7,946 matches
-
s-a ascuns tocmai unde era nevastă-mea, când tata s-a aplecat, să scoată pisica din ascunzătoare ,a descoperit și pe noru-sa. Calm, bătrânul a întrebat-o: ”ce faci dragă noră sub masă?” ” Am vrut, să văd, cum faci brânza, noi nici unul nu știm”. Stați liniștiți, până va fi, să plec, am să vă spun secretul”. Uite și ăsta e unul din motive de vrem, să-l facem bine, vine acum sf. Paști și vom înțărca mieii, apoi trebuie, să
CĂLĂTORIE NETERMINATĂ de IONEL CÂRSTEA în ediţia nr. 2134 din 03 noiembrie 2016 [Corola-blog/BlogPost/385352_a_386681]
-
nici unul nu știm”. Stați liniștiți, până va fi, să plec, am să vă spun secretul”. Uite și ăsta e unul din motive de vrem, să-l facem bine, vine acum sf. Paști și vom înțărca mieii, apoi trebuie, să facem brânza, iar noi nu știm, decât să mulgem oile. -Ioane, nu este nici un secret, pui cheagul în lapte după ce-l încălzești cam cât avea tac-tu temperatura ,când ai plecat de acasă. Să măsori bine laptele, apoi să pui cheag, te
CĂLĂTORIE NETERMINATĂ de IONEL CÂRSTEA în ediţia nr. 2134 din 03 noiembrie 2016 [Corola-blog/BlogPost/385352_a_386681]
-
de pui la grătar, iar pe o altă farfurie a pus fasole verde, conopidă, boabe de porumb, roșii și câteva felii de castravete toate stropite cu puțin ulei de măsline și oțet balsamic. De asemeni mai erau câteva feliuțe de brânză din lapte de capră și din brânză veche din lapte de oaie. -Poftiți la masă! -Femeia a pus platoul pe măsuță, iar bărbații înfometați au onorat cum se cuvine bucatele aduse cu dragoste de femeie, cu mare poftă au mâncat
DOI PRIETENI, MIHAI ȘI GILĂ X de IONEL CÂRSTEA în ediţia nr. 2255 din 04 martie 2017 [Corola-blog/BlogPost/385345_a_386674]
-
altă farfurie a pus fasole verde, conopidă, boabe de porumb, roșii și câteva felii de castravete toate stropite cu puțin ulei de măsline și oțet balsamic. De asemeni mai erau câteva feliuțe de brânză din lapte de capră și din brânză veche din lapte de oaie. -Poftiți la masă! -Femeia a pus platoul pe măsuță, iar bărbații înfometați au onorat cum se cuvine bucatele aduse cu dragoste de femeie, cu mare poftă au mâncat tot ce a fost în cele două
DOI PRIETENI, MIHAI ȘI GILĂ X de IONEL CÂRSTEA în ediţia nr. 2255 din 04 martie 2017 [Corola-blog/BlogPost/385345_a_386674]
-
consumate pe parcursul studiului. Acest studiu confirmă cercetările anterioare care demonstrau, la femeile între 30 și 60 de ani, creșterea capacității organismului de a distruge grăsimile, în condițiile unui consum crescut de calciu. Alimente bogate în calciu sunt laptele praf, cașcavalul, brânzeturile și anumite ape minerale. La acest rezultat s-a ajuns indiferent de forma de asimilare a calciului: alimente sau suplimente nutriționale. Acum zece ani, soia era desemnată drept „alimentul-minune”. Experții britanici susțin acum că substanțele chimice cu care este tratată
Uniunea Ziariştilor Profesionişti [Corola-blog/BlogPost/92346_a_93638]
-
candidați înscriși la concurs, cîștigă al 21-lea, care nici nu s-a înscris, unde ajungem? Dacă așa se obțin posturile, n-avem de ce să ne mirăm că pe unele produse cărora li se face reclamă, apar aberații de genul „brînză bunăcioasă”, „piersică gustăcioasă”, „marea ieșeală” etc. Niște analfabeți care cred că inventează ceva. Cînd a murit, acum un an, președintele Poloniei, am auzit la televizor: „E un spațiu în fața catedralei, care comprimă nu știu cîtă lume.”. (Poate cuprinde.) Ce să
