1,270 matches
-
ceaiului de șovârf. Se alternează consumul celor 2 ceaiuri. Infuzie de tătăneasă, mușețel și salvie, În părți egale, o lingură la o cană. Se beau 3 căni pe zi, Îndulcit cu miere de albine. Inhalații cu aburi degajați dintr-o saramură (un pumn de sare grunjoasă la un litru de apă clocotită). Inhalația pe nări cu vapori fierbinți se face de 3-4 ori pe zi, ultima, seara la culcare. Cataplasme cu cartofi cruzi, rași și puși Într-o compresă pe locul
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
Înghite apoi cu Înghițituri mici și rare. AMIGDALITĂ (inflamația amigdalelor) Boală caracterizată prin dureri, mai ales la Înghițire, cu iradiere spre ureche, temperatură, dureri de cap, dureri musculare etc. Dacă amigdalele sunt " coapte", se sparg cu degetul mare, muiat În saramură, spirt sau rachiu tare de tescovină, iar puroiul este eliminat pe gură, care se clătește apoi cu spirt sau rachiu și ceai de coada calului și urzică, cu cimbrișor de câmp, cimbru de grădină, mușețel, pătlagină sau de sunătoare. Cu
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
cel mai des folosit constă În frecționarea gingiilor cu sare de bucătărie grunjoasă și, uneori, cu cărbune de tei. Această masare se făcea de mai multe ori pe zi, din care una dimineața și alta seara, la culcare. Spălături cu saramură, cu soluție de piatră acră (numită și țipirig țigănesc), cu ceai de stirigoaie, de scoarță de arin, boz, bobornic și muguri sau conuri de brad, coarne, coji de nuci, scoarță de mălin, din măselatiță, de peliniță, de pelin, frunze de
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
părul porcului, pelin alb, mușețel, schin (spin) alb, frunze și coajă de stejar, iarbă de trânji, troscot, urzică moartă albă; cu balegă de cal, creolină, zeamă de furnici de pădure, leșie de ciocălăi, oțet, soluție de piatră acră, de pucioasă, saramură. Tamponări și frecții ușoare cu fierturi de puzderie de cânepă În lapte dulce, cu planta piatra iadului, cu gaz amestecat cu frunze de nalbă, unse cu miere de albine, cu zeamă și coji verzi de nuci, cu fiertură de pelin
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
de secară, amestecată cu scuturătură de la melițatul cânepii, care se bea dimineața, câte o cană, pe nemâncate. Se pune pe buric usturoi pisat și i se dă bolnavului să mănânce dimineața, pe stomacul gol, pâine unsă cu usturoi. Se bea saramură (apă În care s-a dizolvat sare de bucătărie) și se freacă burta bolnavului cu usturoi pisat. Se bea mujdei cu țuică, amestecat cu coajă verde de nucă pisată. Se bea oțet din vin, pe stomacul gol și se Înfășoară
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
vin sau stropite cu rachiu de tescovină. Se mai pun pe locurile dureroase, ventuze, cărămizi fierbinți, neapărat Învelite În pânză de cânepă. Băi cu teci de fasole, cu frunze de nuc și paie de ovăz. Frecții cu gaz, cu oțet, saramură, zeamă din rădăcină de hrean, cu mujdei de usturoi, cu seu de bursuc. Ceaiuri din cozi de cireșe amare, de barba ursului, din rădăcini de grâu, din mătase de porumb sau din sânzâiene. Rețetele unor specialiști: medici și farmaciști REUMATISMUL
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
lapte dulce. Comprese cu apă rece. Oblojeli cu castraveți bătrâni crăpați În două și muiați În lapte dulce, cu tărâțe de grâu, cu mămăligă pripită, cu rădăcini de mutătoare sau frunze de varză. Frecții cu gaz, oțet, rachiu, spirt, săpun, saramură. Legători cu aluat din făină albă,cu puf de gâscă și smântână, cu rocoină, cu huște Încălzite, cu ceapă albă fiartă și untură, cu lapte de femeie. BROAȘTE Umflătură care umblă sub piele și chiar la nivelul gâtului. Oblojeli cu
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
din lemn de tei, cu țipirig (amoniac) amestecat cu unt de migdale, cu rouă de pe flori. Spălături cu fiertură de boz verde, de buruiana de blânde, de arsenică, de rădăcină de brusture fierte În apă și tărâțe de grâu, cu saramură În care s-au pus frunze, flori și tulpini de busuioc, cu ceai concentrat de cimbrișor de câmp, cu zeamă de gutui sau de măr dulce. Benefice sunt și ceaiurile de pătlagină, păpădie, de brâncuță, năsturel, din frunze de pătrunjel
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
ori pe zi, până ce negul dispare. Se freacă negul cu lăptuca iepurelui, de mai multe ori pe zi. Se aplică pe neg sucul unei tulpini de păpădie, apoi se bandajează. Tratamentul se repetă până ce negul dispare. Se unge negul cu saramură, În care s-a stors zeamă de lămâie. Se aplică pe neg planta pleaftura țiganului, muiată În apă sau se unge cu apă tare. Se aprinde o bucată de iască și se ard cu ea negii. În unele zone din
