364 matches
-
să merg la pescuit pe balta Limanu. Nu mai fusesem acolo de la plecarea Mirunei de pe litoral. Ajuns acasă, am scos ramele din mașină și le-am dus la loc în boxă, am pus apă în vase să-mi fac o mămăliguță specială, una pentru pătrățică[ Pătrățică = mămăligă aromatizată cu vanilie și vopsită cu șofran, tăiată de mărimea unui zar, ce se pune în cârlig ca momeală. (n.aut.) ] și alta pentru momitor, necesară la nădit. În acest timp, mi-am sortat
POVESTIRI PESCARESTI SI DE VIATA de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1508 din 16 februarie 2015 by http://confluente.ro/stan_virgil_1424069026.html [Corola-blog/BlogPost/382318_a_383647]
-
păcălit de iscusința mea. Nu era prea mult, însă suficient pentru un borș de capete și cozi de caras, cu mult leuștean verde, care îi dă o aromă plăcută, o saramură și un caras prăjit, cu mujdei de usturoi și mămăliguță - preferata mea. Așa am îmbinat utilul cu plăcutul. Am ratat o zi de pescuit pe mare, producătoare de un mic profit din vânzare, cu una de plăcere și o masă pescărească delicioasă. Referință Bibliografică: IUBIRILE UNUI PESCAR - POVESTIRI PESCARESTI SI
POVESTIRI PESCARESTI SI DE VIATA de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1508 din 16 februarie 2015 by http://confluente.ro/stan_virgil_1424069026.html [Corola-blog/BlogPost/382318_a_383647]
-
cât și prin serviciile excelente și profesionalismul care i-a încântat pe cei prezenți. Mâncărurile tradiționale au făcut deliciul publicului și la propriu și la figurat și au adunat în jurul bucătăriei românești sute de „pofticioși” de toate naționalitățile. Mititeii, sărmăluțele, mămăliguța cu brânză și multe alte bunătăți au fost asortate și servite cu un vin românesc sau o bere nemțeasca. Pe scena din piață Primăriei, a urcat grupul de dansatori din Croația, după care a urmat România cu un grupaj de
FESTIVALUL INTERCULTURAL DE VARĂ ŞI „HORA SATULUI ROMÂNESC” – STUTTGART, IULIE 2014 by http://uzp.org.ro/festivalul-intercultural-de-vara-si-hora-satului-romanesc-stuttgart-iulie-2014/ [Corola-blog/BlogPost/93952_a_95244]
-
îl tot sâcâia. „Dacă tot ai ajuns până aici, de ce nu tragi o raită prin pădure, că doar sunt destule ceasuri până se întunecă. Ce să faci și acasă! Totu-i bine, ca de obicei, femeia te așteptă, cu o mămăliguță fierbinte, cu smântânică, brânză și cu un pui fript pe frigare scăldat în mujdei de usturoi, taman pe înserat! Pentru ce să ajungi mai devreme să-i strici planul? Lasă-i această plăcere deosebită să se simtă cu adevărat o
COMOARA BLESTEMATĂ de ION NĂLBITORU în ediţia nr. 1060 din 25 noiembrie 2013 by http://confluente.ro/Comoara_blestemata_ion_nalbitoru_1385371298.html [Corola-blog/BlogPost/347246_a_348575]
-
județean și când a spus una...nu este alta. Aici nu facem politică. Așa că vă relaxați și uitați de problemele care nu vă ocolesc. Licsandru profită și comandă cinci bucăți de păstrăv, făcuți la cuptor în folie de aluminiu, cu mămăliguță, mujdei de usturoi și o sticlă de vin alb, Sauvignon, la recomandarea ospătarului, Oprița ia un suc de portocale, Victorița și șoferul câte o cafea. - Uite... care este... ocazia să arăt... celor care ne votați, că nu este, așa cum este