„CÂND BORDELUL E O MĂNĂSTIRE” – Interviu cu Ileana Vulpescu [Corola-blog/BlogPost/92815_a_94107]
-
oamenilor zilele?”. De atunci nu mai sărut mâna popii. Oamenii pe timpurile acelea erau foarte credincioși. Pe jos și desculț mergeau la Mănăstirea Putna să se roage și să se închine, își puneau în traistă o bucată de mămăligă și brânză și porneau de cu seară. Pe atunci, cu excepția hramului și jocului pe toloacă, nu se prea organizau alte sărbători. Tineretul se întâlnea la Dionisie Bezrucico, cel mai bogat om din sat, care avea două fete foarte frumoase, una urma să
„SUNTEM ROMÂNI, NU „MOLDOVENI” ( II ) [Corola-blog/BlogPost/92935_a_94227]
-
bucurăm în vreme de sărbătoare, de Sfânta Maria, dar și cum trăim, păstrându-ne tradițiile. Dacă ne vizitați, puteți vedea cum țesem și spălăm lâna la vâltori, care ne sunt bucatele, ce forme capătă lemnul în mâinile noastre, cum facem brânza la stână” - spune Irina Pop, Directorul Căminului Cultural din Săpânța. Festivalul va avea loc pe o pajiște din sat, iar muzicienii vor interpreta doar muzică live. Dacă prima zi va fi dedicată muzicii tradiționale maramureșene, vineri, 16 august, vor urca
Festivalul „Stan Ioan Pătraș” de la Săpânța [Corola-blog/BlogPost/93028_a_94320]
-
de mestecat E640 Glicina Potentator de aroma Produse de panificație E570 Acizi grași Emulgator/agent antiaglomerant Produse de patiserie, gumă de mestecat E558 Bentonita Agent de separare Sucuri de fructe E553 Silicat de magneziu Agent de separare Sucuri de fructe, brânză topită E529 Oxid de calciu Agent de separare Budinci, lapte condensat, unt E526 Hidroxid de calciu Agent de separare Budinci, lapte condensat, unt E511 Clorura de magneziu Regulator de aciditate Înghețată, grăsimi tartinabile E509 Clorura de calciu Agent de întărire
Lista completă a E-urilor şi alimentele în care se găsesc [Corola-blog/BlogPost/93031_a_94323]
-
Brânzeturi, lapte praf, unt, creme, înghețată E576 Gluconat de sodiu Antioxidant Brânzeturi, lapte praf, unt, creme, înghețată E575 Glucono-delta-lactona Regulator aciditate Lactate, margarina, unt, prăjituri cu cremă E574 Acid gluconic Sechestrant Sucuri și jeleuri din fructe E559 Silicat aluminiu Antiaglomerant Brânză topită, condimente, ulei, unt, margarina E556 Silicat alumino-calcic Antiaglomerant Brânză topită, condimente, ulei, unt, margarina E555 Silicat alumino-potasic Antiaglomerant Brânză topită, condimente, ulei, unt, margarina E554 Silicat alumino-sodic Antiaglomerant Brânză topită, condimente, ulei, unt, margarina E553b Talc Antiaglomerant Cereale, deșerturi
Lista completă a E-urilor şi alimentele în care se găsesc [Corola-blog/BlogPost/93031_a_94323]
-
Antioxidant Brânzeturi, lapte praf, unt, creme, înghețată E575 Glucono-delta-lactona Regulator aciditate Lactate, margarina, unt, prăjituri cu cremă E574 Acid gluconic Sechestrant Sucuri și jeleuri din fructe E559 Silicat aluminiu Antiaglomerant Brânză topită, condimente, ulei, unt, margarina E556 Silicat alumino-calcic Antiaglomerant Brânză topită, condimente, ulei, unt, margarina E555 Silicat alumino-potasic Antiaglomerant Brânză topită, condimente, ulei, unt, margarina E554 Silicat alumino-sodic Antiaglomerant Brânză topită, condimente, ulei, unt, margarina E553b Talc Antiaglomerant Cereale, deșerturi, băuturi alcoolice E551 Dioxid de siliciu Antiaglomerant Brânză topită, condimente
