497 matches
-
și o evoluție spre fibroză pancreatică, interși intralobulară survenind mai frecvent în litiaza biliară sau în etilismul cronic, în colecistopatii, în ulcerul gastro-duodenal penetrant. Se caracterizează prin denutriție, tulburări digestive (anorexie, flatulență, diaree, steatoree), uneori icter (colestatic). Ceaiuri: Pimpinella anisum (anason). Este stimulent al funcțiilor pancreatice și antispastic. Se folosesc fructele. Se prepară o infuzie cu o lingurița de fructe pisate la 300 ml apă clocotită, iar după 20 minute se strecoară și se bea fracționat în trei reprize înaintea meselor
XII. Bolile şi fitoterapia. In: Fitoterapie clinică by Mihai V. Botez, Gabriela Anastasiu, Viorica Puiu () [Corola-publishinghouse/Science/1133_a_2195]
-
să le adăugați în cantități mai mici. • Dimpotrivă, dacă folosiți verdețurile în preparate reci (precum salateleă, indicat este să le adăugați cu câteva ore înainte de a le consuma, pentru a le permite să elibereze aroma. Anuale sau perene? Anuale: mărarul, anasonul, busuiocul, limba-mielului, mușețelul, hasmațuchi, coriandrul, pătrunjelul, rozmarinul, cimbrul și verbina. Perene: angelica, vinarița, arpagicul, citronela (Cymbopogon citratusă, tarhonul, mărarul, isopul (hyssopus officinalisă, dafinul, leușteanul, măghiranul, melisa (roinița, melissa officinalisă, menta, oregano (măghiranul sălbatic, sovârful, Origanum vulgareă, Rumex arifolius, cimbrul de
ABC-ul grădinăritului. Peste 600 de sfaturi şi sugestii pentru grădinarii amatori by Etienne Blouin () [Corola-publishinghouse/Science/1853_a_3178]
-
de legume, ai arborilor fructiferi sau ai straturilor de flori, plantați condurul-doamnei, alyssum și crăiță. • Pentru a proteja legumele din grădină de insectele dăunătoare, acoperiți-le cu o prelată largă. • Pentru a înlătura păduchele-de-frunze, musculița și omida de pe varză, plantați anason. • Pentru a alunga molia verzei, plantați rozmarin sau salvie. • Pentru a îndepărta viermii de varză, plantați cimbrișor sau faceți unul dintre următoarele trei decocturi: în 5 l de apă fiartă puneți la infuzat 150 g de lămâiță, salvie sau cimbrișor
ABC-ul grădinăritului. Peste 600 de sfaturi şi sugestii pentru grădinarii amatori by Etienne Blouin () [Corola-publishinghouse/Science/1853_a_3178]
-
tomate în plus și alcooli), tot mai importantă pe măsură ce au înaintat în faze mai complete de maturare, contribuind la formarea aromei acestor produse într-o proporție determinantă. 5. Compușii fenolici ca timolul (cimbru, cimbrișor, măghiran), carvacrolul (măghiran), estragolul (tarhon), anetolul (anason, fenicul), miristicina (pătrunjel) dau aroma dominantă din produsele respective, fiind regăsiți în uleiurile volatile extrase. Alți compuși fenolici se găsesc în cantități mai mici, având calitatea de a nuanța aromele; apiolul (pătrunjel), -naftolul (coacăz negru), hidrojuglona (nuci), cetona zmeurei. În
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
fapt un colac, făcu asupra lui semnul crucii și îl frânse în patru părți, dându le fiecăruia câte o bucată. S-au așezat în jilțuri și, în timp ce preotul vorbea, ei mâncau mestecând îndelung miezul alb și moale cu miros de anason. Au vorbit de toate. — Grâul e bun, verde ca o mătase. De Paște n-or să se vadă corbii din lan... Semn bun, de belșug, măria ta. Eh, dacă n-ar fi spaima asta că dau turcii, multe s-ar
Ultimul Constantin by Ileana Toma () [Corola-publishinghouse/Imaginative/834_a_1866]
-
