179 matches
-
afectat de dioxidul de sulf și de amoniacul ud. Acest metal este solubil în acizi, dar insolubil în apă. Ionii de cadmiu sunt obținuți din soluția de ioni și formează compuși insolubili, albi hidratați cu carbonați, fosfați, arsenite, oxalați și ferocianuri. Cadmiul este un metal insolubil în apă, clorura de cadmiu, care este un compus al acestuia este solubil în apă, acetonă, metanol și etanol dar este insolubil în aer. Acetatul de cadmiu este solubil în apă și alcool, bromura de
Cadmiu () [Corola-website/Science/304476_a_305805]
-
Oxidarea ionilor sau a moleculelor neutre apare la anod, iar reducerea ionilor sau a moleculelor neutre apare la catod. De exemplu, este posibilă oxidarea ionului feros la ionul de fier la anod: De asemenea, este posibilă reducerea cianurii ferice la ferocianură la catod: Moleculele neutre nu pot reacționa la niciun electrod; de exemplu, p-Benzocuinona poate fi redusă la hidrochinonă la catod: Masa elementului separat prin electroliză este dată de "legea lui Faraday" sau "legea electrolizei". Este proporțională cu cantitatea de electricitate
Electroliză () [Corola-website/Science/302834_a_304163]
-
2 Hidroxidul de Co(ÎI) rezultă la tratarea unei soluții de CoCl2·6H2O(roz) cu un hidroxid alcalin sub forma unui precipitat albastru care în timp devine roz. 3. Pete de culoare în gelatina Are loc reacția clorurii ferice cu ferocianura de potasiu. La mijlocul gelatinei se așează 1mL soluție de clorura ferica, formându-se un cerc brun-roșcat care prin difuziune va întâlni în anumite zone ferocianura de potasiu, rezultând ulterior albastrul de Berlin. 4.Identificarea ionilor CO3 prin reacția carbonaților cu
Chimia prin experimente by Elena Ungureanu () [Corola-publishinghouse/Science/636_a_1300]
-
timp devine roz. 3. Pete de culoare în gelatina Are loc reacția clorurii ferice cu ferocianura de potasiu. La mijlocul gelatinei se așează 1mL soluție de clorura ferica, formându-se un cerc brun-roșcat care prin difuziune va întâlni în anumite zone ferocianura de potasiu, rezultând ulterior albastrul de Berlin. 4.Identificarea ionilor CO3 prin reacția carbonaților cu acizii Reacția tipică de recunoaștere a carbonaților este cea cu acizii. În gelatina este dizolvat carbonatul de sodiu. Acidul clorhidric depus deasupra gelatinei pune în
Chimia prin experimente by Elena Ungureanu () [Corola-publishinghouse/Science/636_a_1300]
-
450 mL apă fierbinte 40 g gelatina, după care soluția obținută se toarnă în 5 sticluțe de căte 100 mL. În fiecare sticluța se dizolvă apoi în soluția de gelatina (prin amestecare cu o vergea) câte una din următoarele substanțe: ferocianura de potasiu, fenolftaleina, sulfat de fier III, bicromat de potasiu și pulbere de zinc. Se așteaptă până când gelatina se întărește, formând un fel de piftie. În primă sticluța se așează cu grijă pe suprafață ,,piftiei” un cristal mic de sulfat
Chimia prin experimente by Elena Ungureanu () [Corola-publishinghouse/Science/636_a_1300]
-
de plumb, iar în ultima puțin acid clorhidric diluat. Sticluțele se lasă nemișcate timp de câteva zile, urmărind însă reacțiile ce se petrec în interiorul acestora. Astfel, în primă sticluța, sulfatul de cupru se va dizolva formând un precipitat interesant de ferocianura de cupru; în cea de a doua, hidroxidul de sodiu va coloră gelatina în roșu și o va despărți în fâșii; în a treia se formează un strat negru și se produce o întărire a gelatinei; în a patra sticluța
Chimia prin experimente by Elena Ungureanu () [Corola-publishinghouse/Science/636_a_1300]
-