Lista completă a E-urilor şi alimentele în care se găsesc [Corola-blog/BlogPost/93031_a_94323]
-
aciditate Lactate, margarina, unt, prăjituri cu cremă E574 Acid gluconic Sechestrant Sucuri și jeleuri din fructe E559 Silicat aluminiu Antiaglomerant Brânză topită, condimente, ulei, unt, margarina E556 Silicat alumino-calcic Antiaglomerant Brânză topită, condimente, ulei, unt, margarina E555 Silicat alumino-potasic Antiaglomerant Brânză topită, condimente, ulei, unt, margarina E554 Silicat alumino-sodic Antiaglomerant Brânză topită, condimente, ulei, unt, margarina E553b Talc Antiaglomerant Cereale, deșerturi, băuturi alcoolice E551 Dioxid de siliciu Antiaglomerant Brânză topită, condimente, ulei, unt, margarina E541 Fosfat de aluminiu sodic Emulsificator Produse
Lista completă a E-urilor şi alimentele în care se găsesc [Corola-blog/BlogPost/93031_a_94323]
-
Sechestrant Sucuri și jeleuri din fructe E559 Silicat aluminiu Antiaglomerant Brânză topită, condimente, ulei, unt, margarina E556 Silicat alumino-calcic Antiaglomerant Brânză topită, condimente, ulei, unt, margarina E555 Silicat alumino-potasic Antiaglomerant Brânză topită, condimente, ulei, unt, margarina E554 Silicat alumino-sodic Antiaglomerant Brânză topită, condimente, ulei, unt, margarina E553b Talc Antiaglomerant Cereale, deșerturi, băuturi alcoolice E551 Dioxid de siliciu Antiaglomerant Brânză topită, condimente, ulei, unt, margarina E541 Fosfat de aluminiu sodic Emulsificator Produse de patiserie, brânză procesată E538 Ferocianura de calciu Antiaglomerant Condimente
Lista completă a E-urilor şi alimentele în care se găsesc [Corola-blog/BlogPost/93031_a_94323]
-
alumino-calcic Antiaglomerant Brânză topită, condimente, ulei, unt, margarina E555 Silicat alumino-potasic Antiaglomerant Brânză topită, condimente, ulei, unt, margarina E554 Silicat alumino-sodic Antiaglomerant Brânză topită, condimente, ulei, unt, margarina E553b Talc Antiaglomerant Cereale, deșerturi, băuturi alcoolice E551 Dioxid de siliciu Antiaglomerant Brânză topită, condimente, ulei, unt, margarina E541 Fosfat de aluminiu sodic Emulsificator Produse de patiserie, brânză procesată E538 Ferocianura de calciu Antiaglomerant Condimente E536 Ferocianura de potasiu Antiaglomerant Condimente E535 Ferocianura de sodiu Antiaglomerant Condimente E530 Oxid de magneziu Antiaglomerant Brânzeturi
Lista completă a E-urilor şi alimentele în care se găsesc [Corola-blog/BlogPost/93031_a_94323]
-
ulei, unt, margarina E554 Silicat alumino-sodic Antiaglomerant Brânză topită, condimente, ulei, unt, margarina E553b Talc Antiaglomerant Cereale, deșerturi, băuturi alcoolice E551 Dioxid de siliciu Antiaglomerant Brânză topită, condimente, ulei, unt, margarina E541 Fosfat de aluminiu sodic Emulsificator Produse de patiserie, brânză procesată E538 Ferocianura de calciu Antiaglomerant Condimente E536 Ferocianura de potasiu Antiaglomerant Condimente E535 Ferocianura de sodiu Antiaglomerant Condimente E530 Oxid de magneziu Antiaglomerant Brânzeturi, lactate, lapte praf, margarina E528 Hidroxid de magneziu Regulator aciditate Brânzeturi, lactate, lapte praf, margarina
Lista completă a E-urilor şi alimentele în care se găsesc [Corola-blog/BlogPost/93031_a_94323]
-
