute, se calculează indirect conținutul de apă, exprimat în procente. Aparatură: balanță; etuvă electrică; exicator; fiole de cântărire; baghetă de sticlă; nisip cu granulație mică (0,15-0,30 mm). Mod de lucru: într-o fiolă de cântărire se introduc 15 g nisip și se usucă până la greutate constantă; se notează greutatea fiolei+nisip. Se cântăresc 2-3 g brânză și
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
cea de la laptele praf integral. 8.4.3.2. Determinarea umidității Se stabilește prin metoda uscării la etuvă. Principiul metodei: uscarea unei probe de lapte praf, până la greutatea constantă a reziduului. Aparatură: balanță; etuvă electrică; exicator; fiole de cântărire; balanță; baghetă de sticlă; nisip cu granulație mică (0,15-0,30 mm). Mod de lucru: într-o fiolă se cântăresc 10 g nisip, se usucă la temperatura de +102 °C, se răcește și se cântărește. În fiola adusă la greutate constantă, se
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
usucă la temperatura de +102 °C, se răcește și se cântărește. În fiola adusă la greutate constantă, se pipetează o suspensie de lapte praf (7,5 cm 3 apă și 2,5 g lapte praf), se amestecă cu nisipul (cu ajutorul baghetei de sticlă) și se cântărește. Fiola cu nisip și proba de analizat se încălzește la +50....+60°C timp de 2-3 ore și apoi se etuvează la +102°C, pe o durată de 4-5 ore. Se scoate fiola din etuvă
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
15 0 C, dacă nu se prevede altfel. In toate cazurile, acidul sulfuric se răcește la aproximativ 10 0 C și se adaugă peste substanța pulverizată. Când dizolvarea substanței are loc cu degajare de gaze, amestecul se agită cu o baghetă de sticlă până când devine limpede. TEME 1. Dați exemple de impurități chimice provenite din materii prime, reactivi, solvenți, etc. 2. Definiți soluțiile etalon utilizate pentru evidențierea impurităților și necesitatea lor. 3. Evidențiați determinarea ionului amoniu în prezența sărurilor de metale
Analiza Medicamentului - ?ndrumar de lucr?ri practice ? by DOINA LAZ?R ,ANDREIA CORCIOV? ,MIHAI IOAN LAZ?R () [Corola-publishinghouse/Science/83888_a_85213]
-
muscular este alcătuit din celule alungite, fibrele musculare, formate din: Fibra musculară striată conține miofibrilele care sunt organite celulare specifice fibrei musculare. Miofibrilele conțin miofilamente de: Miozină (proteină cu M = 600.000) Filamentele sunt groase (circa 100A), de forma unor baghete terminate cu două capete globulare care iau aspectul unor crose de hockei și formează discurile întunecate DI. Miozina manifestă mare reactivitate față de ioni și puternice proprietăți catalitice. Proprietățile sale enzimatice sunt activate de ionii de calciu. Actină Filamentelor de actină
BIOFIZICA by Servilia Oancea () [Corola-publishinghouse/Science/533_a_1006]
-
precipitatelor la centrifugă. Eprubetele se umplu cel mult până la jumătate, iar agitarea conținutului se face prin scuturare. La încălzire, eprubeta se înclină, pentru a asigura fierberea lichidului din partea superioară și se agită ușor pentru a evita degajarea bruscă a vaporilor. Bagheta servește la amestecarea și transvazarea lichidelor prin curgerea lor de-a lungul baghetei înclinate. Sticla de ceas se folosește pentru efectuarea reacțiilor în picături sau pentru cântărire. Paharele Berzelius și paharele conice Erlenmeyer se folosesc pentru prepararea soluțiilor, pentru efectuarea
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
se face prin scuturare. La încălzire, eprubeta se înclină, pentru a asigura fierberea lichidului din partea superioară și se agită ușor pentru a evita degajarea bruscă a vaporilor. Bagheta servește la amestecarea și transvazarea lichidelor prin curgerea lor de-a lungul baghetei înclinate. Sticla de ceas se folosește pentru efectuarea reacțiilor în picături sau pentru cântărire. Paharele Berzelius și paharele conice Erlenmeyer se folosesc pentru prepararea soluțiilor, pentru efectuarea de precipitări, filtrări sau transvazări de lichide. Baloanele cu fund plat se folosesc
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
de cristale și soluție se filtrează la presiune redusă (la vid) folosind o pâlnie Büchner atașată la un flacon de vid. Hârtia de filtru se decupează la dimensiunea fundului pâlniei, se umezește cu solvent apoi se transferă cristalele cu ajutorul unei baghete. Soluția filtrată se folosește la trecerea completă a cristalelor pe filtru, apoi la spălarea acestora. Pentru operația de spălare se întrerupe vidul. Cristalele filtrate se presează bine cu o spatulă sau cu un dop de sticlă iar filtrarea are loc
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
