498 matches
-
E 322 Lecitine E 325 Lactat de sodiu E 326 Lactat de potasiu E 327 Lactat de calciu E 471 Mono și digliceride ale acizilor grași E 472a Esteri acetici ai mono și digliceridelor cu acizi grași E 472d Esteri tartrici ai mono și digliceridelor cu acizi grași E 472e Esteri mono și diacetil tartrici ai mono și Digliceridelor cu acizi grași E 472f Esteri tartrici și acetici combinați ai mono și Digliceridelor cu acizi grași ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Pain courant E 260 Acid
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
grași E 472a Esteri acetici ai mono și digliceridelor cu acizi grași E 472d Esteri tartrici ai mono și digliceridelor cu acizi grași E 472e Esteri mono și diacetil tartrici ai mono și Digliceridelor cu acizi grași E 472f Esteri tartrici și acetici combinați ai mono și Digliceridelor cu acizi grași ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Pain courant E 260 Acid acetic Quantum satis francais E 261 Acetat de potasiu E 262 Acetat de sodiu E 263 Acetat de calciu E 270 Acid lactic E 300
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
E 327 Lactat de calciu E 471 Mono și digliceride ale acizilor grași ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Paste proaspete E 270 Acid lactic Quantum satis E 300 Acid ascorbic E 301 Ascorbat de sodiu E 322 Lecitine E 330 Acid citric E 334 Acid tartric E 471 Mono și digliceride ale acizilor grași E 575 Glucono-delta-lactona ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Vinuri și vinuri Aditivi autorizați: spumoase și must în conformitate cu legislația în vigoare Pro memoria de struguri parțial fermentat ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Bere E 270 Acid lactic Quantum satis E 300 Acid ascorbic
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
E 414 Gumă acacia (gumă arabica) Alimente pe bază de cereale fără gluten 20 g/kg E 415 Gumă xantan separat sau în combinație E 440 Pectina E 551 Dioxid de siliciu Cereale deshidratate 2 g/kg ────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── E 334 Acid tartric*) E 335 Tartrat de sodiu*) E 336 Tartrat de potasiu*) E 354 Tartrat de calciu*) Biscuiți și pesmeți 5 g/kg E 450a Difosfat disodi că reziduu E 575 Glucono delta lactona ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────── E 1404 Amidon oxidat E 1410 Fosfat monoamidonic
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
de lubrifianți se clasifică la pozițiile nr. 27.10 sau 34.03, după caz. 29) Preparatele (de exemplu, comprimate) constând dintr-un amestec de zaharina sau sărurile ei și de substanțe, ca bicarbonatul de sodiu (hidrogenocarbonat de sodiu) și acidul tartric în special, care nu sunt substanțe alimentare, utilizate în scopul îndulcirii. 30) Sărurile pentru sărat, care constau din clorura de sodiu, la care s-a adăugat nitrit de sodiu (săruri nitritate) sau nitrat de sodiu (săruri nitratate). Aceleași produse la
ANEXĂ nr. 38 din 5 ianuarie 2000 PRODUSE DIVERSE ALE INDUSTRIEI CHIMICE. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166893_a_168222]
-
acidului lactic sunt lactații de calciu (utilizați în medicină), de stronțiu, de magneziu, de zinc, de antimoniu, de fier, de mercur, de bismut. Printre esterii săi, pot fi citați lactații de etil sau de butil (solvenți pentru vopsele). 2) Acid tartric (COOH.CHOH.CHOH.COOH). Se prezintă în cristale incolore, transparente. Utilizat în vopsitorie, în fotografie, la prepararea prafului de copt, în oenologie, în medicină etc. Sărurile sale includ: a) Tartratul de sodiu. ... b) Tartratul de potasiu. ... c) Hidrogentartratul acid de
ANEXA nr. 29 din 5 ianuarie 2000 PRODUSE CHIMICE ORGANICE. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166830_a_168159]
-
ca lactoza, (poziția nr. 21.06) (vezi Notă 1b) a capitolului 38). Preparatele formate dintr-un amestec de zaharina sau al unei sări a acesteia și substanțe nealimentare, cum ar fi carbonatul acid de sodiu (bicarbonat de sodiu) și acidul tartric sunt clasificate la poziția nr. 38.24 2) Succinimida. Utilizată în sinteză organică. 3) Ftalimida. Utilizată în sinteză organică. 4) Glutetimida. Substanță psihotropa - vezi lista de la sfârșitul Capitolului 29. Derivații organici ai imidelor ai acizilor anorganici, sunt clasificați în poziția
