105 matches
-
50 ml de ulei. Se toacă varza mărunt, se adaugă mărul ras pe răzătoarea mare, morcovul ras, ceapa tocată mărunt și uleiul. SALATA DE VARZA ROSIE Patru - cinci verze roșii tocate fin. Punem tocătura în borcane și turnăm deasupra un dressing făcut din: 1 kg. de zahăr, cinci linguri de sare, un litru de oțet. Amestecăm până se topește zahărul și sarea, apoi turnăm peste varză. În fiecare borcan punem trei - patru boabe de piper, o foaie de dafin, secărică ( chimion
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
Secretul Gustului și un ou. Amestecăm bine și umplem rața, apoi o coasem cu ac și ață, punem la fiert în oala cu presiune timp de o oră și jumătate până la două ore. După ce a fiert, o ungem cu un dressing făcut dintr-o linguriță de pastă tomată, doi căței de usturoi, o linguriță de boia de ardei, un pahar de vin alb. Punem rața în tavă cu puțină supă și o cutie mică de ciuperci și dăm la cuptor timp
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
și fără capac; * friptura este mai gustoasă dacă stă 3-4 ore condimentată și unsă cu ulei; * sarmalele cu varză dulce sunt mai gustoase dacă apa pentru fiert o îndoim cu vin alb; * salatele sunt mai gustoase dacă le adaugăm un dressing din condimente, oțet și ulei; * sosurile cu făină prăjită se diluează cu zeamă sau apă fierbinte, ca să nu se formeze cocoloși; * nucile folosite la prepararea mâncărurilor sunt mai gustoase dacă le prăjim.
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
nu este/sunt sub restricții datorită unui focar de gripă aviară sau de boală de Newcastle suspectat sau confirmat la momentul prelucrării; c) comes from a collection centre and/or approved wild game processing house, which at the time of dressing, is/are not under restrictions due to a suspected or actual outbreak of avian influenza or Newcastle disease; d) a fost manipulata, depozitată și transportată în timpul tuturor etapelor producerii sale în conformitate cu cerințele de sănătate din Directivă Consiliului 92/45/CEE
EUR-Lex () [Corola-website/Law/181629_a_182958]
-
nu este/sunt sub restricții datorită unui focar de gripă aviară sau de boală de Newcastle suspectat sau confirmat la momentul prelucrării; c) comes from a collection centre and/or approved wild game processing house, which at the time of dressing, is/are not under restrictions due to a suspected or actual outbreak of avian influenza or Newcastle disease; d) a fost manipulata, depozitată și transportată în timpul tuturor etapelor producerii sale în conformitate cu cerințele de sănătate din Directivă Consiliului 92/45/CEE
EUR-Lex () [Corola-website/Law/181629_a_182958]