301 matches
-
STANDARDE DE CALITATE PENTRU ANDIVE I. DEFINIȚIA PRODUSULUI Prezentul standard se aplică andivelor, adică lăstarilor de cicoare crescuți din rădăcini din soiurile (cultivarii) de "andive" derivate din Cichorium intybus L., var. foliosum HEGI, destinate furnizării către consumator în stare proaspătă, andivele pentru prelucrarea industrială fiind excluse. II. DISPOZIȚII PRIVIND CALITATEA Scopul standardului este de a defini cerințele de calitate pentru andive după pregătire și ambalare. A. Cerințe minime În toate clasele, sub rezerva dispozițiilor speciale pentru clasele și toleranțele permise, andivele
jrc870as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86008_a_86795]
-
din soiurile (cultivarii) de "andive" derivate din Cichorium intybus L., var. foliosum HEGI, destinate furnizării către consumator în stare proaspătă, andivele pentru prelucrarea industrială fiind excluse. II. DISPOZIȚII PRIVIND CALITATEA Scopul standardului este de a defini cerințele de calitate pentru andive după pregătire și ambalare. A. Cerințe minime În toate clasele, sub rezerva dispozițiilor speciale pentru clasele și toleranțele permise, andivele trebuie să fie: - intacte, - sănătoase; produsul afectat de putrezire sau deteriorare astfel încât să devină inadecvat pentru consum este exclus, - fără
jrc870as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86008_a_86795]
-
andivele pentru prelucrarea industrială fiind excluse. II. DISPOZIȚII PRIVIND CALITATEA Scopul standardului este de a defini cerințele de calitate pentru andive după pregătire și ambalare. A. Cerințe minime În toate clasele, sub rezerva dispozițiilor speciale pentru clasele și toleranțele permise, andivele trebuie să fie: - intacte, - sănătoase; produsul afectat de putrezire sau deteriorare astfel încât să devină inadecvat pentru consum este exclus, - fără decolorări roșiatice, mușcături de îngheț sau urme de învinețire, - fără deteriorării cauzate de rozătoare sau boli, - fără deteriorări cauzate de
jrc870as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86008_a_86795]
-
fără frunze murdare de pământ și practic fără materii străine vizibile, - deschise la culoare, adică alb spre alb-gălbui, - tăiate sau rupte regulat la bază, - cu aspect proaspăt, - fără umezeală externă anormală, - fără miros și/sau gust străin. Dezvoltarea și starea andivelor trebuie să fie de așa natură încât să le permită: - să reziste la transport și manipulare și - să sosească în condiții satisfăcătoare la locul de destinație. B. Clasificare Andivele se clasifică în patru clase definite mai jos: (i) Clasa "Extra
jrc870as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86008_a_86795]
-
externă anormală, - fără miros și/sau gust străin. Dezvoltarea și starea andivelor trebuie să fie de așa natură încât să le permită: - să reziste la transport și manipulare și - să sosească în condiții satisfăcătoare la locul de destinație. B. Clasificare Andivele se clasifică în patru clase definite mai jos: (i) Clasa "Extra": Andivele din această clasă trebuie să fie de calitate superioară. Trebuie să fie în special: - bine formate, - rigide, - să aibă capetele închise, cu alte cuvinte capete cu vârful ascuțit
jrc870as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86008_a_86795]
-
trebuie să fie de așa natură încât să le permită: - să reziste la transport și manipulare și - să sosească în condiții satisfăcătoare la locul de destinație. B. Clasificare Andivele se clasifică în patru clase definite mai jos: (i) Clasa "Extra": Andivele din această clasă trebuie să fie de calitate superioară. Trebuie să fie în special: - bine formate, - rigide, - să aibă capetele închise, cu alte cuvinte capete cu vârful ascuțit, bine închis, - să aibă frunzele exterioare de cel puțin trei sferturi din
jrc870as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86008_a_86795]
-
această clasă trebuie să fie de calitate superioară. Trebuie să fie în special: - bine formate, - rigide, - să aibă capetele închise, cu alte cuvinte capete cu vârful ascuțit, bine închis, - să aibă frunzele exterioare de cel puțin trei sferturi din lungimea andivei, - să nu aibă aspect verzui sau sticlos. (ii) Clasa I: Andivele din această clasă trebuie să fie de bună calitate. Acestea trebuie în special: - să fie suficient de rigide, - să aibă frunzele exterioare de cel puțin jumătate din lungimea andivei
jrc870as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86008_a_86795]
-
în special: - bine formate, - rigide, - să aibă capetele închise, cu alte cuvinte capete cu vârful ascuțit, bine închis, - să aibă frunzele exterioare de cel puțin trei sferturi din lungimea andivei, - să nu aibă aspect verzui sau sticlos. (ii) Clasa I: Andivele din această clasă trebuie să fie de bună calitate. Acestea trebuie în special: - să fie suficient de rigide, - să aibă frunzele exterioare de cel puțin jumătate din lungimea andivei, - să nu aibă aspect verzui sau sticlos. Acestea pot fi mai
