173 matches
-
una ca asta, chestia asta, asta-i bună!, asta-i clar sau în enumerări de tipul asta și asta. De asemenea, în: să se poată concentra dacă e așa aglomerație și așa și asta> # știi↓ (IVLRA: 183) A: maxim șase feliuțe de pîine subțire↓ eventual pîine pentru diabetici și și: pentru obezitate↓ ↓ n-are voie d-aia↓ n-are voie d-aia↓ n-are prea voie să amestece nu știu ce cu nu știu ce n-are deci principiile↓ acuma nu: ține: să# într-adevăr
[Corola-publishinghouse/Science/85005_a_85791]
-
fiert cu apă rece și sare. Se adaugă limba, rinichii,care au fost bine spălateși se firb la foc mic timp de 2-3 ore . După ce au fiert se scot din oală și se taie cubulețe, se amestecă cu slănina tăiată feliuțe, se adăuga sarea, condimentele după gust și se pun într-un vas.Stomacul de porc se pregătește astfel: se curăță bine cu lama unui cuțit, se freacă cu mălai și cu ceapă se spală bine și se lasă în multă
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
se presară cu un praf de făină și se prăjește ușor în cele 2 linguri de unt. Între timp, se spală bine gutuile, se taie jumătăți, se scoate căsuța cu sâmburi (bineînțeles că se pot mânca câțiva), apoi se taie feliuțe, ca de compot. Se scoate pieptul de la prăjit și se pun în loc îmbietoarele felii de gutui. După ce se rumenesc, se adaugă pieptul de pui, sare și sosul. Faimosul sos este făcut din cele 2 linguri de zahăr care se caramelizează
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
doua jumătate din cantitatea de iaurt, căpșunile rămase și, la final, un alt strat de biscuiți. Se pune tava la rece pentru câteva ore, apoi se răstoarnă pe o planșetă și se ridică ușor folia alimentară. Se ornează cu frișcă, feliuțe de fruct și... gata, la masă! Copiii nu mai au răbdare. Observație: Se poate înmuia și dizolva gelatina în zeamă de compot sau de fructe. De exemplu: se curăță de sâmburi 300-400 g de vișine, se presară cu jumătate de
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
amestec cu puțin ulei de măsline și condimente. Se adaugă pieptul de pui, tăiat fâșii și condimentat, se amestecă totul și se bagă la cuptor. Se lasă 15 minute, până ceapa și pieptul de pui fierb, apoi se adaugă ciupercile feliuțe și cartofii tăiați cubulețe. Se pune o folie de staniol deasupra vasului și se introduce din nou la cuptor pentru 20 de minute. Între timp, se face sosul alb pe aragaz. Se fierbe laptele, se presară făină, se amestecă bine
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
grame ardei gras, * 500 grame tomate, * 100 ml ulei, * sare. MOD DE PREPARARE: Ceapa tocată se înăbușă în apă. Se adaugă vinetele tăiate, cu coaja lor, se fierb cu usturoiul tăiat și cu ceapa. Se adaugă apoi ardeii tăiați în feliuțe, roșiile decojite și tocate. Se fierb toate. La sfârșit se adaugă sarea și uleiul. Dacă se dorește, această mâncare poate fi conservată. Se procedează astfel: se pune totul în borcane de 800 ml și se fierb timp de o oră
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
la desprinderea de sol și apoi răsuflau ușurate, țîșnind îndrăzneț spre lumea largă. În restaurant lume nu prea multă defilează prin fața nenumăratelor atracții culinare și, cu mișcări ezitante, aleg, sau mai corect, ciugulesc de pe ici și de pe colo cîte o feliuță de te miri ce. Conștient că n-am nevoie de multe calorii, trec și eu cu un aer de nepăsare și mă mir de cît de abstinent sînt. Mă agăț de lactate și abia dacă ating "carnatele". Doar cîteva felii
