3,583 matches
-
prăjite în aceeași tigaie. Le așezăm în așa fel încât să putem porționa la fiecare câte un ou, un cârnat, jumătate de roșie, o felie de costiță. Presărăm piper, țelină verde tăiată mărunt. MUSACA DE SOIA CU VINETE 250 g soia mărunțită, 2 vinete, 1 kg cartofi, 5 roșii, 500 g ciuperci, 2 legături de ceapă verde, 2 legături de verdeață, 200 ml ulei, 200 ml vin alb, 3 căței de usturoi, 500 ml apă, Secretul Gustului, sare, piper Punem la
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
legături de verdeață, 200 ml ulei, 200 ml vin alb, 3 căței de usturoi, 500 ml apă, Secretul Gustului, sare, piper Punem la fiert un litru de apă și, când clocotește, dăm deoparte, adăugăm 100 ml de vin, apoi punem soia la înmuiat. Curățăm cartofii de coajă, îi spălăm, după care îi tăiem felii și îi prăjim puțin pe ambele părți. Vinetele le tăiem felii subțiri și le călim pe ambele părți. Într-o tavă tapetată cu ulei și pesmet, punem
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
subțiri și le călim pe ambele părți. Într-o tavă tapetată cu ulei și pesmet, punem un pat din cartofi și vinete, peste care adăugăm soia scursă de apă și călită puțin în ulei cu trei căței de usturoi. Peste soia, punem iar cartofi, vinete, ciuperci tăiate felii, roșii felii și ceapă tăiată. Punem să stea timp de jumătate de oră, apoi punem deasupra verdeață și 100 ml de vin și dăm la cuptor. PAPANAȘI DE MĂMĂLIGĂ 1,5 l lapte
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
alimentare dietetice (unele) inhibă reacțiile antigen-anticorp. Regimul doctorului neurolog american ROY SWANK conține minimum patru linguri de uleiuri esențiale pe zi, persoanele care au o activitate fizică pot lua până la 8-10 lingurițe pe zi. Uleiurile pot fi de floarea soarelui, soia, porumb, pește. Alimentele autorizate fără restricție sunt: albușul de ou, peștele, crustaceele, carnea de pui fără piele, laptele degresat, brânzeturile albe, iaurtul făcut din lapte degresat, pâine integrală, cereale, orez, pateuri, făină de mălai, toate fructele proaspete, toate legumele proaspete
Scleroza multiplă by Petru Mihancea () [Corola-publishinghouse/Science/92062_a_92557]
-
uleiuri vegetale sau germeni de cereale. Nucile sunt recomandate pentru aportul de uleiuri. Germenii de cereale, uleiurile din germeni, și alte uleiuri vegetale sunt foarte importante în acest regim. Se recomandă uleiuri proaspete sau păstrate în frigider ca: măsline, porumb, soia, floarea soarelui. Pâinea trebuie să fie integrală. Se pot consuma și alte alimente complet naturale ca: mierea de albine, orez brun, zahăr nerafinat, ouă (până la 4 ouă pe săptămână). Se interzic produsele lactate grase, brânza, untul, smântâna, carnea pregătită industrial
Scleroza multiplă by Petru Mihancea () [Corola-publishinghouse/Science/92062_a_92557]
-
fără cofeină, cidru, apă minerală, multivitamine și săruri. Sunt absolut necesare vitaminele din grupul B, vitamina C, vitamina E, vitamina F, lecitină, alimentele bogate în zinc (ficat, rinichi, pește, fructe de mare, fructe verzi), fier (ficat, linte, piersici, fasole), magneziu (soia, nuci), seleniu (creier, inimă, rinichi, ficat), mangan (nuci, ceai, legume proaspete), etc. Regimul RITA GREER este mai drastic, eliminând laptele, ouăle, iaurtul, unele specii de pește, mierea, carnea slabă, măruntaiele. Am văzut că sunt 5 regimuri indicate în SM. În
Scleroza multiplă by Petru Mihancea () [Corola-publishinghouse/Science/92062_a_92557]
-
caselor în vederea alungării spiritelor negative și a atragerii norocului. Pentru alungarea demonilor (care sunt un fel de căpcăuni) se folosesc boabele de fasole („mame”) aruncate la templu asupra mulțimii și acasă, asupra membrilor familiei. În loc de fasole, se mai folosește și soia prăjită care se și consumă de fiecare membru al familiei; fiecare persoană consumă atâtea boabe de soia câți ani are, și încă un bob în plus, care să-i aducă norocul... Cu această ocazie, japonezii aduc ofrande la temple: bomboane