ar fi obosit-o prea mult să-l refuze. Călătoreau acum împreună, dar nimic din cele ce vedea nu semăna cu ceea ce crezuse ea. Se temuse de căldură, de roiurile de muște, de hotelurile murdare în care stăruie mirosul de anason. Dar nu se gândise nici o clipă la frig, la vântul tăios, la aceste podișuri polare, semănate cu morene. Visase palmieri și întinderi moi de nisip. Acum vedea că se înșelase și că pretutindeni în deșert domnește piatra, numai piatra, atât
[Corola-publishinghouse/Imaginative/85083_a_85870]
-
întunece. Ceasul acela era plin de dulceață pe terasa casei sale, unde se așeza după ce venea de la lucru, bucuros de cămașa curată pe care Fernande știa s-o calce atât de bine și la paharul aburit plin cu rachiu de anason. Se lăsa noaptea, pacea învăluia pentru scurtă vreme cerul, iar vecinii cu care stătea de vorbă coborau dintr-o dată glasul. Nu știa atunci dacă e fericit sau dacă îi venea să plângă. În acele clipe era împăcat cu toate și
[Corola-publishinghouse/Imaginative/85083_a_85870]
-
se spălă în spălătorie, apoi se așeză pe bancă, cu spatele rezemat de zidul scund al terasei. Deasupra lui atârnau câteva rufe cârpite, cerul era străveziu, și, dincolo de zid, se întindea marea blândă din fiecare seară. Fernande adusese rachiul de anason, două pahare, cana cu apă rece, și se așeză lângă bărbatul ei. El îi povesti totul, ținând-o de mână, ca în primii lor ani de căsătorie. Când termină de vorbit, rămase nemișcat, cu fața spre mare, peste care cădea
[Corola-publishinghouse/Imaginative/85083_a_85870]
-
loc de seamă în terminologia acestui domeniu. Termenii de origine turcească sunt numeroși; aceștia se referă la: - plante și fructele lor, folosite ca materii de bază în prepararea mâncărurilor (arpagic, bamă, bostan, dovleac, dud, harbuz, pătlăgea, tarhon) sau ca mirodenii (anason, enibahar, năut, susan); - nume de mâncăruri de bază (chiftea, ciulama, iahnie, musaca, sarma, telemea) sau de dulciuri (acadea, baclava, cataif, halva, magiun, rahat, șerbet); - nume de băuturi (afion, cafea, rachiu, revac, salep). În cunoscuta sa lucrare Semasiologia limbii române, L.
101 cuvinte moştenite, împrumutate şi create by Marius Sala () [Corola-publishinghouse/Science/1361_a_2705]
-
proprietate unde mănâncă și bea. Insch se Încruntă, scormonind În pungă. — Du-te mâine până la primărie. Vezi dacă mai are vreo proprietate Înregistrată pe undeva. Pentru orice eventualitate. Găsi Într-un final ce căuta: unul din discurile din semințe de anason cu pete albastre pe ele. Fii atent, spuse el băgând În gură bomboana, autopsia e la opt fără un sfert În seara asta. Făcu o pauză, uitându-se În jos. — Mă Întrebam dacă ai putea să... Vreți să mă duc
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1999_a_3324]
-
au rămas, la fel și râsul pe trei voci al fetelor în timp ce curățam sfecla de coajă. Siropul a fost turnat în sticle burtoase, proprietatea întreprinderii. Din ce a mai rămas în cazan am făcut bomboane de malț, după ce adăugaserăm și anason. În timp ce siropul fierbea, s-a cântat. Tatăl le transmisese fiicelor câteva cântece muncitorești. Nici lagărul de concentrare, nici războiul făcut într-un batalion disciplinar nu reușiseră să-i răpească, așa cum îi plăcea lui să spună, „conștiința de clasă“. Cum se
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1899_a_3224]
-
Nemirovsky. Proiectasem cu inocență: a) să iau cina la Nemirovsky acasă; b) să-mi arăt, la Cinematograful Unșpe, dezaprobarea față de trei filme muzicale care, după spusele lui Nemirovsky, nu o satisfăcuseră pe Madame Hsin; c) să savurez un lichior de anason În cofetăria La Perla; d) să mă Întorc acasă. Via și, poate, dureroasa evocare a terciului m-a obligat să elimin punctele b și c și să răstorn ordinea firească a reputatului alfabet al domniilor voastre, trecând de la a la d.