ore, se scufundă din nou și se usucă 10 ore la 40 C. STICLELE CAMELEON Dintr-un autosifon se toarnă “apă carbogazoasa”(soluție diluata de clorura de fier (III) ) în trei pahare care conțin cristale de tiocianat de potasiu, rezultând ferocianura de potasiu verde. ȘARPELE DE LABORATOR Se dizolvă în 100 mL apă, 3 g ferocianura de potasiu și soluția se pune într-un cilindru de sticlă. În soluție se aruncă un cristal de clorura de cupru ÎI, cât un bob
Chimia prin experimente by Elena Ungureanu () [Corola-publishinghouse/Science/636_a_1300]
-
Dintr-un autosifon se toarnă “apă carbogazoasa”(soluție diluata de clorura de fier (III) ) în trei pahare care conțin cristale de tiocianat de potasiu, rezultând ferocianura de potasiu verde. ȘARPELE DE LABORATOR Se dizolvă în 100 mL apă, 3 g ferocianura de potasiu și soluția se pune într-un cilindru de sticlă. În soluție se aruncă un cristal de clorura de cupru ÎI, cât un bob de mazăre. Se va observa că el se acoperă cu un fel de crusta (ferocianura
Chimia prin experimente by Elena Ungureanu () [Corola-publishinghouse/Science/636_a_1300]
-
ferocianura de potasiu și soluția se pune într-un cilindru de sticlă. În soluție se aruncă un cristal de clorura de cupru ÎI, cât un bob de mazăre. Se va observa că el se acoperă cu un fel de crusta (ferocianura de cupru ÎI) și, încet, încet, începe să-i crească o coadă, care se ridică spre suprafață lichidului, unde, de obicei se rupe. Fenomenul se bazează pe faptul că ferocianura cuprica sub formă de crusta este semipermeabila, lăsând să treacă
Chimia prin experimente by Elena Ungureanu () [Corola-publishinghouse/Science/636_a_1300]
-
observa că el se acoperă cu un fel de crusta (ferocianura de cupru ÎI) și, încet, încet, începe să-i crească o coadă, care se ridică spre suprafață lichidului, unde, de obicei se rupe. Fenomenul se bazează pe faptul că ferocianura cuprica sub formă de crusta este semipermeabila, lăsând să treacă prin ea moleculele mai mici ale apei, dar nu și pe cele mai mari de clorura cuprica. Apă din cilindru intra în tubul ce formează coadă șarpelui, umflându-l până când
Chimia prin experimente by Elena Ungureanu () [Corola-publishinghouse/Science/636_a_1300]
-
apei, dar nu și pe cele mai mari de clorura cuprica. Apă din cilindru intra în tubul ce formează coadă șarpelui, umflându-l până când crapă. În acest moment, din tub poate ieși afară puțină clorura cuprica, care cu ionii de ferocianura formează imediat o nouă pelița de ferocianura cuprica peste cea veche, procesul repetându-se de nenumărate ori. TUFELE COLORATE FEROCIANICE Tufele colorate ferocianice de culoare neobișnuită, asemănătoare uneori cu rămurele coralelor, uneori cu vegetația din jungla, pot fi obținute astfel
Chimia prin experimente by Elena Ungureanu () [Corola-publishinghouse/Science/636_a_1300]
-
mari de clorura cuprica. Apă din cilindru intra în tubul ce formează coadă șarpelui, umflându-l până când crapă. În acest moment, din tub poate ieși afară puțină clorura cuprica, care cu ionii de ferocianura formează imediat o nouă pelița de ferocianura cuprica peste cea veche, procesul repetându-se de nenumărate ori. TUFELE COLORATE FEROCIANICE Tufele colorate ferocianice de culoare neobișnuită, asemănătoare uneori cu rămurele coralelor, uneori cu vegetația din jungla, pot fi obținute astfel: daca în soluția de K4[Fe(CN
Chimia prin experimente by Elena Ungureanu () [Corola-publishinghouse/Science/636_a_1300]
-