RĂZBOINICII ÎNTUNERICULUI EP.4 de EUGEN LUPU în ediţia nr. 2072 din 02 septembrie 2016 by http://confluente.ro/eugen_lupu_1472763913.html [Corola-blog/BlogPost/378112_a_379441]
-
nu vrea în nici un chip să suie de la nivelul râului câțiva centimetri până la porumbul care se usucă de secetă. Pompele de irigație au fost de mult valorificate la fier vechi iar acum mâncăm, cu voia Domnului Dumnezeului tău, ciuciu în loc de mămăliguță. Dar găsim izvoare chiar și sub vârful muntelui iar pâraie și chiar râuri curg la vale uneori prea vijelios. Cum se face că poate ajunge apa în vârf de munte? Apa este cărată. Nu cu ciurul sau canistra ci cu ajutorul
ÎNTRE DUMNEZEU ŞI NATURĂ 5 de EMIL WAGNER în ediţia nr. 1212 din 26 aprilie 2014 by http://confluente.ro/Emil_wagner_1398515633.html [Corola-blog/BlogPost/347961_a_349290]
-
furculițe pentru câte eram, iar în mijoc așeză un castron cu saramură de pui garnisită cu ardei roșii copți. Deoparte și de alta felului puse în așteptare pe câte un cârpător o pâine azimă cât roata carului caldă și o mămăliguță aburindă în care crestase deja cu ața felii groscioare. După ce ne urase un S-aveți poftă! se-nclinase a recunoștință că mâncam din cele aduse și plecă tot de-a-ndărătelea. Eu, care nici nu știu cum găsisem scaunul destinat, mă simții înfericită de
CAP COMPAS RÂVNITA... de ANGELA DINA în ediţia nr. 2032 din 24 iulie 2016 by http://confluente.ro/angela_dina_1469337107.html [Corola-blog/BlogPost/385188_a_386517]
-
te îmbiau mirosurile sarmalelor cu praz în compoziție, în loc de ceapă, ce le da o dulceață anume, ale pastramei nesărate, ciorbei de burtă și tuslamalei numai din mura stomacului de junincă. Deseori la comandă puteai degusta specificul domnișan: bulzul ciobănesc cu mămăliguță pripită și brânză de burduf din abundență. Nelipsiții gogoșari cu conopidă și asortați cu rondele de morcovi cum numai coana Leana știa să prepare, îi puteai mânca până în vara următoare, păstrându-și calitățile culinare. Castraveciorii cât degetul mare erau de
DOMNEŞTIUL OAMENILOR SIMPLI de ION C. HIRU în ediţia nr. 229 din 17 august 2011 by http://confluente.ro/Domnestiul_oamenilor_simpli_0.html [Corola-blog/BlogPost/360867_a_362196]
-
mi-a întărit părerea pe care-o nutream față de americanii de rând ca și de rezidenți ai altor meleaguri cu care ai mei conlucrau și conviețuiau. Surpriza a constituit-o prânzul exclusiv românesc , sarmale, smântână cu ochiuri și telemea cu mămăliguță ca și ambientul din bucătărie și living-room, cu ștergare cu motive de la țară, chenare cu râuri la un chimir, la cămașă cu poale sau la ie de costum popular bărbătesc și femeiesc din ținuturile Romanaților și Teleormanului, antren cu muzică
NUNTĂ SÂMBETISTĂ ÎN CALIFORNIA (15) de GEORGE NICOLAE PODIŞOR în ediţia nr. 357 din 23 decembrie 2011 by http://confluente.ro/Nunta_sambetista_in_california_15_.html [Corola-blog/BlogPost/350952_a_352281]
-
se poate altfel... Au cinstit câte un păhărel de răchie. Măriuca parcă dansa de fericire, așa pășea prin casă. Ca o albinuță a pus o față curată de masă, a adus ceva de-ale gurii, dar cine să mai mănânce? Mămăliguța fierbinte și galbenă ca aurul se răcise fără ca să fie măcar atinsă. Fata se așeza când pe genunchii tatălui, sărutându-l pe barbă, când pe genunchii lui Costache. Din când în când și fiica și tatăl își mai ștergeau ochii
