4,929 matches
-
grupările hidroxil. În conformitate cu formularea liniară ozele având gruparea carbonil liberă, ar trebui să se comporte în anumite reacții ca aldehide sau cetone propriu-zise. Formularea liniară prezintă în mod satisfăcător structura moleculelor de oze, dar nu explică o serie de proprietăți fizico-chimice constatate experimental, cum ar fi: absența, în unele cazuri, a reacțiilor specifice grupării carbonil, cum ar fi reacția SCHIFF de recolorare în roșu a fuxinei decolorată în prealabil cu SO2 sau reacția de formare a compușilor bisulfitici cu NaHSO 3
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
1120, dar care lăsată în repaos va prezenta mai puțin:(-) = + 52,50. Acest proces dovedește că glucoza în soluție se prezintă sub forma mai multor izomeri, în echilibru dinamic. Pentru rezolvarea neconcordanțelor arătate mai sus între structura aciclică și proprietățile fizico-chimice respective, Tollens (1884) a propus pentru oze o structură ciclică, în care gruparea carbonil este parțial "mascată" datorită formării unei legături semiacetalice cu una din grupările hidroxil din aceiași moleculă. Transformarea structurii liniare într-o structură ciclică are loc printr-
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
mișcări de rotație sau translație, fiecare din ele fiind imaginea de oglindire a celorlalte. De exemplu, aldehida glicerică, aldotrioza cu un singur atom de carbon asimetric, poate exista în două forme stereoizomere diferite; adică doi enantiomeri, care au aceleași proprietăți fizico-chimice generale ale compușilor organici, dar care se deosebesc prin devierea planului luminii polarizate în sensuri opuse: În cazul ozelor care posedă în moleculă mai mulți atomi de carbon asimetrici, numărul izomerilor optici crește și se calculează după relația: I0 = 2n
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
au rol important în reproducere (stimulează ovulația). Această diversitate de acțiune duce la presupunerea că, prostaglandinele constituie un sistem de legătură între hormoni și sistemul nervos, cu transmitere de semnale prin sinapse în sistemul nervos. 3.2.1.2. Proprietățile fizico-chimice ale acizilor grași Acizii grași sunt substanțe lichide (acizii butiric, caproic și caprilic) sau solide. Punctele de topire ale acizilor grași saturați cresc odată cu creșterea masei moleculare. Acizii grași nesaturați au punctele de topire mai mici decât cei saturați cu
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
substitui reciproc în anumite proporții. Creșterea intensivă a animalelor necesită aplicarea unei alimentației complete și echilibrate care să conțină toți aminoacizii, ceea ce impune cunoașterea valorii biologice a proteinelor din furaje și suplimentarea acestora cu adaosuri proteice. 4.1.3. Proprietățile fizico-chimice ale aminoacizilor 4.1.3.1. Stereoizomeria aminoacizilor Aminoacizii sunt substanțe optic active datorită prezenței în molecula lor a atomului de carbon asimetric Cα( x.Excepție face glicocolul care este optic inactiv. În raport cu activitatea optică, fiecare aminoacid poate prezenta doi
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
În organism aceste proteine îndeplinesc funcții multiple și importante, printre care cea de enzime. Există și numeroase forme intermediare cu caracter dublu, atât de proteine globulare, cât și de proteine fibrilare, de exemplu, fibrinogenul, miozina etc. 4.3.6. Proprietăți fizico-chimice ale proteinelor Proteinele sunt substanțe solide, incolore, cristalizabile sau amorfe, cu o structură macromoleculară complexă, cu mase moleculare ce variază de la câteva mii la câteva milioane. Solubilitatea proteinelor variază în funcție de natura lor, cât și de cea a dizolvanților. Proteinele globulare
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
într-o soluție acidă se încarcă pozitiv și vor migra spre catod (migrare catodică). 4.3.6.3.Denaturarea proteinelor Proteinele native pot suferi modificări de structură ca urmare a labilității acesteia, și care pot aduce după sine și modificări fizico-chimice sau pierderea activității biologice. În acest caz se produce o denaturare a proteinelor care constă într-o dezorganizare a structurii spațiale sub acțiunea agenților fizici sau chimici, fără ca structura primară sau masa moleculară să fie afectate. Prin denaturare se desfac