Conservant Produse peste, alge, fructe conservate E353 Acid metatartric Regulator aciditate Vinuri, sucuri concentrate E343 Fosfați de magneziu Regulator aciditate Făină panificație, sosuri, emulsii E341 Fosfați de calciu Regulator aciditate Gheață alimentară, prafuri deșerturi E340 Fosfați de potasiu Regulator aciditate Brânză topită, produse carne, băuturi energizante E339 Fosfați de sodiu Regulator aciditate Lapte praf, smântână UHT, frișca, brânză proaspătă E338 Acid fosforic-ortofosforic Acidifiant Sucuri, nectaruri, lapte UHT, fructe confiate E321 Butilhidroxitoluen BHT Antioxidant Amestecuri patiserie, snacksuri, super instant E320 Butilhidroxianisol BHA
Lista completă a E-urilor şi alimentele în care se găsesc [Corola-blog/BlogPost/93031_a_94323]
-
magneziu Regulator aciditate Făină panificație, sosuri, emulsii E341 Fosfați de calciu Regulator aciditate Gheață alimentară, prafuri deșerturi E340 Fosfați de potasiu Regulator aciditate Brânză topită, produse carne, băuturi energizante E339 Fosfați de sodiu Regulator aciditate Lapte praf, smântână UHT, frișca, brânză proaspătă E338 Acid fosforic-ortofosforic Acidifiant Sucuri, nectaruri, lapte UHT, fructe confiate E321 Butilhidroxitoluen BHT Antioxidant Amestecuri patiserie, snacksuri, super instant E320 Butilhidroxianisol BHA Antioxidant Amestecuri patiserie, snacksuri, super instant E316 Erithorbat de sodiu Antioxidant Produse sărate carne, conserve peste, refrigerate
Lista completă a E-urilor şi alimentele în care se găsesc [Corola-blog/BlogPost/93031_a_94323]
-
Nitrat de sodiu Conservant Produse carne nepreparate termic E250 Nitrit de sodiu Conservant Produse din carne conservate prin sterilizare E239 Hexametilentetramina Conservant Brânzeturi E235 Natamicina Conservant Brânzeturi uscate, cârnați afumați E234 Nisina Conservant Brânzeturi, budinci E203 Sorbat de calciu Conservant Brânză topită, cartofi congelați, produse panificație E202 Sorbat de potasiu Conservant Pâine feliata, aluaturi, sosuri, fructe de mare semipreparate E201 Sorbat de sodiu Colorant Produse patiserie și cofetărie, creme, iaurturi aromate E200 Acid sorbic Conservant rânza topită, cartofi congelați, produse panificație
Lista completă a E-urilor şi alimentele în care se găsesc [Corola-blog/BlogPost/93031_a_94323]
-
Sorbat de potasiu Conservant Pâine feliata, aluaturi, sosuri, fructe de mare semipreparate E201 Sorbat de sodiu Colorant Produse patiserie și cofetărie, creme, iaurturi aromate E200 Acid sorbic Conservant rânza topită, cartofi congelați, produse panificație E180 Litolrubina Colorant Sortimente speciale de brânză E175 Aur Colorant Ornamente produse cofetărie și patiserie, lichioruri E174 Argint Colorant Produse patiserie și cofetărie, ornamente ciocolată, lichioruri E173 Aluminiu Colorant Produse patiserie și cofetărie E172 Oxizi de fier Colorant Acoperiri de suprafață a ornamentelor culinare E171 Dioxid de
Lista completă a E-urilor şi alimentele în care se găsesc [Corola-blog/BlogPost/93031_a_94323]
-
Conservant Băuturi nonalcoolice, sosuri emulsionate, deșerturi E211 Benzoat de sodiu Conservant Băuturi nonalcoolice, sosuri emulsionate, deșerturi E210 Acid benzoic Conservant Băuturi nonalcoolice, sosuri emulsionate, deșerturi E155 Brun HT Colorant Băuturi alcoolice și nonalcoolice, conserve legume și fructe, deșerturi grase, snacksuri, brânză topită, sosuri, condimente, muștar E154 Brun FK Colorant Scrumbii afumate „kippers” E1520 Propilen glicol Stabilizator Esențele pentru prăjituri E515 Negru Brilliant Colorant Produse animale, produse cofetărie, paste din fructe, gemuri, sosuri E128 Roșu 2G Colorant Mezeluri (cârnați, hamburgeri salam etc