ANEXA nr. 29 din 5 ianuarie 2000 PRODUSE CHIMICE ORGANICE. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166830_a_168159]
-
produse sunt mai ales bogate în proteine și sunt în general folosite în hrană animalelor. C. - PUDRE DE CREȘTERE PREPARATE Pudrele de creștere preparate clasificate la această poziție, constau din amestecuri de produse chimice (de exemplu hidrogeno-carbonat de sodiu, acid tartric, carbonat de amoniu, fosfați) cu adaos sau fără adaos de amidonuri sau de fecule și care prin adăugare de dioxid de carbon ce se degajă sunt susceptibile de a face să crească paștele sau aluaturilor plămădite. Sunt cel mai adesea
ANEXĂ nr. 21 din 5 ianuarie 2000 PREPARATE ALIMENTARE DIVERSE. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166436_a_167765]
-
cu arome de portocale sau de lămâie constând în ape potabile obișnuite, cărora li s-a adăugat sau nu zahăr sau alți îndulcitori, aromatizate cu suc sau esențe de fructe sau de extracte compuse și uneori cu adaos de acid tartric și acid citric; ele sunt adesea gazeificate cu dioxid de carbon. Se prezintă de cele mai multe ori în sticle sau în alte recipiente închise ermetic. B) Alte băuturi nealcoolice, excluzând sucurile de fructe sau de legume de la poziția nr. 20.09
ANEXĂ nr. 22 din 5 ianuarie 2000 BAUTURI, LICHIDE ALCOOLICE ŞI OTET. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166437_a_167766]
-
29. Printre preparatele excluse, sunt menționate: 1) Siropurile aromatizate care conțin extracte vegetale (poziția nr. 21.06). 2) Preparatele utilizate pentru fabricarea de băuturi, obținute prin adăugarea la un extract vegetal compus de la această rubrică, de acid lactic, de acid tartric, de acid citric, de acid fosforic, de agenți de conservare, de produse tensioactive, de sucuri de fructe, etc. și, uneori, de uleiuri eterice (în general, poziția nr. 21.06 sau 33.02). 3) Preparatele medicamentoase (dintre care unele sunt numite
ANEXĂ nr. 13 din 5 ianuarie 2000 GUME, RASINI ŞI ALTE SEVE ŞI EXTRACTE VEGETALE. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166483_a_167812]
-
preparate artificial. 8) Apele concentrate din surse saline (cum sunt apele de Kreuznach) pentru uzul terapeutic; amestecurile de săruri preparate pentru băi medicinale (băi sulfuroase, iodate etc.) chiar parfumate. 9) Sărurile efervescente (în special amestecurile de bicarbonat de sodiu, acid tartric, sulfat de magneziu și zahăr) și sărurile amestecate similare pentru uzul medicinal. 10) Uleiul camforat, uleiul fenolat etc. 11) Produsele antiastmatice, ca hârtiile și pudrele antiasmatice. 12) Medicamentele zise cu efect întârziat, constituite în special din compuși medicamentoși fixați pe
ANEXĂ nr. 30 din 5 ianuarie 2000 PRODUSE FARMACEUTICE. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166804_a_168133]
-
cu modificarea culorii la contact cu aerul nu se admit pentru consum uman. Vinurile casate sau cuprice pot fi date în consum după corectare prin tratamente avizate de Ministerul Sănătății. Concentrație alcoolică - minimum 8,5% vol. Aciditate totală (g acid tartric/l) - minimum 4,5. Aciditate volatilă (m.ech/l): - maximum 18 pentru vin alb; - maximum 20 pentru vin roșu. Sunt, de asemenea, necorespunzătoare pentru consum vinurile și mustul cu adaos de acizi minerali și/sau de săruri ale acestora, cu
NORME IGIENICO-SANITARE din 16 decembrie 1998 pentru alimente. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/159547_a_160876]
-
1.1. Greutatea eșantionului de struguri, în kg: 1.2. Metoda de presare: 1.3. Volumul de must obținut: 1.4. Caracteristicile mustului: - conținutul în zahăr exprimat în g/l prin refractometrie: - aciditatea totală exprimată în g/l de acid tartric: 1.5. Metoda de limpezire a mustului (de exemplu, decantare, centrifugare): 1.6. Adăugarea de levuri (tipul de levuri folosit). Se menționează dacă a existat sau nu fermentare spontană: 1.7. Temperatura în timpul fermentării (cu aproximație): 1.8. Metoda de
ORDIN nr. 797 din 10 septembrie 2007 pentru constituirea băncii de date analitice în vederea creării cazierului vinicol pentru fiecare an de producţie. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/191333_a_192662]