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
forme multiple ale aceleași enzime care catalizează aceeași reacție enzimatică dar care diferă într-o anumită măsură, prin structura componenței proteice. Izoenzimele se deosebesc prin structura primară a catenelor polipeptidice, deci prin secvențializarea aminoacizilor și printr-o serie de proprietăți fizico-chimice: pH optim, mobilitatea în câmpul electroforetic, stabilitatea la căldură. Izoenzimele prezintă afinități diferite pentru același substrat și se comportă diferit față de efectorii alosterici. La enzimele cu structură cuaternară pot apărea izoenzime prin hibridizarea formelor intermediare. Izoenzimele prezintă importanța în reglarea
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
enzimatică sau a unei enzime în stare pură. Cantitatea de substrat transformată se apreciază mai ales după cantitatea de produși finali formați în urma reacției enzimatice, dar sunt situații când acesta se poate face prin determinarea cantității netransformate de substrat. Metodele fizico-chimice folosite în aceste cazuri pentru dozarea compușilor respectivi sunt metode spectrofotometrice în VIZ, UV, IR mai puțin cele titrimetrice sau gravimetrice. Activitatea unei enzime se exprimă în unități enzimatice notate cu "U", adică prin cantitatea de enzimă care catalizează transformarea
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
alte situații, când animalul necesită un aport sporit de vitamine (gestație, lactație). De asemenea administrarea de antibiotice sau sulfamide distruge flora microbiană, care nu mai poate funcționa ca sursă de vitamine. Datorită structurii chimice foarte variate și a diverselor proprietăți fizico-chimice și biologice, o clasificare a vitaminelor bazată pe criterii științifice este mai greu de realizat. Cea mai folosită clasificare a vitaminelor este cea care ține cont de solubilitatea lor în apă sau în lipide. După acest criteriu, vitaminele se clasifică
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
fond al bibliotecii) 70. Pentru ce documente se face inventarierea? R: Inventarierea se face pentru: 1. Documente: * cărți; * publicații seriale; * manuscrise; * microformate; * documente cartografice; * documente de muzică tipărite; * documente audiovizuale; * documente grafice; * documente electronice; * documente fotografice sau multiplicate prin prelucrări fizico-chimice; * documente arhivistice; 2. alte categorii de documente, indiferent de suportul material. Colecțiile pot cuprinde și alte documente, nespecifice bibliotecilor, istoricește constituite sau provenite din donații, așa cum se stipulează în Legea bibliotecilor. 71. Ce se înțelege prin mijloc fix? R: Mijloace
Biblioteconomie în întrebări şi răspunsuri by Marinescu Nicoleta () [Corola-publishinghouse/Science/450_a_1367]
-
adaugă în soluție 50 mg Ca/litru. Un alt factor care influențează toxicitatea zincului este pH-ul, cu cât scade pH-ul cu atât crește toxicitatea zincului. În ecosistemele terestre, acumularea unei cantități mari de zinc perturbă grav principalele procese fizico-chimice și biologice din sol, precum și dezvoltarea normală a vegetației. În sol, zincul se găsește în concentrații cuprinse între 10-300 ppm, mai frecvent între 30-50 ppm. Compușii zincului aflați în sol în cantități mari, influențează negativ activitatea microorganismelor, fapt care conduce
CONSERVAREA MEDIULUI ŞI A BIODIVERSITĂŢII by Dana Popa Răzvan Al. Popa () [Corola-publishinghouse/Science/739_a_1106]
-
o iradiere destul de puternică și au suficient timp să se acumuleze dea lungul lanțurilor trofice. Dintre aceștia, radioizotopii elementelor biogene (Ca, P, K, CĂ sunt foarte periculoși, fiind foarte ușor asimilați de către organisme. La fel de periculoși sunt și radioizotopii cu proprietăți fizico-chimice asemănătoare cu cele ale elementelor biogene, pe care le pot substitui în organism. În această categorie intră Sr90 (poate substitui Ca din oaseă și Cs137 (poate substitui K din țesutul muscular). În privința sensibilității diferitelor grupe de organisme la acțiunea radiațiilor
