2,631 matches
-
clorhidric HCl concentrat Acid clorhidric HCl 1:2 Hidroxid de amoniu NH4OH 25% Clorură de amoniu NH4Cl Alcool etilic C2H5OH 96% Balon cu fund plat de 250 cm3 prevăzut cu dop perforat Flacon Erlenmeyer de 500 cm3 Pâlnie de separare Baghetă de sticlă Cilindru gradat Balanță analitică Trompă de vid Exicator Hârtie de filtru bandă albă Hârtie de filtru calitativă 4.4.4 Modul de lucru Se cântăresc la balanța analitică 10 g clorură cromică hexahidratată într-un flacon de 250
Chimie coordinativă. Lucrări practice by Cristina Stoian () [Corola-publishinghouse/Science/637_a_1122]
-
Cr3O(CH3COO)6(H2O)3] (CH3COO)↓ + 5 H2O albastru-gri 4.5.3 Materialele necesare Clorură cromică hexahidratată CrCl3·6H2O Hidroxid de amoniu NH4OH 2 N Acid acetic CH3COOH glacial Acetonă CH3COCH3 Eter etilic (C2H5)2O Pahar Berzelius de 100 cm3 Baghetă de sticlă Cilindru gradat Balanță analitică Trompă de vid Exicator Etuvă Hârtie de filtru bandă albă Hârtie de filtru calitativă 4.5.4 Modul de lucru Se cântăresc la balanța tehnică 2,5 g clorură cromică hexahidratată, care se dizolvă
Chimie coordinativă. Lucrări practice by Cristina Stoian () [Corola-publishinghouse/Science/637_a_1122]
-
usucă precipitatul la etuvă. După uscare, precipitatul de hidroxid cromic se readuce într-un pahar Berzelius cu ajutorul unei spatule; se fărâmițează și se adaugă, cu picătura și cu multă atenție, 20 cm3 acid acetic glacial, amestecând tot timpul cu o baghetă de sticlă. Reacția dintre hidroxidul cromic și acidul acetic glacial decurge cu degajarea unei foarte mari cantități de căldură; din acest motiv, procesul trebuie condus și supravegheat cu atenție. Amestecul astfel obținut se lasă în repaus 60 ÷ 90 minute, după
Chimie coordinativă. Lucrări practice by Cristina Stoian () [Corola-publishinghouse/Science/637_a_1122]
-
următoare: </formula> albastru-violet 4.6.3 Materialele necesare Sulfat de cupru pentahidratat CuSO4·5H2O Glicocol H2N-CH2-COOH Hidroxid de sodiu NaOH 2 N Alcool etilic C2H5OH 96% Eter etilic (C2H5)2O Pahar Berzelius de 50 cm3 Pahar Berzelius de 150 cm3 Baghetă de sticlă Cilindru gradat Balanță analitică Mojar cu pistil Trompă de vid Exicator Hârtie de filtru bandă albă Hârtie de filtru calitativă 4.6.4 Modul de lucru Se cântăresc la balanța tehnică 3,1 g sulfat de cupru cristalin
Chimie coordinativă. Lucrări practice by Cristina Stoian () [Corola-publishinghouse/Science/637_a_1122]
-
soluție se adaugă 15 cm3 soluție de hidroxid de sodiu 2 N. Se agită bine soluția rezultată. Soluția astfel obținută se toarnă peste soluția de sulfat de cupru. În timpul punerii în contact a celor două soluții se agită cu o baghetă de sticlă, apoi amestecul se pune la încălzit pe baia în fierbere circa 30 minute, după care se lasă să se separe cristalele de compus coordinativ chelat. Se filtrează la trompa de vid, se spală cu apă distilată, cu puțin
Chimie coordinativă. Lucrări practice by Cristina Stoian () [Corola-publishinghouse/Science/637_a_1122]
-
interior, pereții nu au ornamentații arhitecturale. Altarul are o ușă a proscomidiei și o ușă care comunică cu exteriorul, pe peretele dinspre miazăzi. Plafonul nu este boltit. Este un tavan din scânduri bătute pe grinzi de lemn și ornamentat cu baghete liniare, care alcătuiesc romburi. Tavanul este vopsit în ulei. Pe pereți se află picturi în ulei, reprezentând scene din Noul Testament: Nașterea Domnului, Botezul Domnului, Drumul Crucii și Învierea, precum și cei patru evangheliști. Autorul picturilor este anonim. Picturile datează de la sfârșitul
Bisericile Ortodoxe din Iaamp;#537;i by V. D. Vasiliu () [Corola-publishinghouse/Science/455_a_1456]
-
poveste În Marea Carte a Vieții. Și zi după zi, privim cu uimire cum Întreaga natură Își schimbă mantia de culori, de sunete și parfumuri, pentru ca nouă, actorilor principali, să ne fie mai ușor să ne interpretăm rolul sub atenta baghetă a Creatorului. Și da, este o poveste, povestea ta, cititorule! Tu ești solistul fiecărei zile, și pentru tine și numai pentru tine soarele zâmbește În fiecare dimineață și păsările Îți cântă la geam și numai pentru tine florile Îți Înmiresmează
Darul : meditaţie pentru suflet by ALEXANDRA LUPU () [Corola-publishinghouse/Science/785_a_1762]
-
gura eprubetei să nu fie orientată nici spre cel ce o manipulează, nici spre altă persoană. Când se încălzesc pseudo-soluții (suspensii, soluții suprasaturate, emulsii), pentru a evita supraîncălzirea și expulzarea conținutului sau spargerea vasului, se va agita conținutul cu o baghetă. Pipetele curate sunt așezate cu vârful în jos în stative verticale, iar cele utilizate (murdare) se așează în stativul orizontal. Nu se introduce aceeași pipetă în două sau mai multe recipiente cu reactiv pentru că se produce impurificarea iremediabilă a reactivilor
