617 matches
-
registru. O dată pe an registrele trebuie verificate de către autoritățile competente, respectiv de reprezentanții Ministerului Agriculturii, Alimentației și Pădurilor. B. Băutură aromatizata pe bază de vin Băutură aromatizata pe bază de vin este băutură: - obținută din unul sau mai multe produse vinicole, inclusiv vinurile de calitate definite de reglementările în vigoare, excluzând vinurile fabricate cu adaos de alcool și vinul de masă "retsina", cu sau fără adaos de musturi de struguri și/sau musturi de struguri parțial fermentate; - care a fost supusă
ORDIN nr. 145 din 8 aprilie 2002 pentru aprobarea Normelor cu privire la natura, conţinutul, originea, fabricarea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi calitatea vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin şi a cocteilurilor aromatizate din produse vitivinicole, destinate comercializării pentru consumul uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/143520_a_144849]
-
maxim și plafoanele intermediare ale primei de abandon definitiv al plantațiilor de vită de vie din soiuri de hibrizi direct producători interziși la plantare, precum și sursele de finanțare ale acesteia se stabilesc anual prin hotărâre a Guvernului. Capitolul ÎI Producția vinicola Secțiunea 1 Clasificarea vinurilor și a altor produse pe bază de must, vin și subproduse vinicole I. Vinurile Articolul 21 Vinurile, clasificate în vinuri de masă, de calitate sau speciale, sunt: albe, roze sau roșii, în diferite nuanțe. A. Vinurile
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145625_a_146954]
-
soiuri de hibrizi direct producători interziși la plantare, precum și sursele de finanțare ale acesteia se stabilesc anual prin hotărâre a Guvernului. Capitolul ÎI Producția vinicola Secțiunea 1 Clasificarea vinurilor și a altor produse pe bază de must, vin și subproduse vinicole I. Vinurile Articolul 21 Vinurile, clasificate în vinuri de masă, de calitate sau speciale, sunt: albe, roze sau roșii, în diferite nuanțe. A. Vinurile de masă Articolul 22 Vinurile de masă, definite la art. 18 lit. a) din lege, au
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145625_a_146954]
-
revendicata, cu condiția ca romaniacul să fie valorificat sub denumirea locului de producere a strugurilor materie primă și de distilare, precum și cu indicarea unității în care s-au făcut învechirea distilatelor și îmbutelierea romaniacurilor. ... III. Produsele pe bază de subproduse vinicole Articolul 41 (1) Din categoria produselor obținute din subproduse vinicole fac parte: ... a) alcoolul etilic de origine viticola; ... b) rachiul de drojdie; ... c) spumă de drojdie; ... d) rachiul de tescovina; ... e) pichetul. ... (2) Pichetul este destinat exclusiv industrializării, fiind interzisă
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145625_a_146954]
-
locului de producere a strugurilor materie primă și de distilare, precum și cu indicarea unității în care s-au făcut învechirea distilatelor și îmbutelierea romaniacurilor. ... III. Produsele pe bază de subproduse vinicole Articolul 41 (1) Din categoria produselor obținute din subproduse vinicole fac parte: ... a) alcoolul etilic de origine viticola; ... b) rachiul de drojdie; ... c) spumă de drojdie; ... d) rachiul de tescovina; ... e) pichetul. ... (2) Pichetul este destinat exclusiv industrializării, fiind interzisă comercializarea să pentru consumul uman direct. ... (3) Definițiile produselor menționate
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145625_a_146954]
-
struguri se obțin și alte produse că: acid tartric, coloranți naturali, ulei din semințe, tanin, furaje, composturi și altele asemenea. Secțiunea a 2-a Caracteristici organoleptice și de compoziție chimică ale vinurilor, produselor pe bază de must, vin și subproduse vinicole Articolul 43 (1) Vinurile proprii consumului uman direct, altele decât cele speciale, trebuie să prezinte în momentul comercializării următoarele caracteristici organoleptice și de compoziție chimică, atestate prin buletine de analiză eliberate de laboratoare autorizate: a) însușiri organoleptice caracteristice categoriei de
