143 matches
-
le-a numit steluțe, călătorind în grupuri mari sau mici sub formă de fulgi. Curând , am observat că afară totul era alb. Și eu eram mică și nevinovată și am strigat : -Ce de lapte este afară ! eu vreau lapte din căniță, nu de jos ! Mama m-a dus afară, dar eu toată iarna n-am pus piciorul pe zăpadă, de teamă ca nu cumva să strivesc minunatele steluțe. Ele erau visele mele, erau primii și cei mai minunați soli ai copilăriei
Compunerea şcolară by Luminiţa Săndulache () [Corola-publishinghouse/Science/652_a_1025]
-
puțină făină dizolvată în apă ca să nu facă cocoloși și lăsăm să fiarbă doar 2 - 3 clocote. Rețeta nr. 99 Friptură de porc cu cârnați prăjiți și sos de hrean Ingrediente: Pentru sosul de hrean: O legătură de hrean, o căniță de apă clocotită, 3 - 4 linguri ulei, 3 linguri sau 4 de făină, ½ l lapte, sare după gust, 3 linguri de smântână. Pentru friptură: Bucăți de carne de porc și bucăți de cârnat proaspăt, pe care le fierbem în apă
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
sare, iar când carnea este moale punem ulei sau grăsime și o frigem în aceeași cratiță. Mod de preparare: Sosul de hrean se face în felul următor: hreanul ras pe răzătoarea mică după ce a fost curățat îl opărim cu o căniță de apă clocotită ca să-i ia tăria. Separat punem într-o cratiță 3 linguri ulei și 4 linguri făină, sare și lăsăm să se înmoaie la foc mic, apoi stingem cu ½ l lapte și fierbem mestecând mereu până devine ca
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
și se tăvălesc prin unt și zahăr brun. Apoi se umplu cu migdale zdrobite cu sucitorul și stafide plus o linguriță zahăr și 2 lingurițe rom. Le așezăm într-o tavă de aragaz în care punem puțin unt și o căniță de apă. Când merele s-au rumenit în cuptor le așezăm câte două pe farfurii plate și deasupra lor punem câte 2 linguri de înghețată de zmeură și le servim reci. Rețeta nr. 92 Prăjitură fragedă cu prune Ingrediente: 1
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
sunt ocupați, când agitația e maximă. Când puhoiul de oameni se întoarce cu zgomot mare, ducând în rând de câte doi balia, ciubărul, tineta și un "rezervor" cu apă, părintele Mina, fără a-și scoate mantaua, dă buzna la singura căniță din cameră e o căniță roșie, cu smalțul sărit, năclăită și respingătoare, și o umple cu apă viermănoasă proaspăt adusă în "rezervorul" purtat de el și de un alt deținut. Vin la patul meu și cei doi preoți greco-catolici și
Literatură și convertire by Adrian Vasile SABĂU () [Corola-publishinghouse/Science/984_a_2492]
-
maximă. Când puhoiul de oameni se întoarce cu zgomot mare, ducând în rând de câte doi balia, ciubărul, tineta și un "rezervor" cu apă, părintele Mina, fără a-și scoate mantaua, dă buzna la singura căniță din cameră e o căniță roșie, cu smalțul sărit, năclăită și respingătoare, și o umple cu apă viermănoasă proaspăt adusă în "rezervorul" purtat de el și de un alt deținut. Vin la patul meu și cei doi preoți greco-catolici și nașul. Naș mi l-am
Literatură și convertire by Adrian Vasile SABĂU () [Corola-publishinghouse/Science/984_a_2492]
-
plimbare, ori aduse înapoi, e puțin probabil. La repezeală dar cu acea iscusință preoțească unde iuțeala nu stânjenește dicția deslușită părintele Mina rostește cuvintele trebuincioase, mă înseamnă cu semnul crucii, îmi toarnă pe cap și pe umeri tot conținutul ibricului (cănița e un fel de ibric bont) și mă botează în numele Tatălui, al Fiului și al Sfântului Duh. De spovedit, m-am spovedit sumar: botezul șterge toate păcatele. Mă nasc din nou, din apă viermănoasă și din duh rapid. Trecem apoi
Literatură și convertire by Adrian Vasile SABĂU () [Corola-publishinghouse/Science/984_a_2492]
-