întrerupe vidul. Cristalele filtrate se presează bine cu o spatulă sau cu un dop de sticlă iar filtrarea are loc până la aspirarea completă a lichidului despălare. Uscarea cristalelor. Operația are ca scop eliminarea urmelor de solvent. Cristalele se trec cu ajutorul baghetei pe o sticlă de ceas sau pe o hârtie de filtru. Uscarea se face fie în aer la temperatura camerei, fie într-o etuvă la o temperatură cu cel puțin 200C mai mică decât punctul de topire al substanței purificate
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
albăstruie, care conține clorofila A, și în partea superioară, o zonă galben-verzuie, conținând clorofila B. Prin developarea cromatogramei cu solventul II, clorofilele se separă una de cealaltă. La sfârșitul developării coloana se usucă, iar fiecare zonă se separă cu ajutorul unei baghete efilate și se introduc separat în câte o pâlnie mică de sticlă, în gâtul căreia se găsește puțină vată. Se eluează cu solventul III, iar soluțiile celor două clorofile vor fi aduse la un volum determinat și spectrofotometrate la lungimea
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
precipitatelor, în fiecare eprubetă, trebuie să rămână 5 ml lichid. Acidul clorhidric joacă rol de peptizator. Se așează eprubetele într-un termostat la aproximativ 500C timp de două ore. Din 10 în 10 minute se agită conținutul eprubetelor cu o baghetă mică de sticlă. La sfârșit, eprubetele se supun din nou centrifugării. Deasupra precipitatelor apare un lichid roșietic, care este solul de hidroxid feric. Acesta se trece printr-o hârtie de filtru pentru a îndepărta orice urmă de precipitat. Micela de
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
tocul metalic auriu și rama ochelarilor, la structura minuțios geometrică a împletiturii care formează baza scaunului, până la transpunerea desenului tipărit cu mijloacele încă primitive pe pagina cărții, alături de cele mai mici amănunte, toate elementele, ordonându-se parcă de la sine sub bagheta magică a autorului, îmbogățesc plastic compoziția, în același timp cu mesajul marcat de credința intimă și înțelepciunea autorului. Și aici avem simboluri și subtile mesaje pentru privitor. La ce ne-am putea gândi dacă pictorul, trecut de șaizeci de ani
Natura moart? ?n opera lui C. D. STAHI by Liviu Suhar () [Corola-publishinghouse/Science/84079_a_85404]
-
și internaționale”, este acela că „dascălii și elevii acestei școli sunt ferm convinși că nu pot răzbate decât prin excelență”, ar putea constitui motto-ul acestor vizite documentare. A urmat o vizită la complexul „Marcel Guguianu”, unde „Corala Voces”, sub bagheta prof. Cristin Ciobotaru, a susținut un recital de excepție. Evenimentul a constituit un moment emoționat în care pe lângă prezentarea artistului, sculptorul bârlădean Marcel Guguianu, s-au evocat numeroase amintiri. Amintiri legate de înființarea corului cadrelor didactice vasluiene patronat de către Casa
Biblioteca - centru de documentare și informare by Valentina Lupu () [Corola-publishinghouse/Science/390_a_1244]
-
în acid acetic, % 2..3 2...3 2,5...3,5 Clorura de sodiu, % max. 2 2 2 Corpuri străine lipsa Determinarea conținutului de apă În fiole tarate în care se găsesc circa 5 g de nisip calcinat și o baghetă mică de sticlă, se introduc circa 3 g de probă de muștar, cântărita cu precizie de 0,0002. După cântărire se omogenizează bine conținutul fiolei și se usucă la etuva la temperatura de 105°C până la masa constantă. % apă = ( m
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
probă de muștar, cântărita cu precizie de 0,0002. După cântărire se omogenizează bine conținutul fiolei și se usucă la etuva la temperatura de 105°C până la masa constantă. % apă = ( m - m1 ) / ( mm2) x 100 m - masă fiolei cu nisip, baghetă și proba de analizat, în g; m1 - masă fiolei cu nisip, baghetă și proba de analizat, după uscare, g; m2 masă fiolei cu nisip și baghetă după uscare, g. Determinarea acidității Reactivi -hidroxid de sodiu, soluție 0,1 n; -fenolftaleina
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
omogenizează bine conținutul fiolei și se usucă la etuva la temperatura de 105°C până la masa constantă. % apă = ( m - m1 ) / ( mm2) x 100 m - masă fiolei cu nisip, baghetă și proba de analizat, în g; m1 - masă fiolei cu nisip, baghetă și proba de analizat, după uscare, g; m2 masă fiolei cu nisip și baghetă după uscare, g. Determinarea acidității Reactivi -hidroxid de sodiu, soluție 0,1 n; -fenolftaleina, 1%; Modul de lucru Se cântăresc 2 g de muștar într-un
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
până la masa constantă. % apă = ( m - m1 ) / ( mm2) x 100 m - masă fiolei cu nisip, baghetă și proba de analizat, în g; m1 - masă fiolei cu nisip, baghetă și proba de analizat, după uscare, g; m2 masă fiolei cu nisip și baghetă după uscare, g. Determinarea acidității Reactivi -hidroxid de sodiu, soluție 0,1 n; -fenolftaleina, 1%; Modul de lucru Se cântăresc 2 g de muștar într-un pahar Berzelius, târât și uscat , se adăuga 10 ml de apă și se agită
