1,685 matches
-
soluție se adaugă 3 ml hidroxid de sodiu 100 g/l, se extrage de două ori cu câte 10 ml cloroform. Extractele cloroformice filtrate se evaporă, iar reziduul obținut se tratează cu 10 picături acid clorhidric și 1 ml soluție peroxid de hidrogen-soluție diluată și se evaporă pe baia de apă. Se obține un reziduu galben-roșcat care, la adăugare de 1 - 2 picături de amoniac, se colorează în roșu-purpuriu (cafeină). • la 5 ml soluție se adaugă 2.5 ml sulfat de
Analiza Medicamentului - ?ndrumar de lucr?ri practice ? by DOINA LAZ?R ,ANDREIA CORCIOV? ,MIHAI IOAN LAZ?R () [Corola-publishinghouse/Science/83888_a_85213]
-
apoi 50 ml din filtrat, exact măsurați, se introduc cantitativ într-un flacon de titrare. Mod de lucru: 2 ml soluție se aduc cantitativ într-o pâlnie de separare, se adaugă două picături de acid clorhidric (R) și 2 picături peroxid de hidrogen. Iodul pus în libertate se extrage cu câte 20 ml cloroform până ce ultimul extract cloroformic rămâne incolor. Extractele cloroformice se reunesc într-o altă pâlnie de separare și se spală cu 15 - 20 ml apă. Stratul cloroformic se
Analiza Medicamentului - ?ndrumar de lucr?ri practice ? by DOINA LAZ?R ,ANDREIA CORCIOV? ,MIHAI IOAN LAZ?R () [Corola-publishinghouse/Science/83888_a_85213]
-
Supozitoare cu suprafața netedă, omogenă, de formă cilindrică, de culoare verde-cenușie, până la verde-cărămiziu. Interval de topire: 35 - 37 0 C. Masa medie pe supozitor: 2.25 - 2.50 g Identificare Reactivi 1. Hidroxid de sodiu 100 g/l (R) 2. Peroxid de hidrogen-soluție diluată (R) 3. Cloroform (R) 4. Cloramină B 50 g/l (R) 5. Nitrit de sodiu 10 g/l (R) 6. 2-Naftol-soluție alcalină (R) 7. Parafină (R) 8. Acid clorhidric 100 g/l (R) 9. Acetonă (R) 10
Analiza Medicamentului - ?ndrumar de lucr?ri practice ? by DOINA LAZ?R ,ANDREIA CORCIOV? ,MIHAI IOAN LAZ?R () [Corola-publishinghouse/Science/83888_a_85213]
-
supozitor se introduce într-un pahar de 50 ml, se adaugă 10 ml hidroxid de sodiu 100 g/l, 1 g parafină și se încălzește până la topire. Se răcește, se decantează stratul apos și se tratează cu două picături de peroxid de hidrogen-soluție diluată. Colorația galben- roșietică trece în roșu. La adaos de exces de peroxid de hidrogen-soluție diluată se produce o degajare abundentă de oxigen, se formează un precipitat, iar soluția se colorează în galben (ionul bismut). • aproximativ 1 g
Analiza Medicamentului - ?ndrumar de lucr?ri practice ? by DOINA LAZ?R ,ANDREIA CORCIOV? ,MIHAI IOAN LAZ?R () [Corola-publishinghouse/Science/83888_a_85213]
-
sodiu 100 g/l, 1 g parafină și se încălzește până la topire. Se răcește, se decantează stratul apos și se tratează cu două picături de peroxid de hidrogen-soluție diluată. Colorația galben- roșietică trece în roșu. La adaos de exces de peroxid de hidrogen-soluție diluată se produce o degajare abundentă de oxigen, se formează un precipitat, iar soluția se colorează în galben (ionul bismut). • aproximativ 1 g masă de supozitor se introduce într-un pahar de 50 ml, se adaugă 10 ml
Analiza Medicamentului - ?ndrumar de lucr?ri practice ? by DOINA LAZ?R ,ANDREIA CORCIOV? ,MIHAI IOAN LAZ?R () [Corola-publishinghouse/Science/83888_a_85213]
-
9. 16. din Farmacopeea europeană ediția a III-a și Addendum 2001 APLICAȚII PRACTICE Rp. Acid acetilsalicilic Cafeină Proprietăți: Pulbere omogenă, de culoare albă, lipsită de miros, cu gust amar. Identificare Reactivi: 4. Acid nitric (R) 5. Cloroform (R) 6. Peroxid de hidrogen-soluție diluată (R) 7. Acid clorhidric 100 g/l (R) 8. Amoniac (R) 9. Hidroxid de sodiu 100 g/l (R) 10. Acid sulfuric (R) 11. Clorură de fer (III) 30 g/l (R) Mod de lucru: • 0.2
Analiza Medicamentului - ?ndrumar de lucr?ri practice ? by DOINA LAZ?R ,ANDREIA CORCIOV? ,MIHAI IOAN LAZ?R () [Corola-publishinghouse/Science/83888_a_85213]
-
