304 matches
-
prelevare de 5 l, cu gura largă. 2.7. Lingură sau spatula Cu lame lațe. 2.8. Recipiente cu probe Conform pct. 3 din partea I - Prevederi generale 3. Procedura 3.1. Prelevarea de probe din sortimentele de lapte parțial deshidratat, neîndulcit Se prelevează o probă în cantitate minimă de 200 g. 3.1.1. Se omogenizează bine produsul, prin amestecare sau prin agitare cu ustensilele menționate ori prin agitare mecanică sau prin transvazarea dintr-un recipient într-altul ori prin utilizarea
EUR-Lex () [Corola-website/Law/152331_a_153660]
-
Membru al Comisiei ANEXA I DOMENIUL DE APLICARE AL PRIMELOR METODE COMUNITARE DE ANALIZĂ CARE TREBUIE APLICATE ÎN DIRECTIVA PRIVIND ANUMITE TIPURI DE LAPTE CONSERVAT ȘI DESHIDRATAT PARȚIAL SAU TOTAL I. Dispoziții generale II. Determinarea substanței uscate în: * laptele condensat neîndulcit cu o concentrație mare de grăsime [se utilizează metoda 1, (anexa II)], * laptele condensat neîndulcit sau lapte integral condensat [se utilizează metoda 1, (anexa II)], * laptele condensat neîndulcit parțial degresat [se utilizează metoda 1, (anexa II)], * laptele condensat neîndulcit degresat
jrc542as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85680_a_86467]
-
TREBUIE APLICATE ÎN DIRECTIVA PRIVIND ANUMITE TIPURI DE LAPTE CONSERVAT ȘI DESHIDRATAT PARȚIAL SAU TOTAL I. Dispoziții generale II. Determinarea substanței uscate în: * laptele condensat neîndulcit cu o concentrație mare de grăsime [se utilizează metoda 1, (anexa II)], * laptele condensat neîndulcit sau lapte integral condensat [se utilizează metoda 1, (anexa II)], * laptele condensat neîndulcit parțial degresat [se utilizează metoda 1, (anexa II)], * laptele condensat neîndulcit degresat [se utilizează metoda 1, (anexa II)], * laptele condensat îndulcit [se utilizează metoda 1, (anexa II
jrc542as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85680_a_86467]
-
SAU TOTAL I. Dispoziții generale II. Determinarea substanței uscate în: * laptele condensat neîndulcit cu o concentrație mare de grăsime [se utilizează metoda 1, (anexa II)], * laptele condensat neîndulcit sau lapte integral condensat [se utilizează metoda 1, (anexa II)], * laptele condensat neîndulcit parțial degresat [se utilizează metoda 1, (anexa II)], * laptele condensat neîndulcit degresat [se utilizează metoda 1, (anexa II)], * laptele condensat îndulcit [se utilizează metoda 1, (anexa II)], * laptele condensat îndulcit parțial degresat [se utilizează metoda 1, (anexa II)], * laptele condensat
jrc542as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85680_a_86467]
-
condensat neîndulcit cu o concentrație mare de grăsime [se utilizează metoda 1, (anexa II)], * laptele condensat neîndulcit sau lapte integral condensat [se utilizează metoda 1, (anexa II)], * laptele condensat neîndulcit parțial degresat [se utilizează metoda 1, (anexa II)], * laptele condensat neîndulcit degresat [se utilizează metoda 1, (anexa II)], * laptele condensat îndulcit [se utilizează metoda 1, (anexa II)], * laptele condensat îndulcit parțial degresat [se utilizează metoda 1, (anexa II)], * laptele condensat îndulcit degresat [se utilizează metoda 1, (anexa II)]. III. Determinarea umidității
jrc542as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85680_a_86467]
-
se utilizează metoda 2, (anexa II)], * laptele deshidratat parțial degresat sau lapte praf parțial degresat [se utilizează metoda 2, (anexa II)], * laptele deshidratat degresat sau lapte praf degresat [se utilizează metoda 2, (anexa II)]. IV. Determinarea grăsimii în: * laptele condensat neîndulcit cu o concentrație mare de grăsime [se utilizează metoda 3, (anexa II)], * laptele condensat neîndulcit [se utilizează metoda 3, (anexa II)], * laptele condensat neîndulcit parțial degresat [se utilizează metoda 3, (anexa II)], * laptele condensat neîndulcit degresat [se utilizează metoda 3
jrc542as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85680_a_86467]
-