Japonia. Mister şi fascinaţie by Floarea Cărbune () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1258_a_2102]
-
căpcăuni) se folosesc boabele de fasole („mame”) aruncate la templu asupra mulțimii și acasă, asupra membrilor familiei. În loc de fasole, se mai folosește și soia prăjită care se și consumă de fiecare membru al familiei; fiecare persoană consumă atâtea boabe de soia câți ani are, și încă un bob în plus, care să-i aducă norocul... Cu această ocazie, japonezii aduc ofrande la temple: bomboane, boabe de soia înfășurate într-o folie de aur sau folie de argint, plicuri cu bani și
Japonia. Mister şi fascinaţie by Floarea Cărbune () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1258_a_2102]
-
se și consumă de fiecare membru al familiei; fiecare persoană consumă atâtea boabe de soia câți ani are, și încă un bob în plus, care să-i aducă norocul... Cu această ocazie, japonezii aduc ofrande la temple: bomboane, boabe de soia înfășurate într-o folie de aur sau folie de argint, plicuri cu bani și dulciuri. La grădinițe apare cineva mascat în demon, iar copiii, entuziasmați, aruncă cu fasole strigând: “Oni wa Soto, fuku wa uchi!” ceea ce s ar traduce: „La
Japonia. Mister şi fascinaţie by Floarea Cărbune () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1258_a_2102]
-
vremea samurailor. Pentru a preîntâmpina indigestiile...se bea sake în amestec cu 7 ierburi medicinale „Otoso”. „Osechiryouri”„sechi'' înseamnă anotimp sau sărbătoare. Osechiryouri se prepară dinainte de Anul Nou și conține numai mâncăruri japoneze simbolice: „Tazukuri” sardine uscate în sos de soia. „Tai”plătica roșie este de bun augur. „Kamaboko” pasta de pește fiartă si aranjată în rulouri colorate cu roșu și alb. Culorile, roșu și alb, simbolizează răsăritul soarelui dar și drapelul Japoniei. „Kazunoko” icre de hering. „Konbu”, un tip de
Japonia. Mister şi fascinaţie by Floarea Cărbune () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1258_a_2102]
-
nefăcând rabat de la calitatea hranei. Pentru japonezi, mâncarea reprezintă sănătate, populația consumând o mare varietate de alge care ajută la purificarea și vindecarea organismului, prelungindu-i vitalitatea. Longevitatea poporului japonez, de care am tot vorbit, se datorează hranei folosite : alge, soia, pește, scoici, creveți, caracatiță(fructe de mare în general), fasolea azuki și tot felul de rădăcinoase. Japonezii cunosc foarte bine proprietățile alimentelor cu care se hrănesc. Soia se folosește pe scară largă în alimentație fiind privită și ca „medicament”. Proteinele
Japonia. Mister şi fascinaţie by Floarea Cărbune () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1258_a_2102]
-
Longevitatea poporului japonez, de care am tot vorbit, se datorează hranei folosite : alge, soia, pește, scoici, creveți, caracatiță(fructe de mare în general), fasolea azuki și tot felul de rădăcinoase. Japonezii cunosc foarte bine proprietățile alimentelor cu care se hrănesc. Soia se folosește pe scară largă în alimentație fiind privită și ca „medicament”. Proteinele și mineralele din soia ajută memoria, previn diabetul și ateroscleroza reducând colesterolul rău ; este protejat sistemul circulator și inima. Sake băutura tradițională a japonezilor Japonezii s-au
Japonia. Mister şi fascinaţie by Floarea Cărbune () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1258_a_2102]
-
caracatiță(fructe de mare în general), fasolea azuki și tot felul de rădăcinoase. Japonezii cunosc foarte bine proprietățile alimentelor cu care se hrănesc. Soia se folosește pe scară largă în alimentație fiind privită și ca „medicament”. Proteinele și mineralele din soia ajută memoria, previn diabetul și ateroscleroza reducând colesterolul rău ; este protejat sistemul circulator și inima. Sake băutura tradițională a japonezilor Japonezii s-au considerat, dintotdeauna, ca având origine divină, iar sake ar fi ceea ce în mitologia greacă era „ambrozia” pentru