de la prelucrarea silexului. Tot epocii neolitice îi aparțin și unele descoperiri întâmplătoare de topoare plate și dălți din silex, vârfuri de săgeți din apropierea satului Baranca (Cetățuia) de la Șindrilița, de la Pâșcov și chiar de la Podiș (Alba). Ceramica găsită este foarte variată: cănițe, farfurii, pahare bitronconice, vase mari pentru provizii, figurine zoomorfe. Așa cum am arătat mai sus, nicăieri pe teritoriul comunei Hudești nu s-au făcut săpături sistematice. Un rol de seamă l-au avut profesorii de istorie din comuna Hudești care împreună cu
Monografia comunei Hudeşti. Judeţul Botoşani by Gheorghe Apătăchioae () [Corola-publishinghouse/Science/91870_a_93216]
-
PUI IN VIN ROSU 2 bucăți de piept de pui se taie bucățele și se pun la fiert. În paralel într-o tigaie se pun 3 linguri de ulei, 3 căței de usturoi să se călească puțin, apoi adăugăm o căniță de vin roșu și carnea de pui tăiată fâșii; lăsăm până se rumenește. La sfârșit, adăugăm condimente după gust. PUI PRĂJIT CU CIUPERCI 1,2 kg de pui, 4 linguri de unt, sare, piper, făină, 100 g costiță, 2 cepe
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
unt frecat spumă, care se amestecă mereu până se formează o cremă albicioasă. După ce s-a răcit, se întinde pe foaia cu nylon, se rulează și se dă la rece. NAPOLITANA O cană de zahăr, 1 pachet de margarină, o căniță de lapte dulce, 2 linguri de cacao, 200 g nucă măcinată, 3 linguri de miere, 1 pachet de foi napolitană. Se topesc mierea și zahărul, apoi se adaugă margarina, laptele, cacaoa și nuca măcinată. Lichidul astfel obținut se fierbe până
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
cu trei linguri de zahăr. Amestecăm smântâna cu zahărul și o dăm la fiert. După ce a clocotit, adăugăm gălbenușurile frecate cu o lingură de zahăr, lăsăm să dea un clocot, apoi dăm deoparte și adăugăm gelatina. Pregătim șase cupe sau cănițe în care punem compoziția fiartă și lăsăm timp de patru - cinci ore la rece până se întărește. Răsturnăm pe farfurie crema întărită și o decorăm de jur împrejur cu sos de kiwi: curățăm kiwi de coajă, apoi pasăm prin sită
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
confuzie. Zeci, sute de lucrușoare, de păpușele, de chițibușuri, toate ca un uriaș puzzle de pus în ordine. În bucătărie, zeci de chestiuțe din inox a căror folosință nu o știam, zeci de ceșcuțe diferite, fiecare pentru fiecare gust. Căci cănița de lapte a Elenei de doi ani este cu căprițe, cănița de lapte a Chiarei de șase ani este cu Mickey Mouse, ceștile bătrânilor sunt de sticlă și tot așa... Nimeni nu făcea nimic, în schimb la dezordine se pricepeau
Cireșe amare by Liliana Nechita () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1353_a_2386]
-
un uriaș puzzle de pus în ordine. În bucătărie, zeci de chestiuțe din inox a căror folosință nu o știam, zeci de ceșcuțe diferite, fiecare pentru fiecare gust. Căci cănița de lapte a Elenei de doi ani este cu căprițe, cănița de lapte a Chiarei de șase ani este cu Mickey Mouse, ceștile bătrânilor sunt de sticlă și tot așa... Nimeni nu făcea nimic, în schimb la dezordine se pricepeau toți. Peste toate trona părul de pisică, iar Nino (bolnav de
Cireșe amare by Liliana Nechita () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1353_a_2386]
-
PUI ÎN VIN ROȘU 2 bucăți de piept de pui se taie bucățele și se pun la fiert. În paralel într-o tigaie se pun 3 linguri de ulei, 3 căței de usturoi să se călească puțin, apoi adăugăm o căniță de vin roșu și carnea de pui tăiată fâșii; lăsăm până se rumenește. La sfârșit, adăugăm condimente după gust. PIEPT DE PUI UMPLUT CU COSTIȚĂ ȘI ARDEI KAPIA Două bucăți de piept de pasăre, doi ardei kapia roșii, 200 gr.