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
usturoi, de vâzdoage. Băi cu fiertură de ceapă, iarba rândunicii, săpun ras de casă, tărâțe de grâu, flori de nuci, coajă de stejar și sare. După fiecare baie, se unge capul cu gălbenușuri de ou și se freacă pielea cu saramură de oțet. Pe alocuri, se spăla capul cu ceai de semințe de floarea soarelui, cu borș cu sare, cu leșie de ciocălăi, de frunze și coajă de plop, de salcâm sau cu săpun și pucioasă. Se mai fac frecții cu
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
apă rece câteva minute, după care se oblojesc cu foi de varză crudă sau murată sau cu fiere de la orice animal. Oblojeli cu foi de varză murată, stropite cu spirt medicinal sau rachiu tare de tescovină, urmate de băi cu saramură sau moare de varză. Se ung zonele degerate cu gaz sau untură de porc și se presară cu cenușă. Oblojeli cu frunze de varză murată Încălzite sau opărite, unse cu grăsime de pasăre, măduvă de oase de porc, miere de
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
cartofi cruzi tăiați felii, cu frunze de nuc sau de huște. Legători cu sare călduță sau cu ceapă pisată, amestecată cu flori de crin, cu spirt medicinal, În care se pun furnici sau furnicari, cu mujdei de usturoi sau cu saramură. Băi calde sau reci În care se amestecă usuc de oiae, fiertură de iov, frunze de nuc, de mușețel, de rozmarin și șovârf, cu fiertură de cimbru. Ceai de brusture, buruiană neagră, săgetătură, coada șoricelului, ciuboțica cucului, cimbru, cârcei de
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
legătură de sâmburi de măsline pisați. Miros de gură: te speli În gură cu ceai de tarhon sau sacna ? calului. Năjit (durere de urechi): se afumă urechile cu sămânță de cânepă. Negi: se ung cu lapte de ceapă sau cu saramură În care s-a stors zeamă de lămâie. Iei o creangă de măceș, o cioplești În 4 muchii, o Înfirbânți În foc, te uzi pe negi și apoi apeși cu măceșul pe dânșii. Făcând asta de 3 ori, negii pier
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
spală în apă caldă, se răcesc în apă, după care se așează într-un borcan. Se adaugă 2 foi de dafin, câteva boabe de piper și zece felii de lămâie, care se întercalează între măsline. Se umple borcanul cu o saramură de oțet îndoit cu apă și ulei în proporție de 1 / 10 față de cantitatea de oțet. La sfârșit, se păstrează la rece și se servesc ca aperitiv. Este o garnitură excelentă la pește marinat cu adaus de ceapă. MENIU AFRODISIAC
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
g unt și 300 g sardele. Se aplică untul pe pâine, după care sardelele se așează în lungul feliei de pâine. La final, se ornează cu maioneză. SARAMURĂ DE PEȘTE 2,5 kg pește, sare, boia, verdeață, piper și roșii. Saramura se face din apă, sare, ulei, boia, verdeață și ardei iute. Peștele trebuie porționat, apoi șters bine cu un prosop, după care îl punem pe plita bine încinsă și presărată cu sare mare pe ea. După ce s-a fript, îl
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
pregătim tava pentru servit. Pe un platou lunguieț punem la capete câte o frunză de salată peste care punem câte un trandafir făcut din roșie, la mijloc punem peștele și îl ornăm cu roșii, ardei iute, verdeață și suc din saramură. Se servește cu mămăligă caldă. SARDELE CU CEAPĂ 1 kg sardele, 500 g ceapă, 3 linguri de oțet, făină de grâu, sare, piper și ulei. Este o rețetă italiană. Se dau sardelele prin făină și se prăjesc în ulei. Ceapa
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
roșie, tăiată sferturi. Se așează estetic, după care turnăm peste ele apa fiartă clocotită. Se leagă borcanul cu două rânduri de celofan și se ține la căldură până se limpezește zeama, după care îl ducem la rece. PĂTLĂGELE VERZI ÎN SARAMURĂ Pe fundul unui borcan de 5 l, se așează o tulpină de mărar uscat, 2-3 frunze de țelină, 2-3 crenguțe de vișin, iar deasupra se așează pătlăgele șterse bine; printre ele se așează hrean, căței de usturoi și frunze de
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
apei sunt prezentate în Anexa XXVI. c. Răcirea cu sole Răcirea la temperaturi scăzute se realizează cu soluții apoase de clorură de sodiu, clorură de calciu sau clorură de magneziu, numite sole. Temperatura lor depinde de concentrația sării dizolvate. Solele (saramura) sunt folosite în circuitul secundar al instalațiilor frigorifice fiind agenți termici intermediari. În anexele XXVIII, XXIX și XXX sunt prezentate proprietățile fizice ale solelor funcție de concentrația sării dizolvate. Solele sunt puternic corosive și se recomandă folosirea inhibitorilor de coroziune. d.
