124 matches
-
muntoase), utilizarea vinului era din ce în ce mai răspândită determinând chiar dezvoltarea unei adevărate vesele pentru vin: căni, ulcioare, oale, vase speciale pentru îndoirea vinului cu apă, pahare înalte fără picior (pocula) mai mult sau mai puțin prelucrate sau bogat decorate, cupe și strecurători. În timpul meselor galo-romane, mirodeniile (anason, chimen, cimbru) serveau la punerea în valoare a băuturilor și alimentelor, ba chiar la mascarea savorilor prea puternice, putând fi de asemenea utilizate pentru digestie, pentru ceea ce Plinius numea "neplăcerile stomacului". Chiar și felurile de
Istoria vinului by JEAN-FRANÇOIS GAUTIER () [Corola-publishinghouse/Science/973_a_2481]
-
minute. Se curăță 700 g mere, se taie în patru, se scot sâmburii și se taie cuburi mari, apoi se fierb în vin timp de 7-8 minute, după care se scot și se lasă la răcit. Se dă fiertura prin strecurătoare și se mai fierbe timp de cinci minute. Se înmoaie șase foi gelatina timp de o oră și se diluiază în fiertură, apoi se amestecă cu bucățile de măr și se lasă la răcit. Se taie blatul în două și
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
de amidon amestecat cu o lingură de lichior de portocale. Se fierbe timp de 3 minute, apoi se strecoară și se dă la rece. Sos de zmeură (1) - se bat cu mixerul 250 g zmeură, apoi se pasează printr-o strecurătoare pentru a îndepărta sâmburii. La final, adăugați o lingură de zahăr pudră. Sos de zmeură (2) - 300 g zmeură, 3 linguri de apă și 3 linguri de zahăr se amestecă, se pasează și se strecoară prin sită. La sirop se
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
iar atunci când siropul este legat, se dă deoparte. DULCEAȚA MEA DE CĂPȘUNI 1 kg căpșuni, 1 kg zahăr, o cană de apă, zeama de la 2 lămâi, vanilie și o lingură de rom sau alcool rafinat. Căpșunile curățate se lasă în strecurătoare și se înmoaie în vas cu apă de var timp de cincisprezece până la douăzeci de minute, apoi se limpezesc la jet de apă rece. Zahărul, apa și zeama de lămâie se pun la fiert până se leagă, apoi se pun
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
și pere se folosesc rom și scorțișoară; * dacă doriți să folosiți caise proaspete, trebuie să le opăriți puțin cu apă fierbinte și apoi le decojiți; * căpșunile nu se spală sub jet puternic de apă rece, ele se pun într-o strecurătoare și se trec încet sub jet de apă călduță, apoi se lasă la scurs și li se scot codițele; astfel, fructele nu se impregnează cu apă și gustul lor rămâne neschimbat; * pentru prăjituri, cele mai indicate sunt prunele brumării (alungite
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
Purceaua (com. Drânceni), Bunești-Averești (Dealul Muncelului), Valea Teiului (com. Tătărăni), Târzii, Oltenești, Văleni. Referindu-ne la materialul colectat din majoritatea așezărilor cercetate, putem constata abundența ceramicii provenind de la vasele uzuale de diferite forme și mărimi: pahare, polonice, vase de provizii, strecurători și cupe. În ceea ce privește motivele ornamentale, se întâlnesc frecvent spirala în trei culori, benzile negre paralele, dispuse orizontal, pe fond alb și motive de labirint. De multe ori, vasele cucuteniene au fost pictate în interior și în exterior, cum este și
Huşii de ieri şi de azi by Vasile CALESTRU () [Corola-publishinghouse/Memoirs/100993_a_102285]
-