1 %). În aceste cazuri, referință dintre paranteze face parte din denumire și trebuie să figureze pe etichetă. Anumite intrări se referă la grupe de substanțe. De exemplu, numărul de index 006-007-00-5: "săruri ale acidului cianhidric cu exceptia cianurilor complexe, cum sunt ferocianurile și fericianurile și oxicianura de mercur". Pentru substanțe individuale incluse în aceste intrări, ar trebui utilizată denumirea din IESCE sau o altă denumire recunoscută la nivel internațional. Modul de prezentare a intrărilor Pentru fiecare substanță din anexă I se furnizează
jrc2510as1994 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87664_a_88451]
-
dizolvă 23 g hidroxid de potasiu, tot în 400 ml apă distilată, cele două soluții se amestecă într-un balon cotat de 1000 ml și se omogenizează, după care se completează cu apă până la semn); soluție standard de lactoză 5 %; ferocianură de potasiu, soluție saturată; sulfat de cupru, soluție saturată; capsule de porțelan sau de sticlă cu capacitata d 100 ml, piatră ponce, pipete de 1 și 10 ml. Mod de lucru În prima etapă se stabilește titrul soluției de fericianură
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
Uscarea la temperaturii ridicate ridicate determină eliberarea tocoferolilor legați de proteine. Diferența dintre conținutul total de tocoferoli și conținutul de tocoferoli liberi indică cantitatea de tocoferoli legați. XI.2.4. Dozarea vitaminei B1 (tiamina) Principiul metodei Prin oxidarea tiaminei cu ferocianură de potasiu în mediu alcalin se formează tiocrom-compus cu o puternică fluorescență albastră în ultaviolet. Pentru determinarea cantitativă a tiaminei se compară fluorescența soluțiilor standard de tiamină pură oxidată și a soluțiilor analizate la fluorometru. Reactivi K3Fe(CN)6 soluție
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
calculelor și a procedurilor specifice, conținutul de grăsime din sortimentul de lapte analizat se va încadra în parametrii de produs. 2.3.4.1. Determinarea lactozei Principiul metodei: în mediul alcalin și la cald, lactoza reduce fericianura de K, în ferocianură de K. Reactivi și materiale: sulfat de cupru (soluție saturată); ferocianură de potasiu (soluție saturată); ferocianură de potasiu soluție alcalină (se dizolvă 23 g ferocianură de potasiu p.a. în 400 ml apă distilată, iar în alt vas se dizolvă 23
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
lapte analizat se va încadra în parametrii de produs. 2.3.4.1. Determinarea lactozei Principiul metodei: în mediul alcalin și la cald, lactoza reduce fericianura de K, în ferocianură de K. Reactivi și materiale: sulfat de cupru (soluție saturată); ferocianură de potasiu (soluție saturată); ferocianură de potasiu soluție alcalină (se dizolvă 23 g ferocianură de potasiu p.a. în 400 ml apă distilată, iar în alt vas se dizolvă 23 g hidroxid de potasiu în 400 ml de apă distilată; se
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
în parametrii de produs. 2.3.4.1. Determinarea lactozei Principiul metodei: în mediul alcalin și la cald, lactoza reduce fericianura de K, în ferocianură de K. Reactivi și materiale: sulfat de cupru (soluție saturată); ferocianură de potasiu (soluție saturată); ferocianură de potasiu soluție alcalină (se dizolvă 23 g ferocianură de potasiu p.a. în 400 ml apă distilată, iar în alt vas se dizolvă 23 g hidroxid de potasiu în 400 ml de apă distilată; se amestecă cele 2 soluții și
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
