2,322 matches
-
un făcut, aceasta era una dintre acele rare zile. Câtva timp, prințul rătăci fără țintă. Orașul îi era prea puțin cunoscut. Se oprea uneori la intersecții în dreptul unor clădiri, în piețe, pe poduri; odată intră să se odihnească într-o cofetărie. Alteori începea să-i studieze cu mare curiozitate pe trecători; dar cel mai adesea nu-i remarca nici pe trecători, nici nu-și dădea seama unde anume se duce. Era într-o stare chinuitoare de încordare și neliniște și în
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2007_a_3332]
-
permite autonomia managerială (ca în Ungaria lui Kádár), nu se pot constitui ca tehnocrație, întrucât controlul și deciziile aparțin tot activiștilor de partid, planificarea rigidă de la Centru având ultimul cuvânt. Începând cu 1967, este permisă deschiderea de magazine particulare, restaurante, cofetării : așa- numiții „mandatari”. De asemenea, se pot construi locuințe private, iar regimul pașapoartelor se relaxează. Pe acest fond de notabilă liberalizare, condamnarea invadării Cehoslovaciei în august 1968 de către trupele Tratatului de la Varșovia, conduse de URSS, îl transformă pe Ceaușescu în
Filmul surd în România mută: politică și propagandă în filmul românesc de ficţiune (1912-1989) by Cristian Tudor Popescu () [Corola-publishinghouse/Science/599_a_1324]
-
și deci, mai bine asimilate. Smântâna poate fi consumată ca atare sau sub formă de frișcă, în amestec cu brânza proaspătă de vacă, ca adaos în diferite preparate culinare (supe, ciorbe, salate etc) sau ca ingredient la obținerea produselor de cofetărie și patiserie, la fabricarea înghețatei etc. 4.2. Caracteristicile principalelor sortimente de smântână Sortimentele sub care se fabrică smântână diferă atât prin domeniul de utilizare, cât și prin conținutul în grăsime, element care determină și o anumită compoziție chimică a
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
cca 3%); * “Mellorine” = în acest sortiment, grăsimea din lapte este înlocuită cu grăsime vegetală; * “Dietetica” = poate avea un conținut în grăsime redus (sub 1%) sau mediu (cca. 1,5%) și conține un înlocuitor nenutritiv în locul zahărului. * După destinație: * vrac (pentru cofetării) * bidoane (de 5, 10 sau 25 litri); * cutii de carton căptușite cu folie de polietilenă; * porționată (pentru distribuție directă): * caserole de plastic (0,5 kg); * păhărele de plastic (0,05-0,2 kg); * brichete învelite în hârtie cașerată cu polietilenă; * folie
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
profesionale, cabinete individuale (ingineri, avocați, farmaciști), societăți de asigurări, transport, cluburi de partide politice (Partidul Țărănesc și Partidul Conservator), sedii de bănci (Banca Comerțului Moldovei), tipografii, librării, redacții de ziare, cinematografe (Trianon și Roxy), grădini de vară, agenții teatrale, florării, cofetării, restaurante, magazine (parfumerie, instrumente muzicale, covoare și țesături românești, manufactură, aparate de radio și articole electrice , bijuterii), prestări servicii (ateliere foto, croitorie, saloane de coafor, birouri de copiat acte), hoteluri. Actualmente, prea puține locuri și repere mai contribuie la realizarea
IA?IUL din perspectiva regener?rii urbane by Anca Mihaela Munteanu () [Corola-publishinghouse/Science/83081_a_84406]
-
legendele și amintirile ei. S-a auzit că edilii Iașului vor să-i dea acestei străzi strălucirea și aspectul de altădată. Ceva, ceva s-a început. Au reapărut grupurile de dughene-anticariat, s- au reînființat vechile grădini de vară și o cofetărie celebră și-a făcut apariția. Dar sunt convins că ieșenii doresc ca în orașul lor să existe măcar o stradă care să readucă în actualitate parfumul unor timpuri pierdute în cețurile vremurilor”. <footnote Iosipescu, Petre, Strada Lăpușneanu, văzută prin tunelul
IA?IUL din perspectiva regener?rii urbane by Anca Mihaela Munteanu () [Corola-publishinghouse/Science/83081_a_84406]
-
anumite influențe în capitala Rusiei. În Rusia, cât și în Ucraina, moldovanii reprezintă o forță de muncă ieftină, fiind plătită sub valoarea muncilor prestate. Marina (Mariana) este originară din Lăpușna, raionul Hâncești. De ani buni lucrează în Moscova, la o cofetărie. Primește - după afirmațiile ei - un salariu bun, de peste 1500 de dolari, dar cu banii aceștia abia reușește să achite chiria apartamentului unde stă împreună cu alți 4 frați, muncitori în construcții, grădinița la care învață fiica ei de 5 ani - o
Republica Moldova, România şi Uniunea Europeană. Două decenii de colaborare. Bilanţ şi perspective by Plugaru Ştefan () [Corola-publishinghouse/Science/91759_a_92388]
-