CONSERVAREA MEDIULUI ŞI A BIODIVERSITĂŢII by Dana Popa Răzvan Al. Popa () [Corola-publishinghouse/Science/739_a_1106]
-
de apă de către râuri să se concentreze în perioade scurte de timp, astfel apărând inundațiile, cu un puternic caracter negativ. Efectele negative ale extinderii sistemului de irigații sunt variate și greu de prevăzut. În general, ele constau în: modificarea caracteristicilor fizico-chimice ale solului; modificarea structurii biocenozei; indirect, afectează sănătatea populației. În regiunile aride, cu climă caldă, o irigare prost făcută (fără să fie corelată cu un drenaj adecvată provoacă salinizarea excesivă a terenului, prin urmare compromiterea recoltelor. Toate apele de irigație
CONSERVAREA MEDIULUI ŞI A BIODIVERSITĂŢII by Dana Popa Răzvan Al. Popa () [Corola-publishinghouse/Science/739_a_1106]
-
diferită a substituenților față de un plan care poate fi planul legăturii π sau planul unui ciclu, sau aranjarea lor diferită față de un carbon asimetric (centru de chiralitate). Diastereoizomerii geometrici sunt nesuperpozabili, ei nu respectă obiect-imagine de oglindire și prezintă proprietăți fizico-chimice diferite. Izomeria geometrică se întâlnește la: compuși ce conțin legătura C=C; la diene conjugate care au la capete substituenți diferiți; la diene cumulate cu număr impar de legături duble; la compuși ciclici; la compuși cu legătură dublă C=N
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
masă, de volum sau pe suprafața catalizatorului. În procesul catalitic nu este implicată întreaga suprafață a catalizatorului, ci numai anumite porțiuni, numite centri activi. Activitatea catalitică este funcție de mai mulți factori dintre care amintim: Condițiile de lucru (temperatură, presiune); Caracteristicile fizico-chimice ale catalizatorului (suprafața specifică, porozitate, prezența unor adaosuri); Prezența unor impurități în mediul de reacție; Pentru a asigura buna desfășurare a procesului catalizatorii trebuie să îndeplinească anumite condiții și anume: Rezistenția față de agenții chimici corozivi din mediul de reacție; Să
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
după o orientare tetraedrică, având o hibridizare sp3 → un cristal de diamant pare a fi o « moleculă gigantică ». Atomii de carbon hibridizați sp3 → formează legături puternice, implică toți electronii în legătură si au o geometrie tetraedrică, fapt ce explică proprietățile fizico-chimice ale diamantului; celula elementară a diamantului este cubică STRUCTURA CRISTALINĂ A GRAFITULUI: * cristalul este format din straturi plane de atomi de carbon, care sunt aranjați în hexagoane sub formă de faguri și legați între ei prin legături atomice ; planele paralele
Chimie anorganică - Chimie experimentală : teste şi fişe de lucru by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaei () [Corola-publishinghouse/Science/757_a_1321]
-
segmentul B mai cuprinde și resturi de tirozina sulfatata. Această compoziție conferă fibrinogenului sarcini negative care contribuie la solubilitatea fibrinogenului în plasma și de asemenea previn agregarea prin determinarea respingerii electrostatice între moleculele de fibrinogen.(23, 80, 156, 236) Caracteristici fizico-chimice: pH-ul izoelectric 5,5; timp de înjumătățire 2,5-5 zile; concentrația plasmatica 200-400 mg/dl (2-3% din proteinele plasmatice). În procesul coagulării este transformat în fibrina sub acțiunea trombinei. Pe lanțul ? trombina hidrolizează legătură 16-17 (gly-arg) desprinzând un
Tratat de diabet Paulescu by Constantin Ionescu-Tîrgovişte, Aura Lazăr () [Corola-publishinghouse/Science/92266_a_92761]
-
dl, iar sub ea, poate scade cu 30mg/dl. Prima situație se întâlnește când aportul exogen este mare; cea de a doua, când aportul încetează, iar consumul periferic este crescut. Menținerea constanței glicemice este asigurată de mecanisme complexe de natură fizico-chimică sau hormonală, care acționează în mod sinergic, deși nu totdeauna concomitent. Fiecare mecanism intervine într-un moment bine definit, în raport cu constelația biochimică din perioada respectivă. Aceasta din urmă este variabilă după cum individul se află imediat după masă, la 12-18 ore
Tratat de diabet Paulescu by Cornelia Pencea, Constantin Ionescu-Tîrgovişte () [Corola-publishinghouse/Science/92248_a_92743]