UN GRĂDINAR ŞI O FLOARE ÎNTRE FLORI de GEORGE SAFIR în ediţia nr. 213 din 01 august 2011 by http://confluente.ro/Un_gradinar_si_o_floare_intre_flori.html [Corola-blog/BlogPost/370916_a_372245]
-
hop și el! Dacă ieșea el, hop și ea! Două inimi făcute să bată numai împreună! În podul șurii o găină începuse să codcodăcească. Măriuca voia să urce să aducă ouă proaspete să facă un scrob cu smântână și cu mămăliguță caldă. - Hai, să țin de scară, zise tânărul apucând-o de mijloc și sărutând-o în același timp. - Măriuca urcă zveltă scara. Podul era plin cu lucernă și cu fân adus de câteva zile. A urcat și Costache. N-au
UN GRĂDINAR ŞI O FLOARE ÎNTRE FLORI de GEORGE SAFIR în ediţia nr. 213 din 01 august 2011 by http://confluente.ro/Un_gradinar_si_o_floare_intre_flori.html [Corola-blog/BlogPost/370916_a_372245]
-
să creadă că l-am mâncat eu pe tot !... Au venit tocmai a doua zi dimineață, fuseseră la „nuntă„ dragii de ei, eu nu știam că așa-i zice, cum n-am știut nici că „puiul de coleșă„ este o mămăliguță mică... Se apropia ziua de naștere a nepoatei bunicii, așa că hotărî să facă „struț„ și-mi ceru un „blid„ și o „hârbeicuță„. Va să zică „struț„ ! O fi vreo haină, ceva încălțări de casă, ce-ar putea fi „struț„ ? Poate ceva de
STRUȚUL de FLORICA PATAN în ediţia nr. 2258 din 07 martie 2017 by http://confluente.ro/florica_patan_1488882279.html [Corola-blog/BlogPost/376794_a_378123]
-
a fost închisă mașinilor și oferită, sâmbătă, duminică și luni, pietonilor. Nu tu mici cu muștar plus mirosul de grătar aferent, nicio urmă de scrumbie afumată. Marea surpriză: nu s-a dat nimic, nu au fost nici măcar tradiționalele sărmăluțe cu mămăliguță sau fasole cu ciolan, așa cum se cuvine la evenimentele organizate de Primăria Capitalei. Am căutat degeaba cel mai lung cârnat din lume și nu l-am găsit nici pe cel mai mare din UE. Nu am auzit nicio boxă din
prima decizie a primarului Firea și pentru „ceilalți” bucureșteni by https://republica.ro/victorie-pe-calea-victoriei-prima-decizie-a-primarului-firea-si-pentru-zceilalti-bucuresteni [Corola-blog/BlogPost/339227_a_340556]
-
visa vreodată. Și-a mutat degrabă tot calabalâcul și restul familiei pe frunza belșugului îndestulându-se, zi de zi, cu toate bunătățile care nu aveau decât cusurul de a fi verzi toate. Curând, curând, l-a cuprins dorul de o mămăliguță aurie, de un lapte alb și de alte bunătăți a căror cromatică să îți stârnească simțurile. Zi de zi frunza creștea acoperind vecinătățile, sporind bunăstarea, bunăstarea lor. Unul dintre vecinii de jos, căci aici erau singurii stăpâni, păgubit de lumina
XIX. ECOU RĂTĂCIT (ÎNVĂȚĂTORUL) de ADRIAN LIȚU în ediţia nr. 2129 din 29 octombrie 2016 by http://confluente.ro/adrian_litu_1477764122.html [Corola-blog/BlogPost/365364_a_366693]
-
zilei, razele soarelui dătătoare de viață care i-ar fi scăldat ogorul și pășunea l-ar fi ajutat să-și hrănească gurile flămânde ale familiei. A obținut ceea ce își dorea în schimbul promisiunii de a aduce, din când în când, o mămăliguță aurie, o strachină-două de lapte și o bucată de brânză. A fost începutul sfârșitului. Ceilalți păgubiți, aflând de târgul făcut, au oferit, fiecare căte ceva în schimbul petecului de lumină și soare până ce frunza belșugului s-a uscat și a căzut