chiar îmbunătăți statutul stațiunii. În strategia amenajării stațiunii Poiana Brașov este de menționat încercarea de a se păstra un caracter unitar. De exemplu, Grupul Gospodăresc al stațiunii deservește toate unitățile de aici și cuprinde o spălătorie centrală, un laborator de cofetărie - patiserie, carmangerie și depozite. În privatizarea celor mai importante hoteluri s-au implicat puține societăți, constituindu-se grupuri de hoteluri aparținând aceluiași investitor, accentul căzând pe posibilitățile acestora de a realiza și modernizări postprivatizare. Chair la potențialul ridicat al stațiunii
AMENAJAREA TURISTIC? A TERITORIULUI by Irina Teodora MANOLESCU [Corola-publishinghouse/Science/83493_a_84818]
-
vechi de levuloză. In stare liberă D- fructoza este o piranoză, iar în oligozaharide și în polizaharide apare numai în forma furanozică. Fructoza este higroscopică, fapt ce face dificilă folosirea ei în stare pură în industria fermentativă și cea de cofetărie. Gradul de îndulcire a fructozei este de 173% față de al zaharozei. Acest fenomen are o importanță deosebită în industria băuturilor cu un anumit conținut de zahăr (sucuri de fructe, vinuri demiseci și demidulci, tari și de desert, cidru, lichioruri, esențe
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
este de 173% față de al zaharozei. Acest fenomen are o importanță deosebită în industria băuturilor cu un anumit conținut de zahăr (sucuri de fructe, vinuri demiseci și demidulci, tari și de desert, cidru, lichioruri, esențe) și în prepararea produselor de cofetărie. Prezența fructozei sau a zahărului invertit permite păstrarea unui gust dulce, plăcut cu folosirea redusă a zahărului. Utilizarea preparatelor enzimatice pe baza enzimei glucozofosfat- izomerază permite transformarea glucozei în fructoză, ceea ce duce la majorarea puterii de îndulcire, ajungîndu-se la 225
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
consacrați etc.), un dicționar al ICI (sau al culturemelor) ar pune mai curând accentul pe utilizările curente: „Cuvântul drajeu este tratat corect În Petit Robert În ceea ce privește referentul ș...ț, Întrucât ni se spune că este vorba despre «un produs de cofetărie format dintr-o migdală, pralină sau alună etc. Învelită În zahăr caramelizat» și că există și «drajeuri cu lichior, la care migdala este Înlocuită cu o picătură de lichior». În schimb, nu ni se spune și că drajeurile sunt folosite
Dicționarul alterității și al relațiilor interculturale by Gilles Ferreol () [Corola-publishinghouse/Science/1934_a_3259]
-
avea de suferit iremediabil. Codruț 27 iulie 2006 În Brăila, după doi ani de absență. Fosta „Casă a Modei“, căzută, părăsită, cu câteva rochii obosite de mireasă și costume de miri, care nu vor mai veni niciodată... Pe locul fostei „cofetării“ centrale a orașului s-a deschis un restaurant pentru șmecheri - îngrozitor de kitsch, cu pereți în stuck aurit, scaune cioplite în „lemn masiv“, atât de drag românilor... În centru tronează un acvariu cu pești piranha, fioroși, de care ospătarii par a
[Corola-publishinghouse/Journalistic/1949_a_3274]
-
vorbesc. O știu și cei care trăiesc în Iași. Eu uitasem. N-am mai stat de vreo șase ani în Iași, așa că e de înțeles. Dar mi-am amintit repede. într-o seară am intrat împreună cu Alina la proaspăt apăruta cofetărie Tufli, care preia un nume de tradiție al cofetarilor ieșeni: Tufli-ul interbelic, dărâmat după război. Ne-am oprit acolo de curiozitate: reclamele din ziare anunțau că noul Tufli prepară niște prăjituri unice în țară, făcute după rețetele originale ale
[Corola-publishinghouse/Journalistic/2201_a_3526]
-
Tufli, care preia un nume de tradiție al cofetarilor ieșeni: Tufli-ul interbelic, dărâmat după război. Ne-am oprit acolo de curiozitate: reclamele din ziare anunțau că noul Tufli prepară niște prăjituri unice în țară, făcute după rețetele originale ale cofetăriei de odinioară. Așa că ne-am dus spre galantar, ne-am uitat la numele absolut banale ale prăjiturilor de după sticlă, ne-am oprit o clipă, nedumeriți, după care Alina a întrebat, senină și cuminte, care sunt prăjiturile acelea à la Tufli
[Corola-publishinghouse/Journalistic/2201_a_3526]
-
celuloză dură (ridichi, gulii, fasole uscată, mazăre, linte, ciuperci, vinete, ceapă, usturoi); - condimente iuți și iritante (piper negru, boia iute, ardei iute, hrean, muștar, murături. oțeturi); -pâine neagră (bogată În celuloză grosieră), coajă de pâine, aluaturi proaspete, foietaje, prăjituri de cofetărie, cozonac, gogoși, dulceață, marmeladă și alte produse zaharoase, Înghețate; -fructe tari (alune, nuci, migdale) ; -ape minerale reci. Se exclud categoric alcoolurile tari, tutunul, cafeaua naturală (mai ales pe stomacul gol), cacao, ceai rusesc, ciocolată, siropuri sintetice cu cofeină (de tip