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
credea astfel că morții fuseseră împreună cu cei vii, la marea sărbătoare a Paștelui, tradiționa l. Sărbătorile de Paști se sfârșesc de Rusalii, cu Duminica Mare, a 50-a zi de la Înviere, ziua în care nașii dăruiesc finilor de botez, hăinuțe, cănițe, farfur ioare, cireșe și trandafiri înfloriți, zi așteptată de orice copil, o adevărată icoană a copilăriei, de care ne aducem aminte tot mai puțin și puțini. Sunt părți din sufletul nostru, uitate, prea devreme, la o margine de lume care
Întoarcere în timp by Despa Dragomi () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1236_a_2192]
-
fac expresiv, pitoresc, viu, sugestiv, dar și atâția alții care scriu fără noimă și justificare, scriu pur și simplu. Și în câte alte maniere nu se scrie, criptică, fracturată, monosilabică etc. etc. Se spune că toți ne apropiem de gură cănița de ceai sau ceașca de cafea, puțini sunt însă cei care o fac cu eleganță, cu rafinamentul bunului gust. Ceea ce pune în valoare un text adevărat, înainte de orice, este armonia ideilor, este simțul limbii, atunci substanța iese dintre rânduri și
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1462_a_2760]
-
tracțiune, vacile le am legat de căruță, câinele de lanț, într-o ladă câțiva pui, câțiva saci cu făină (de grâu și de porumb), putină cu untură și carne, câteva haine, lenjerie pentru schimburi, o găleată, un lighean, farfurii, niște cănițe... strictul necesar. Peste căruță s-a așternut o cuvertură mare și groasă, pusă pe niște semicercuri de sârmă. Arătam întocmai ca niște corturari, ce-s veșnic cu cortul pe drumuri. După un drum greu, anevoios și lung, cu plânset și
ÎNTÂMPLĂRI NEUITATE... DIN SATUL MEU, COSTIŞA by RĂDUŢA VASILOVSCHI-LAVRIC () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1232_a_1872]
-
pomană? Tu n-ai ce mânca acasă și vii printre cei nevoiași, nu ți-e deloc rușine? Prietenii mei m-au luat cu ei la alt mormânt și acolo am avut mai mult noroc. Mi-a dat și mie o căniță cu colăcel. Ce bucurie pe mine! Am băgat-o repede sub bundiță și-am fugit acasă. Ceilalți au rămas acolo, alergând de la mormânt la mormânt, după pomeni. Pe seară, s-a întors și mama obosită de la târg. A venit cu
ÎNTÂMPLĂRI NEUITATE... DIN SATUL MEU, COSTIŞA by RĂDUŢA VASILOVSCHI-LAVRIC () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1232_a_1872]
-
azi o mare rușine. A mers cu băieții în cimitir la pomeni și chiar a plâns că nu i se dădea și ei ulciorul cu colac și lumânare. Cum a intrat pe ușă, mama a zărit pe credență (bufet) o căniță cu colăcel pe ea. S-a supărat așa de tare pe mine, că i-au dat lacrimile pe obraz. M-a întrebat cui i-am cerut voie să merg la cimitir. N-am înțeles, nici atunci, nici multă vreme după
ÎNTÂMPLĂRI NEUITATE... DIN SATUL MEU, COSTIŞA by RĂDUŢA VASILOVSCHI-LAVRIC () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1232_a_1872]
-
Ion a lui G. Sbiera, „Trei umbre” de A. Hurmuzachi, „Bucovina”, poezie de Vasile Alecsandri, „Am spus florilor” și „Invocare” versuri de Demetriu Petrino, „Scurtă privire asupra gramaticii de A. Pumnul” de P. Paicu , „Țânțarii” - un studiu etnografic de F. Căniță „Teatrul Național din Cernăuți” de A. Hurmuzachi, bibliografie, redacționale. Din protocoalele ședințelor Comitetului Soțietății aflăm că erau persoane care sponsorizau Soțietatea, donând bani, oferind cărți, documente. Redactorii foii erau distribuiți în teritoriu: D. Mihai Pitei în ținutul Rădăuților; D. Constant
