1,227 matches
-
sale complementare în băutură în comparație cu aromă principala. Fiecare operație de manipulare se înregistrează în registru. O dată pe an registrele trebuie verificate de către autoritățile competente, respectiv de reprezentanții Ministerului Agriculturii, Alimentației și Pădurilor. B. Băutură aromatizata pe bază de vin Băutură aromatizata pe bază de vin este băutură: - obținută din unul sau mai multe produse vinicole, inclusiv vinurile de calitate definite de reglementările în vigoare, excluzând vinurile fabricate cu adaos de alcool și vinul de masă "retsina", cu sau fără adaos de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/143528_a_144857]
-
Agriculturii, Alimentației și Pădurilor și de Ministerul Sănătății și Familiei; - care a fost supusă, în general, unei îndulciri; - la care nu este permis adaosul de alcool, cu următoarele excepții: a) pentru băuturile definite la art. 5 pct. 3; ... b) băuturile aromatizate pe bază de vin, obținute din vin alb, îndulcite, caracterizate prin adaosul unui distilat de struguri sec și aromatizat exclusiv cu extract de cardamom; ... c) băuturile aromatizate pe bază de vin, obținute din vin roșu, care au fost supuse procesului
EUR-Lex () [Corola-website/Law/143528_a_144857]
-
care nu este permis adaosul de alcool, cu următoarele excepții: a) pentru băuturile definite la art. 5 pct. 3; ... b) băuturile aromatizate pe bază de vin, obținute din vin alb, îndulcite, caracterizate prin adaosul unui distilat de struguri sec și aromatizat exclusiv cu extract de cardamom; ... c) băuturile aromatizate pe bază de vin, obținute din vin roșu, care au fost supuse procesului de îndulcire și la care s-au adăugat preparate aromatizante, precum cele definite în actele normative în vigoare. Aceste
EUR-Lex () [Corola-website/Law/143528_a_144857]
-
următoarele excepții: a) pentru băuturile definite la art. 5 pct. 3; ... b) băuturile aromatizate pe bază de vin, obținute din vin alb, îndulcite, caracterizate prin adaosul unui distilat de struguri sec și aromatizat exclusiv cu extract de cardamom; ... c) băuturile aromatizate pe bază de vin, obținute din vin roșu, care au fost supuse procesului de îndulcire și la care s-au adăugat preparate aromatizante, precum cele definite în actele normative în vigoare. Aceste preparate au fost obținute exclusiv din condimente, din
EUR-Lex () [Corola-website/Law/143528_a_144857]
-
au fost obținute exclusiv din condimente, din ginseng, din nuci, portocale și plante aromatice; ... - care are o concentrație alcoolică dobândită egală sau mai mare de 7% în volume și de maximum 14,5% în volume. Vinurile utilizate la fabricarea băuturii aromatizate pe bază de vin trebuie să fie prezente în produsul finit într-o proporție de minimum 50%. C. Cocteil aromatizat din produse vitivinicole Cocteilul aromatizat din produse vitivinicole este băutură: - obținută din vin și/sau musturi de struguri; - care a
EUR-Lex () [Corola-website/Law/143528_a_144857]
-
egală sau mai mare de 7% în volume și de maximum 14,5% în volume. Vinurile utilizate la fabricarea băuturii aromatizate pe bază de vin trebuie să fie prezente în produsul finit într-o proporție de minimum 50%. C. Cocteil aromatizat din produse vitivinicole Cocteilul aromatizat din produse vitivinicole este băutură: - obținută din vin și/sau musturi de struguri; - care a fost supusă aromatizării cu ajutorul substanțelor aromatizante și/sau preparatelor aromatizante naturale și/sau identice cu cele naturale, definite la art.