Japonia. Mister şi fascinaţie by Floarea Cărbune () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1258_a_2102]
-
bine, bucurie, femeie... Apreciat de cunoscători e „orizake”. Mâncărurile tradiționale sunt oferite pe tăvi Zen, iar deliciosul sake în cupe speciale din ceramică. El se asociază cu: „Fugu”(pește), feliile subțiri din acest pește se servesc înmuiate în sos de soia amestecat cu suc de lămâie și ridiche rasă („daikon”). Terci de ovăz cu orez turnat în oală peste supa de carne. „Halfbeak”, fileul de pește ce se adaugă în supă. Macroul spaniol macrou la grătar cu sos de soia „Nori
Japonia. Mister şi fascinaţie by Floarea Cărbune () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1258_a_2102]
-
de soia amestecat cu suc de lămâie și ridiche rasă („daikon”). Terci de ovăz cu orez turnat în oală peste supa de carne. „Halfbeak”, fileul de pește ce se adaugă în supă. Macroul spaniol macrou la grătar cu sos de soia „Nori” uscate (alge) este un aliment ideal pe timp de iarnă, datorită valorii nutritive, conținând: proteine, vitamina A, calciu, potasiu și fier. Gheișa cu mâna-i delicată Atinge, dansând, o nori bogată, O lacrimă ca o perlă vine în zbor
Japonia. Mister şi fascinaţie by Floarea Cărbune () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1258_a_2102]
-
pentru „namazake” care, pasteurizat de două ori, este „tânăr și obraznic”, cu arome contrastante. Atât de pur și rafinat, este folosit la mesele tradiționale japoneze. Pentru savoare, „namazache” se completează cu: „Urchin” (arici de mare) se servește cu sos de soia cu wasabi și cu suc de lămâie. „Surf scoica” - este foarte scumpă, dar și foarte gustoasă... „Cockles” o scoică cu gust de pui, de unde îi vine și denumirea de „pasărea crustacee”. APRILIE luna florilor. „Uzuki” (numele vechi) și „Shi gatsu
Japonia. Mister şi fascinaţie by Floarea Cărbune () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1258_a_2102]
-
a întregi gustul și savoarea băuturii, de la masă nu trebuie să lipsească: „Sashimi” : feliile de pește crud sunt servite în număr impar, ca să aducă noroc. Pentru a le da un gust mai bun, se adaugă hrean verde și sos de soia. Garnitura de legume trebuie să conțină semințe de flori („perilla” și , ridiche japoneză („daikon”). Ispititorul sake sec completează ceea se numește masa prieteniei fericite. Persoanelor în vârstă le este recomandat peștele („sweetfish”) care este bogat în proteine și ajută la
Japonia. Mister şi fascinaţie by Floarea Cărbune () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1258_a_2102]
-
iar nopțile s-au lungit spre bucuria petrecăreților. Castanele culese pe lună plină te îmbie, fierbinți și gustoase, la fiecare colț de stradă. La o cupă de sake încălzit merge Saury (pește), o delicatesă a sezonului. „Ban Moon” păstăile de soia, fierte și tăvălite prin sare, dau un gust special berii. „Kirin”, bere de care japonezii sunt foarte mândri și o savurează cu plăcere. NOIEMBRIEluna agerului. „Shimotsuki” (numele vechi) și „Juuichi-gatsu” (denumirea modernă). O cupă cu sake aromat Într-o seară
Japonia. Mister şi fascinaţie by Floarea Cărbune () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1258_a_2102]
-
conduceam Ministerul de Agricultură, am dat comunei prima garnitură de treierat. A fost o mică revoluție În viața satului. Cultura principală a statului Illinois o constituie porumbul, urmată de ovăz, trifoi și pășuni. Mai la urmă se situează lucerna și soia. Se muncește În mare parte cu cai mari, voinici, bine Întreținuți și mai ales bine dresați. Pornesc la cea mai mică comandă și se opresc la fel, operație strict necesară la culesul porumbului, după cum voi arăta, când voi scrie despre