Reactoare în industria chimică organică. Îndrumar de proiectare by Eugen Horoba, Sofronia Bouariu, Gheorghe Cristian () [Corola-publishinghouse/Science/91785_a_93066]
-
și-i arăți un tăciune aprins pe care-l ții în cealaltă, apoi mi-l servești într-o farfurie, pricepi? Iar mîine, cînd o să tăiem balena, ai grijă să fii pe-aproape ca să primești vîrfurile aripioarelor ei - pune-le la saramură! Cît despre capetele cozii, marinează-le, bucătare! Și acum, poți pleca! Dar abia făcuse trei pași moș Țigău, că secundul îl chemă înapoi: Ă Bucătare, mîine, în cartul de la miezul nopții, adu-mi niște cotlete. Auzi? Hai, acum șterge-o
[Corola-publishinghouse/Science/2072_a_3397]
-
știu deloc, exclamă căpitanul. Maică-sa știe, fiindcă l-a adus pe lume cu gaura asta-n cap. A, ticălos fățarnic! N-ai pereche de hoț ce ești, în toată lumea apelor! Cînd o să mori, Bunger, au să te pună în saramură, așa ar trebui, cîine ce ești, ca să te păstreze și să te arate generațiilor viitoare! Ă Ce s-a întîmplat cu Balena Albă? izbucni Ahab, care ascultase enervat discuția dintre cei doi englezi. Ă A, da, răspunse căpitanul ciung, ei
[Corola-publishinghouse/Science/2072_a_3397]
-
sunt considerate prelucrări sau transformări insuficiente pentru a conferi statutul de produse originare, indiferent dacă cerințele articolului 5 sunt satisfăcute: (a) operațiuni pentru asigurarea conservării în bune condiții a produselor în timpul transportului și depozitarii (ventilare, prefirare, uscare, refrigerare, conservare în saramura, în dioxid de sulf sau în alte soluții apoase, îndepărtarea părților alterate/și operațiuni asemănătoare); (b) operațiuni simple de desprăfuire, cernere, triere, clasificare, asortare (inclusiv alcătuirea seturilor de marfuri), spălare, vopsire, tranșare; (c) (i) schimbarea ambalajului și recompartimentarea coletelor; (��i
EUR-Lex () [Corola-website/Law/173662_a_174991]
-
nitriți și/sau nitrați, sare și alte componente. Produsele din carne pot trece și prin alte tratamente ulterioare, de exemplu, afumare. 1.1. Carnea injectată cu soluția de conservare, urmată de conservare prin imersie timp de 3-10 zile. Soluția de saramură de imersie include de asemenea culturi microbiene starter. 1.2. Conservare prin imersie timp de 3-5 zile. Produsul nu este tratat termic și are o activitate a apei crescută. 1.3. Conservare prin imersie cel puțin 4 zile și semipreparare
EUR-Lex () [Corola-website/Law/192914_a_194243]
-
și/sau nitrații sunt incluși într-un produs compus sau unde soluția de conservare este injectată în produs înaintea tratamentului termic. Produsele pot fi supuse și altor tratamente ulterioare, de exemplu, afumare. 3.1. Conservare prin imersie în soluție de saramură și uscare utilizată în combinație (fără injectarea soluției de conservare). Timpul de conservare depinde de forma și greutatea bucăților de carne, aproximativ 14-35 de zile, urmat de stabilizare/maturare. 3.2. Injectarea soluției de conservare, urmată, după cel puțin două
EUR-Lex () [Corola-website/Law/192914_a_194243]
-
nitriți și/sau nitrați, sare și alte componente. Produsele din carne pot trece și prin alte tratamente ulterioare, de exemplu, afumare. 1.1. Carnea injectată cu soluția de conservare, urmată de conservare prin imersie timp de 3-10 zile. Soluția de saramură de imersie include de asemenea culturi microbiene starter. 1.2. Conservare prin imersie timp de 3-5 zile. Produsul nu este tratat termic și are o activitate a apei crescută. 1.3. Conservare prin imersie cel puțin 4 zile și semipreparare
EUR-Lex () [Corola-website/Law/192901_a_194230]
-
și/sau nitrații sunt incluși într-un produs compus sau unde soluția de conservare este injectată în produs înaintea tratamentului termic. Produsele pot fi supuse și altor tratamente ulterioare, de exemplu, afumare. 3.1. Conservare prin imersie în soluție de saramură și uscare utilizată în combinație (fără injectarea soluției de conservare). Timpul de conservare depinde de forma și greutatea bucăților de carne, aproximativ 14-35 de zile, urmat de stabilizare/maturare. 3.2. Injectarea soluției de conservare, urmată, după cel puțin două
EUR-Lex () [Corola-website/Law/192901_a_194230]