EUR-Lex () [Corola-website/Law/143528_a_144857]
-
acestui termen pentru a defini și alte produse care nu se supun prevederile prezentelor norme. Capitolul 2 Definiții Articolul 3 În sensul prezentelor norme, termenii folosiți se definesc după cum urmează: 1. Îndulcire - operația care constă în utilizarea la prepararea vinurilor aromatizate, băuturilor aromatizate pe bază de vin și cocteilurilor aromatizate din produse vitivinicole a unuia sau mai multora dintre următoarele produse: zahăr semialb, zahăr alb, zahăr alb rafinat, dextroza, fructoza, sirop de glucoză, zahăr lichid, zahăr lichid invertit, sirop de zahar
EUR-Lex () [Corola-website/Law/143528_a_144857]
-
al produselor menționate mai sus. Prin zahăr caramelizat se înțelege produsul obținut exclusiv prin încălzirea controlată a zaharozei fără adaos de baze, de acizi minerali sau de alti aditivi chimici. 2. Aromatizare - operația care constă în utilizarea la prepararea vinurilor aromatizate, băuturilor aromatizate pe bază de vin și a cocteilurilor aromatizate din produse vitivinicole a uneia sau mai multor arome și/sau a plantelor aromatice și/sau a condimentelor și/sau a alimentelor cu proprietăți aromatizante, în conformitate cu prevederile legale în vigoare
EUR-Lex () [Corola-website/Law/143528_a_144857]
-
aromatice și/sau a condimentelor și/sau a alimentelor cu proprietăți aromatizante, în conformitate cu prevederile legale în vigoare. Adăugarea acestor substanțe conferă produsului finit caracteristici organoleptice diferite de cele ale vinului. 3. Colorare - operația care constă în utilizarea la fabricarea vinurilor aromatizate sau a cocteilurilor aromatizate din produse vitivinicole a unuia sau mai multor coloranți, în conformitate cu prevederile legale în vigoare. 4. Adăugare de alcool - operația care constă în folosirea la fabricarea vinurilor aromatizate și, după caz, a unor băuturi aromatizate pe bază
EUR-Lex () [Corola-website/Law/143528_a_144857]
-
Colorare - operația care constă în utilizarea la fabricarea vinurilor aromatizate sau a cocteilurilor aromatizate din produse vitivinicole a unuia sau mai multor coloranți, în conformitate cu prevederile legale în vigoare. 4. Adăugare de alcool - operația care constă în folosirea la fabricarea vinurilor aromatizate și, după caz, a unor băuturi aromatizate pe bază de vin a unuia sau mai multora dintre următoarele produse: a) alcool etilic de origine viticola; ... b) alcool etilic de origine agricolă; ... c) alcool de vin sau de stafide; ... d) distilat
EUR-Lex () [Corola-website/Law/143528_a_144857]
-
concentrațiilor alcoolice dobândită și potențială, în volume. 8. Concentrația alcoolică naturală în volume - concentrația alcoolică totală în volume a produsului considerat înaintea oricărei îmbogățiri. Articolul 4 Definirea diferitelor categorii de vinuri aromatizate a caror denumire poate să înlocuiască denumirea "vin aromatizat" este următoarea: 1. Vermut - vin aromatizat obținut din vinurile definite conform reglementărilor legale în vigoare, care au fost supuse unei aromatizări cu substanțe din speciile de pelin Artemisia sau cu substanțe derivate din acestea. Îndulcirea se realizează numai cu zahăr
EUR-Lex () [Corola-website/Law/143528_a_144857]
-
volume. 8. Concentrația alcoolică naturală în volume - concentrația alcoolică totală în volume a produsului considerat înaintea oricărei îmbogățiri. Articolul 4 Definirea diferitelor categorii de vinuri aromatizate a caror denumire poate să înlocuiască denumirea "vin aromatizat" este următoarea: 1. Vermut - vin aromatizat obținut din vinurile definite conform reglementărilor legale în vigoare, care au fost supuse unei aromatizări cu substanțe din speciile de pelin Artemisia sau cu substanțe derivate din acestea. Îndulcirea se realizează numai cu zahăr caramelizat, zaharoza, must de struguri, must
EUR-Lex () [Corola-website/Law/143528_a_144857]
-