-
analiză de control de către CCC: da/nu. II. METODE I REZULTATE 1. Vinul 1.1. Tăria alcoolică în volume: % vol. 1.2. Extract sec total: g/l 1.3. Zaharuri reducătoare: g/l 1.4. Aciditatea totală exprimată în acid tartric: g/l 1.5. Dioxid de sulf total: mg/l 2. Distilarea vinului pentru SNIF-RMN 2.1. Descrierea aparatului de distilare 2.2. Volumul de vin distilat/greutatea distilatului obținut 3. Analiza distilatului 3.1. Conținutul de apă: % (m/m
ORDIN nr. 797 din 10 septembrie 2007 pentru constituirea băncii de date analitice în vederea creării cazierului vinicol pentru fiecare an de producţie. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/191333_a_192662]
-
de gust; ... b) tăria alcoolică la 20 gr C - minimum 8,5% alcool dobândit în volume și, respectiv, conținutul în alcool corespunzător categoriei de calitate și tipului de vin; ... c) aciditate totală - minimum 4,5 g/l, exprimată în acid tartric (60 miliechivalenti pe litru); ... d) aciditate volatilă mai mică de 18 miliechivalenti pe litru (1,08 g/l, exprimată în acid acetic) pentru vinurile albe și roze și mai mică de 20 miliechivalenti pe litru (1,2 g/l, exprimată
REGULAMENT din 20 aprilie 1999 de aplicare a Legii viei şi vinului nr. 67/1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/175333_a_176662]
-
producerea fermentației malolactice - dezacidifiere microbiologica; 47.19. răcirea mustului în fermentare pentru evitarea creșterii temperaturii acestuia peste limitele admisibile tehnologic; 47.20. corectarea acidității totale a mustului - acidifie- rea musturilor, în anii cu deficit de aciditate, prin adaos de acid tartric în doză de maximum 2,5 g/l; 47.21. reducerea acidității totale a musturilor - dezaci- difierea chimică, prin adaos de tartrat neutru de potasiu, carbonat acid de potasiu sau carbonat de calciu. Vinul obținut din must dezacidifiat trebuie să
REGULAMENT din 20 aprilie 1999 de aplicare a Legii viei şi vinului nr. 67/1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/175333_a_176662]
-
l; 47.21. reducerea acidității totale a musturilor - dezaci- difierea chimică, prin adaos de tartrat neutru de potasiu, carbonat acid de potasiu sau carbonat de calciu. Vinul obținut din must dezacidifiat trebuie să conțină cel putin 1 g/l acid tartric. Tratamentul se aplică, în cazuri excepționale, la musturile cu aciditate totală ridicată; 47.22. folosirea preparatelor din membrane celulare de levuri, în limita a 40 g/hl; 47.23. în anii cu condiții nefavorabile, se poate practică, potrivit prevederilor art.
REGULAMENT din 20 aprilie 1999 de aplicare a Legii viei şi vinului nr. 67/1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/175333_a_176662]
-
de 20% și o creștere a tăriei sale alcoolice potențiale cu mai mult de 2% în volume; 47.34. folosirea tratamentului cu carbonat de calciu cu un eventual conținut de mici cantități de sare dublă de calciu, de acid L(+) tartric și L(-) malic și utilizarea rășinilor schimbătoare de ioni numai în scopul producerii mustului de struguri destinat obținerii mustului concentrat rectificat. 48. Practicile și tratamentele autorizate a se aplică vinurilor în etapele de păstrare, condiționare, maturare și îmbuteliere sunt următoarele
REGULAMENT din 20 aprilie 1999 de aplicare a Legii viei şi vinului nr. 67/1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/175333_a_176662]
-
l, exprimată în acid sorbic; 48.16. dezacidifierea chimică a vinurilor cu aciditate totală excesivă, prin adaos de tartrat neutru de potasiu, bicarbonat de potasiu, carbonat de calciu conținând eventuale mici cantități de sare dublă de calciu a acizilor L(+) tartric și L(-) malic, tartrat de calciu sau acid tartric. Vinul rezultat trebuie să conțină cel putin 1 g/l acid tartric. Tratamentul se aplică în mod excepțional; 48.17. dezacidifierea biologică a vinurilor, prin folosirea bacteriilor lactice; 48.18. egalizarea
REGULAMENT din 20 aprilie 1999 de aplicare a Legii viei şi vinului nr. 67/1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/175333_a_176662]
-