se utilizează metoda 2, (anexa II)], * laptele deshidratat degresat sau lapte praf degresat [se utilizează metoda 2, (anexa II)]. IV. Determinarea grăsimii în: * laptele condensat neîndulcit cu o concentrație mare de grăsime [se utilizează metoda 3, (anexa II)], * laptele condensat neîndulcit [se utilizează metoda 3, (anexa II)], * laptele condensat neîndulcit parțial degresat [se utilizează metoda 3, (anexa II)], * laptele condensat neîndulcit degresat [se utilizează metoda 3, (anexa II)], * laptele condensat îndulcit [se utilizează metoda 3, (anexa II)], * laptele condensat îndulcit parțial
jrc542as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85680_a_86467]
-
sau lapte praf degresat [se utilizează metoda 2, (anexa II)]. IV. Determinarea grăsimii în: * laptele condensat neîndulcit cu o concentrație mare de grăsime [se utilizează metoda 3, (anexa II)], * laptele condensat neîndulcit [se utilizează metoda 3, (anexa II)], * laptele condensat neîndulcit parțial degresat [se utilizează metoda 3, (anexa II)], * laptele condensat neîndulcit degresat [se utilizează metoda 3, (anexa II)], * laptele condensat îndulcit [se utilizează metoda 3, (anexa II)], * laptele condensat îndulcit parțial degresat [se utilizează metoda 3, (anexa II)], * laptele condensat
jrc542as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85680_a_86467]
-
Determinarea grăsimii în: * laptele condensat neîndulcit cu o concentrație mare de grăsime [se utilizează metoda 3, (anexa II)], * laptele condensat neîndulcit [se utilizează metoda 3, (anexa II)], * laptele condensat neîndulcit parțial degresat [se utilizează metoda 3, (anexa II)], * laptele condensat neîndulcit degresat [se utilizează metoda 3, (anexa II)], * laptele condensat îndulcit [se utilizează metoda 3, (anexa II)], * laptele condensat îndulcit parțial degresat [se utilizează metoda 3, (anexa II)], * laptele condensat îndulcit degresat [se utilizează metoda 3, (anexa II)], * laptele deshidratat cu
jrc542as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85680_a_86467]
-
praf degresat [se utilizează metoda 7 sau 8, (anexa II)]. ANEXA II METODE DE ANALIZĂ PRIVIND CONSUMUL ANUMITOR PRODUSE LACTATE CONSERVATE, PARȚIAL SAU TOTAL DESHIDRATATE, DESTINATE CONSUMULUI UMAN DISPOZIȚII GENERALE 1. PREPARAREA MOSTREI PENTRU ANALIZA CHIMICĂ 1.1. Lapte condensat neîndulcit cu o concentrație mare de grăsime Lapte condensat neîndulcit Lapte condensat neîndulcit parțial degresat Lapte condensat neîndulcit degresat Se agită și se răstoarnă eprubeta închisă. Se deschide eprubeta și se toarnă ușor laptele într-un al doilea recipient care poate
jrc542as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85680_a_86467]
-
II)]. ANEXA II METODE DE ANALIZĂ PRIVIND CONSUMUL ANUMITOR PRODUSE LACTATE CONSERVATE, PARȚIAL SAU TOTAL DESHIDRATATE, DESTINATE CONSUMULUI UMAN DISPOZIȚII GENERALE 1. PREPARAREA MOSTREI PENTRU ANALIZA CHIMICĂ 1.1. Lapte condensat neîndulcit cu o concentrație mare de grăsime Lapte condensat neîndulcit Lapte condensat neîndulcit parțial degresat Lapte condensat neîndulcit degresat Se agită și se răstoarnă eprubeta închisă. Se deschide eprubeta și se toarnă ușor laptele într-un al doilea recipient care poate fi închis ermetic, amestecându-se prin transfer repetat. Se
jrc542as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85680_a_86467]
-
METODE DE ANALIZĂ PRIVIND CONSUMUL ANUMITOR PRODUSE LACTATE CONSERVATE, PARȚIAL SAU TOTAL DESHIDRATATE, DESTINATE CONSUMULUI UMAN DISPOZIȚII GENERALE 1. PREPARAREA MOSTREI PENTRU ANALIZA CHIMICĂ 1.1. Lapte condensat neîndulcit cu o concentrație mare de grăsime Lapte condensat neîndulcit Lapte condensat neîndulcit parțial degresat Lapte condensat neîndulcit degresat Se agită și se răstoarnă eprubeta închisă. Se deschide eprubeta și se toarnă ușor laptele într-un al doilea recipient care poate fi închis ermetic, amestecându-se prin transfer repetat. Se asigură că grăsimea
jrc542as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85680_a_86467]
-
ANUMITOR PRODUSE LACTATE CONSERVATE, PARȚIAL SAU TOTAL DESHIDRATATE, DESTINATE CONSUMULUI UMAN DISPOZIȚII GENERALE 1. PREPARAREA MOSTREI PENTRU ANALIZA CHIMICĂ 1.1. Lapte condensat neîndulcit cu o concentrație mare de grăsime Lapte condensat neîndulcit Lapte condensat neîndulcit parțial degresat Lapte condensat neîndulcit degresat Se agită și se răstoarnă eprubeta închisă. Se deschide eprubeta și se toarnă ușor laptele într-un al doilea recipient care poate fi închis ermetic, amestecându-se prin transfer repetat. Se asigură că grăsimea și laptele care rămâne pe