11. Clorură de fer (III) 30 g/l (R) Mod de lucru: • 0.2 g pulbere se tratează cu 3 ml acid nitric (R); trebuie să apară o culoare galbenă (fenacetină). • 0.6 g pulbere se tratează cu 1 ml peroxid de hidrogen-soluție diluată și 4 - 5 picături acid clorhidric (R). Se ține pe baia de apă până la evaporarea completă a lichidului. Reziduul rămas, de culoare galben- roșcat, trebuie să se coloreze în roșu-violet la tratare cu 2 - 3 picături de
Analiza Medicamentului - ?ndrumar de lucr?ri practice ? by DOINA LAZ?R ,ANDREIA CORCIOV? ,MIHAI IOAN LAZ?R () [Corola-publishinghouse/Science/83888_a_85213]
-
de gunoi. Permanganatul de potasiu: se folosește în soluție apoasă 1/5000 dar spectrul de utilizare a fost mult diminuat în ultimul timp. Mai este folosit ca antiseptic cu uz extern și la dezinfectarea instrumentarului chirurgical. 1.3.2.4. Peroxizii Apa oxigenată (peroxidul de hidrogen), este larg folosită în practica chirurgicală fiind una dintre principalele substanțe antiseptice la îndemâna chirurgului. Este un antiseptic citofilactic ieftin și foarte eficient care combină în plus un efect dezodorizant și hemostatic, la care se adaugă
Capitolul 1: ASEPSIA ŞI ANTISEPSIA. In: Chirurgie generală. Vol. I. Ediția a II-a by Dr. Gabriel Dimofte () [Corola-publishinghouse/Science/751_a_1180]
-
de potasiu: se folosește în soluție apoasă 1/5000 dar spectrul de utilizare a fost mult diminuat în ultimul timp. Mai este folosit ca antiseptic cu uz extern și la dezinfectarea instrumentarului chirurgical. 1.3.2.4. Peroxizii Apa oxigenată (peroxidul de hidrogen), este larg folosită în practica chirurgicală fiind una dintre principalele substanțe antiseptice la îndemâna chirurgului. Este un antiseptic citofilactic ieftin și foarte eficient care combină în plus un efect dezodorizant și hemostatic, la care se adaugă efectul de efervescență
Capitolul 1: ASEPSIA ŞI ANTISEPSIA. In: Chirurgie generală. Vol. I. Ediția a II-a by Dr. Gabriel Dimofte () [Corola-publishinghouse/Science/751_a_1180]
-
etilic). Dintre substanțele chimice inflamabile se pot menționa: fosforul alb, sodiul, potasiul și solvenții organici cu temperaturi de aprindere scăzute (cum ar fi: eterul etilic, eterul de petrol, benzenul, acetona, aminele alifatice inferioare etc.). Dintre reactivii explozivi pot fi citați: peroxizii, nitroderivații, clorații, perclorații etc. Acidul percloric anhidru este o substanță deosebit de periculoasă, deoarece, în contact cu carbonul din substanțele organice, se descompune instantaneu, cu explozie, provocând răni foarte greu vindecabile. Un alt tip de accidente sunt arsurile. După cauza care
Chimie coordinativă. Lucrări practice by Cristina Stoian () [Corola-publishinghouse/Science/637_a_1122]
-
acid clorhidric conc., acid sulfuric fumans, acid formic conc., amoniac conc., brom, anhidridă acetică, acid cromic, hidroxizi alcalini, cianuri, fenoli, derivați de arsen, plumb, mercur, argint, eter etilic, eter de petrol, cloroform, acetonă, alcool etilic, metilic, benzen, toluen, perclorați, clorați, peroxizi, nitroderivați, acid picric) se va face sub directa îndrumare a conducătorului de lucrare. Substanțele sensibile la lumină sunt păstrate în sticle colorate. Sunt interzise în laborator: fumatul, utilizarea chibriturilor și a brichetelor. Este absolut interzisă folosirea sticlăriei de laborator pentru
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
considerate deosebit de periculoase deoarece nu afectează uleiurile bine prelucrate. Râncezirea aldehidică este legată de constituția chimică a grăsimilor și de modul de depozitare. Fenomenul a fost numit astfel deoarece printre produșii de degradare predomină aldehidele. Acestea se formează prin scindarea peroxizilor, compuși care apar în prima fază a oxidării grăsimilor. Una dintre reacțiile de formare a compușilor aldehidici se poate prezenta astfel: Acest tip de râncezire este cel mai frecvent și afectează untura de porc, uleiurile vegetale și toate produsele care