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
ei. În această categorie intră, În primul rând, carnea și grăsimile animale saturate, slănina, mezelurile, afumăturile, conservele, prăjelile. După declanșarea cancerului de ficat trebuie să fie interzise și alte alimente ca alcool, cafea, cacao, tutun, zahăr și produse fine de cofetărie, praf de copt, condimente iuți, ciuperci, brânzeturi fermentate. Chiar dacă, aparent, bolnavul se consideră sănătos, este bine să se excludă din dietă aceste alimente Întrucât nu se cunoaște precis posibilitatea de recidivare a bolii și capacitatea de rezistență a organismului, mai
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
sănătății lor ar putea fi dezastruoasă prin apariția de cancere, În primul rând la nivelul aparatului digestiv. După declanșarea cancerului de colon devin strict interzise următoarele alimente: alcool, cafea, cacao, ciocolată, ceai negru, cola, zahăr alb și produse fine de cofetărie, praf de copt, bicarbonat, păine albă, brânzeturi fermentate, ciuperci, condimente iuți, sare și tutun. Un semnal de alarmă arată pericolul abuzului de cartofi prăjiți, mai ales dacă sunt preparați În același ulei de mai multe ori precum și unele produse mucegăite
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
publică importa produse, direct sau prin comisionari, datorează și impozit pe circulația mărfurilor sau accize, după caz, calculate prin aplicarea cotelor asupra prețurilor cu ridicată determinate potrivit lit. d) din prezentele norme. Pentru produsele obținute în laboratoarele proprii, unitățile de cofetărie și patiserie datorează impozit pe circulația mărfurilor calculat prin aplicarea cotelor stabilite în anexa nr. 2 la Hotărîrea Guvernului nr. 779/1991 asupra prețurilor cu amănuntul, mai puțin adaosul comercial practicat; h) agenții economici care desfășoară activitate de recondiționare nu
NORMĂ nr. 262.754 din 1 decembrie 1991 privind aşezarea, tehnica de calcul, evidenţa şi vărsarea la bugetul administraţiei centrale de stat a impozitului pe circulaţia mărfurilor şi accizelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/108118_a_109447]
-
pîine, lapte, sifonarii, tutun-presa și florarii. Numărul magazinelor specializate care vor fi deschise duminică potrivit alineatului precedent va fi de cel putin 30% din totalul acestora. Unitățile de alimentație publică vor funcționa după programul unei zile normale de lucru, cu excepția cofetăriilor și patiseriilor, care vor fi deschise în proporție de 50% din totalul lor. Pentru farmacii și stații PECO se vor stabili unități cu program de functionare pe toată durata zilei, corespunzător solicitărilor specifice ale populației în aceste zile. Articolul 3
HOTĂRÎRE nr. 952 din 14 august 1990 privind unele măsuri de stabilire a programelor de funcţionare a magazinelor şi unităţilor de alimentaţie publică. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/107254_a_108583]
-
activitate al Societății Comerciale "Combil-Carial" - Ș.A. constă în: a) producție zootehnica - creșterea, îngrășarea, reproducția și selecția porcinelor, ovinelor, bovinelor și păsărilor; ... b) producție industrială - carne și preparate din carne, conserve și semiconserve, nutrețuri combinate, făinuri proteice, prelucrarea pieilor, panificație și cofetărie, sucuri și băuturi răcoritoare, vaccinuri; ... c) comercializarea produselor - desfacerea en gross sau cu amănuntul prin rețeaua proprie de magazine sau prin terțe persoane juridice, către populație și agenți economici români sau străini, a produselor rezultate din activitatea societății, ori a
HOTĂRÎRE nr. 503 din 1 septembrie 1992 pentru aprobarea fuziunii Societăţilor Comerciale cu capital integral de stat "Combinatul pentru producerea, industrializarea şi comercializarea carnii de porc Ialomita" - S.A. şi "Carial" - S.A.. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/108776_a_110105]
-
de activitate Obiectul de activitate al societății este: a) producție zootehnica - creșterea, îngrășarea, reproducția și selecția porcinelor, ovinelor, bovinelor și păsărilor; ... b) producție industrială - carne și preparate din carne, conserve și semiconserve, nutrețuri combinate, făinuri proteice, prelucrarea pieilor, panificație și cofetărie, sucuri și băuturi răcoritoare, vaccinuri; ... c) comercializarea produselor - desfacerea en gross sau cu amănuntul prin rețeaua proprie de magazine sau prin terțe persoane juridice, către populație și agenți economici români sau străini a produselor rezultate din activitatea societății, ori a
