219 matches
-
must de struguri concentrat, în vederea prelucrării lor în suc de struguri sau în alte produse consumabile, derivate din sucul de struguri. ... Articolul 97 Cuantumul ajutorului acordat pentru utilizarea strugurilor, mustului de struguri și a mustului de struguri concentrat pentru fabricarea șucului de struguri și a șucului concentrat de struguri, precum și sursele de finanțare se stabilesc în mod diferențiat și se aprobă anual prin hotărâre a Guvernului. Articolul 98 Pentru prelucrarea materiilor prime utilizate la fabricarea șucului de struguri, acestea trebuie să
EUR-Lex () [Corola-website/Law/145625_a_146954]
-
prelucrării lor în suc de struguri sau în alte produse consumabile, derivate din sucul de struguri. ... Articolul 97 Cuantumul ajutorului acordat pentru utilizarea strugurilor, mustului de struguri și a mustului de struguri concentrat pentru fabricarea șucului de struguri și a șucului concentrat de struguri, precum și sursele de finanțare se stabilesc în mod diferențiat și se aprobă anual prin hotărâre a Guvernului. Articolul 98 Pentru prelucrarea materiilor prime utilizate la fabricarea șucului de struguri, acestea trebuie să fie de calitate, sănătoase, vandabile
EUR-Lex () [Corola-website/Law/145625_a_146954]
-
de struguri concentrat pentru fabricarea șucului de struguri și a șucului concentrat de struguri, precum și sursele de finanțare se stabilesc în mod diferențiat și se aprobă anual prin hotărâre a Guvernului. Articolul 98 Pentru prelucrarea materiilor prime utilizate la fabricarea șucului de struguri, acestea trebuie să fie de calitate, sănătoase, vandabile și adecvate procesului tehnologic de prelucrare pentru suc de struguri. Mustul de struguri trebuie să aibă o densitate de maximum 1,055 g/cmc la temperatura de 20°C, corespunzătoare
EUR-Lex () [Corola-website/Law/145625_a_146954]
-
în hl de must de struguri sau de must de struguri concentrat; ... g) densitatea mustului de struguri sau a mustului de struguri concentrat; ... h) data începerii și durata probabilă a operațiunilor de prelucrare. ... Articolul 100 Pentru acordarea ajutorului privind producerea șucului de struguri, declarația scrisă se referă la o cantitate de cel putin: a) 1.300 kg struguri; ... b) 10 hl must de struguri; ... c) 3 hl must de struguri concentrat. ... Articolul 101 Ajutorul prevăzut la art. 96 din prezentele norme
EUR-Lex () [Corola-website/Law/145625_a_146954]
-
trebuie să cuprindă conținutul minim de suc(uri) de fructe, piure de fructe sau orice alt amestec al acestor ingrediente, prin mențiunea "conținut de fructe: minimum ...%". Această informație se găsește în același câmp vizual cu denumirea produsului. Articolul 4 Etichetarea șucului de fructe concentrat menționat la pct. 2 al părții I din anexă nr. 1, care nu este destinat livrării către consumator, trebuie să includă o mențiune cu privire la prezența și cantitatea de zaharuri adăugate sau la adaosul de suc de lămâie
EUR-Lex () [Corola-website/Law/252273_a_253602]
-
este produsul obținut prin adăugarea în sucul concentrat de fructe a apei extrase din acel suc în timpul concentrării și prin reconstituirea aromelor, iar dacă este cazul, a pulpei și miezului îndepărtat din suc, dar recuperate în timpul procesului de producere a șucului de fructe respectiv sau a unui suc de fructe din aceeași specie. ... Apă adăugată trebuie să prezinte caracteristici corespunzătoare din punct de vedere chimic, microbiologic și organoleptic conform reglementărilor în vigoare, pentru a se garanta calitățile esențiale ale șucului. Produsul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/252273_a_253602]
-