jrc870as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86008_a_86795]
-
andivei, - să nu aibă aspect verzui sau sticlos. (ii) Clasa I: Andivele din această clasă trebuie să fie de bună calitate. Acestea trebuie în special: - să fie suficient de rigide, - să aibă frunzele exterioare de cel puțin jumătate din lungimea andivei, - să nu aibă aspect verzui sau sticlos. Acestea pot fi mai puțin regulate ca formă și vârfuri, fără ca diametrul deschiderii să depășească diametrul maxim al andivei cu mai mult de o cincime, pot fi mai puțin strânse și închise decât
jrc870as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86008_a_86795]
-
fie suficient de rigide, - să aibă frunzele exterioare de cel puțin jumătate din lungimea andivei, - să nu aibă aspect verzui sau sticlos. Acestea pot fi mai puțin regulate ca formă și vârfuri, fără ca diametrul deschiderii să depășească diametrul maxim al andivei cu mai mult de o cincime, pot fi mai puțin strânse și închise decât cele pentru clasa "Extra". (iii) Clasa II: Această clasă include andivele care nu se califică pentru includerea în clasele superioare dar satisfac cerințele minime specificate mai
jrc870as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86008_a_86795]
-
mai puțin regulate ca formă și vârfuri, fără ca diametrul deschiderii să depășească diametrul maxim al andivei cu mai mult de o cincime, pot fi mai puțin strânse și închise decât cele pentru clasa "Extra". (iii) Clasa II: Această clasă include andivele care nu se califică pentru includerea în clasele superioare dar satisfac cerințele minime specificate mai sus. Oricum, acestea pot să aibă următoarele defecte: - să aibă o ușoară formă neregulată, - să fie ușor verzui în vârful frunzelor, - să fie ușor deschise
jrc870as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86008_a_86795]
-
satisfac cerințele minime specificate mai sus. Oricum, acestea pot să aibă următoarele defecte: - să aibă o ușoară formă neregulată, - să fie ușor verzui în vârful frunzelor, - să fie ușor deschise la vârf (diametrul deschiderii nu poate depăși diametrul maxim al andivei cu mai mult de o treime). (iv) Clasa III8 Această clasă include andivele care nu se califică pentru includerea în clasele superioare, dar satisfac cerințele definite pentru clasa II. Totuși, acestea pot să aibă următoarele defecte: - să aibă formă neregulată
jrc870as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86008_a_86795]
-
să aibă o ușoară formă neregulată, - să fie ușor verzui în vârful frunzelor, - să fie ușor deschise la vârf (diametrul deschiderii nu poate depăși diametrul maxim al andivei cu mai mult de o treime). (iv) Clasa III8 Această clasă include andivele care nu se califică pentru includerea în clasele superioare, dar satisfac cerințele definite pentru clasa II. Totuși, acestea pot să aibă următoarele defecte: - să aibă formă neregulată, - să fie verzui în vârful frunzelor, - să prezinte urme ușoare de decolorare roșiatică
jrc870as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86008_a_86795]
-
PRIVIND CALIBRAREA Calibrul este determinat, în primul rând, de diametrul celei mai late secțiuni în unghiuri drepte față de axa longitudinală și, în al doilea rând, de lungime. Pentru fiecare clasă, calibrele sunt următoarele: (cm) Extra I II III Diametrul minim - andivă sub 14 cm lungime 2,5 2,5 2,5 2,5 - andivă de 14 cm lungime și peste 3 3 2,5 2,5 Diametrul maxim 6 8 - - Lungimea minimă 9 9 91 91 Lungimea maximă 17 20 24
jrc870as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86008_a_86795]
-
secțiuni în unghiuri drepte față de axa longitudinală și, în al doilea rând, de lungime. Pentru fiecare clasă, calibrele sunt următoarele: (cm) Extra I II III Diametrul minim - andivă sub 14 cm lungime 2,5 2,5 2,5 2,5 - andivă de 14 cm lungime și peste 3 3 2,5 2,5 Diametrul maxim 6 8 - - Lungimea minimă 9 9 91 91 Lungimea maximă 17 20 24 24 1 Totuși, andivele care se încadrează între 6 și 12 cm lungime
jrc870as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86008_a_86795]
-
lungime 2,5 2,5 2,5 2,5 - andivă de 14 cm lungime și peste 3 3 2,5 2,5 Diametrul maxim 6 8 - - Lungimea minimă 9 9 91 91 Lungimea maximă 17 20 24 24 1 Totuși, andivele care se încadrează între 6 și 12 cm lungime pot fi incluse în clasele II și III, sub rezerva menționării pe colet a lungimii minime și maxime a andivelor conținute de acesta. În oricare colet: (i) diferența maximă permisă de
jrc870as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86008_a_86795]
-
9 91 91 Lungimea maximă 17 20 24 24 1 Totuși, andivele care se încadrează între 6 și 12 cm lungime pot fi incluse în clasele II și III, sub rezerva menționării pe colet a lungimii minime și maxime a andivelor conținute de acesta. În oricare colet: (i) diferența maximă permisă de lungime între lăstarii de andive este de 5 cm pentru clasa "Extra", 8 cm pentru clasa I și 10 cm pentru clasele II și III; (ii) diferența maximă permisă