a vinurilor cu aciditate totală excesivă, prin adaos de tartrat neutru de potasiu, bicarbonat de potasiu, carbonat de calciu conținând eventuale mici cantități de sare dublă de calciu a acizilor L(+) tartric și L(-) malic, tartrat de calciu sau acid tartric. Vinul rezultat trebuie să conțină cel putin 1 g/l acid tartric. Tratamentul se aplică în mod excepțional; 48.17. dezacidifierea biologică a vinurilor, prin folosirea bacteriilor lactice; 48.18. egalizarea și cupajarea vinurilor. Cupajarea vinurilor se poate efectua în
REGULAMENT din 20 aprilie 1999 de aplicare a Legii viei şi vinului nr. 67/1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/175333_a_176662]
-
potasiu, bicarbonat de potasiu, carbonat de calciu conținând eventuale mici cantități de sare dublă de calciu a acizilor L(+) tartric și L(-) malic, tartrat de calciu sau acid tartric. Vinul rezultat trebuie să conțină cel putin 1 g/l acid tartric. Tratamentul se aplică în mod excepțional; 48.17. dezacidifierea biologică a vinurilor, prin folosirea bacteriilor lactice; 48.18. egalizarea și cupajarea vinurilor. Cupajarea vinurilor se poate efectua în următoarele condiții: a) cupajarea vinurilor albe cu cele roșii este interzisă; ... b
REGULAMENT din 20 aprilie 1999 de aplicare a Legii viei şi vinului nr. 67/1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/175333_a_176662]
-
pentru vinurile spumante DOC Articolul 20 (1) Vinurile materie primă pentru vinurile spumante DOC trebuie să prezinte următoarele caracteristici de compoziție: ... a) tărie alcoolică dobândită: minimum 9,5% în volume; ... b) zaharuri: maximum 4 g/l; ... c) aciditate totală (acid tartric): minimum 6,0 g/l; ... d) aciditate volatilă (acid acetic): maximum 0,5 g/l; ... e) extract sec nereducător: minimum 15 g/l; ... f) dioxid de sulf total: maximum 100 mg/l ... g) dioxid de sulf liber: maximum 15 mg
NORME TEHNICE din 27 februarie 2006 pentru producerea şi comercializarea vinurilor spumante cu denumire de origine controlată (DOC). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/175512_a_176841]
-
face la temperaturi dirijate care să nu depășească 22°C. ... (2) În producerea vinurilor materie primă pentru vinurile spumante DOC este permisă aplicarea acidifierii sau dezacidifierii. Acidifierea poate fi făcută însă numai în faza de must și numai cu acid tartric în limita a maximum 1,5 g/l, iar dezacidifierea, în limita a maximum 1 g/l, exprimată în acid tartric (13,3 miliechivalenți la litru). Nu sunt permise acidifierea și dezacidifierea aceluiași produs. ... (3) În anii cu condiții meteorologice
NORME TEHNICE din 27 februarie 2006 pentru producerea şi comercializarea vinurilor spumante cu denumire de origine controlată (DOC). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/175512_a_176841]
-
permisă aplicarea acidifierii sau dezacidifierii. Acidifierea poate fi făcută însă numai în faza de must și numai cu acid tartric în limita a maximum 1,5 g/l, iar dezacidifierea, în limita a maximum 1 g/l, exprimată în acid tartric (13,3 miliechivalenți la litru). Nu sunt permise acidifierea și dezacidifierea aceluiași produs. ... (3) În anii cu condiții meteorologice nefavorabile, cu înștiințarea și aprobarea prealabilă a ONDOV, limita maximă a acidifierii poate crește la 2,5 g/l (adică 34
NORME TEHNICE din 27 februarie 2006 pentru producerea şi comercializarea vinurilor spumante cu denumire de origine controlată (DOC). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/175512_a_176841]
-
prealabilă a ONDOV, limita maximă a acidifierii poate crește la 2,5 g/l (adică 34 miliechivalenți la litru), cu condiția ca aciditatea naturală a produsului respectiv să nu fie mai mică de 3,0 g/l, exprimată în acid tartric (adică 40 miliechivalenți). ... Secțiunea a 5-a Producerea vinurilor spumante DOC Articolul 22 (1) Vinurile spumante DOC trebuie să prezinte următoarele caracteristici de compoziție: ... a) tărie alcoolică dob��ndită, inclusiv cea rezultată prin aportul licorii de expediție: minimum 10,5
NORME TEHNICE din 27 februarie 2006 pentru producerea şi comercializarea vinurilor spumante cu denumire de origine controlată (DOC). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/175512_a_176841]