Lista completă a E-urilor şi alimentele în care se găsesc [Corola-blog/BlogPost/93031_a_94323]
-
ocupau cu creșterea vitelor și cultivarea cartofilor, altitudinea de 1000 de metri și iernile grele neoferindu-le prea multe alternative. Bărbații erau renumiți în Reșița că foarte buni meseriași (rigoare și disciplină germană) iar femeile, bune gospodine, erau renumite pentru brânză dulce și smântână curată și tare că untul pe care le aduceau la Reșița și Caransebeș în “kirm” (coș de nuiele purtat în spate că un rucksack). Cu o societate închisă în care pătrundeai greu și doar dacă le cunoșteai
Drumul Crucii/ Drumul Vieții- Kreuzzweg/ Lebensweg [Corola-blog/BlogPost/93299_a_94591]
-
se umple în mai puțin de 30 de minute. Spațiile uriașe fac loc unui număr imens de produse, confuzionând consumatorii. S-a ajuns la situații extreme, produse contrafăcute folosind denumiri generice într-un mod înșelător: există cașcavalul care nu conține brânză, frișca fără smântână, pateul fără ficat, pasta de unt care nu conține unt sau ciocolata cu alune care are doar 10% cacao și doar 0,1% alune. Și, mai ales, există șunca fără niciun fel de carne. Noutate: fiecare producător
Alimente periculoase contrafăcute [Corola-blog/BlogPost/93290_a_94582]
-
atrag atenția că ar trebui categoric evitată de bolnavii de gută. “Organele animale sunt foarte bogate în colesterol, de aceea trebuiesc categoric evitate alimentele în care se regăsesc, pentru că pot genera atacuri de gută”, a explicat Gheorghe Mencinicopschi. Locul 3 - Brânză topită cașcaval Brânză topită cașcaval: 30% brânză, 23% cașcaval, apă, amidon și ceva unt Ingrediente: Brânză 30% Apă Cașcaval 23% Lapte praf degresat Amidon din cartof Unt Săruri de topire (E452, E339) Corector de aciditate: carbonat de sodiu Mod de
Alimente periculoase contrafăcute [Corola-blog/BlogPost/93290_a_94582]
-
ar trebui categoric evitată de bolnavii de gută. “Organele animale sunt foarte bogate în colesterol, de aceea trebuiesc categoric evitate alimentele în care se regăsesc, pentru că pot genera atacuri de gută”, a explicat Gheorghe Mencinicopschi. Locul 3 - Brânză topită cașcaval Brânză topită cașcaval: 30% brânză, 23% cașcaval, apă, amidon și ceva unt Ingrediente: Brânză 30% Apă Cașcaval 23% Lapte praf degresat Amidon din cartof Unt Săruri de topire (E452, E339) Corector de aciditate: carbonat de sodiu Mod de fabricare: Această brânză
Alimente periculoase contrafăcute [Corola-blog/BlogPost/93290_a_94582]
-
de bolnavii de gută. “Organele animale sunt foarte bogate în colesterol, de aceea trebuiesc categoric evitate alimentele în care se regăsesc, pentru că pot genera atacuri de gută”, a explicat Gheorghe Mencinicopschi. Locul 3 - Brânză topită cașcaval Brânză topită cașcaval: 30% brânză, 23% cașcaval, apă, amidon și ceva unt Ingrediente: Brânză 30% Apă Cașcaval 23% Lapte praf degresat Amidon din cartof Unt Săruri de topire (E452, E339) Corector de aciditate: carbonat de sodiu Mod de fabricare: Această brânză topită cu aromă de
Alimente periculoase contrafăcute [Corola-blog/BlogPost/93290_a_94582]