30.000 km prin SUA (1935-1936) by Nicolae Cornăţeanu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/820_a_1717]
-
cai mari, voinici, bine Întreținuți și mai ales bine dresați. Pornesc la cea mai mică comandă și se opresc la fel, operație strict necesară la culesul porumbului, după cum voi arăta, când voi scrie despre cultura porumbului În Iowa. Cultura plantei soia, a luat de atunci o mare extindere. Un loc Însemnat, În lupta pentru soia l-a avut propaganda marelui Henry Ford. El a văzut În soia o plantă de mare viitor. În acest scop, a Înființat o stațiune experimentală la
30.000 km prin SUA (1935-1936) by Nicolae Cornăţeanu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/820_a_1717]
-
mică comandă și se opresc la fel, operație strict necesară la culesul porumbului, după cum voi arăta, când voi scrie despre cultura porumbului În Iowa. Cultura plantei soia, a luat de atunci o mare extindere. Un loc Însemnat, În lupta pentru soia l-a avut propaganda marelui Henry Ford. El a văzut În soia o plantă de mare viitor. În acest scop, a Înființat o stațiune experimentală la Greenfield Village, În statul Michigan și a cultivat suprafața de 7400 ari de soia
30.000 km prin SUA (1935-1936) by Nicolae Cornăţeanu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/820_a_1717]
-
porumbului, după cum voi arăta, când voi scrie despre cultura porumbului În Iowa. Cultura plantei soia, a luat de atunci o mare extindere. Un loc Însemnat, În lupta pentru soia l-a avut propaganda marelui Henry Ford. El a văzut În soia o plantă de mare viitor. În acest scop, a Înființat o stațiune experimentală la Greenfield Village, În statul Michigan și a cultivat suprafața de 7400 ari de soia (circa 3000 ha). În ce privește folosirea turtelor de soia, Ford a găsit că
30.000 km prin SUA (1935-1936) by Nicolae Cornăţeanu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/820_a_1717]
-
soia l-a avut propaganda marelui Henry Ford. El a văzut În soia o plantă de mare viitor. În acest scop, a Înființat o stațiune experimentală la Greenfield Village, În statul Michigan și a cultivat suprafața de 7400 ari de soia (circa 3000 ha). În ce privește folosirea turtelor de soia, Ford a găsit că În afară de hrana vitelor ele pot fi folosite foarte rentabil În industria plastică. Se pot obține astfel piese de automobil, țiglă, mobilă, butoni, scrumiere, suveici, portțigarete etc. Fiind o
30.000 km prin SUA (1935-1936) by Nicolae Cornăţeanu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/820_a_1717]
-
El a văzut În soia o plantă de mare viitor. În acest scop, a Înființat o stațiune experimentală la Greenfield Village, În statul Michigan și a cultivat suprafața de 7400 ari de soia (circa 3000 ha). În ce privește folosirea turtelor de soia, Ford a găsit că În afară de hrana vitelor ele pot fi folosite foarte rentabil În industria plastică. Se pot obține astfel piese de automobil, țiglă, mobilă, butoni, scrumiere, suveici, portțigarete etc. Fiind o leguminoasă, Îmbunătățește solul. Deși e o țară În
30.000 km prin SUA (1935-1936) by Nicolae Cornăţeanu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/820_a_1717]
-
Vitele sunt sănătoase, bine Întreținute și cu o prolificitate ridicată. Porcii stau până toamna târziu afară la pășune, În cotețe mobile, care se schimbă de la an la an, dintr-un loc Într-altul. În afară de porumb și pășune, se cultivă ovăz, soia, lucernă. Sunt și porțiuni pe care se cultivă porumb după porumb. În schimb, pășunea care e luată În cultură după câțiva ani oferă un teren odihnit. Numai jumătate din fermele de aici sunt mecanizate. Restul lucrează cu caii. Prașila se
30.000 km prin SUA (1935-1936) by Nicolae Cornăţeanu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/820_a_1717]