fost supuse unei aromatizări cu substanțe din speciile de pelin Artemisia sau cu substanțe derivate din acestea. Îndulcirea se realizează numai cu zahăr caramelizat, zaharoza, must de struguri, must de struguri concentrat și must de struguri concentrat rectificat. 2. Vin aromatizat amar - vin aromatizat obținut din vinurile definite conform reglementărilor în vigoare, care au fost supuse unei aromatizări amare caracteristice. Denumirea "vin aromatizat amar" este urmată de numele principalei substanțe aromatizante. Denumirea "vin aromatizat amar" poate fi urmată sau înlocuită de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/143528_a_144857]
-
aromatizări cu substanțe din speciile de pelin Artemisia sau cu substanțe derivate din acestea. Îndulcirea se realizează numai cu zahăr caramelizat, zaharoza, must de struguri, must de struguri concentrat și must de struguri concentrat rectificat. 2. Vin aromatizat amar - vin aromatizat obținut din vinurile definite conform reglementărilor în vigoare, care au fost supuse unei aromatizări amare caracteristice. Denumirea "vin aromatizat amar" este urmată de numele principalei substanțe aromatizante. Denumirea "vin aromatizat amar" poate fi urmată sau înlocuită de expresii că: a
EUR-Lex () [Corola-website/Law/143528_a_144857]
-
zahăr caramelizat, zaharoza, must de struguri, must de struguri concentrat și must de struguri concentrat rectificat. 2. Vin aromatizat amar - vin aromatizat obținut din vinurile definite conform reglementărilor în vigoare, care au fost supuse unei aromatizări amare caracteristice. Denumirea "vin aromatizat amar" este urmată de numele principalei substanțe aromatizante. Denumirea "vin aromatizat amar" poate fi urmată sau înlocuită de expresii că: a) "vin cu chinina", în cazul în care aromatizarea principala este obținută cu aromă principala chinina; ... b) "Bitter vino", în
EUR-Lex () [Corola-website/Law/143528_a_144857]
-
must de struguri concentrat rectificat. 2. Vin aromatizat amar - vin aromatizat obținut din vinurile definite conform reglementărilor în vigoare, care au fost supuse unei aromatizări amare caracteristice. Denumirea "vin aromatizat amar" este urmată de numele principalei substanțe aromatizante. Denumirea "vin aromatizat amar" poate fi urmată sau înlocuită de expresii că: a) "vin cu chinina", în cazul în care aromatizarea principala este obținută cu aromă principala chinina; ... b) "Bitter vino", în cazul în care aromatizarea principala este făcută cu aromă naturală de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/143528_a_144857]
-
aromatizarea este datorată prezenței substanțelor aromatizante naturale provenind din pelin și din gențiana și când băutură a fost supusă unei colorări galbene și/sau roșii cu ajutorul unor coloranți autorizați, conform reglementărilor legale în vigoare. ... 3. Vin aromatizat cu ou - vin aromatizat obținut din vinurile definite conform reglementărilor legale în vigoare, cu adaos de gălbenuș de ou de calitate sau cu substanțe derivate din acestă, al cărui conținut în zahăr exprimat în zahăr invertit este de minimum 200 g, iar conținutul în
EUR-Lex () [Corola-website/Law/143528_a_144857]
-
zabaione" poate însoți termenul "vin aromatizat cu ou" atunci cand vinul aromatizat cu ou conține vin Marsala într-o proporție de minimum 80% și are un conținut în gălbenuș de ou de minimum 60 g/l. 4. Vakeva Viiniglogi/Starkvinsglogg - vin aromatizat obținut din vinurile definite conform reglementărilor legale în vigoare, al cărui gust caracteristic este obținut prin utilizarea cuișoarelor împreună cu alte mirodenii. Această băutură poate fi îndulcita cu substanțele prevăzute la art. 3 pct. 1. 5. Bitter - vin aromatizat obținut din
EUR-Lex () [Corola-website/Law/143528_a_144857]
-