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1894_a_3219]
-
bibilica pistruiată, decât surâse inigmatice și ocheade languroase care, așa cum stătea cei dă față, au luat-o-n faruri pă Jacqueline, a cu bustu mai dezumflat. Poyarré, cu servilismu lui, ne-a făcut cinste c-un rând dă lichior dă anason; mandea, ca să nu rămân mai prejos, m-am săltat strigând „Șampanie la toți!“, care din fericire țalu a luat-o dă banc, da Gaston i-a dat peste nas c-o parolă. Fieștecare clondir destupat mi-a fost ca glonțu-n
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1894_a_3219]
-
intrarea În galerii și librării. Veșnic cu zîmbetul pe buze, cu o expresie sinceră de adolescent prietenos, părea că se cunoștea de cînd lumea cu toți cei pe care-i Întîlnea. Negustorii Îi ofereau pastis(##notă - Lichior aperitiv franțuzesc din anason; numele Înseamnă „amestecat“ În dialectul provensal, deoarece lichirul acesta, foarte tare, se bea diluat cu apă, rezultînd un lichid tulbure.##), asistentele În vînzări erau fericite să poată flirta cu el, oamenii se ridicau de la mesele lor de cafenea ca să glumească
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1875_a_3200]
-
1/2 de oră, 3 litri de apă cu o cană mică de orz, un pumn de stafide și 2-3 smochine tăiate bucăți. Lăsați apoi să se infuzeze 5 minute, bine acoperit, 9 conuri de hamei și un pic de anason. Treceți totul prin sită și beți câte un pahar mare după fiecare supt. în plus, iată câteva plante ce pot da infuzii foarte utile în același scop: urzica, mărarul, chimenul. Evitați menta, salvia, pătrunjelul, asmățuiul (hasmațuchi), care pot reduce secreția
51 Sfaturi înţelepte pentru a fi cât mai sănătoși cât mai voioși și cât mai…frumoși by Ecaterina Grunichevici () [Corola-publishinghouse/Science/760_a_1582]
-
1/2 de oră, 3 litri de apă cu o cană mică de orz, un pumn de stafide și 2-3 smochine tăiate bucăți. Lăsați apoi să se infuzeze 5 minute, bine acoperit, 9 conuri de hamei și un pic de anason. Treceți totul prin sită și beți câte un pahar mare după fiecare supt. În plus, iată câteva plante ce pot da infuzii foarte utile în același scop: urzica, mărarul, chimenul. Evitați menta, salvia, pătrunjelul, asmățuiul (hasmațuchi), care pot reduce secreția
51 Sfaturi ?n?elepte pentru a fi c?t mai s?n?to?i c?t mai voio?i ?i c?t mai...frumo?i by Ecaterina Grunichevici () [Corola-publishinghouse/Science/83082_a_84407]
-
indigene,din care fac parte -legumele condimentate( ceapă ,usturoiul ,țelina, păstârnacul, pătrunjelul) - semințe: muștar, coriandru, chimen, anasson,negrilica,ienupăr. -plante: mărar, tarhon, cimbru, rosmarin, mentă, coriandru Condimente după gust sunt: -picante:piper,boia,muștar,capere. -aromate: vanilie ,cuișoare,nucușoara, scorțișoară,anason, chimen,ienibahar, coriandru,foi de dafin,mărar, cimbru. - acide:acid citric, acid tartric, oțet. -saline:sare de bucătărie. Piperul este o plantă din care se folosesc doar fructele, crește în regiunile tropicale. Se întâlnesc două tipuri de piper și anume
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
să vedeți savoare! Prăjitură Buccellato (Rețetă tradițională din Massa, regiunea Toscana, Italia) INGREDIENTE: pentru blat: * 150 grame zahăr, * 500 grame făină, * 50 grame unt sau untură, * 20 grame drojdie, * un ou, * jumătate ceașcă de lapte, * 2 lingurițe de semințe de * anason, * 50 grame stafide, * sare, * coajă de portocală sau de lămâie confiată. MOD DE PREPARARE: Se dizolvă drojdia în apă caldă, se adaugă un pumn de făină și se amestecă, apoi se pune acest aluat într-un castron, se acoperă cu
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