XIX. ECOU RĂTĂCIT (ÎNVĂȚĂTORUL) de ADRIAN LIȚU în ediţia nr. 2129 din 29 octombrie 2016 by http://confluente.ro/adrian_litu_1477764122.html [Corola-blog/BlogPost/365364_a_366693]
-
la mare căutare este “Vedeta de Toamnă”, un platou consistent pe care veți găsi o sumedenie de preparate tradiționale românești, cum ar fi cârnăciori de oaie, pastramă și cotlet de berbecuț. Toate acestea sunt “însoțite” de o porție zdravănă de mămăliguță, caș, mujdei de usturoi și de murături. Toate acestea sunt însoțite de o cană cu must sau cu vin tânăr. Surprizele toamnei nu se încheie aici. Fiecare zi la Restaurantul Pub OK are câte un “invitat vedetă” în meniu: platouri
Restaurantul Pub OK by http://www.zilesinopti.ro/articole/863/restaurantul-pub-ok [Corola-blog/BlogPost/96944_a_98236]
-
lămurești ce este cu toate aceste sărbătoriri la care participăm până la Crăciun. Să-mi explici de ce trebuie să ținem un post atât de lung... Ce bine că azi este dezlegarea la pește și pot mânca ciorbă și pește prăjit cu mămăliguță și mujdei! În rând cu noi mergea moș Ioniță Băjan, un bătrân înalt, încovoiat de ani, sprijinit într-un baston ce lăsa urme pe zăpada care deja se așternuse într-un strat subțire. Un moș hâtru, cu un zămbet larg
INTRAREA MAICII DOMNULUI ÎN BISERICĂ de FLOAREA CĂRBUNE în ediţia nr. 1448 din 18 decembrie 2014 by http://confluente.ro/floarea_carbune_1418899837.html [Corola-blog/BlogPost/349692_a_351021]
-
cu păsat, colacul de staroste, cina porcului, o mâncare tradițională făcută din carne de porc mai grasă, tăiată cubulețe, usturoi, șir din mămăligă (un amestec de apă cu făină de porumb înainte de a fi mestecat). De obicei, se consumă cu mămăliguță, varză murată tăiată mărunt peste care se pune ulei de sămânță de dovleac. Și cum orice mâncare merge bine cu băutură, familia Gliga Florin din Ibănești își atrage clienții printr-o expoziție originală, un adevărat laborator tradițional în care sunt
FESTIVALUL VAII GURGHIULUI de ELENA TRIFAN în ediţia nr. 1174 din 19 martie 2014 by http://confluente.ro/elena_trifan_1395253860.html [Corola-blog/BlogPost/347906_a_349235]
-
să merg la pescuit pe balta Limanu. Nu mai fusesem acolo de la plecarea Mirunei de pe litoral. Ajuns acasă, am scos ramele din mașină și le-am dus la loc în boxă, am pus apă în vase să-mi fac o mămăliguță specială, una pentru pătrățică și alta pentru momitor, necesară la nădit. În acest timp, mi-am sortat sculele de pescuit la baltă. Încă era prea devreme de plecat. Trebuia să fiu în jur de ora șase pe baltă, să-mi
MONSTRUL de STAN VIRGIL în ediţia nr. 182 din 01 iulie 2011 by http://confluente.ro/Monstrul.html [Corola-blog/BlogPost/367119_a_368448]
-
păcălit de iscusința mea. Nu era prea mult, însă suficient pentru un borș de capete și cozi de caras, cu mult leuștean verde, care îi dă o aromă plăcută, o saramură și un caras prăjit, cu mujdei de usturoi și mămăliguță - preferata mea. Așa am îmbinat utilul cu plăcutul. Am ratat o zi de pescuit pe mare, producătoare de un mic profit din vânzare, cu una de plăcere și o masă pescărească delicioasă. Referință Bibliografică: MONSTRUL / Stan Virgil : Confluențe Literare, ISSN