Starkvinsglogg - vin aromatizat obținut din vinurile definite conform reglementărilor legale în vigoare, al cărui gust caracteristic este obținut prin utilizarea cuișoarelor împreună cu alte mirodenii. Această băutură poate fi îndulcita cu substanțele prevăzute la art. 3 pct. 1. 5. Bitter - vin aromatizat obținut din vinuri definite conform reglementărilor legale în vigoare, al cărui gust caracteristic este obținut prin utilizarea unor extracte de plante, predominanțe fiind gențiana, anghinarea și centaura. 6. Floris - vin aromatizat obținut din vinuri definite conform reglementărilor legale în vigoare
EUR-Lex () [Corola-website/Law/143528_a_144857]
-
prevăzute la art. 3 pct. 1. 5. Bitter - vin aromatizat obținut din vinuri definite conform reglementărilor legale în vigoare, al cărui gust caracteristic este obținut prin utilizarea unor extracte de plante, predominanțe fiind gențiana, anghinarea și centaura. 6. Floris - vin aromatizat obținut din vinuri definite conform reglementărilor legale în vigoare, al cărui gust caracteristic este obținut prin utilizarea unor extracte de plante, predominanțe fiind migdalele și malinul. Articolul 5 Definirea diferitelor categorii de băuturi aromatizate pe bază de vin, a căror
EUR-Lex () [Corola-website/Law/143528_a_144857]
-
și malinul. Articolul 5 Definirea diferitelor categorii de băuturi aromatizate pe bază de vin, a căror denumire poate să înlocuiască sau să completeze denumirea "băuturi aromatizate pe bază de vin", este următoarea: 1. Sangria - băutură obținută pe bază de vin, aromatizata prin adaos de extracte sau esențe naturale de citrice, cu sau fără sucul acestor fructe, eventual cu un adaos de mirodenii, îndulcita, cu adaos de bioxid de carbon și având o concentrație alcoolică dobândită de maximum 12% în volume. Băutură
EUR-Lex () [Corola-website/Law/143528_a_144857]
-
trebuie în mod obligatoriu să fie însoțită de mențiunea "fabricat în...", urmată de numele statului membru producător sau al unei regiuni mai restrânse, exceptându-se cazul în care este produsă în Spania sau Portugalia. Denumirea "Sangria" poate înlocui denumirea "băutură aromatizata pe bază de vin" numai în cazul în care băutură a fost fabricată în Spania sau Portugalia. 2. Clarea - băutură pe bază de vin alb obținută în aceleași condiții cu cele prevăzute pentru băutură "Sangria". Denumirea "Clarea" trebuie în mod
EUR-Lex () [Corola-website/Law/143528_a_144857]
-
Sangria". Denumirea "Clarea" trebuie în mod obligatoriu să fie însoțită de mențiunea "fabricat în...", urmată de numele statului membru producător sau al unei regiuni mai restrânse, în afară de cazul în care este fabricată în Spania. Denumirea "Clarea" poate înlocui denumirea "băutură aromatizata pe bază de vin" numai în cazul în care băutură a fost fabricată în Spania. 3. Zurra - băutură obținută prin adaos de brandy sau rachiu de vin, definite conform reglementărilor legale în vigoare, în băuturile definite la pct. 1 și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/143528_a_144857]
-
în vigoare, în băuturile definite la pct. 1 și 2 și eventual cu adaos de bucăți de fructe. Concentrația alcoolică dobândită trebuie să fie egală sau mai mare de 9% și de maximum 14% în volume. 4. Bitter soda - băutură aromatizata obținută din bitter vino, al cărei conținut în produsul final trebuie să fie de minimum 50% în volume, cu adaos de bioxid de carbon sau apă gazoasa și eventual cu aceiași coloranți că pentru bitter vino. Concentrația alcoolică dobândită trebuie
EUR-Lex () [Corola-website/Law/143528_a_144857]
-
fie egală sau mai mare de 8% și de maximum 10,5% în volume. Folosirea termenului "bitter" în acest context nu prejudiciază folosirea acestui termen pentru a defini produsele care nu se supun prevederilor prezentelor norme. 5. Kalte Ente - băutură aromatizata obținută prin amestecul de vin, vin petiant sau de vin petiant cu adaos de bioxid de carbon cu vin spumant sau vin spumos cu adaos de bioxid de carbon, la care se adaugă substanțe naturale de lămâie sau extracte din
EUR-Lex () [Corola-website/Law/143528_a_144857]