5,243 matches
-
sulfatului (ÎI) de cupru. Conținutul de acid lactic se determina colorimetric prin adăugarea de p-hidroxi-di-fenil. Conținutul de acid lactic și lactați se exprimă că mg de acid lactic pe 100 g substanță uscată negrasa. 4. Reactivi 4.1. Soluție de sulfat de cupru (ÎI): se dizolvă 250 g de sulfat (ÎI) de cupru [CuSO(4). 5H(2)O] în apă și se diluează până la 1.000 ml cu apă. 4.2. Suspensie de hidroxid de calciu 4.2.1. Se sfărâmă
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
determina colorimetric prin adăugarea de p-hidroxi-di-fenil. Conținutul de acid lactic și lactați se exprimă că mg de acid lactic pe 100 g substanță uscată negrasa. 4. Reactivi 4.1. Soluție de sulfat de cupru (ÎI): se dizolvă 250 g de sulfat (ÎI) de cupru [CuSO(4). 5H(2)O] în apă și se diluează până la 1.000 ml cu apă. 4.2. Suspensie de hidroxid de calciu 4.2.1. Se sfărâmă 300 g hidroxid de calciu [Că(OH)2] într-
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
Suspensie de hidroxid de calciu: se sfărâmă 300 g de hidroxid de calciu [Că(OH)2] într-un mojar cu apă, utilizându-se în total 1.400 ml. Suspensia trebuie preparată imediat înainte de utilizare. 4.3. Soluție de acid sulfuric - sulfat (ÎI) de cupru: se adaugă până la 300 ml acid sulfuric, 95,9 la 97,0 % (m/m) de H(2)ȘO(4),(0), 5 ml de soluție de sulfat (ÎI) de cupru (4.1). 4.4. Soluție de p-hidroxi-di-fenil [C
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
trebuie preparată imediat înainte de utilizare. 4.3. Soluție de acid sulfuric - sulfat (ÎI) de cupru: se adaugă până la 300 ml acid sulfuric, 95,9 la 97,0 % (m/m) de H(2)ȘO(4),(0), 5 ml de soluție de sulfat (ÎI) de cupru (4.1). 4.4. Soluție de p-hidroxi-di-fenil [C(6)H(5)C(6)H(4)OH)]: se dizolvă prin agitarea și încălzirea ușoară a 0,75 g de p-hidroxi-di-fenil în 5 ml de soluție apoasa a hidroxidului
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
2.3. Se picura cu pipeta 5 ml de soluție obținută într-o eprubeta gradata de 50 ml și se diluează cu apă până la aproximativ 30 ml. 6.2.4. În timpul agitării se adaugă încet 5 ml de soluție de sulfat (ÎI) de cupru (pct. 4.1) și se lasă în repaus timp de 10 minute. 6.2.5. În timpul agitării se adaugă încet 5 ml de suspensie de hidroxid de calciu (pct. 4.2.1) sau 10 ml de suspensie
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
7. Se pune cu pipeta 1 ml de filtrat într-o eprubeta (pct. 5.6). 6.2.8. În eprubeta se adaugă, cu ajutorul unei biurete sau a unei pipete gradate, 6,0 ml de soluție de acid sulfuric - soluție de sulfat (ÎI) de cupru (pct. 4.3). Se amestecă. 6.2.9. Se încălzește în baia de apă timp de 5 minute. Se răcește la temperatura camerei, sub jet de apă. 6.2.10. Se adaugă două picături de reactant p-hidroxidi-fenil
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
picura cu pipeta 1 ml din această soluție într-un balon cotat de 100 ml și se completează volumul rămas cu soluția A. Soluția tampon se prepară imediat înainte de utilizare. 4.4. Soluția D Precipitant Se dizolvă 3,0 g sulfat de zinc (ZnSO4.7H2O) și 0,6 g de sulfat (ÎI) de cupru (CuSO4.5H2O) în apă și se completează până la 100 ml cu apă. 4.5. Soluția E Reactivul Gibbs Se dizolvă 0,040 g de 2,6-dibromchinona 1
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
balon cotat de 100 ml și se completează volumul rămas cu soluția A. Soluția tampon se prepară imediat înainte de utilizare. 4.4. Soluția D Precipitant Se dizolvă 3,0 g sulfat de zinc (ZnSO4.7H2O) și 0,6 g de sulfat (ÎI) de cupru (CuSO4.5H2O) în apă și se completează până la 100 ml cu apă. 4.5. Soluția E Reactivul Gibbs Se dizolvă 0,040 g de 2,6-dibromchinona 1,4 clorimida (O.C6H2Br2. NCl) în 10 ml etanol 96
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
închisă. Reactivul se aruncă dacă s-a decolorat. 4.6. Soluție tampon de diluare a culorii Se diluează 10 ml de soluție B (pct. 4.2), soluție tampon pentru dezvoltarea culorii, până la 100 ml cu apă. 4.7. Soluție de sulfat de cupru Se dizolvă 0,05 g de sulfat (ÎI) de cupru (CuSO4. 5H2O) în apă și se completează până la 100 ml cu apă. 4.8. Soluție etalon de fenol Se dizolvă 0,200 ± 0,001 g de fenol pur