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1487_a_2785]
-
călită. Pentru hrana de seară s-a dar câte o felie de pâine și o bucățică de telemea. Iar în pachetul cel mare, pentru 23 decembrie, s-a găsit în pachet, pe lângă telemea și o bucățică de șuncă împreună cu trei feliuțe de pâine (probabil câte o feliuță de fiecare prânz). Săndel se conformează ordinelor primite de la superiori, (altceva nici nu era chip de făcut) și după ce servește masa, primește pachetul cu hrană rece și se retrage la dormitor, (se miră : vai
Amprentele unor timpuri by ?tefan Boboc ? Punge?teanu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/84040_a_85365]
-
a dar câte o felie de pâine și o bucățică de telemea. Iar în pachetul cel mare, pentru 23 decembrie, s-a găsit în pachet, pe lângă telemea și o bucățică de șuncă împreună cu trei feliuțe de pâine (probabil câte o feliuță de fiecare prânz). Săndel se conformează ordinelor primite de la superiori, (altceva nici nu era chip de făcut) și după ce servește masa, primește pachetul cu hrană rece și se retrage la dormitor, (se miră : vai ! cum de-a scăpat de data
Amprentele unor timpuri by ?tefan Boboc ? Punge?teanu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/84040_a_85365]
-
Să nu se creadă că În acest lagăr s-a mâncat pe săturate. Am evidențiat aceste fapte În comparație cu Auschwitz. Regimul alimentar a fost următorul: dimineața, Înainte de plecare la lucru, se distribuia fiecăruia rația de pâine, 150-200 de grame, o singură feliuță de salam sau o linguriță de melasă, uneori o bucățică de câteva grame de margarină și o ceașcă de lichid negru și cald, puțin Îndulcit, zis cafea (făcută din ceva cicoare). Se lucra până la ora 12, când ni se dădea
[Corola-publishinghouse/Journalistic/2330_a_3655]
-
până când am ajuns la Gherla; s-au retras într-un colț și ne priveau cu ochi disperați mestecând regrete pentru inconștiența noastră. Am ajuns la Gherla abia a doua zi după-amiază. Hrană rece am avut o bucată de turtoi, o feliuță de marmeladă și câte o cană de apă dimineața și seara. Era pentru prima dată când „vizitam” Gherla. Din ușa dubei am văzut panorama văii Someșului Mic, pe care este așezată această localitate, vale pe care Ștefan cel Mare și
Imn pentru crucea purtată – abecedar duhovnicesc pentru un frate de cruce by Virgil Maxim () [Corola-publishinghouse/Memoirs/863_a_1818]
-
dat de doctoraș. Era fac totum-ul în infirmerie. Intra și ieșea când voia și administra medicamente cui voia. Regimul alimentar de aici se deosebea de cel comun doar prin faptul că nu era sărat, iar în locul turtoiului se dădea o feliuță de pâine de 200 de grame. În vizită venea din când în când colonelul evreu, întreba pe fiecare ceva, iar în funcție de răspuns rămâneai în infirmerie sau erai trimis în secție sau la camera de pedeapsă. L-a întrebat într-o
Imn pentru crucea purtată – abecedar duhovnicesc pentru un frate de cruce by Virgil Maxim () [Corola-publishinghouse/Memoirs/863_a_1818]
-
monahul de la Rohia: „Mult, mult mai buni au fost tinerii prin închisori decât bătrânii. [...] N-a fost cameră în care tinerii și mai ales legionarii să nu mi vie în ajutor și să nu-mi dea cafeaua de dimineață și feliuța bisăptămânală de pâine - odoare fără de preț pentru un bolnav de intestine - în schimbul ciorbei de murături putrede, al fasolei negătite, al cartojilor fierți cu coajă și pământ cu tot ori al verzii crude la care și lighioanele s ar uita cu