BUCOVINA ÎN PRESA VREMII /vol I: CERNĂUŢI ÎN PRESA VREMII 1811-2008 by Ion N. Oprea () [Corola-publishinghouse/Memoirs/460_a_970]
-
în care sînt mai puțin supravegheați: Cînd puhoiul de oameni se întoarce cu zgomot mare, ducînd în rînd de cîte doi balia, ciubărul, tineta și un "rezervor" cu apă, părintele Mina, fără a-și scoate mantaua, dă buzna la singura căniță din cameră e o căniță roșie, cu smalțul sărit, năclăită și respingătoare și o umple cu apă viermănoasă proaspăt adusă în "rezervorul" purtat de el și de un alt deținut. Vin la patul meu și cei doi preoți greco-catolici și
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1574_a_2872]
-
supravegheați: Cînd puhoiul de oameni se întoarce cu zgomot mare, ducînd în rînd de cîte doi balia, ciubărul, tineta și un "rezervor" cu apă, părintele Mina, fără a-și scoate mantaua, dă buzna la singura căniță din cameră e o căniță roșie, cu smalțul sărit, năclăită și respingătoare și o umple cu apă viermănoasă proaspăt adusă în "rezervorul" purtat de el și de un alt deținut. Vin la patul meu și cei doi preoți greco-catolici și nașul. Naș mi l-am
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1574_a_2872]
-
plimbare ori aduse înapoi, e puțin probabil. La repezeală dar cu acea iscusință preoțească unde iuțeala nu stînjenește dicția deslușită părintele Mina rostește cuvintele trebuincioase, mă înseamnă cu semnul crucii, îmi toarnă pe cap și pe umeri tot conținutul ibricului (cănița e un fel de ibric bont) și mă botează în numele Tatălui și al Fiului și al Sfîntului Duh. De spovedit, m-am spovedit sumar: botezul șterge toate păcatele. Mă nasc din nou, din apă viermănoasă și din duh rapid. Trecem
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1574_a_2872]
-
că zmeii, bestiile ce întrupează haosul anihilant au capacitatea de a vorbi cu obiectele și părțile componente ale casei, iar zidul nu va fi întrebat. În balada Voica I (27) strigoiul care o urmărește pe fată primește ajutor de la singura căniță neîntoarsă cu fundul în sus, ca gest magic de închidere a gurii comunicante cu sacrul. Cel de-al doilea aspect al condiției inițiatice, de data aceasta propriu feminității, stă în răspunsul obsesiv la întrebarea zmeilor, „fata e în pământ”, repetat
Președinți cu nume terminat în ”escu” ai României by Nicolae Mavrodin () [Corola-publishinghouse/Memoirs/91585_a_92806]
-
zac de-a dreptul pe paie". (Soarta nebunilor, p. 2, și Cum sunt considerați și tratați alienații în România, p. 10). În afara ospiciului exista o bucătărie, în 1866, cuprinzând un total de 35 obiecte printre care, alături de ustensilele obișnuite, inclusiv "cănițe de metal fixate cu lanțuri de masa din bucătărie", exista "1 Briefstegel de schijă, un "ciubăraș de fier alb pentru spălat carnea", 2 furculițe pentru tăiat rasol, 1 furculiță de fier alb, 1 cântar englezesc, 1 pereche pirostroae, un poloboc
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1542_a_2840]