jrc542as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85680_a_86467]
-
al testului oferă toate informațiile necesare pentru identificarea completă a mostrei. METODA 1: DETERMINAREA CONȚINUTULUI DE SUBSTANȚĂ USCATĂ (Cuptor 99șC) 1. DOMENIUL DE APLICARE Prezenta metodă determină conținutul de substanță uscată din tipurile de lapte enumerate în continuare: - laptele condensat neîndulcit cu o concentrație mare de grăsime - laptele condensat neîndulcit - laptele condensat neîndulcit parțial degresat - laptele condensat neîndulcit degresat - laptele condensat îndulcit - laptele condensat îndulcit parțial degresat - laptele condensat îndulcit degresat 2. DEFINIȚIE Conținutul de substanță uscată din tipurile de lapte
jrc542as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85680_a_86467]
-
a mostrei. METODA 1: DETERMINAREA CONȚINUTULUI DE SUBSTANȚĂ USCATĂ (Cuptor 99șC) 1. DOMENIUL DE APLICARE Prezenta metodă determină conținutul de substanță uscată din tipurile de lapte enumerate în continuare: - laptele condensat neîndulcit cu o concentrație mare de grăsime - laptele condensat neîndulcit - laptele condensat neîndulcit parțial degresat - laptele condensat neîndulcit degresat - laptele condensat îndulcit - laptele condensat îndulcit parțial degresat - laptele condensat îndulcit degresat 2. DEFINIȚIE Conținutul de substanță uscată din tipurile de lapte condensat: conținut de substanță uscată, așa cum este determinat de
jrc542as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85680_a_86467]
-
1: DETERMINAREA CONȚINUTULUI DE SUBSTANȚĂ USCATĂ (Cuptor 99șC) 1. DOMENIUL DE APLICARE Prezenta metodă determină conținutul de substanță uscată din tipurile de lapte enumerate în continuare: - laptele condensat neîndulcit cu o concentrație mare de grăsime - laptele condensat neîndulcit - laptele condensat neîndulcit parțial degresat - laptele condensat neîndulcit degresat - laptele condensat îndulcit - laptele condensat îndulcit parțial degresat - laptele condensat îndulcit degresat 2. DEFINIȚIE Conținutul de substanță uscată din tipurile de lapte condensat: conținut de substanță uscată, așa cum este determinat de metoda specifică. 3
jrc542as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85680_a_86467]
-
USCATĂ (Cuptor 99șC) 1. DOMENIUL DE APLICARE Prezenta metodă determină conținutul de substanță uscată din tipurile de lapte enumerate în continuare: - laptele condensat neîndulcit cu o concentrație mare de grăsime - laptele condensat neîndulcit - laptele condensat neîndulcit parțial degresat - laptele condensat neîndulcit degresat - laptele condensat îndulcit - laptele condensat îndulcit parțial degresat - laptele condensat îndulcit degresat 2. DEFINIȚIE Conținutul de substanță uscată din tipurile de lapte condensat: conținut de substanță uscată, așa cum este determinat de metoda specifică. 3. PRINCIPIUL METODEI O cantitate cunoscută
jrc542as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85680_a_86467]
-
cât mai aproape de 0,1 mg (M0). 6.4. Se înclină nisipul pe unul din pereții vasului. Se introduce în spațiul gol o mostră de aproximativ 1,5 g de lapte condensat îndulcit și 3,0 g de lapte condensat neîndulcit. Se reașează capacul și se cântărește cu precizie cât mai aproape de 0,1 mg (M1). 6.5. Se scoate capacul, se adaugă 5 ml de apă, cu ajutorul baghetei de sticlă, se amestecă lichidele și apoi nisipul cu componenta lichidă. Se
jrc542as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85680_a_86467]
-
obținute prin metoda 1, (anexa II)], - Conținutul de zaharoză [obținută prin metoda 5, (anexa II)], - Conținutul de substanță grasă [obținută prin metoda 3, (anexa II)]. 8.3. Conținutul de particule solide de lapte fără grăsime din tipurile de lapte condensat neîndulcit este obținut astfel: - Totalul substanței uscate [obținute prin metoda 1, (anexa II)] - Conținutul substanței grase [obținute prin metoda 3, (anexa II)]. METODA 2: DETERMINAREA UMIDITĂȚII (Cptor 102șC) 1. DOMENIULDE APLICARE Prezenta metodă determină pierderea de masă în uscarea tipurilor de