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
6. Soluție tampon de diluare a culorii Se diluează 10 ml de soluție B (pct. 4.2), soluție tampon pentru dezvoltarea culorii, până la 100 ml cu apă. 4.7. Soluție de sulfat de cupru Se dizolvă 0,05 g de sulfat (ÎI) de cupru (CuSO4. 5H2O) în apă și se completează până la 100 ml cu apă. 4.8. Soluție etalon de fenol Se dizolvă 0,200 ± 0,001 g de fenol pur în apă și se completează până la 100 ml într-
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
a se obține o serie de probe care conțin o (valoarea martor obținută prin utilizarea unui ml de apă) -2-6-10 și 20 μg de fenol. 7.3. Se picura succesiv cu pipeta în fiecare eprubeta 1 ml de soluție de sulfat (ÎI) de cupru (pct. 4.7), 5 ml de soluție tampon pentru diluarea culorii (pct. 4.6), 3 ml de apă și 0,1 ml de soluție E (pct. 4.5). Se amestecă. 7.4. Se lasă eprubetele timp de
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
frigider (≤ 4°C) timp de o lună, dar pe această soluție va trebui efectuat un test de control al culorii (pct. 6 - măsură de precauție nr. 3 de mai jos). 4.3. Soluții de limpezire 4.3.1. Soluție de sulfat de zinc Se dizolvă 30,0 g de sulfat de zinc (ZnSO4) în apă și se diluează cu apă până la 100 ml într-un balon cotat. 4.3.2. Soluție (ÎI) de hexacianoferat de potasiu Se dizolvă 17,2 g
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
această soluție va trebui efectuat un test de control al culorii (pct. 6 - măsură de precauție nr. 3 de mai jos). 4.3. Soluții de limpezire 4.3.1. Soluție de sulfat de zinc Se dizolvă 30,0 g de sulfat de zinc (ZnSO4) în apă și se diluează cu apă până la 100 ml într-un balon cotat. 4.3.2. Soluție (ÎI) de hexacianoferat de potasiu Se dizolvă 17,2 g de trihidrat (ÎI) de hexacianoferat de potasiu [K4Fe(CN
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
conținând 15 ml de soluție substrat tampon și 2 ml de probă fiarta reconstituita, similară celei supuse testării. 6.2.3. După două ore se scot ambele eprubete din baia de apă, se adăuga 0,5 ml de soluție de sulfat de zinc (pct. 4.3.1), se pune dopul, se agită puternic și se lasă în repaus timp de 3 minute. Se adaugă 0,5 ml de soluție (ÎI) hexacianoferat de potasiu (pct. 4.3.2), se amestecă bine și
METODE DE ANALIZA din 3 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152333_a_153662]
-
repaus timp de un minut. În nici unul dintre straturi nu trebuie să apară culoarea galbenă. Notă 2: Eterul etilic poate fi menținut fără peroxizi, prin adăugarea unei folii ude de zinc care a fost complet introdusă în soluție diluata de sulfat de cupru acidificata timp de un minut și ulterior a fost spălata cu apă. Se utilizează aproximativ 8.000 mmp folie de zinc pe litru; se taie în benzi suficient de lungi pentru a ajunge cel puțin la jumatatea recipientului
METODE DE ANALIZA din 11 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152334_a_153663]
-
repaus timp de un minut. În nici unul dintre straturi nu trebuie să apară culoarea galbenă. Notă 2: Eterul etilic poate fi menținut fără peroxizi, prin adăugarea unei folii umede de zinc care a fost complet introdusă în soluție diluata de sulfat de cupru acidificata, timp de un minut și ulterior a fost spălata cu apă. Se utilizează aproximativ 8.000 mmp folie de zinc/litru; se taie în benzi suficient de lungi pentru a ajunge cel puțin la jumatatea recipientului. 4
METODE DE ANALIZA din 11 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152334_a_153663]
-
lactic și lactați din sortimentele de lapte deshidratat - acidul lactic și lactații, exprimați sub formă de continut de acid lactic, determinat prin metoda specificata. 3. Principiu Grăsimile, proteinele și lactoza sunt simultan eliminate dintr-o soluție de probă prin adăugarea sulfatului de cupru și a hidroxidului de calciu, urmată de filtrare. Acidul lactic și lactații din filtrat sunt convertiți în acetaldehida prin acțiunea acidului sulfuric concentrat în prezența sulfatului (ÎI) de cupru. Conținutul de acid lactic se determina colorimetric prin adăugarea
METODE DE ANALIZA din 11 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152334_a_153663]
-