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
aceeași probă luată pentru analiză. Aparatură și reactivi * balanță analitică cu precizie de 10 g ; * etuvă electrică; * fiole de cântărire din sticlă cu capac (uscate în prealabil la etuvă până la greutate constantă și păstrate în exicator), tăvițe emailate, lingurițe, spatule, baghete de sticlă; * exicator cu capac și substanță higro absorbantă (de preferat CaCl2 sau CaCO3); * nisip de mare (nisipul se fierbe cu HCl, 18,5% timp de 30 minute, sub agitare continuă. Se repetă operația până când nisipul nu se mai îngălbenește
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
apă distilată și se usucă la etuvă la temperatura de 150 °C. Se păstrează într-un flacon închis; * alcool etilic 97 %; V.1.1.1. Determinarea umidității pentru carne Mod de lucru într-o fiolă de cântărire cu capac și baghetă de sticlă se introduc 10-15 g nisip de mare calcinat și se usucă timp de 30 minute în etuvă la temperatura de 103 ± 2 °C. După răcire în exicator la temperatura camerei, se cântăresc (tarează) fiola, bagheta și nisipul cu
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
cu capac și baghetă de sticlă se introduc 10-15 g nisip de mare calcinat și se usucă timp de 30 minute în etuvă la temperatura de 103 ± 2 °C. După răcire în exicator la temperatura camerei, se cântăresc (tarează) fiola, bagheta și nisipul cu precizie de 10 g. Se introduc în fiolă 5 g de produs bine mărunțit / tocat și omogenizat. Cu ajutorul baghetei se amestecă cât mai uniform nisipul din fiolă cu întreaga cantitate de produs. Nisipul se folosește la produsele
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
etuvă la temperatura de 103 ± 2 °C. După răcire în exicator la temperatura camerei, se cântăresc (tarează) fiola, bagheta și nisipul cu precizie de 10 g. Se introduc în fiolă 5 g de produs bine mărunțit / tocat și omogenizat. Cu ajutorul baghetei se amestecă cât mai uniform nisipul din fiolă cu întreaga cantitate de produs. Nisipul se folosește la produsele fluide sau la cele sub formă de pastă, pentru a mări suprafața de evaporare. Se cântărește fiola cu produs și din cantitatea
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
de pastă, pentru a mări suprafața de evaporare. Se cântărește fiola cu produs și din cantitatea respectivă, scăzând tara, se află cantitatea luată în lucru. După cântărire, se toarnă în fiolă 5 cm3 alcool etilic și se omogenizează bine cu bagheta. Se așează fiola fără capac pe o baie de apă reglată la o temperatură cuprinsă între 60-80 C, unde se menține agitând cu bagheta din cînd în cînd, până se evaporă alcoolul. Fiola respectivă se introduce în etuvă, reglată în
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
lucru. După cântărire, se toarnă în fiolă 5 cm3 alcool etilic și se omogenizează bine cu bagheta. Se așează fiola fără capac pe o baie de apă reglată la o temperatură cuprinsă între 60-80 C, unde se menține agitând cu bagheta din cînd în cînd, până se evaporă alcoolul. Fiola respectivă se introduce în etuvă, reglată în prealabil la temperatura de 103± 2 C și se menține cu capacul alături timp de 2 ore. Se acoperă fiola cu capacul și se
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
două linii încrucișate. În dreapta câmpului sunt marcate diviziunile care indică procentul de substanță uscată (de la 0 la 95 %) iar în stânga sunt diviziunile care arată indicele de refracție (1,300-1,540). Mod de lucru Se deschide prisma dublă și cu ajutorul unei baghete de sticlă se pun pe suprafața lustruită a prismei inferioare câteva picături din lichidul de analizat, fără a o atinge cu bagheta, apoi prismele se închid. Cu ajutorul oglinzii se îndreaptă razele de lumină în deschizătura prismei superioare. Se ridică treptat
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
care arată indicele de refracție (1,300-1,540). Mod de lucru Se deschide prisma dublă și cu ajutorul unei baghete de sticlă se pun pe suprafața lustruită a prismei inferioare câteva picături din lichidul de analizat, fără a o atinge cu bagheta, apoi prismele se închid. Cu ajutorul oglinzii se îndreaptă razele de lumină în deschizătura prismei superioare. Se ridică treptat în sus ocularul până când câmpul vizual se împarte în două părți, una întunecată și cealaltă luminată. Dacă limita de separație nu este
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