jrc870as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86008_a_86795]
-
6 și 12 cm lungime pot fi incluse în clasele II și III, sub rezerva menționării pe colet a lungimii minime și maxime a andivelor conținute de acesta. În oricare colet: (i) diferența maximă permisă de lungime între lăstarii de andive este de 5 cm pentru clasa "Extra", 8 cm pentru clasa I și 10 cm pentru clasele II și III; (ii) diferența maximă permisă în diametru între lăstarii de andive este de 2,5 cm pentru clasa "Extra", 4 cm
jrc870as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86008_a_86795]
-
colet: (i) diferența maximă permisă de lungime între lăstarii de andive este de 5 cm pentru clasa "Extra", 8 cm pentru clasa I și 10 cm pentru clasele II și III; (ii) diferența maximă permisă în diametru între lăstarii de andive este de 2,5 cm pentru clasa "Extra", 4 cm pentru clasa I și 5 cm pentru clasa II. Nu sunt fixate limite pentru andivele din clasa III. IV. DISPOZIȚII PRIVIND TOLERANȚELE Toleranțele cu privire la calitate și calibru sunt permise în
jrc870as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86008_a_86795]
-
cm pentru clasele II și III; (ii) diferența maximă permisă în diametru între lăstarii de andive este de 2,5 cm pentru clasa "Extra", 4 cm pentru clasa I și 5 cm pentru clasa II. Nu sunt fixate limite pentru andivele din clasa III. IV. DISPOZIȚII PRIVIND TOLERANȚELE Toleranțele cu privire la calitate și calibru sunt permise în fiecare colet, pentru produsul care nu satisface cerințele clasei sale. A. Toleranțe de calitate (i) Clasa "Extra": 5% din numărul sau greutatea lăstarilor de andive
jrc870as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86008_a_86795]
-
andivele din clasa III. IV. DISPOZIȚII PRIVIND TOLERANȚELE Toleranțele cu privire la calitate și calibru sunt permise în fiecare colet, pentru produsul care nu satisface cerințele clasei sale. A. Toleranțe de calitate (i) Clasa "Extra": 5% din numărul sau greutatea lăstarilor de andive care nu satisfac cerințele de calitate pentru această clasă, dar satisfac cerințele pentru clasa I sau, în mod excepțional, se încadrează în toleranțele pentru acea clasă. (ii) Clasa I: 10% din numărul sau greutatea lăstarilor de andive care nu satisfac
jrc870as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86008_a_86795]
-
greutatea lăstarilor de andive care nu satisfac cerințele de calitate pentru această clasă, dar satisfac cerințele pentru clasa I sau, în mod excepțional, se încadrează în toleranțele pentru acea clasă. (ii) Clasa I: 10% din numărul sau greutatea lăstarilor de andive care nu satisfac cerințele de calitate pentru această clasă, dar satisfac cerințele pentru clasa II, sau în mod excepțional se încadrează în toleranțele pentru acea clasă. (iii) Clasa II: 10% din numărul sau greutatea lăstarilor de andive care nu satisfac
jrc870as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86008_a_86795]
-
greutatea lăstarilor de andive care nu satisfac cerințele de calitate pentru această clasă, dar satisfac cerințele pentru clasa II, sau în mod excepțional se încadrează în toleranțele pentru acea clasă. (iii) Clasa II: 10% din numărul sau greutatea lăstarilor de andive care nu satisfac nici cerințele acestei clase, nici cerințele minime, cu excepția produselor afectate de putrezire sau orice alte deteriorări care le face inadecvate pentru consum; (iv) Clasa III: 15% din numărul sau greutatea lăstarilor de andive care nu satisfac nici
jrc870as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86008_a_86795]
-
sau greutatea lăstarilor de andive care nu satisfac nici cerințele acestei clase, nici cerințele minime, cu excepția produselor afectate de putrezire sau orice alte deteriorări care le face inadecvate pentru consum; (iv) Clasa III: 15% din numărul sau greutatea lăstarilor de andive care nu satisfac nici cerințele acestei clase, nici cerințele minime, cu excepția produselor afectate de putrezire sau orice alte deteriorări care le face inadecvate pentru consum. B. Toleranțe de calibru Pentru toate clasele: 10% din numărul sau greutatea lăstarilor de andive
jrc870as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86008_a_86795]
-
andive care nu satisfac nici cerințele acestei clase, nici cerințele minime, cu excepția produselor afectate de putrezire sau orice alte deteriorări care le face inadecvate pentru consum. B. Toleranțe de calibru Pentru toate clasele: 10% din numărul sau greutatea lăstarilor de andive a căror lungime și diametru nu depășesc cu 1 cm mai mult sau mai puțin măsurătorile pentru gradele de calibru indicate în secțiunea III. Totuși, nu sunt permise toleranțe cu privire la diametrul minim. V. DISPOZIȚII PRIVIND ASPECTUL A. Uniformitate Conținutul fiecărui
jrc870as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86008_a_86795]