a șucului de fructe respectiv sau a unui suc de fructe din aceeași specie. ... Apă adăugată trebuie să prezinte caracteristici corespunzătoare din punct de vedere chimic, microbiologic și organoleptic conform reglementărilor în vigoare, pentru a se garanta calitățile esențiale ale șucului. Produsul astfel obținut trebuie să prezinte caracteristici organoleptice și analitice cel putin echivalente cu cele ale unui tip mediu de suc obținut din fructe de aceeasi specie în sensul lit. a). Valorile Brix minime pentru sucurile de fructe obținute din
EUR-Lex () [Corola-website/Law/252273_a_253602]
-
suc în timpul procesării, în timp ce aromele, pulpa și miezul definite la pct. 1.b) din partea I, care au fost reintroduse în sucul de fructe, pot de asemenea să provină dintr-un suc de fructe din aceeași specie. ... c) Doar în cazul șucului de struguri aciditatea poate fi corectata utilizându-se săruri ale acidului tartric. ... d) Pentru produsele definite la pct. 1, 2 și 3 din partea I, altele decât sucul de struguri și pere, este autorizat adaosul de zaharuri. ... e) Pentru corectarea gustului
EUR-Lex () [Corola-website/Law/252273_a_253602]
-
suc de lămâie concentrat până la o aciditate de 3 g pe litrul de suc, exprimată în acid citric anhidru. ... h) Se autorizează utilizarea dioxidului de carbon că ingredient. ... i) Se interzice adaosul simultan, în același suc, al zaharurilor și al șucului de lămâie, concentrat sau nu, precum și al acidifianților autorizați prin Ordinul ministrului sănătății și familiei și al ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor nr. 438/295/2002. ... 2. Tratamente și substanțe autorizate a) Tratamente autorizate: ... - procedee de stoarcere mecanică; - procedee fizice
EUR-Lex () [Corola-website/Law/252273_a_253602]
-
procedee de stoarcere mecanică; - procedee fizice curente, inclusiv extragerea succesiva a apei din partea comestibila a fructelor, altele decât struguri, pentru fabricarea sucurilor de fructe concentrate, daca sucurile de fructe concentrate astfel obținute sunt în conformitate cu pct. 1 din partea I; - în cazul șucului de struguri, când s-a realizat sulfitarea strugurilor cu dioxid de sulf, desulfitarea prin metode fizice este autorizată în cazul în care cantitatea totală de dioxid de sulf prezenta în produsul final nu depășește 10 mg/l. b) Substanțe autorizate
EUR-Lex () [Corola-website/Law/252273_a_253602]
-
din piure de fructe după îndepărtarea fizică a unei proporții din conținutul de apă. 4. Zaharuri: a) Pentru fabricarea nectarului de fructe se utilizează: ... - zaharuri definite conform normelor în vigoare; - sirop de fructoză; - zaharuri derivate din fructe. b) Pentru fabricarea șucului de fructe din concentrat se utilizează: ... - zaharuri definite conform normelor în vigoare; - sirop de fructoză; - zaharuri derivate din fructe. c) Pentru fabricarea sucurilor de fructe se utilizează zaharurile incluse la lit. b), cu un conținut de apă de maximum 2
EUR-Lex () [Corola-website/Law/252273_a_253602]
-
Fruchtsaft" sau "Fruchtnektar": ... - în cazul nectarurilor de fructe obținute exclusiv din sucuri de fructe, din sucuri de fructe concentrate sau dintr-un amestec al acestor produse, care nu pot fi consumate în stare naturală din cauza acidității naturale ridicate; - în cazul șucului de fructe obținut din pere, cu adaos de mere, unde este cazul, dar fără adaos de zahar; c) "Succo e polpa" sau "sumo e polpa" pentru nectarul de fructe obținut exclusiv din piure de fructe și/sau piure de fructe
EUR-Lex () [Corola-website/Law/252273_a_253602]
-
verzi 50 Ananas 50 Alte fructe din această categorie 50 Anexă 5 ------- la norme -------- În cazul în care sucul obținut din concentrat este fabricat dintr-un fruct care nu este menționat pe lista de mai sus, valoarea Brix minimă a șucului reconstituit este egală cu valoarea Brix a șucului extras din fructele utilizate pentru obținerea concentratului. Pentru produsele marcate cu un asterisc (*), care sunt produse sub formă de suc, se determina o densitate relativă minimă în raport cu apă la 20/20o C.