și lactoza sunt simultan eliminate dintr-o soluție de probă prin adăugarea sulfatului de cupru și a hidroxidului de calciu, urmată de filtrare. Acidul lactic și lactații din filtrat sunt convertiți în acetaldehida prin acțiunea acidului sulfuric concentrat în prezența sulfatului (ÎI) de cupru. Conținutul de acid lactic se determina colorimetric prin adăugarea de p-hidroxi-di-fenil. Conținutul de acid lactic și lactați se exprimă că mg de acid lactic pe 100 g substanță uscată negrasa. 4. Reactivi 4.1. Soluție de sulfat
METODE DE ANALIZA din 11 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152334_a_153663]
-
sulfatului (ÎI) de cupru. Conținutul de acid lactic se determina colorimetric prin adăugarea de p-hidroxi-di-fenil. Conținutul de acid lactic și lactați se exprimă că mg de acid lactic pe 100 g substanță uscată negrasa. 4. Reactivi 4.1. Soluție de sulfat de cupru (ÎI): se dizolvă 250 g de sulfat (ÎI) de cupru [CuSO(4). 5H(2)O] în apă și se diluează până la 1.000 ml cu apă. 4.2. Suspensie de hidroxid de calciu 4.2.1. Se sfărâmă
METODE DE ANALIZA din 11 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152334_a_153663]
-
determina colorimetric prin adăugarea de p-hidroxi-di-fenil. Conținutul de acid lactic și lactați se exprimă că mg de acid lactic pe 100 g substanță uscată negrasa. 4. Reactivi 4.1. Soluție de sulfat de cupru (ÎI): se dizolvă 250 g de sulfat (ÎI) de cupru [CuSO(4). 5H(2)O] în apă și se diluează până la 1.000 ml cu apă. 4.2. Suspensie de hidroxid de calciu 4.2.1. Se sfărâmă 300 g hidroxid de calciu [Că(OH)2] într-
METODE DE ANALIZA din 11 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152334_a_153663]
-
Suspensie de hidroxid de calciu: se sfărâmă 300 g de hidroxid de calciu [Că(OH)2] într-un mojar cu apă, utilizându-se în total 1.400 ml. Suspensia trebuie preparată imediat înainte de utilizare. 4.3. Soluție de acid sulfuric - sulfat (ÎI) de cupru: se adaugă până la 300 ml acid sulfuric, 95,9 la 97,0 % (m/m) de H(2)ȘO(4),(0), 5 ml de soluție de sulfat (ÎI) de cupru (4.1). 4.4. Soluție de p-hidroxi-di-fenil [C
METODE DE ANALIZA din 11 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152334_a_153663]
-
trebuie preparată imediat înainte de utilizare. 4.3. Soluție de acid sulfuric - sulfat (ÎI) de cupru: se adaugă până la 300 ml acid sulfuric, 95,9 la 97,0 % (m/m) de H(2)ȘO(4),(0), 5 ml de soluție de sulfat (ÎI) de cupru (4.1). 4.4. Soluție de p-hidroxi-di-fenil [C(6)H(5)C(6)H(4)OH)]: se dizolvă prin agitarea și încălzirea ușoară a 0,75 g de p-hidroxi-di-fenil în 5 ml de soluție apoasa a hidroxidului
METODE DE ANALIZA din 11 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152334_a_153663]
-
2.3. Se picura cu pipeta 5 ml de soluție obținută într-o eprubeta gradata de 50 ml și se diluează cu apă până la aproximativ 30 ml. 6.2.4. În timpul agitării se adaugă încet 5 ml de soluție de sulfat (ÎI) de cupru (pct. 4.1) și se lasă în repaus timp de 10 minute. 6.2.5. În timpul agitării se adaugă încet 5 ml de suspensie de hidroxid de calciu (pct. 4.2.1) sau 10 ml de suspensie
METODE DE ANALIZA din 11 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152334_a_153663]
-
7. Se pune cu pipeta 1 ml de filtrat într-o eprubeta (pct. 5.6). 6.2.8. În eprubeta se adaugă, cu ajutorul unei biurete sau a unei pipete gradate, 6,0 ml de soluție de acid sulfuric - soluție de sulfat (ÎI) de cupru (pct. 4.3). Se amestecă. 6.2.9. Se încălzește în baia de apă timp de 5 minute. Se răcește la temperatura camerei, sub jet de apă. 6.2.10. Se adaugă două picături de reactant p-hidroxidi-fenil
METODE DE ANALIZA din 11 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152334_a_153663]
-
picura cu pipeta 1 ml din această soluție într-un balon cotat de 100 ml și se completează volumul rămas cu soluția A. Soluția tampon se prepară imediat înainte de utilizare. 4.4. Soluția D Precipitant Se dizolvă 3,0 g sulfat de zinc (ZnSO4.7H2O) și 0,6 g de sulfat (ÎI) de cupru (CuSO4.5H2O) în apă și se completează până la 100 ml cu apă. 4.5. Soluția E Reactivul Gibbs Se dizolvă 0,040 g de 2,6-dibromchinona 1
METODE DE ANALIZA din 11 septembrie 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152334_a_153663]