cu zahăr, ou, unt, lapte, un vârf de cuțit de sare și se adaugă în aluatul dospit, iar dacă este necesar se adaugă apă caldă suficientă pentru a forma o pastă moale. Apoi se adaugă stafidele înmuiate și semințele de anason zdrobite. Se lasă aluatul la crescut la loc cald acoperit cu un prosop. Se modelează aluatul sub forma unei pâini lungi și se crestează cu cuțitul de-a lungul suprafeței și se lasă să stea în continuare pentru aproximativ o
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
egale. -Amestec din tincturi de anghinare, rostopască și sovârv, diluate cu apă, din care se bea câte 50 ml, cu 15 minute Înainte de mesele principale, Într-o cură care durează până la vindecarea bolii. -Amestec de tincturi din fenicul, mentă și anason, din care se iau câte 30-50 picături În puțină apă Îndulcită de 2-3 ori pe zi, cu 20-30 minute Înainte de mesele principale. -Amestec de uleiuri eterice din mentă și cimbru de cultură, din care se iau câte 3-5 picături Într-
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
În faze necomplicate sunt recomandate plante medicinale cu proprietăți colagoge, antiinflamatoare, antispasmodice și regenerante. În literatura de specialitate se găsesc multe rețete cu plante simple sau În amestecuri. În uz intern se folosesc: -Infuzie din 10 g semințe pisate de anason la 250 ml apă clocotită; se infuzează acoperit 15-20 minute și se bea o cană pe zi, fracționată În 3 reprize, Înainte de mese. -Infuzie din 2 lingurițe herba uscată și mărunțită de sânziene la 250 ml apă clocotită; se infuzează
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
3 părți), rădăcini de obligeană (1 parte) și de valeriană (1 parte), herba de coada șoricelului (1 parte); se beau câte 100 ml ceai de 3 ori pe zi, la o oră după mese. -Infuzie din amestec cu semințe de anason, mătase de porumb, rădăcini de păpădie, frunze de coada calului și herba de sunătoare și treifrați-pătați (părți egale); din amestec se ia o lingură la 200 ml apă clocotită, se infuzează acoperit 10-15 minute și se bea câte o cană
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
la 100 ml alcool 700); se macerează timp de 14 zile și se iau câte 15-20 picături, de -3 ori pe zi. Rețeta autorului frunze de mentă (Mentha x piperita), urzică vie (Urtica dioica) și păpădie (Taraxacum officinale), fructe de anason (Pimpinella anisum), chimen (Carum carvi) și mărar (Anethum graveolens), rădăcini de valeriană (Valeriana officinalis) și obligeană (Acorus calamus), lichen de piatră (Cetraria islandica) și coada calului (Equisetum arvense). Durata tratamentului este de 2 luni consecutiv, cu repetare de 2-3 ori
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
de troscot și flori de mușețel. Gastritele foarte dureroase se ameliorează cu ceaiuri calmante care conțin herba de mătăciune, pelin și coada racului, flori de siminoc, tei, mușețel și coada șoricelului, rădăcini de tătăneasă, valeriană, obligeană și gențiană, semințe de anason, chimion și fenicul. Efecte imediate are și o cană cu apă caldă, purificată prin 6 fierberi repetate, băută Înainte de mese. Tratamente naturiste externe În gastritele cronice se aplică: -Comprese pe zona epigastrică cu terci cald de coada calului, foi calde
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
În evitarea acumulării de gaze În stomac și În intestine. Ceaiurile, preparate sub formă de infuzii sau decocturi, se vor consuma calde, ușor Îndulcite, atât Înainte de mesele principale cât și la 3-4 ore după mese. Acțiuni deosebite au decocturile de anason, chimion, coriandru, fenicul sau mărar (1 linguriță fructe uscate și măcinate care se fierb 2 minute În 250 ml apă); după infuzare În vas acoperit timp de 10 minute se bea câte o cană pe zi, având efecte carminative În
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]