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
indicele benzidenic. E - extincția determinată la fotocolorimetru. M - masa de produs luat în alaliză 12,5 - volumul la care s-a adus masa de produs (10 ml cloroformalcool + 2,5 ml benzidină 0,5 %). XII. 3.3. DETERMINAREA INDICELUI DE PEROXID (IP) S-a stabilit ca începutul reacției de oxidare a grăsimilor este însoțit de formarea peroxizilor prin adiția oxigenului molecular la dublele legături ale acizilor grași, ca de exemplu: Lipidele oxidate sau alimentele care conțin asemenea lipide nu mai păstrează
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
volumul la care s-a adus masa de produs (10 ml cloroformalcool + 2,5 ml benzidină 0,5 %). XII. 3.3. DETERMINAREA INDICELUI DE PEROXID (IP) S-a stabilit ca începutul reacției de oxidare a grăsimilor este însoțit de formarea peroxizilor prin adiția oxigenului molecular la dublele legături ale acizilor grași, ca de exemplu: Lipidele oxidate sau alimentele care conțin asemenea lipide nu mai păstrează valoarea nutritivă și calitațile senzoriale inițiale. Peroxizii sau formulele activate ale oxigenului, pot produce multe daune
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
reacției de oxidare a grăsimilor este însoțit de formarea peroxizilor prin adiția oxigenului molecular la dublele legături ale acizilor grași, ca de exemplu: Lipidele oxidate sau alimentele care conțin asemenea lipide nu mai păstrează valoarea nutritivă și calitațile senzoriale inițiale. Peroxizii sau formulele activate ale oxigenului, pot produce multe daune organismelor vii, mergând de la inactivarea unor substanțe utile până la distrugerea sau moartea celulară. Majoritatea autorilor considră ca peroxizii lipidelor din alimente nu sunt inactivați în tractul gastrointestinal. Ei trec în sânge
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
care conțin asemenea lipide nu mai păstrează valoarea nutritivă și calitațile senzoriale inițiale. Peroxizii sau formulele activate ale oxigenului, pot produce multe daune organismelor vii, mergând de la inactivarea unor substanțe utile până la distrugerea sau moartea celulară. Majoritatea autorilor considră ca peroxizii lipidelor din alimente nu sunt inactivați în tractul gastrointestinal. Ei trec în sânge, pătrund în ficat, în țesutul adipos și diferite alte țesuturi. În urma folosirii sistematice în alimentație a grăsimilor peroxidate, capacitatea antioxidantă naturală a organismului nu poate face față
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
nu sunt inactivați în tractul gastrointestinal. Ei trec în sânge, pătrund în ficat, în țesutul adipos și diferite alte țesuturi. În urma folosirii sistematice în alimentație a grăsimilor peroxidate, capacitatea antioxidantă naturală a organismului nu poate face față aportului exogen de peroxizi și, ca urmare, aceștia pot avea efecte nCive, producând dezorganizarea metabolismului celular. Prin determinarea indicelui peroxid se pune în evidență faza incipientă de oxidare a grăsimilor, având în vedere că peroxizii sunt primii produși de oxidarea ai acestor compuși. Indicile
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
și diferite alte țesuturi. În urma folosirii sistematice în alimentație a grăsimilor peroxidate, capacitatea antioxidantă naturală a organismului nu poate face față aportului exogen de peroxizi și, ca urmare, aceștia pot avea efecte nCive, producând dezorganizarea metabolismului celular. Prin determinarea indicelui peroxid se pune în evidență faza incipientă de oxidare a grăsimilor, având în vedere că peroxizii sunt primii produși de oxidarea ai acestor compuși. Indicile de peroxid se poate exprima în mai multe moduri. Mai importante sunt: 1. Numărul de mililitri
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
