KorAP: Find »[drukola/base=oenologic & drukola/pos=adjective]« with Poliqarp

<1 ...4 5 6 ...18 >

442 matches

Corola-website/Law/225382_a_226711

îmbogățirii, a îndulcirii, stocurile de zaharoză, must de struguri concentrat sau must de struguri concentrat rectificat, utilizate pentru realizarea produselor. ... (4) Acidificarea și/sau dezacidificarea descrise trebuie înscrise pe documentul de însoțire cu care circulă produsele astfel tratate. ... (5) Practicile oenologice sus-menționate se efectuează pentru produsele provenite din recolta unui an, în aceeași campanie viticolă, astfel: ... a) înainte de 1 ianuarie, în zonele viticole CI și CII; ... b) înainte de 16 martie, în zona viticolă B. ... (6) Concentrarea prin răcire, acidificarea și dezacidificarea

NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex (2010) [Corola-website/Law/225382_a_226711]
campanie viticolă, astfel: ... a) înainte de 1 ianuarie, în zonele viticole CI și CII; ... b) înainte de 16 martie, în zona viticolă B. ... (6) Concentrarea prin răcire, acidificarea și dezacidificarea vinurilor se poate face pe toată perioada anului viticol. ... Articolul 45 Practici oenologice pentru obținerea vinurilor spumante și a vinurilor licoroase I. Vin spumant (1) Definiții: ... a) materia prima utilizată la producerea vinurilor spumante este mustul de struguri sau vinul, cupaje de musturi sau vinuri; ... b) licoarea de tiraj este produsul care se

NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex (2010) [Corola-website/Law/225382_a_226711]
9,5% vol.; ... c) conținutul total de dioxid de sulf este de maximum 235 mg/l. ... II. Vin licoros (1) Mustul de struguri parțial fermentat, vinul și amestecul lor destinate obținerii vinurilor licoroase pot fi supuse numai practicilor și tratamentelor oenologice prevăzute în prezentele norme. ... (2) Sunt de asemenea admise: ... a) îndulcirea, dacă produsele utilizate nu au fost supuse unei îmbogățiri anterioare cu must de struguri concentrat, cu condiția înscrierii în registrele de practici și tratamente; ... b) adăugarea ca atare sau

NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex (2010) [Corola-website/Law/225382_a_226711]
de producători de vinuri DOC și IG din arealul viticol delimitat stabilesc prin caietele de sarcini ce se aprobă prin ordin al ministrului agriculturii și dezvoltării rurale nominalizarea arealelor viticole, soiurile admise, caracteristicile organoleptice, parametrii fizico-chimici, precum și practicile și tratamentele oenologice admise prin prevederile prezentelor norme, specifice fiecărei denumiri de origine controlată și indicație geografică. ... (3) În cazul în care nu este constituită asociația de producători de vinuri cu indicație geografică și/sau denumire de origine controlată, în arealul viticol vizat

NORME METODOLOGICE din 28 iulie 2010 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex (2010) [Corola-website/Law/225382_a_226711]
Corola-website/Law/222939_a_224268

mg și 80 mg; ... f) furfural, maximum 2 mg; ... g) acid cianhidric, nedetectabil. ... (2) Limitele de continut pentru metale sunt cele stabilite pentru romaniac la art. 46 alin. (2) din prezentele norme metodologice. Secțiunea a 3-a Practicile și tratamentele oenologice autorizate Articolul 48 Practicile și tratamentele utilizate în obținerea vinurilor și a băuturilor pe bază de must și vin trebuie să asigure o bună elaborare, conservare și evoluție a produselor respective. Aplicarea lor nu trebuie să conducă la modificări ale

NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/222939_a_224268]
alcoolice, cu sau fără conținut în dioxid de carbon, precum și pentru utilizarea ca partener cu "rezervă de zahar" în producerea de vinuri demiseci și demidulci; 16. tratarea musturilor, în vederea limpezirii, cu una sau mai multe dintre următoarele substanțe de uz oenologic: gelatina alimentară, clei de pește, cazeina și cazeinat de potasiu, ovalbumina și/sau lactalbumina, bentonita, dioxid de siliciu sub formă de gel sau de soluție coloidala, caolin, tanin; 17. însămânțarea mustului cu maiele de drojdie preparate din levuri selecționate sau

NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/222939_a_224268]
alimentară județene, respectiv a municipiului București; 24. aerarea; 25. desulfitarea mustului prin folosirea exclusivă de procedee fizice; 26. prelucrarea strugurilor, mustuielii și a mustului sub atmosferă inerta, prin folosirea azotului și a anhidridei carbonice; 27. tratamentul cu cărbune de uz oenologic al musturilor albe pătate sau al celor provenite din struguri mucegăiți, în cantitate de până la 100 g/hl must; 28. tratarea cu polivinilpolipirolidona, în doză de maximum 80 g/hl; 29. adaosul în must de alcool etilic rectificat, de origine

NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/222939_a_224268]
rectificat. Pierderile de materie organică din rășinile schimbătoare de ioni nu sunt mai mari de 1 mg/l; 35. suprapresarea strugurilor, zdrobiți sau nezdrobiți, presarea drojdiei de vin și refermentarea tescovinei de struguri, în alte scopuri decât distilarea, sunt practici oenologice interzise; 36. filtrarea și centrifugarea drojdiei de vin nu sunt considerate presare dacă produsele obținute prezintă calități de naturalețe și autenticitate pentru comercializare și dacă drojdia de vin nu este redusă la stare uscată. Articolul 50 Practicile și tratamentele autorizate

NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/222939_a_224268]
b) clei de pește; ... c) cazeina și cazeinat de potasiu; ... d) ovalbumina și/sau lactalbumina; ... e) bentonita; ... f) dioxid de siliciu sub formă de gel sau de soluție coloidala; ... g) caolin; ... h) preparate enzimatice autorizate (â-glucozidazice); ... i) tanin de uz oenologic; ... j) alte substanțe de limpezire sau preparate enzimatice autorizate; ... k) alginati de calciu sau de potasiu numai pentru producerea vinurilor spumante cu fermentare în butelii; ... 5. limpezirea și stabilizarea vinurilor prin centrifugare sau filtrare, cu sau fără adjuvanți de filtrare

NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/222939_a_224268]
și materiale care pot fi folosite la falsificarea acestui produs. ... (4) Oțetul de vin destinat comercializării poate fi produs numai pe bază de licență de fabricație emisă de autoritățile abilitate în acest scop. ... Articolul 59 Condițiile de calitate ale materialelor oenologice sunt cele prevăzute în Codexul oenologic internațional, elaborat de Organizația Internațională a Viei și Vinului. Capitolul III Normele de evidentă, atestare și comercializare a produselor vitivinicole Secțiunea 1 Evidență producției vitivinicole Articolul 60 Declarația de stocuri se completează, se depune

NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/222939_a_224268]
la falsificarea acestui produs. ... (4) Oțetul de vin destinat comercializării poate fi produs numai pe bază de licență de fabricație emisă de autoritățile abilitate în acest scop. ... Articolul 59 Condițiile de calitate ale materialelor oenologice sunt cele prevăzute în Codexul oenologic internațional, elaborat de Organizația Internațională a Viei și Vinului. Capitolul III Normele de evidentă, atestare și comercializare a produselor vitivinicole Secțiunea 1 Evidență producției vitivinicole Articolul 60 Declarația de stocuri se completează, se depune și se înregistrează, conform prevederilor art.

NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/222939_a_224268]
ambalate în recipiente cu capacitate mai mică de 50 litri; ... d) să rămână în vrac; ... e) să fie apte, ca vinuri de masă, pentru consumul uman direct la sfârșitul perioadei de stocaj; ... f) să fie supuse numai practicilor și tratamentelor oenologice autorizate, necesare pentru buna lor conservare; ... g) să nu depășească cu mai mult de 2% din volumul înscris în contract pentru vinul de masă și 3% pentru mustul de struguri. Articolul 92 În perioada valabilitații contractului producătorul nu comercializează în

NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/222939_a_224268]
ajutorul pentru materiile prime prelucrate efectiv, în termen de 3 luni de la primirea declarației scrise prevăzute la art. 99 din prezentele norme metodologice, însoțită de documentele prin care aceasta se justifică. Articolul 103 Ajutorul pentru utilizarea mustului în unele practici oenologice privind creșterea tăriei alcoolice a produselor viticole se acordă producătorilor de vinuri de masă, de vinuri de calitate cu indicație geografică sau cu denumire de origine controlată, care folosesc must de struguri concentrat și must de struguri concentrat rectificat. Articolul

NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/222939_a_224268]
recolta; 3. declarația de sortiment viticol; d) completarea și actualizarea condițiilor de compoziție fizicochimica pe care trebuie să le îndeplinească vinurile, produsele pe bază de must și vin, precum și alte produse rezultate din subprodusele vinicole; ... e) actualizarea practicilor și tratamentelor oenologice autorizate; ... f) stabilirea normelor metodologice pentru producerea vinurilor și a altor produse vitivinicole cu denumire de origine controlată; ... g) aprobarea deciziilor privind acordarea dreptului de producere a vinurilor, a altor produse vitivinicole cu denumire de origine controlată; ... h) aprobarea listei

NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/222939_a_224268]
Corola-website/Law/222937_a_224266

mg și 80 mg; ... f) furfural, maximum 2 mg; ... g) acid cianhidric, nedetectabil. ... (2) Limitele de continut pentru metale sunt cele stabilite pentru romaniac la art. 46 alin. (2) din prezentele norme metodologice. Secțiunea a 3-a Practicile și tratamentele oenologice autorizate Articolul 48 Practicile și tratamentele utilizate în obținerea vinurilor și a băuturilor pe bază de must și vin trebuie să asigure o bună elaborare, conservare și evoluție a produselor respective. Aplicarea lor nu trebuie să conducă la modificări ale

NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/222937_a_224266]
alcoolice, cu sau fără conținut în dioxid de carbon, precum și pentru utilizarea ca partener cu "rezervă de zahar" în producerea de vinuri demiseci și demidulci; 16. tratarea musturilor, în vederea limpezirii, cu una sau mai multe dintre următoarele substanțe de uz oenologic: gelatina alimentară, clei de pește, cazeina și cazeinat de potasiu, ovalbumina și/sau lactalbumina, bentonita, dioxid de siliciu sub formă de gel sau de soluție coloidala, caolin, tanin; 17. însămânțarea mustului cu maiele de drojdie preparate din levuri selecționate sau

NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/222937_a_224266]
alimentară județene, respectiv a municipiului București; 24. aerarea; 25. desulfitarea mustului prin folosirea exclusivă de procedee fizice; 26. prelucrarea strugurilor, mustuielii și a mustului sub atmosferă inerta, prin folosirea azotului și a anhidridei carbonice; 27. tratamentul cu cărbune de uz oenologic al musturilor albe pătate sau al celor provenite din struguri mucegăiți, în cantitate de până la 100 g/hl must; 28. tratarea cu polivinilpolipirolidona, în doză de maximum 80 g/hl; 29. adaosul în must de alcool etilic rectificat, de origine

NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/222937_a_224266]
rectificat. Pierderile de materie organică din rășinile schimbătoare de ioni nu sunt mai mari de 1 mg/l; 35. suprapresarea strugurilor, zdrobiți sau nezdrobiți, presarea drojdiei de vin și refermentarea tescovinei de struguri, în alte scopuri decât distilarea, sunt practici oenologice interzise; 36. filtrarea și centrifugarea drojdiei de vin nu sunt considerate presare dacă produsele obținute prezintă calități de naturalețe și autenticitate pentru comercializare și dacă drojdia de vin nu este redusă la stare uscată. Articolul 50 Practicile și tratamentele autorizate

NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/222937_a_224266]
b) clei de pește; ... c) cazeina și cazeinat de potasiu; ... d) ovalbumina și/sau lactalbumina; ... e) bentonita; ... f) dioxid de siliciu sub formă de gel sau de soluție coloidala; ... g) caolin; ... h) preparate enzimatice autorizate (â-glucozidazice); ... i) tanin de uz oenologic; ... j) alte substanțe de limpezire sau preparate enzimatice autorizate; ... k) alginati de calciu sau de potasiu numai pentru producerea vinurilor spumante cu fermentare în butelii; ... 5. limpezirea și stabilizarea vinurilor prin centrifugare sau filtrare, cu sau fără adjuvanți de filtrare

NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/222937_a_224266]
și materiale care pot fi folosite la falsificarea acestui produs. ... (4) Oțetul de vin destinat comercializării poate fi produs numai pe bază de licență de fabricație emisă de autoritățile abilitate în acest scop. ... Articolul 59 Condițiile de calitate ale materialelor oenologice sunt cele prevăzute în Codexul oenologic internațional, elaborat de Organizația Internațională a Viei și Vinului. Capitolul III Normele de evidentă, atestare și comercializare a produselor vitivinicole Secțiunea 1 Evidență producției vitivinicole Articolul 60 Declarația de stocuri se completează, se depune

NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/222937_a_224266]
la falsificarea acestui produs. ... (4) Oțetul de vin destinat comercializării poate fi produs numai pe bază de licență de fabricație emisă de autoritățile abilitate în acest scop. ... Articolul 59 Condițiile de calitate ale materialelor oenologice sunt cele prevăzute în Codexul oenologic internațional, elaborat de Organizația Internațională a Viei și Vinului. Capitolul III Normele de evidentă, atestare și comercializare a produselor vitivinicole Secțiunea 1 Evidență producției vitivinicole Articolul 60 Declarația de stocuri se completează, se depune și se înregistrează, conform prevederilor art.

NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/222937_a_224266]
ambalate în recipiente cu capacitate mai mică de 50 litri; ... d) să rămână în vrac; ... e) să fie apte, ca vinuri de masă, pentru consumul uman direct la sfârșitul perioadei de stocaj; ... f) să fie supuse numai practicilor și tratamentelor oenologice autorizate, necesare pentru buna lor conservare; ... g) să nu depășească cu mai mult de 2% din volumul înscris în contract pentru vinul de masă și 3% pentru mustul de struguri. Articolul 92 În perioada valabilitații contractului producătorul nu comercializează în

NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/222937_a_224266]
ajutorul pentru materiile prime prelucrate efectiv, în termen de 3 luni de la primirea declarației scrise prevăzute la art. 99 din prezentele norme metodologice, însoțită de documentele prin care aceasta se justifică. Articolul 103 Ajutorul pentru utilizarea mustului în unele practici oenologice privind creșterea tăriei alcoolice a produselor viticole se acordă producătorilor de vinuri de masă, de vinuri de calitate cu indicație geografică sau cu denumire de origine controlată, care folosesc must de struguri concentrat și must de struguri concentrat rectificat. Articolul

NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/222937_a_224266]
recolta; 3. declarația de sortiment viticol; d) completarea și actualizarea condițiilor de compoziție fizicochimica pe care trebuie să le îndeplinească vinurile, produsele pe bază de must și vin, precum și alte produse rezultate din subprodusele vinicole; ... e) actualizarea practicilor și tratamentelor oenologice autorizate; ... f) stabilirea normelor metodologice pentru producerea vinurilor și a altor produse vitivinicole cu denumire de origine controlată; ... g) aprobarea deciziilor privind acordarea dreptului de producere a vinurilor, a altor produse vitivinicole cu denumire de origine controlată; ... h) aprobarea listei

NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/222937_a_224266]
Corola-website/Law/205908_a_207237

evidență a vinurilor considerate de producători ca fiind apte de a evolua și de a fi comercializate ca vinuri DOC și IGP; 37. execută periodic verificări ale registrelor de evidență obligatorie și ale modului de aplicare a practicilor și tratamentelor oenologice pentru vinurile DOC și IGP; 38. organizează comisiile pentru luarea în evidență a vinurilor DOC și IGP din recolta anului precedent, în baza declarațiilor de producție, până la data de 15 februarie a anului următor. Probele trimise pentru analiza senzorială vor

ORDIN nr. 728 din 4 decembrie 2008 privind aprobarea regulamentului de organizare şi funcţionare, a structurii organizatorice şi a statului de funcţii ale Oficiului Naţional al Denumirilor de Origine pentru Vinuri (ONDOV). In: EUR-Lex (2008) [Corola-website/Law/205908_a_207237]