certat cu maică-ta? Ridic imediat capul. — Nu, zic precaută. De ce mă întrebi asta? — E de la sine înțeles, spune Laurel. Toate miresele se ceartă cu mamele lor. Dacă nu despre ceremonie, atunci despre aranjamentele florale. Eu am aruncat cu o strecurătoare după mama, fiindcă mi-a tăiat trei prietene de pe listă, fără să mă întrebe. — Pe bune? Dar dup-aia v-ați împăcat. — N-am vorbit cinci ani. — Cinci ani? Mă holbez la ea șocată. Doar din cauza nunții? — Becky, o nuntă
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2037_a_3362]
-
măcar să am habar? Încerc să-mi concentrez din nou atenția la vitrina cu antichități, dar sunt extem de supărată și de nervoasă. OK, haide, revino-ți! Hai să aleg câteva lucruri de pe aici. Asta ar putea să mă înveselească. O strecurătoare de ceai, din secolul al XIX-lea. Și o zaharniță cu sidef incastrat. Lucrurile astea prind bine oricând. Și uite la ceainicul ăla de argint. Costă numai 5 000 de dolari. Îl trec pe listă, apoi mă uit să văd
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2037_a_3362]
-
minute. Se curăță 700 g mere, se taie în patru, se scot sâmburii și se taie cuburi mari, apoi se fierb în vin timp de 7-8 minute, după care se scot și se lasă la răcit. Se dă fiertura prin strecurătoare și se mai fierbe timp de cinci minute. Se înmoaie șase foi gelatina timp de o oră și se diluiază în fiertură, apoi se amestecă cu bucățile de măr și se lasă la răcit. Se taie blatul în două și
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
de amidon amestecat cu o lingură de lichior de portocale. Se fierbe timp de 3 minute, apoi se strecoară și se dă la rece. Sos de zmeură (1) - se bat cu mixerul 250 g zmeură, apoi se pasează printr-o strecurătoare pentru a îndepărta sâmburii. La final, adăugați o lingură de zahăr pudră. Sos de zmeură (2) - 300 g zmeură, 3 linguri de apă și 3 linguri de zahăr se amestecă, se pasează și se strecoară prin sită. La sirop se
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
iar atunci când siropul este legat, se dă deoparte. DULCEAȚA MEA DE CĂPȘUNI 1 kg căpșuni, 1 kg zahăr, o cană de apă, zeama de la 2 lămâi, vanilie și o lingură de rom sau alcool rafinat. Căpșunile curățate se lasă în strecurătoare și se înmoaie în vas cu apă de var timp de cincisprezece până la douăzeci de minute, apoi se limpezesc la jet de apă rece. Zahărul, apa și zeama de lămâie se pun la fiert până se leagă, apoi se pun
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
și pere se folosesc rom și scorțișoară; * dacă doriți să folosiți caise proaspete, trebuie să le opăriți puțin cu apă fierbinte și apoi le decojiți; * căpșunile nu se spală sub jet puternic de apă rece, ele se pun într-o strecurătoare și se trec încet sub jet de apă călduță, apoi se lasă la scurs și li se scot codițele; astfel, fructele nu se impregnează cu apă și gustul lor rămâne neschimbat; * pentru prăjituri, cele mai indicate sunt prunele brumării (alungite
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
individului, pregătind, grație negativității sale, plonjarea în pozitivitatea axiologica. Prin desișul corespondentelor antipoetice, prin inextricabilele notații ale sarcasmului, prin opacitatea grotescului suveran, înaintează o conștiință care, notificîndu-si deziluzia, isi comunica, subiacent, speranța: "Ziua străbate în viața mea că printr-o strecurătoare/ zdrențuita; la vîrsta această poți fi proclamat în ovații/ împărat, scuipat, în obraz că impostor, poți să fii,/ poți muri cu măruntaiele ucigîndu-se unul pe celălalt/ poți paste o nesfîrșită turmă de porci prin jirul/ alunecos. Totul poate fi viața
Poezia lui Dorin Tudoran by Gheorghe Grigurcu () [Corola-journal/Journalistic/17623_a_18948]