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145625_a_146954]
-
vinurile obținute din plantații amplasate pe soluri sărăturoase; ... u) diglucozidul malvidinei, maximum 15 mg/l pentru vinurile roșii obținute din struguri proveniți din soiuri nobile. ... (2) Caracteristicile de compoziție chimică ale vinurilor, produselor pe bază de must, vin și subproduse vinicole sunt determinate prin metode de analiză admise pe plan internațional și/sau prin metode standard românești de analiză a vinurilor, armonizate cu metodele comunitare, a căror lista se aprobă prin ordin al ministrului agriculturii și dezvoltării rurale. Articolul 44 (1
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145625_a_146954]
-
și a altor produse de origine viticola se realizează prin aplicarea procedeelor prevăzute pentru vinuri la art. 50 din prezentele norme metodologice. Articolul 57 Utilajele, uneltele și recipientele folosite la vinificație, precum și în procesul maturării, condiționării, îmbutelierii și transportului produselor vinicole trebuie să fie confecționate din materiale care să îndeplinească următoarele condiții: a) să nu îmbogățească produsele cu care vin în contact în compuși dăunători calității acestora. În acest sens este interzisă folosirea utilajelor, uneltelor și recipientelor confecționate din staniu, zinc
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145625_a_146954]
-
metodologice elaborate de O.N.V.P.V., care se aprobă prin ordin al ministrului agriculturii și dezvoltării rurale. Aceste norme se referă și la metodologia de control și atestare a acestor produse. Secțiunea a 3-a Comercializarea vinurilor și a celorlalte produse vinicole Articolul 66 (1) Comercializarea vinurilor, rachiurilor de vin, rachiului de tescovina, rachiului de drojdie și spumei de drojdie, în vrac sau angro, se realizează în condițiile stabilite în legislația care reglementează regimul de supraveghere și autorizare a producției, importului și
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145625_a_146954]
-
în vederea comercializării, în cantități mai mari de 100 litri, sunt obligatorii documentul de însoțire tipizat, stabilit de Ministerul Finanțelor Publice, precum și buletinul de analiză emis de un laborator autorizat în acest scop. ... Articolul 67 (1) Producătorii și comercianții de produse vinicole în vrac sunt obligați să țină evidență acestora, conform normelor stabilite de Ministerul Finanțelor Publice. Documentele de evidentă se țin în același local în care sunt depozitate produsele. Intrările și ieșirile de produse vinicole se operează în cel mult 24
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145625_a_146954]
-
1) Producătorii și comercianții de produse vinicole în vrac sunt obligați să țină evidență acestora, conform normelor stabilite de Ministerul Finanțelor Publice. Documentele de evidentă se țin în același local în care sunt depozitate produsele. Intrările și ieșirile de produse vinicole se operează în cel mult 24 de ore de la efectuarea lor. Stocurile trebuie să corespundă cu evidentele la zi. ... (2) Producătorii și comercianții de produse vinicole în vrac au obligația de a permite organelor de control abilitate prin lege accesul
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145625_a_146954]
-
țin în același local în care sunt depozitate produsele. Intrările și ieșirile de produse vinicole se operează în cel mult 24 de ore de la efectuarea lor. Stocurile trebuie să corespundă cu evidentele la zi. ... (2) Producătorii și comercianții de produse vinicole în vrac au obligația de a permite organelor de control abilitate prin lege accesul în incintele unde sunt depozitate produsele în vederea comercializării, cu scopul de a verifica realitatea constatată în teren, comparativ cu situațiile declarate în documentele de evidentă. ... Articolul
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145625_a_146954]
-