MONSTRUL de STAN VIRGIL în ediţia nr. 182 din 01 iulie 2011 by http://confluente.ro/Monstrul.html [Corola-blog/BlogPost/367119_a_368448]
-
căsătorită, atât de mulți că i-am dăruit pe toți vecinilor de plajă, niște tineri care s-au bucurat enorm. Stăteau la cort, într-un camping. A doua zi ne-au invitat la ei la masă, la pește prăjit cu mămăliguță și mujdei de usturoi. Noi ne-am dus cu vin alb și tort de înghețată. A fost o masă pe care nu am uitat-o mult timp. - Să știi că și mie îmi place să pescuiesc. Am crescut la țară
POVESTE LA ÎNCEPUT DE PRIMĂVARĂ (XII) de VASILICA ILIE în ediţia nr. 1073 din 08 decembrie 2013 by http://confluente.ro/Poveste_la_inceput_de_primav_vasilica_ilie_1386517320.html [Corola-blog/BlogPost/353319_a_354648]
-
îl tot sâcâia. „Dacă tot ai ajuns până aici, de ce nu tragi o raită prin pădure, că doar sunt destule ceasuri până se întunecă. Ce să faci și acasă! Totu-i bine, ca de obicei, femeia te așteptă, cu o mămăliguță fierbinte, cu smântânică, brânză și cu un pui fript pe frigare scăldat în mujdei de usturoi, taman pe înserat! Pentru ce să ajungi mai devreme să-i strici planul? Lasă-i această plăcere deosebită să se simtă cu adevărat o
VI. ZONA DUHURILOR RELE de ION NĂLBITORU în ediţia nr. 1392 din 23 octombrie 2014 by http://confluente.ro/ion_nalbitoru_1414058825.html [Corola-blog/BlogPost/383931_a_385260]
-
la acei oameni, a ieșit unchiul să ne vadă, a ieșit apoi și mătușa. S-au bucurat de nepoate. Ne-au primit în casa lor, modestă, cu lucruri amărâte prin două odăi. Aici ne-am descurcat mai bine. Gazda făcuse mămăliguță și ne-a poftit la masă. Mămăliguță cu câteva nuci ... câteva nuci ... atât, câteva nuci! Au mâncat copii ce li s-a dat, fără mofturi prea mari, erau lihniți de foame. După încă vreo două ore de stat la povești
LINIŞTEA DE CERNOBÂL (1) de VIOREL DARIE în ediţia nr. 1180 din 25 martie 2014 by http://confluente.ro/Viorel_darie_1395729859.html [Corola-blog/BlogPost/353875_a_355204]
-
ne vadă, a ieșit apoi și mătușa. S-au bucurat de nepoate. Ne-au primit în casa lor, modestă, cu lucruri amărâte prin două odăi. Aici ne-am descurcat mai bine. Gazda făcuse mămăliguță și ne-a poftit la masă. Mămăliguță cu câteva nuci ... câteva nuci ... atât, câteva nuci! Au mâncat copii ce li s-a dat, fără mofturi prea mari, erau lihniți de foame. După încă vreo două ore de stat la povești, ca la priveghi, în compania acelor oameni
LINIŞTEA DE CERNOBÂL (1) de VIOREL DARIE în ediţia nr. 1180 din 25 martie 2014 by http://confluente.ro/Viorel_darie_1395729859.html [Corola-blog/BlogPost/353875_a_355204]
-
se găsea niște brânză de oaie de cumpărat prin satul acela? Am dat banii lui George, care s-a dus pe la niște gospodari de prin sat care aveau oi, de unde a cumpărat caș proaspăt. Ehe, cu acel caș, și cu mămăliguță, și cu peștișorii cei mici gătiți migălos de Geta, am mâncat bine cu toții! Doar că nu mai era de stat acolo. Așa că, după încă o noapte în care am mai ascultat povești triste la casa unchiului lui George, am urmat
LINIŞTEA DE CERNOBÂL (1) de VIOREL DARIE în ediţia nr. 1180 din 25 martie 2014 by http://confluente.ro/Viorel_darie_1395729859.html [Corola-blog/BlogPost/353875_a_355204]