-
fecule de sago (sago), din fecule de cartof (tapioca sau sago indigen) sau din alte fecule similare (de salep, de yucca etc.). Aceste preparate se obțin amestecând feculele cu apă pentru a forma o pastă groasă care, pusă într-o strecurătoare sau un vas perforat, cade sub formă de picături pe o placă metalică încălzita la o temperatură de 120░C până la 150 C. Picăturile formează mici cocoloașe sau fulgi care sunt uneori, sparte sau granulate ulterior. Cocoloașele de tapioca se
ANEXĂ nr. 19 din 5 ianuarie 2000 PREPARATE PE BAZA DE CEREALE, DE FAINA, DE AMIDON, DE FECULE SAU DE LAPTE; PRODUSE DE PATISERIE. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166480_a_167809]
-
conservele), tuciurile, oalele minune, caserolele, oalele de fiert peste, talgerele, vasele de preparat dulceața, tăvile și tigăile de fript, crăticioarele, rotisoarele, plitele de fript sau pentru patiserie, grătarele, ustensilele zise cuptoare care se așează pe un aparat de încălzire, fierbătoarele, strecurătoarele de păsat legume, panerele de prăjit, formele (de patiserie, de prăjitură), cănile și stacanele de apă, cutiile (sau bidoanele) de lapte pentru menaj, cutiile de bucătărie (pentru condimente, sare etc.), panerele pentru salată, recipientele gradate pentru bucătărie, suporturile pentru scurs
ANEXĂ nr. 73 din 5 ianuarie 2000 ARTICOLE DIN FONTA, DIN FIER SAU DIN OTEL. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166463_a_167792]
-
cănile de lapte, cremierele, farfuriile pentru aperitive, cafetierele (inclusiv filtrele mici lipsite de elementul încălzire), ceainicile, ceștile, cupele paharele fără picior, suporturile pentru ouă fierte, bolurile pentru clătit degetele la masă, coșurile (de pâine, de fructe etc.), suporturile pentru farfurii, strecurătoarele de ceai, solnițele, portcuțitele, căldările de gheață, panerele pentru turnat vinul, inelele pentru șervetele, clești pentru masa. 3) Articolele de uz gospodăresc, cum sunt mașinile de spălat de uz casnic, ciuberele, cutiile de gunoi sau cenușă, gălețile (de apă, de
ANEXĂ nr. 73 din 5 ianuarie 2000 ARTICOLE DIN FONTA, DIN FIER SAU DIN OTEL. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166463_a_167792]
-
poziție: a) Ciururile care constituie prin ele însele articole fixe (de exemplu, grătarele sau grilajele pentru pământ, care stau pe sol și care sunt clasificate, în general la poziția nr. 73.26). ... b) Picurătoarele simple (de exemplu de brânză) sau strecurătoarele, constituite dintr-un recipient cu fund de tablă perforata, pâlniile cu dispozitiv filtrant, sitele sau jgheaburile de lapte, sitele pentru trecerea vopselelor, laptelui de văr, fierturile anticriptogamice etc. (Capitolul 73 în general). ... c) Ciururile destinate să fie montate pe mașini
ANEXĂ nr. 96 din 5 ianuarie 2000 ARTICOLE DIVERSE. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166824_a_168153]
-
lucru sînt similare ceramicii dacice. Însă cuptorul în care ceramică se arde, datînd din anii 1700, se leagă de tipul cuptoarelor române. Ceramică de Săcel s-a produs într-o multitudine de forme: ulcioare, oale pentru lapte, ulcele pentru moși, strecurători, tigăițe cu trei picioare, oale la găluște, blide, fideaua. Acestea erau lustruite cu piatră efectul decorativ fiind dat de vărgile în zig-zag și liniile vălurite, de culoare bruna obținută prin pisarea unui anume fel de piatră, si pictate cu pensula
Săcel, Maramureș () [Corola-website/Science/301592_a_302921]
-