-
poate fi reconvertită în glucozo-6-fosfat, urmând căile de metabolizare menționate mai înainte. Pentru ca glucoza eliberată să poată fi utilizată în alte țesuturi, glucozo-6-fosfat trebuie hidrolizată la glucoză liberă, singura care poate trece în circulație. Glicogenoliza se află sub control complex fizico-chimic, hormonal și nervos. Glucagonul (mai ales în ficat) și catecolaminele (mai ales în mușchi) sunt printre cei mai puternici stimulatori ai glicogenolizei. 3. Metabolismul lipidic 3.1. Introducere Relația metabolismului lipidic cu diabetul zaharat (DM - Diabetes Mellitus) este complexă și
Tratat de diabet Paulescu by Cornelia Pencea, Constantin Ionescu-Tîrgovişte () [Corola-publishinghouse/Science/92248_a_92743]
-
cu colorant (504 nm verde coumarin este puțin absorbit de calcul în raport cu alte litiaze; efectul său asupra căii de excreție, ca și acela al laserului pulsat holmium YAG (2100 mm), urmează a fi precizat [11, 14, 34]. În sfârșit, caracteristicile fizico-chimice ale litiazei cistinice permit a se indica o solubilizare prin irigare directă a cavităților pielo-caliceale [34]. Pentru perfuzia continuă în calea de excreție urinară cu soluții alcaline sau cu compuși sulfhidrilați, o sondă de nefrostomie este de preferat cateterismului ureteral
Litiaza renală. Răspândire, cauze, tratament by Cezar Vlad () [Corola-publishinghouse/Science/91990_a_92485]
-
instabilitate la contactul cu aerul, prin dizolvarea în apă a oxigenului atmosferic și a degajării gazelor dizolvate. În starea de instabilitate instalată după contactul cu aerul, în noile condiții de temperatură și presiune din atmosferă, apar cupluri de reducere-oxidare: Modificările fizico-chimice și chimice pot fi vizibile cu ochiul liber când elementul precipită după oxidare (Fe, S8) sau nu sunt vizibile, ca oxidarea radonului (element gazos radioactiv care ia naștere prin dezintegrarea radiului). Apele minerale se împart astfel: A) în funcție de natura celor
Litiaza renală. Răspândire, cauze, tratament by Cezar Vlad () [Corola-publishinghouse/Science/91990_a_92485]
-
Apele minerale care conțin poluanți minerali sau organici, elemente care nu se pot întâlni decât excepțional în condițiile în care se află pânzele profunde, trebuie interzise pentru consum uman. Laboratoare specializate asigură supravegherea calității apelor minerale prin examene repetate, examene fizico-chimice și microbiologice, prevăzute în liste aprobate de forurile superioare. Apele minerale sunt folosite în tratamentul litiazei urinare pe tot globul pământesc. În Franța utilizarea lor în acest scop este cunoscută de la începutul secolului al XVI-lea. În țara noastră utilizarea
Litiaza renală. Răspândire, cauze, tratament by Cezar Vlad () [Corola-publishinghouse/Science/91990_a_92485]
-
pentru scopul interdisciplinar al prezentei lucrări, care se adresează în special diabetologilor, să fie prezentate în continuare datele esențiale despre principiile și tehnica terapiilor de substituție renală, fără dorința (sau posibilitatea practică) de a fi exhaustiv. Dializa este un proces fizico-chimic prin care compoziția unei soluții este modificată prin expunerea acesteia la contactul cu o altă soluție (cu compoziție diferită, cunoscută), prin intermediul unei membrane semipermeabile, a cărei structură poroasă permite circulația liberă a apei, dar prin care substanțele solvite nu pot
Tratat de diabet Paulescu by Constantin Ionescu-Tîrgovişte () [Corola-publishinghouse/Science/92213_a_92708]
-
cum sunt și pacienții diabetici. 5.3. DIALIZA PERITONEALĂ Dializa peritoneală (DP) este o metodă de dializă intracorporeală, care utilizează membrana peritoneală ca membrană de dializă între sângele din capilarele submucoasei peritoneale și un dializant introdus în cavitatea peritoneală. Principiile fizico-chimice care guvernează schimburile din DP sunt aceleași ca și la HD, cu mențiunea că în cazul DP principala forță care determină ultrafiltrarea este presiunea osmotică și nu cea hidrostatică; de altfel, în DP osmolaritatea soluției de dializă, dată de adăugarea
Tratat de diabet Paulescu by Constantin Ionescu-Tîrgovişte () [Corola-publishinghouse/Science/92213_a_92708]