jrc542as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85680_a_86467]
-
g de umiditate la 100 g de produs. METODA 3: DETERMINAREA CONȚINUTULUI DE GRĂSIME ÎN TIPURILE DE LAPTE CONDENSAT (METODA RÖSE-GOTTLIEB) 1. DOMENIUL DE APLICARE Prezenta metodă determină conținutul de grăsime din tipurile de lapte enumerate în continuare: - laptele condensat neîndulcit cu o concentrație mare de grăsime - laptele condensat neîndulcit - laptele condensat neîndulcit parțial degresat - laptele condensat neîndulcit degresat - laptele condensat îndulcit - laptele condensat îndulcit parțial degresat - laptele condensat îndulcit degresat 2. DEFINIȚIE Conținutul de grăsime din tipurile de lapte condensat
jrc542as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85680_a_86467]
-
3: DETERMINAREA CONȚINUTULUI DE GRĂSIME ÎN TIPURILE DE LAPTE CONDENSAT (METODA RÖSE-GOTTLIEB) 1. DOMENIUL DE APLICARE Prezenta metodă determină conținutul de grăsime din tipurile de lapte enumerate în continuare: - laptele condensat neîndulcit cu o concentrație mare de grăsime - laptele condensat neîndulcit - laptele condensat neîndulcit parțial degresat - laptele condensat neîndulcit degresat - laptele condensat îndulcit - laptele condensat îndulcit parțial degresat - laptele condensat îndulcit degresat 2. DEFINIȚIE Conținutul de grăsime din tipurile de lapte condensat: conținut de grăsime, așa cum este determinat de metoda specifică
jrc542as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85680_a_86467]
-
DE GRĂSIME ÎN TIPURILE DE LAPTE CONDENSAT (METODA RÖSE-GOTTLIEB) 1. DOMENIUL DE APLICARE Prezenta metodă determină conținutul de grăsime din tipurile de lapte enumerate în continuare: - laptele condensat neîndulcit cu o concentrație mare de grăsime - laptele condensat neîndulcit - laptele condensat neîndulcit parțial degresat - laptele condensat neîndulcit degresat - laptele condensat îndulcit - laptele condensat îndulcit parțial degresat - laptele condensat îndulcit degresat 2. DEFINIȚIE Conținutul de grăsime din tipurile de lapte condensat: conținut de grăsime, așa cum este determinat de metoda specifică. 3. PRINCIPIUL METODEI
jrc542as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85680_a_86467]
-
LAPTE CONDENSAT (METODA RÖSE-GOTTLIEB) 1. DOMENIUL DE APLICARE Prezenta metodă determină conținutul de grăsime din tipurile de lapte enumerate în continuare: - laptele condensat neîndulcit cu o concentrație mare de grăsime - laptele condensat neîndulcit - laptele condensat neîndulcit parțial degresat - laptele condensat neîndulcit degresat - laptele condensat îndulcit - laptele condensat îndulcit parțial degresat - laptele condensat îndulcit degresat 2. DEFINIȚIE Conținutul de grăsime din tipurile de lapte condensat: conținut de grăsime, așa cum este determinat de metoda specifică. 3. PRINCIPIUL METODEI Conținutul de grăsime se determină
jrc542as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85680_a_86467]
-
mai aproape de 0,1 mg. 6.2.2. Se agită mostra preparată și se cântărește imediat, cât mai aproape de 1 mg, 2 până la 2,5 g din mostră dacă este îndulcită sau 4 până la 5 g din mostră dacă este neîndulcită, direct sau pe rând, în aparatul de extracție (pct. 5.2.). Se adaugă apă până la 10,5 ml și se agită ușor, cu o ușoară încălzire (40 până la 50°C), până când produsul este complet dispersat. Mostra trebuie să fie complet
jrc542as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85680_a_86467]
-
11. Se face o a treia extracție, repetându-se procedura de la pct. 6.2.10., dar omițându-se clătirea finală (pct. 6.2.9). Remarcă: Nu este obligatorie realizarea acestei a treia extracție, atunci când se analizează mostre de lapte condensat neîndulcit degresat și lapte condensat îndulcit degresat. 6.2.12. Se evaporă sau se distilează cu atenție o cantitate cât mai mare posibil de solvent (inclusiv etanol). Dacă flaconul are capacitate mică, este necesară îndepărtarea unei anumite cantități de solvent, ca
jrc542as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85680_a_86467]