Imn pentru crucea purtată – abecedar duhovnicesc pentru un frate de cruce by Virgil Maxim () [Corola-publishinghouse/Memoirs/863_a_1818]
-
azi-dimineață, niște cornuri fragede, făcute în casă. O femeie strașnic de pricepută din sat le vinde din când în când prin intermediul prăvăliei. Mi s-a spus că face și pâine, și i-am comandat câteva. Așa că la masă am mâncat feliuțe de șuncă rece, îndulcită, și ochiuri cu urzici. (Gătiți urzicile întocmai ca spanacul. De obicei, le toc într-un soi de piure cu linte.) Iar la desert, am savurat cornurile fragede cu unt și gem de zmeură. Am băut din
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2341_a_3666]
-
cât de bine trăiam în închisori și cum ne serveau!? Mâncarea era aceeași: dimineața ori un terci, ori o cană de așa-zisă cafea, era pe atunci din aia, „Unica”, sau nu știu cum îi spunea, din orz sau grâu, și o feliuță de pâine, care, dacă nu mă înșel, avea 75 de grame. La prânz era ori o zeamă de fasole în care alergai să prinzi două trei boabe... și nu exagerez, și-o bucățică de mămăligă sau o feliuță de pâine
VOL I. In: EXPERIENȚE CARCERALE ÎN ROMÂNIA COMUNISTĂ by Cosmin Budeancă () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1972_a_3297]
-
și o feliuță de pâine, care, dacă nu mă înșel, avea 75 de grame. La prânz era ori o zeamă de fasole în care alergai să prinzi două trei boabe... și nu exagerez, și-o bucățică de mămăligă sau o feliuță de pâine ca cea de dimineață, sau varză murată, sau paste... sau mâncare de cartofi... de fapt un fel de zeamă de cartofi. Cam astea erau mâncărurile de la prânz, iar seara un arpacaș, puțin îndulcit, paste puțin îndulcite, sau cartofi
VOL I. In: EXPERIENȚE CARCERALE ÎN ROMÂNIA COMUNISTĂ by Cosmin Budeancă () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1972_a_3297]
-
avantaj. Mâncarea cum era? Mâncarea era greu de suportat. Bază la Gherla era ciorba de murături, ciorba de varză... Dar varza era deja împuțită, stricată... Foarte rar primeam câte o zeamă în care fusese fiartă fasole... arpacaș, turtoi și o feliuță de pâine de dimineață. Cum se purtau gardienii cu dumneavoastră? Agresivitatea gardienilor era maximă. Oricare dintre ei avea dreptul chiar să te ucidă fără să răspundă. Eu zic că am făcut parte dintre cei rebeli, chiar și în Gherla. Și
VOL I. In: EXPERIENȚE CARCERALE ÎN ROMÂNIA COMUNISTĂ by Cosmin Budeancă () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1972_a_3297]
-
în închisoare. În ce consta? Era dimineața un fel de cafea cu pâine și cu o bucățică de marmeladă așa cam ca jumătate de cutie de chibrituri. Atât! La prânz felul întâi, felul doi cu turtoi și seara iar o feliuță de pâine, cu felul doi. Nu, mâncarea nu era proastă. Erau și luni în care era proastă, adică când ne terorizau ei, tot așa pân ’60... Cum adică vă terorizau? În primul rând ne opreau la poartă, pentru diferite motive
VOL I. In: EXPERIENȚE CARCERALE ÎN ROMÂNIA COMUNISTĂ by Cosmin Budeancă () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1972_a_3297]
-
și atât era de mare porția, cât două cutii de chibrite una peste alta. La mămăligă era un pic mai mare porția... Pâinea era era pătrată, de-aia în tavă... și era tăiată în felii subțiri de 5 mm... O feliuță de pâine, atâta era... Și după eliberare ați venit acasă? Am scăpat și am venit acasă. Și în ajunul lu’ Anu’ Nou în ’49 spre ’50 m-or arestat din nou, cu ăștia din Banat... A doua oară de unde v-