HOTĂRÎRE nr. 503 din 1 septembrie 1992 pentru aprobarea fuziunii Societăţilor Comerciale cu capital integral de stat "Combinatul pentru producerea, industrializarea şi comercializarea carnii de porc Ialomita" - S.A. şi "Carial" - S.A.. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/108776_a_110105]
-
produse de cofetarie-patiserie, pentru consum pe loc sau pentru desfacere cu consum la domiciliu. După specificul activității, sectorul de alimentație publică se împarte în următoarele tipuri și categorii: 1. Restaurant - unitate gastronomica în care se servesc preparate culinare, produse de cofetărie, patiserie etc.: 1.1. Restaurant clasic 1.2. Restaurant cu specific: 1.2.1. Restaurant cu specific local (han, sura, dobrogean, colibă, moldovenesc, bănățean) 1.2.2. Restaurant cu specific național 1.2.3. Crama 1.3. Restaurant cu program
ORDIN nr. 103 din 6 noiembrie 1998 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind condiţiile sanitare veterinare şi procedura de autorizare sanitară veterinara de funcţionare a unităţilor supuse controlului sanitar veterinar şi privind aprobarea efectuării de activităţi de export cu produse de origine animala şi cu alte produse supuse controlului sanitar veterinar. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/122547_a_123876]
-
se servesc preparate și specialități din carne la frigare (rotisor) și semipreparate culinare netratate termic. 12. Bufet - unitate cu spațiu limitat de servire prin care se desfac preparate și semipreparate culinare tratate sau netratate termic, produse de patiserie-cofetarie etc. 13. Cofetărie - unitate specializată în desfacerea sortimentelor de prăjituri, torturi, dulciuri, înghețată etc. 14. Unități de producere și desfacere a specialităților de panificație - unități specializate pentru producerea și desfacerea specialităților de panificație cu produse de origine animală: 14.1. Patiserie 14.2
ORDIN nr. 103 din 6 noiembrie 1998 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind condiţiile sanitare veterinare şi procedura de autorizare sanitară veterinara de funcţionare a unităţilor supuse controlului sanitar veterinar şi privind aprobarea efectuării de activităţi de export cu produse de origine animala şi cu alte produse supuse controlului sanitar veterinar. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/122547_a_123876]
-
vânzare pentru consum la domiciliu După specificul activității, sectorul de alimentație publică se împarte în următoarele tipuri: 1. Restaurant Activitate: recepționarea produselor alimentare de origine animală, producerea și desfacerea de preparate și semipreparate culinare, tratate și netratate termic, produse de cofetărie, patiserie etc. 2. Berărie, braserie Activitate: recepționarea și desfacerea de preparate și semipreparate, tratate sau netratate termic, a specialităților de cofetărie, patiserie etc. 3. Bar, cafe-bar, patibar, snack-bar, disco (video)-bar Activitate: recepționarea, desfacerea unor sortimente de preparate și semipreparate
ORDIN nr. 103 din 6 noiembrie 1998 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind condiţiile sanitare veterinare şi procedura de autorizare sanitară veterinara de funcţionare a unităţilor supuse controlului sanitar veterinar şi privind aprobarea efectuării de activităţi de export cu produse de origine animala şi cu alte produse supuse controlului sanitar veterinar. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/122547_a_123876]
-
produselor alimentare de origine animală, producerea și desfacerea de preparate și semipreparate culinare, tratate și netratate termic, produse de cofetărie, patiserie etc. 2. Berărie, braserie Activitate: recepționarea și desfacerea de preparate și semipreparate, tratate sau netratate termic, a specialităților de cofetărie, patiserie etc. 3. Bar, cafe-bar, patibar, snack-bar, disco (video)-bar Activitate: recepționarea, desfacerea unor sortimente de preparate și semipreparate culinare, tratate sau netratate termic, a specialităților de cofetarie-patiserie 4. Cantina-restaurant Activitate: recepționarea produselor alimentare de origine animală, producerea și desfacerea
ORDIN nr. 103 din 6 noiembrie 1998 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind condiţiile sanitare veterinare şi procedura de autorizare sanitară veterinara de funcţionare a unităţilor supuse controlului sanitar veterinar şi privind aprobarea efectuării de activităţi de export cu produse de origine animala şi cu alte produse supuse controlului sanitar veterinar. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/122547_a_123876]