permite organelor de control abilitate prin lege accesul în incintele unde sunt depozitate produsele în vederea comercializării, cu scopul de a verifica realitatea constatată în teren, comparativ cu situațiile declarate în documentele de evidentă. ... Articolul 68 Producătorii și comercianții de produse vinicole în vrac sunt obligați că pe recipientele în care sunt depozitate produsele destinate comercializării să înscrie: a) capacitatea, pentru recipientele mai mari de 100 litri; ... b) produsul; ... c) anul de recolta, în cazul vinurilor. ... Articolul 69 (1) Pentru produsele cu
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145625_a_146954]
-
controlată îmbuteliate nu mai este necesară copia de pe certificatul de atestare, elementele de garantare a calității fiind menționate pe etichetă, sub răspunderea celui care a efectuat îmbutelierea. ... Articolul 70 În cadrul unităților cu specific de alimentație publică vinurile și alte produse vinicole îmbuteliate se comercializează la consumator și în cantități mai mici decât cele ale recipientului în care au fost îmbuteliate. Articolul 71 Pentru livrare la export, vinurile și celelalte produse vinicole cu denumire de origine controlată se prezintă în stare îmbuteliată
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145625_a_146954]
-
unităților cu specific de alimentație publică vinurile și alte produse vinicole îmbuteliate se comercializează la consumator și în cantități mai mici decât cele ale recipientului în care au fost îmbuteliate. Articolul 71 Pentru livrare la export, vinurile și celelalte produse vinicole cu denumire de origine controlată se prezintă în stare îmbuteliată sau în vrac. Articolul 72 (1) Documentele de certificare a calității produselor destinate livrării la export, solicitate de partenerii externi prin contracte între părți, sunt eliberate de organele menționate în
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145625_a_146954]
-
declarația de stocuri; 2. declarația de recolta; 3. declarația de sortiment viticol; d) completarea și actualizarea condițiilor de compoziție fizicochimica pe care trebuie să le îndeplinească vinurile, produsele pe bază de must și vin, precum și alte produse rezultate din subprodusele vinicole; ... e) actualizarea practicilor și tratamentelor oenologice autorizate; ... f) stabilirea normelor metodologice pentru producerea vinurilor și a altor produse vitivinicole cu denumire de origine controlată; ... g) aprobarea deciziilor privind acordarea dreptului de producere a vinurilor, a altor produse vitivinicole cu denumire
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145625_a_146954]
-
va alege întotdeauna calitatea în detrimentul cantității. În vinoteca noastră, organiza tă pe criterii științifice, păstrăm cele mai reușite colecții, începând din anul 1957. Podgoria „Podgoriile sfinte” de la Cotnari, cum le-a numit Dimitrie Cantemir, sunt rodul unei îndeletniciri străvechi viti vinicole. Din antichitate și până astăzi, vița de vie a îmbrățișat neîntrerupt dealurile molcome ale zonei, prof itând di n plin de particularitățile acesteia. Podgoria este adăpostită de vânturi și de curenții locali reci, datorită fenomenului de phoenizare a maselor de
Cotnariul În literatură şi artă by Constantin Huşanu () [Corola-publishinghouse/Science/687_a_1375]
-
în c are amintirea să mai osebească profilul înalt a lui Eminescu, alături de râsul lat al lui Creangă. Și încă un text aparținând scriitorului Ionel Teodore anu: și a fost folosit de prof.dr.Avram D. Tudosie în volumul : Dicționar VITI VINICOL, Ed. Semne, București, paginile 87,88 ʺîn timp ce la o masă petrec vesel i câțiva studenți, pe ușă intră Mihai Eminescu. Studenții recunoscându l, strân g ultimii lor bănuți și cer crâșmarului să le aducă un pahar cu vin
Cotnariul În literatură şi artă by Constantin Huşanu () [Corola-publishinghouse/Science/687_a_1375]
-
476 marchează, pentru un timp, sfârșitul dezvoltării viticulturii galice. Unitatea creată de Imperiu va fi înlocuită de universalismul creștinismului, de aceea s-a spus că: "acolo unde se află Biserica, se află și Roma" (ubi ecclesia, ibi Roma). Prin vestigiile vinicole ale Antichității, Evul Mediu creștin își va materializa credința. Fie el păgân sau creștin, vinul reprezintă începutul și sfârșitul civilizațiilor. IV. Din Olimp la Napa Valley În anul 313, împăratul roman Constantin proclamă libera practică a religiei creștine prin edictul