EUR-Lex () [Corola-website/Law/252273_a_253602]
-
categorie 50 Anexă 5 ------- la norme -------- În cazul în care sucul obținut din concentrat este fabricat dintr-un fruct care nu este menționat pe lista de mai sus, valoarea Brix minimă a șucului reconstituit este egală cu valoarea Brix a șucului extras din fructele utilizate pentru obținerea concentratului. Pentru produsele marcate cu un asterisc (*), care sunt produse sub formă de suc, se determina o densitate relativă minimă în raport cu apă la 20/20o C. Pentru produsele marcate cu dublu asterisc (**), care sunt
EUR-Lex () [Corola-website/Law/252273_a_253602]
-
vol. Această băutură alcoolică distilata denumește "vodca" și se asociază unui nume comercial. 2. Romul este băutură alcoolică distilata obținută exclusiv prin fermentarea alcoolică a melaselor sau a siropurilor provenite de la fabricarea zahărului din trestie-de-zahăr sau din fermentarea și distilarea șucului de trestie-de-zahăr, la maximum 96% vol., astfel că produsele distilării să prezinte perceptibil caractere organoleptice specifice. Băutură alcoolică obținută exclusiv din fermentarea alcoolică și distilarea șucului de trestie-de-zahăr, si care are caractere aromatice de rom, cu un conținut în substanțe
EUR-Lex () [Corola-website/Law/129603_a_130932]
-
sau a siropurilor provenite de la fabricarea zahărului din trestie-de-zahăr sau din fermentarea și distilarea șucului de trestie-de-zahăr, la maximum 96% vol., astfel că produsele distilării să prezinte perceptibil caractere organoleptice specifice. Băutură alcoolică obținută exclusiv din fermentarea alcoolică și distilarea șucului de trestie-de-zahăr, si care are caractere aromatice de rom, cu un conținut în substanțe volatile egal sau superior de 225 grame pe hectolitrul de alcool etilic anhidru și un conținut maxim de alcool metilic de 400 grame pe hectolitrul de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/129603_a_130932]
-
str. Cuza Vodă 5; Bd. Gh. Coșbuc 18. 2450. Deleanu Th., 3 apartamente, București, str. Aleea Zoe 3. 2451. Dumitrescu D., 5 apartamente, București, str. Salcâmilor 14-16; str. Bărăției 34-36. 2452. Dinescu Teodora, 5 apartamente, București, str. Cosminului 18; str. Șucului 3; str. Ecat. Teodoroiu 63. 2453. Danielopol Daniel, 6 apartamente, București, str. Alex. Sahia (Piața) 3. 2454. Desliu Gheorghe, 5 apartamente, București, str. Boteanu 3; Vasile Roaita, str. Dr. Cantacuzino 21; Constantă, str. I. C. Brătianu 18. 2455. Dumitrescu Romeo și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/211727_a_213056]
-
prezentele norme. Capitolul 2 Definiții, conținut, calitate Articolul 3 În sensul prezentelor norme, bulionul și pastă de tomate sunt produse obținute prin zdrobirea și strecurarea tomatelor, la care se poate adaugă sare sau zahăr, urmate de concentrarea prin fierbere a șucului obținut, până la consistentă de bulion sau pastă, ambalate în recipiente ermetice sau neermetice. Articolul 4 Produsele definite la art. 3 se clasifică, după conținutul de substanță uscată solubila, după cum urmează: 1. bulion de tomate tip 18, cu minimum 18% substanță
EUR-Lex () [Corola-website/Law/145316_a_146645]
-
în bose sau fose) în cursul carbonizării lemnului rășinos sau nerășinos (gudroane de drenare, de exemplu gudronul de Norvegia sau de Suedia) sau prin distilare în retorte sau cuptoare (gudroane de distilare). Acestea din urmă se obțin direct prin separarea șucului pirolignos (gudroane de decantare) sau prin distilarea sucurilor pirolignoase în care ele sunt parțial dizolvate (gudroane de dizolvare zise și "oțet"). Gudroanele parțial distilate, din care anumite uleiuri volatile au fost separate printr-o distilare mai avansată, sunt de asemenea