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
parte din proba se introduc într-un vas curat, se încălzește amestecând continuu până la dispariția mirosului și gustului de dioxid de sulf. Se răcește proba și se examinează mirosul și gustul. Determinarea substanțelor solubile Din proba bine omogenizata , cu ajutorul unei baghete de sticlă, se lasă să cadă 2-3 picături pe prisma refractometrului gradat în procente de zaharoza. Se reglează pentru a fixa clar linia de 67 despărțire a câmpului refractometric. Citirea se face la lumina zilei sau a unui bec maț
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
antitermice. Metodă de obținere a soluției Alegeți metodă adecvată de obținere a soluției din următoarele variante : diluare, concentrare, dizolvare. Ustensile necesare Aveți pe masa de lucru următoarele ustensile: balon cotat, pahare Erlenmeyer, balanța, fiola de cântărire, biureta, pipete; cilindru gradat, baghetă, cutie cu greutăți, balon cu fund rotund, spatula, pâlnie de filtrare - subliniați ustensilele de care aveți nevoie pentru lucrarea practică, pe care le păstrați, iar pe cele nefolositoare puneți-le la locul lor. Pregătirea ustensilelor Ustensilele din sticlă alese le
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
la balanța cantitatea de zahar calculată anterior și măsurați volumul de apă necesar preparării soluției, care este egal numeric cu masa de apă calculată. Amestecarea Se adaugă cantitatea de zahar cântărita în apă măsurată și se agită pentru dizolvare cu baghetă. 70 FIȘA DE LUCRU NR .10 Proprietăți organoleptice la sirop tabelul 10.3. Caracteristici Condiții de admisibilitate Natură siropului Aspectul Culoarea Miros Gust Corpuri străine Proprietăți organoleptice la nectar tabelul 10.4. Caracteristici Condiții de admisibilitate Natură siropului Aspectul Culoarea
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
rugina, nr. lot, data expirări Produs aspect - gelificat neomogen culoare - caracteristică produsului, galben maroniu în masă de produs există semințe de gutui consistentă - vâscoasa aroma - specific, gust - dulce aromat III. Trecerea cantitativa și v omogenizare pahar Erlenmeyer pâlnie de sticlă baghetă pipeta cilindru gradat IV. Dizolvarea componenților Solubili refrigerent cu reflux baie de apă V. Răcire la 20°C și trecere cantitativa la balon cotat de 250 cm 3 și completare la semn cu apă distilata și răcita balon cotat 250
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
unei cantități determinate de soluție de o anumită concentrație, pornind de la un solvent și o substanță solidă. Prepararea a 200g soluție zahăr de concentrație 20% zahăr , apa, sticla de ceas, balanța, mase marcate, cilindru gradat, pahar erlenmeyer, spatula, filtru, pipete, baghetă. 1.Calculați cantitatea de substanță dizolvată în 200g soluție zahăr 20 %. 2.Cântăriți cantitatea de zahar calculată, la balanța, pe o sticlă de ceas. 3.Calculați volumul de apă necesar preparării soluției. 4.Măsurați volumul de apă calculat, cu cilindru
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
zahar calculată, la balanța, pe o sticlă de ceas. 3.Calculați volumul de apă necesar preparării soluției. 4.Măsurați volumul de apă calculat, cu cilindru gradat. 5.Adăugați apă și zahărul astfel determinate în paharul Berzelius 6.Amestecați cu o baghetă pentru a se dizolvă și obțineți astfel cantitatea de soluție de concentrație cerută. Mod de calcul : a) 100g soluție.......................20 g zahăr x=40g zahăr 200 g soluție........................x b) 100g ................................15 200.................................y y=30g zahăr c) 100g.................................30
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
600°C timp de 30 minute. După răcire în exicator, nisipul astfel preparat se păstrează într-o sticlă bine închisă. Modul de lucru Într-o fiolă de cântărire cu capac se introduc 20...25 g nisip de mare, împreună cu o baghetă de sticlă și se usucă în etuvă la (105±1)°C timp de 3 ...4 ore, apoi se închide cu capacul, se răcește în exicator timp de 30...45 minute și se cântărește cu o precizie de 0,0002 g.
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]
-
de 30 minute și se răcește în exicator, repetându-se această operație până la masă constantă. Din proba pregătită pentruanaliză se introduc în fiolă 3...5 g, se închide repede și se cântărește. Produsul de analizat împreună cu nisipul se amestecă cu ajutorul baghetei și se introduce fiola cu bagheta în etuvă, unde se usucă la (105±1)°C timp de 4 ore. Fiola se acoperă repede cu capacul, se răcește timp de 30...45 minute în exicator și se cântărește. Se usucă din
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]