104 matches
-
cufăr. Iar bijuteriile trebuie păstrate într-un loc sigur, de dorit cu lacăt. Din veselă sunt menționate bratina, lingura, polonicul, jgheabul din lemn, tigaia, pirostria, sita. Vesela trebuie să fie acoperită. Dintre felurile de mâncare menționate amintim: supa de varză, răcituri, botvinia (supă rece), terci (ovăz, hrișcă, orz), carne (de porc, de vită, de berbec, de pui, de gâscă, de rață), pește (nisetru afumat, morun, hering), icrele de pește alb, icre negre, colțunași, ouă, brânză, smântână, unt, lapte, ciuperci, varză, nap
Domostroi () [Corola-website/Science/335849_a_337178]
-
actualitate a rețetelor tradiționale: Hanu Ancuței, Tupilați, Neamț Premiu special pentru meniu diversificat: Pensiunea Leonardo, Bolotești, Vrancea Premiu special: reprezentarea gastornomiei locale în cadrul evenimentelor de turism - Complexul turistic Vank din Arieșeni Categoria: Organizare Festivaluri Premiul special pentru continuitatea organizării Festivalului Răciturilor - domnul Radu Ciobanu - ANTREC Gorj Premiul special: Mozaic gastronomic: Festivalul Cârnaților de Pleșcoi, - Pensiunea Casa Matei, Berca, Buzău - Doamna Simona Tănase Premiu Special pentru păstrarea tradițiilor Sărbătorilor de iarnă: FESTIVALUL DATINILOR SI OBICEIURILOR DE IARNA , Vorona - ANTREC Botoșani, doamna Tatiana
Cele mai tari pensiuni din țară, premiate cu Margarete de Aur by Editura DCNEWS Team () [Corola-website/Journalistic/105007_a_106299]
-
păgâne, legate de moarte și renaștere, cu elemente vizând influențarea recoltei din anul viitor, sănătatea oamenilor și bunăstarea. Ritualurile legate de Crăciun încep pe 20 decembrie, de Ignat, când se sacrifică porcul și se începe pregătirea mâncărurilor specifice: cârnații, toba, răciturile, sarmalele, caltaboșul și, în ziua de Ajun, nelipsitul cozonac. Ignat este divinitatea solară care a preluat numele și data de celebrare a Sf. Ignatie Teofanul din calendarul ortodox. Animalul sacrificat în această zi este simbolul zeului care moare și renaște
Colindăm în Sfânta Noapte de Crăciun. Crăciun fericit, Merry Christmas, Joyeux Noel, Feliz Navidad, Buon Natale, Froehliche Weihnachten! by Magdalena Popa Buluc () [Corola-website/Journalistic/105890_a_107182]
-
dafin în Muntenia sau mici și elegante în Moldova, ele se servesc fierbinți, cu mămăligă, cu sau fără smântână, după obiceiul locului. Și cârnații au rețete diferite de preparare, după regiune. Și, bineînțeles, nu există Crăciun adevărat fără piftii sau răcituri. Chiar dacă nu ai gătit vreodată, la lectura rețetelor lui Păstorel te lași furat de tentația gătitului. Vă transcriu o rețetă de sarmale din antologiile culinare ale Maestrului denumit și un “cavaler al spiritului românesc”: “Preparația începe prin opărirea foilor de
Colindăm în Sfânta Noapte de Crăciun. Crăciun fericit, Merry Christmas, Joyeux Noel, Feliz Navidad, Buon Natale, Froehliche Weihnachten! by Magdalena Popa Buluc () [Corola-website/Journalistic/105890_a_107182]