lactozei Principiul metodei: în mediul alcalin și la cald, lactoza reduce fericianura de K, în ferocianură de K. Reactivi și materiale: sulfat de cupru (soluție saturată); ferocianură de potasiu (soluție saturată); ferocianură de potasiu soluție alcalină (se dizolvă 23 g ferocianură de potasiu p.a. în 400 ml apă distilată, iar în alt vas se dizolvă 23 g hidroxid de potasiu în 400 ml de apă distilată; se amestecă cele 2 soluții și se aduc la 1000 cm3 cu apă distilată); lactoză
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
1000 cm3 cu apă distilată); lactoză (soluție 5‰); capsulă de sticlă/porțelan (de 100 cm3); baghetă de sticlă; piatră ponce; pipete (de 1 cm3 și de 10 cm3). Mod de lucru: inițial, se stabilește echivalentul în lactoză al soluției de ferocianură de potasiu. Pentru aceasta, într-o capsulă de porțelan se introduc 10 ml din soluția alcalină de ferocianură, 30-40 ml de apă distilată și 3-4 granule de piatră ponce. Totul se pune pe flacăra unui bec de gaz. Din momentul
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
piatră ponce; pipete (de 1 cm3 și de 10 cm3). Mod de lucru: inițial, se stabilește echivalentul în lactoză al soluției de ferocianură de potasiu. Pentru aceasta, într-o capsulă de porțelan se introduc 10 ml din soluția alcalină de ferocianură, 30-40 ml de apă distilată și 3-4 granule de piatră ponce. Totul se pune pe flacăra unui bec de gaz. Din momentul în care amestecul începe să fiarbă, cu o pipetă gradată/biuretă, se picură în amestec soluția de lactoză
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
amestecul cu o baghetă, pentru uniformizarea fierberii. La final, se picură din soluția de lactoză până când amestecul din capsulă (are culoarea galbenă) devine incolor, după care se calculează numărul de mililitri de lactoză utilizați. Echivalentul în lactoză a soluției de ferocianură se calculează astfel: * se presupune că s-au folosit 7 ml soluție de lactoză la titrare; * dacă 1000 ml de soluție de lactoză conțin 5000 mg lactoză, atunci 7 ml soluție de lactoză (folosită la titrare) conțin X mg lactoză
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
de lactoză la titrare; * dacă 1000 ml de soluție de lactoză conțin 5000 mg lactoză, atunci 7 ml soluție de lactoză (folosită la titrare) conțin X mg lactoză: X = 7x 5000/ 1000= 35 mg lactoză Deci, 10 ml soluție de ferocianură de potasiu de soluție alcalină se reduce în ferocianură de potasiu în prezența a 35 mg lactoză. Titrarea trebuie repetată de mai multe ori, pentru ca titrul în lactoză al soluției de ferocianură de potasiu să fie stabilit ca medie a
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
de lactoză conțin 5000 mg lactoză, atunci 7 ml soluție de lactoză (folosită la titrare) conțin X mg lactoză: X = 7x 5000/ 1000= 35 mg lactoză Deci, 10 ml soluție de ferocianură de potasiu de soluție alcalină se reduce în ferocianură de potasiu în prezența a 35 mg lactoză. Titrarea trebuie repetată de mai multe ori, pentru ca titrul în lactoză al soluției de ferocianură de potasiu să fie stabilit ca medie a rezultatelor parțiale obținute. Determinarea propriu-zisă a lactozei din lapte
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
35 mg lactoză Deci, 10 ml soluție de ferocianură de potasiu de soluție alcalină se reduce în ferocianură de potasiu în prezența a 35 mg lactoză. Titrarea trebuie repetată de mai multe ori, pentru ca titrul în lactoză al soluției de ferocianură de potasiu să fie stabilit ca medie a rezultatelor parțiale obținute. Determinarea propriu-zisă a lactozei din lapte constă în: prepararea lactoserului; titrarea lactoserului și calculul cantității de lactoză. Prepararea lactoserului: într-un balon de 100 ml se introduc 10 ml
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]