de râu lustruite în ateliere tribale locale sau depărtate, percutoare de silex pentru detașarea lamelor din nuclee, unelte din piatră pentru șlefuit, vârfuri de lance, dălți și tesle din rocă dură lustruite,în regiuni locuite de purtătorii altor culturi’’2, strecurători fragmentate și olane din lut ars, o râșniță așchiată din gresie pe care se măcina, prin frecare cu o altă piatră, grâul sau culoarea pentru ornamentare, un văscior și un idol de cult feminin din lut ars de o frumusețe
Comuna Ștefan cel Mare, Argeș () [Corola-website/Science/302056_a_303385]
-
șanțuri și tot atâtea valuri de apărare, plasate în punctul vulnerabil, adică spre Est. Din această perioadă au fost descoperite două fragmente de topoare de piatră, un fragment de râșniță, ceramică (vase piriforme, căni și cănițe, tăvi, castroane, amfore și strecurători) și un topor-lamă de bronz. În antichitatea clasică, pe Dealul Cetății, dacii cumidavens întemeiază o așezare, „Comidava”. Latinizat, toponimul a devenit ,Cumidava” și sub această formă apare pe un monument din timpul împăratului roman Alexander Severus (222-235 d.H.). Localitatea (Κομίδαυα
Castrul roman Cumidava () [Corola-website/Science/314413_a_315742]
-
este apoi încălzit la 85-90șF și această temperatură este menținută de la trei până la cinci ore. În această perioadă se adaugă cheag vegetal și Penicillium roqueforti. Laptele prins este lăsat să se așeze iar apoi brânza este tăiată și transferată cu strecurătoarea în forme cu două module și lăsată la scurs. Atât după șase ore cât și după 18 ore formele sunt întoarse. Douăzeci și patru de ore mai târziu bucățile de brânză sunt puse într-o soluție de saramură aproximativ șase ore, apoi
jrc4212as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89376_a_90163]
-
ridică niște manere mici ca niște urechi. La recipientele mai vechi capetele sunt egale, în timp ce la acelea mai recente sunt inegale - unul încovoiat și celălalt plat. Din mijlocul vasului orizontal se ridică un gât larg. Unele din recipiente au o strecurătoare în partea inferioară a gâtului. Odată cu dispariția chalcoliticului instrumentul acesta a dispărut. Prezența lui într-un site arheologic indică cu cea mai mare siguranță că locul respectiv aparținea epocii chalcolitice. (Ruth Amiran - "Ceramica din Israelul antic", Institutul Bialik, și Societatea
Putineiul chalcolitic () [Corola-website/Science/320106_a_321435]
-
persoane ilegal intrate pe teritoriul lor să le trimită în punctul pe unde au intrat în Uniunea Europeană. Acest acord de la Dublin nu mai funcționează. Doi, securitatea Spațiului Schengen. România nu a fost bună, iar Spațiul Schengen se demonstrează a fi strecurătoare, intră cine, pe unde vrea. Și cum vrea și când vrea", a completat Traian Băsescu. Acesta a afirmat că variantele de deplasare pentru refugiați sunt "din Maroc, prin Spania și nu-i de azi, nici de ieri, o altă variantă
Traian Băsescu: Nu pot privi doar umanitar aceste lucruri () [Corola-website/Journalistic/103471_a_104763]
-
în "Index" din Washington: „Am fi dat mai mult pentru o unghie de la piciorul lui Edgar A. Poe decât pentru sufletul lui Rueful Grizzle [joc de cuvinte pentru numele lui Griswold], afară de cazul în care ne-am fi dorit o strecurătoare de lapte. Iată sentimentele noastre”. Griswold ar fi fost plătit cu un salariu de 1000 de dolari pe an, cu 200 de dolari mai mult decât fusese plătit Poe. În calitate de redactor, Griswold a avut ceva succes, el încheind un contract
Graham's Magazine () [Corola-website/Science/336326_a_337655]