VOL I. In: EXPERIENȚE CARCERALE ÎN ROMÂNIA COMUNISTĂ by Cosmin Budeancă () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1972_a_3297]
-
mărunt, la urmă toată maioneza. Potrivim de sare și stoarcem suc de lămâie după gust și cu această salată de legume cu maioneză umplem cele 10-12 roșii. Ca să fie aspectuoase le facem ca pe niște coșulețe punându-le tortițe din feliuțe subțiri din ardei gras și presărăm deasupra cu pătrunjel verde tocat fin. Este un aperitiv delicios și foarte aspectuos. Se așează pe un platou pe care am pus frunze spălate de salată verde și servim lângă un păhărel de căpșunată
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
devine aurie. Separat, într-o cratiță punem 250 ml ulei și prăjim toată ceapa tăiată foarte mărunt. Răsturnăm peste carne ceapa, într-o cratiță unde fierbem mâncarea rece la cuptor, în care punem bulionul diluat, 1 lămâie fără coajă, tăiată feliuțe foarte subțiri și măslinele spălate. Măslinele, înainte de a le pune în mâncare rece, le dăm câteva clocote separat ca să nu fie prea sărate. Totul se fierbe ușor la cuptor la foc mic. Când este gata fiartă o așezăm pe
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
ditamai prim-ministru, sau pe secretarul cu probleme organizatorice al C.C., Emil Bobu. Abia începusem ancheta, reușind să aflu doar numele și celelalte date personale ale celui din fața mea, precum și amănuntul că înaltul demnitar găsise un ciob de sticlă pe feliuța de pâine cu icre, când omul mi-a fost luat, fără nici o explicație. Miam dat seama că suspectul de atentat fusese dus la conducerea unității, așa încât, rămânând în așteptare, am încercat să presupun cam despre ce putea fi vorba. Firește
ANCHETE ALE SECURIT??II by GHEORGHE COTOMAN () [Corola-publishinghouse/Journalistic/84041_a_85366]
-
știe absolut nimic și nici nu-și poate imagina cum au ajuns cioburile de sticlă în icrele de Manciuria. Cioburi, pentru că, aveam să aflu în acel interval de timp, fuseseră găsite alte zeci de mici fragmente de sticlă atât pe feliuțele de pâine rămase neconsumate, cât și în restul de icre găsite într-o...pungă din plastic. Așadar, omul pretindea doar că, fiindu-i comandate icre de Manciuria, a căutat peste tot borcanul originar, în care știa că se aflau acestea
ANCHETE ALE SECURIT??II by GHEORGHE COTOMAN () [Corola-publishinghouse/Journalistic/84041_a_85366]
-
pe un platou, peste care adăugăm ouăle tăiate în două cu gălbenușul în sus. Înfigem în fiecare ou câte o scobitoare cu măslină sau roșie și decorăm cu pătrunjel verde. PLATOU CU APERITIV Ficățel de pasăre prăjit și învelit în feliuțe de bacon, prune uscate înmuiate, cu sâmburii scoși și umplute cu miez de nucă. Se poate înveli în slănină. Se adaugă trei roșii tăiate nufăr și umplute cu vinete coapte, tocate și frecate cu ulei și usturoi. Se fac bulete
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
și puțină sare facem o mămăligă mai vârtoasă pe care o împărțim în trei - patru bucăți. Facem bulzi umpluți cu un amestec din trei ouă bătute spumă, 300 gr. de brânză de burduf, 300 gr. de cârnați de porc tăiat feliuțe, 200 gr. de slănină tăiată cubulețe, mărar, pătrunjel, leuștean, cimbru, tocate mărunt. Rotunjim bine bulzurile, apoi le punem în tava unsă cu unt și dăm timp de o oră la cuptor. Se servește cu lapte acru sau sana. CAȘCAVAL DE
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]