Istoria vinului by JEAN-FRANÇOIS GAUTIER () [Corola-publishinghouse/Science/973_a_2481]
-
mulțumire pentru ospitalitatea lui, oaspeții plini de recunoștință îi ofereau episcopului diverse daruri. Această recunoștință se putea materializa prin oferirea unui teren care să înlesnească extinderea podgoriei episcopale, sau putea fi chiar concesionarea unui drept care să faciliteze circulația și comerțul vinicol. Prim personaj al orașului, episcopul, era bineînțeles considerat a fi pater vinearum (părintele podgoriilor). Acestuia îi revenea datoria și în același timp onoarea de a planta și de a exploata personal podgoria episcopală. Ca și în cazul episcopilor, și în
Istoria vinului by JEAN-FRANÇOIS GAUTIER () [Corola-publishinghouse/Science/973_a_2481]
-
1936 primele denumiri de origine controlată; anul 1953 aducea clasamentul vinurilor graves; anii 1955, 1958 și 1959, clasamentul vinurilor saint-émilion; în timp ce apartenența lui château mouton-rothschild la categoria "Premiers Crus" s-a stabilit în cele din urmă în 1973. Aceste ierarhii vinicole care își aveau originea în demersurile autorităților din cadrul breslei, fiind deci "private și lipsite de valori juridice"62, au fost cu toate acestea, recunoscute prin intermediul articolului 284 din Codul vinului care autorizează utilizarea pe etichete a cuvintelor "cru classé" "atunci când
Istoria vinului by JEAN-FRANÇOIS GAUTIER () [Corola-publishinghouse/Science/973_a_2481]
-
înroșită. Însă, consumul era întotdeauna o chestiune ce caracteriza clasele dominante care exploatau propriile vii. Țăranii trebuiau să se mulțumească cu un vin de tescovină 63 iar cei mai nevoiași dintre aceștia serveau vin doar în zile de sărbătoare. Comerțul vinicol beneficia, în secolul al XVII-lea, de procedeul de sterilizare a butoaielor și impregnarea cu sulf a acestora (așa zisul sistem al "chibriturilor olandeze" a dutch match), altfel spus, utilizarea gazului sulfuros, aseptizant, distrugător al bacteriilor, pentru a opri procesul
Istoria vinului by JEAN-FRANÇOIS GAUTIER () [Corola-publishinghouse/Science/973_a_2481]
-
Irlanda (Irish Whiskey) devine, după invazia acestei țări în secolul al XII-lea de către soldații regelui Henric al II-lea Plantagenet, whisky-ul din Anglia și mai ales cel din Scoția (Scotch Whisky). La începutul secolului al XVII-lea, piața vinicolă va beneficia de invenția "Vinarsului" (Brandwijns, vinuri arse) de către olandezi (li se spunea pe atunci flamanzi) care le va garanta viticultorilor că-și vor păstra vinul chiar și în caz de recoltă pletorică făcând astfel posibil comerțul cu produse de
Istoria vinului by JEAN-FRANÇOIS GAUTIER () [Corola-publishinghouse/Science/973_a_2481]
-
masive care vor duce spre un nou val de supraproducție la începutul secolului al XX-lea. Odată cu apariția căilor ferate și cu dezvoltarea mijloacelor de comunicație (într-un secol de dezvoltare a rețelei de canale, de dezvoltare semnificativă a traficului vinicol maritim), tarifele pentru transport s-au diminuat în mod considerabil. În anul 1858 prețul pentru transportul feroviar al unei jumătăți de muid (134 l) a cunoscut o scădere de la 50 la 7 franci pentru ruta dintre Montpellier și Lyon. Piața
Istoria vinului by JEAN-FRANÇOIS GAUTIER () [Corola-publishinghouse/Science/973_a_2481]
-
aveau să înceapă să bea în mod regulat vin, în detrimentul producției lor tradiționale fabricată la fermă. În ciuda acestei contribuții însemnate adusă consumului de vin în Franța, acesta va continua să descrească, fiind la originea istorică a dezechilibrului structural al pieței vinicole actuale. Consumul mediu anual pe cap de locuitor s-a prăbușit de la începutul anilor șaizeci: în treizeci de ani (din 1960 până în 1990) a trecut de la 130 la 73,41 (nivel atins în 1883). Sursa: Ancheta INRA / ONIVINS Fig. 1
Istoria vinului by JEAN-FRANÇOIS GAUTIER () [Corola-publishinghouse/Science/973_a_2481]