a organismului nu poate face față aportului exogen de peroxizi și, ca urmare, aceștia pot avea efecte nCive, producând dezorganizarea metabolismului celular. Prin determinarea indicelui peroxid se pune în evidență faza incipientă de oxidare a grăsimilor, având în vedere că peroxizii sunt primii produși de oxidarea ai acestor compuși. Indicile de peroxid se poate exprima în mai multe moduri. Mai importante sunt: 1. Numărul de mililitri tiosulfat de sodiu 0,01 N necesari pentru titrarea iodului eliberat de peroxizii dintr-un
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
ca urmare, aceștia pot avea efecte nCive, producând dezorganizarea metabolismului celular. Prin determinarea indicelui peroxid se pune în evidență faza incipientă de oxidare a grăsimilor, având în vedere că peroxizii sunt primii produși de oxidarea ai acestor compuși. Indicile de peroxid se poate exprima în mai multe moduri. Mai importante sunt: 1. Numărul de mililitri tiosulfat de sodiu 0,01 N necesari pentru titrarea iodului eliberat de peroxizii dintr-un gram de grăsime. 2. Cantitatea de iod în grame pusă în
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
vedere că peroxizii sunt primii produși de oxidarea ai acestor compuși. Indicile de peroxid se poate exprima în mai multe moduri. Mai importante sunt: 1. Numărul de mililitri tiosulfat de sodiu 0,01 N necesari pentru titrarea iodului eliberat de peroxizii dintr-un gram de grăsime. 2. Cantitatea de iod în grame pusă în liberatate de peroxizii din 100 g grăsime. 3. Miliechivalenți de oxigen activ pentru 1 Kg grăsime. Principiul metodei Metoda se bazează pe proprietatea peroxizilor de a elibera
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
exprima în mai multe moduri. Mai importante sunt: 1. Numărul de mililitri tiosulfat de sodiu 0,01 N necesari pentru titrarea iodului eliberat de peroxizii dintr-un gram de grăsime. 2. Cantitatea de iod în grame pusă în liberatate de peroxizii din 100 g grăsime. 3. Miliechivalenți de oxigen activ pentru 1 Kg grăsime. Principiul metodei Metoda se bazează pe proprietatea peroxizilor de a elibera iodul din iodura de potasiu în mediu slab acid. Iodul eliberat se titrează cu tiosulfat de
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
iodului eliberat de peroxizii dintr-un gram de grăsime. 2. Cantitatea de iod în grame pusă în liberatate de peroxizii din 100 g grăsime. 3. Miliechivalenți de oxigen activ pentru 1 Kg grăsime. Principiul metodei Metoda se bazează pe proprietatea peroxizilor de a elibera iodul din iodura de potasiu în mediu slab acid. Iodul eliberat se titrează cu tiosulfat de sodiu 0,01 N. Reactivi cloroform - acid acetic glacial 2:1; iodură de potasiu, soluție saturată proaspăt preparată; tiosulfat de sodiu
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
amidon ca indicator. Pentru a determina iodul liber care ar exista în iodura de potasiu, sau iodul eliberat de oxigenul care s-ar afla dizolvat în solvent, se realizează o probă martor în aceleași condiții. Mod de calcul Indivele de peroxid se poate calcula după relațiile: în care: V - volumul de tiosulfat de sodiu 0,01 N folosit la titrarea probei de grăsimi, ml; Vm - volumul de tiosulfat de sodiu 0,01 N folosit la titrarea probei martor, ml M - masa
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
oxidare al hidrogenului(H) în compușii covalenți este egal cu +1, de exemplu în: HCl, H2O, CH4; în timp ce în hidrurile ionice: LiH, NaH, CaH2, hidrogenul are N.O = -1 d) Numărul de oxidare al oxigenului este egal cu -2 cu excepția peroxizilor în care este -1. e) Numărul de oxidare depinde de electronegativitatea elementelor ce intră în compoziția unei substanțe. Astfel, carbonul are N.O = -4, în CH4 în timp ce în CCl4 are N.O = +4, clorul fiind mai electronegativ decât carbonul. g
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_634]