apă distilată și se aduce la 100 ml cu apă distilată. Mod de lucru Se cântăresc 2,5 g produs bine mărunțit într-un pahar Berzelius de 100 cm3 și se amestecă bine cu 10 ml apă distilată, folosind o baghetă de sticlă. Se adaugă apoi 20 ml acid clorhidric cu d = 1,19, amestecând din nou. Se lasă în repaus timp de 30 minute. Se trece apoi cantitativ într-un balon cotat de 100 ml cu 30 ml HCl d
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
cu câte 10 ml de clorură mercurică, toate acestea turnându-se peste proba filtrată. După filtrarea soluției filtrul cu proba se introduce într-un pahar de 250 ml și se adugă 10 ml apă distilată și se destramă cu o baghetă; se adaugă apoi 60 ml clorură de calciu însemnându se nivelul pe pahar. Acesta seașează pe un trepied cu sită și se aduce la fierbere timp de 5 minute, agitând continuu. Se fierbe proba 30 minute, timp în care se
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
Berzelius cu 50 ml acid clorhidric cu d = 1, se omogenizează bine și se introduc într-o baie de apă care se fierbe. Paharul cu proba de analizat se fierbe astfel 30 minute, timp în care se omogenizează cu o baghetă de sticlă și care se lasă tot timpul în pahar. După încălzire, proba se răcește, apoi se trece cu atenție într-un balon cotat de 100 ml. Paharul se spală cu 20 ml acid clorhidric d = 1,19 care se
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
anumită cantitate de produs (care să conțină 3-5 mg azot proteic) se mărunțește fin și se introduce într-un pahar de 100 ml. Se adaugă 25 ml apă distilată și se încălzește pînă la fierbere, agitând conținutul paharului cu o baghetă de sticlă. În cazul materialelor vegetale bogate în amidon (semințe de cereale, leguminoase, cartofi), conținutul paharului se încălzește pe baia de apă timp de 30 minute, la temperatura de 50 - 55 C, întrucât la temperatură ridicată amidonul se gelifică și
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
jos al coloanei cromatografice se pune un tampon de vată cu grosime de 1 cm care împiedică absorbantul să iasă din coloană. Apoi în coloană se introduc cantități mici de MgCO3 activ sau Al2O3 îndesînd bine fiecare porțiune cu o baghetă de sticlă. Înălțimea coloanei de absorbant trebuie să fie de 5-7 cm. Soluția benzinică de pigmenți trece prin coloana cromatografică folosind un vid ușor. Este necesar a se urmării ca la suprafață să rămână în continu un strat de benzină
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
sită de fier acoperită cu azbest, însă niciodată la flacără directă. Pentru a se evita supraîncălzirea lichidelor se vor folosi bucățele de piatră ponce sau porțelan poros, care se introduc în vas când lichidul este rece. Pentru amestecare se folosesc baghete rotunjite la capete; agitarea se va face printr-o mișcare circulară, de-a lungul pereților vasului. Baghetele nu se scot din vasele cu soluție pe parcursul experienței. Montarea dopurilor la vase sau la eprubete trebuie să se facă astfel încât să se
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_634]
-
se vor folosi bucățele de piatră ponce sau porțelan poros, care se introduc în vas când lichidul este rece. Pentru amestecare se folosesc baghete rotunjite la capete; agitarea se va face printr-o mișcare circulară, de-a lungul pereților vasului. Baghetele nu se scot din vasele cu soluție pe parcursul experienței. Montarea dopurilor la vase sau la eprubete trebuie să se facă astfel încât să se evite spargerea acestora. Spălarea vaselor de sticlă se va face imediat după terminarea analizei, cu lichide potrivite
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_634]
-
În cazul unui exces de substanță solidă se formează o soluție saturată în care există bineînțeles și cristale nedizolvate. Fig1 Variația solubilității unor substanțe cu temperatura 3. Partea experimentală Ustensile si reactivi : Pahar Berzelius mic (50cm3), pahar Berzelius mare (250cm3), baghetă, baie de termostatare prevăzută cu termometru de contact, termometru, spatulă, stativ, sită de azbest, capsulă de porțelan, bec de gaz, balanță analitică, bicromat de potasiu, apa distilata 26 Mod de lucru: În paharul mic se toarnă o cantitate de apă
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_634]
-
de temperatura la care se desfășoară experiența, se poate folosii drept termostat, un pahar Berzelius de 250cm3, umplut cu apă, încălzit pe un reșou electric sau un bec de gaz iar pe parcursul experienței apa din pahar se agită cu o baghetă de sticlă. Dacă temperatura mediului ambiant este mult diferită de temperatura la care se face experiența, pentru termostatare se folosește o baie de termostatare. Este prezentată instalația de determinare a coeficientului de solubilitate la o anumită temperatură. După adăugarea apei
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_634]