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166893_a_168222]
-
enzime sunt obținute din cultura a numeroase tipuri de mucegaiuri, în principal din genurile Rhizopus sau Aspergillus. Sunt întrebuințate în fabricația și tratarea sucurilor de fructe sau de legume (cu scopul de a ușura presarea și de a mări cantitatea șucului obținut). 9) Invertaza (beta-fructofuranozidaza). Invertaza este obținută cel mai adesea prin fermentația drojdiei de bere. Această enzimă fractionează zaharoza în glucoză și fructoza. Este utilizată în fabricația siropurilor de masă sau în scopuri culinare, la fabricarea ciocolatei sau a marțipanului
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166809_a_168138]
-
trebuie să cuprindă conținutul minim de suc(uri) de fructe, piure de fructe sau orice alt amestec al acestor ingrediente, prin mențiunea "conținut de fructe: minimum ...%". Această informație se găsește în același câmp vizual cu denumirea produsului. Articolul 4 Etichetarea șucului de fructe concentrat menționat la pct. 2 al părții I din anexă nr. 1, care nu este destinat livrării către consumator, trebuie să includă o mențiune cu privire la prezența și cantitatea de zaharuri adăugate sau la adaosul de suc de lămâie
EUR-Lex () [Corola-website/Law/252269_a_253598]
-
este produsul obținut prin adăugarea în sucul concentrat de fructe a apei extrase din acel suc în timpul concentrării și prin reconstituirea aromelor, iar dacă este cazul, a pulpei și miezului îndepărtat din suc, dar recuperate în timpul procesului de producere a șucului de fructe respectiv sau a unui suc de fructe din aceeași specie. ... Apă adăugată trebuie să prezinte caracteristici corespunzătoare din punct de vedere chimic, microbiologic și organoleptic conform reglementărilor în vigoare, pentru a se garanta calitățile esențiale ale șucului. Produsul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/252269_a_253598]
-
a șucului de fructe respectiv sau a unui suc de fructe din aceeași specie. ... Apă adăugată trebuie să prezinte caracteristici corespunzătoare din punct de vedere chimic, microbiologic și organoleptic conform reglementărilor în vigoare, pentru a se garanta calitățile esențiale ale șucului. Produsul astfel obținut trebuie să prezinte caracteristici organoleptice și analitice cel putin echivalente cu cele ale unui tip mediu de suc obținut din fructe de aceeasi specie în sensul lit. a). Valorile Brix minime pentru sucurile de fructe obținute din
EUR-Lex () [Corola-website/Law/252269_a_253598]
-
suc în timpul procesării, în timp ce aromele, pulpa și miezul definite la pct. 1.b) din partea I, care au fost reintroduse în sucul de fructe, pot de asemenea să provină dintr-un suc de fructe din aceeași specie. ... c) Doar în cazul șucului de struguri aciditatea poate fi corectata utilizându-se săruri ale acidului tartric. ... d) Pentru produsele definite la pct. 1, 2 și 3 din partea I, altele decât sucul de struguri și pere, este autorizat adaosul de zaharuri. ... e) Pentru corectarea gustului
EUR-Lex () [Corola-website/Law/252269_a_253598]
-
suc de lămâie concentrat până la o aciditate de 3 g pe litrul de suc, exprimată în acid citric anhidru. ... h) Se autorizează utilizarea dioxidului de carbon că ingredient. ... i) Se interzice adaosul simultan, în același suc, al zaharurilor și al șucului de lămâie, concentrat sau nu, precum și al acidifianților autorizați prin Ordinul ministrului sănătății și familiei și al ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor nr. 438/295/2002. ... 2. Tratamente și substanțe autorizate a) Tratamente autorizate: ... - procedee de stoarcere mecanică; - procedee fizice
EUR-Lex () [Corola-website/Law/252269_a_253598]