1,476 matches
-
neplăceri digestive. Fără îndoială, ai simțit și tu asta pe propria piele. Dar cum previi răul de după? În periada sărbătorilor, când mesele sunt mai îmbelșugate, măsurile de precauție trebuie să funcționeze mai mult decât oricând. Combinațiile dintre sarmale, friptură, piftie, cozonac, plăcinte îngreunează mult digestia. Urmarea? Balonări, arsuri, dureri de stomac, senzație de vomă. Poți scăpa de ele chiar cu lucruri pe care le ai în casă: ceaiuri, alimente ușor digestive, sucuri de legume. Ceaiurile au efect rapid și garantat Cele
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92856]
-
30 de minute. Apoi pasează-i și completează cu apă fierbinte, până la un litru. Mănâncă supa puțin câte puțin, cu o linguriță. Masa de Crăciun în lume Se spune că de Crăciun stăm la masă cu Dumnezeu. Cu lumini, colindători, cozonaci și zahăr candel, cu oamnei fericiți și biserici pline de credincioși, veniți să se bucure de nașterea Măntuitorului. Să deschidem, așadar, împreună cartea cu îngeri, lăsându-i să poposească în casele noastre în seara de Moș Ajun și să ciocnim
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92856]
-
care ar trebui la ora 10 să fie în pat și să doarmă. În plus, Sărbătorile la români sunt cunoscute și prin tradiția mâncărurilor. De regulă, de pe masa din noaptea de Revelion nu lipsesc: salata boeuf, friptura la cuptor sau cozonacul. Deja sunt prea multe feluri de mâncare pentru un om mare, darămite pentru un copil, care este curios să le guste pe toate. În cazul în care micuțul mănânca prea mult sau “prea greu “ față de meniul lui obișnuit, apare dispepsia
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92856]
-
stupii să fie legați cu un brâu roșu. - Viermii de mătase se deoache foarte ușor. Ca să nu piară, se pune în mijlocul lor un ou de la Paști. - Mai pot fi deochiate grânele, legumele, pomii roditori. - Chiar și alauatul pentru pâine ori cozonac poate fi lovit de această forță ocultă. Nu mai crește și dă îndărăt. - Până și laptele vacii poate să sece, prin simpla uitătură răutăcioasă a omului. Cum ne ferim de deochiul periculor? - Cel mai sigur mijloc este să nu te
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92856]
-
nu găsești primul articol, treci la următorul, ca să nu pierzi timpul. Dacă ești prospăt căsătorită, nu uita să adaugi pe listă și noii membri ai familiei - socri, cumnați, nepoți. 4. Prepararea bucatelor. Cu două zile inainte, declanșează operațiunea “sarmaua și cozonacul”. La fel ca în cazul curățeniei, roagă-i pe membrii familiei să te ajute. Crăciunul este special pentru toți, iar dacă participă și ei, vor intra mai ușor în atmosfera minunată a acestei sărbători. 5. Decorarea casei este, alături de îmbodobitul
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92857]
-
a creștinilor, care în preajma Crăciunului posteau mai tare ca-n celelalte zile ale postului. În ziua de Ajun, este bine chiar să ajunezi foarte aspru, deci să nu mănânci nimic toată ziulica, deși vezi atâtea bunătăți (friptură de purcel, curcan, cozonac și altele). În unele ținuturi ale Transilvaniei, bătrânii se îngrijeau ca în noaptea sfântă a Ajunului să nu se isprăvească fânul din ieslele vitelor, iar prin alte locuri, în fața casei, se aștern paie întru amintirea nașterii lui Hristos în ieslele
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92857]
-
Dacă ciorba este prea rară, se pot face găluște din albușul rămas de la gălbenușul folosit la dres. Găluștele se pun în ciorbă când aceasta este complet fiartă, înainte de a se lua de pe foc, și apoi se finisează ca mai sus. Cozonac. Ingrediente : 8 ouă, un kg de făină, 50 g drojdie, 300 g zahăr, o jumătate de litru de lapte, două plicuri cu zahăr vanilat, 250 g unt, un pliculeț cu praf de sare și coaja de la o lămâie. Mod de
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92857]
-
cu 500 g zahăr pus treptat și apoi se adaugă 300 g nucă măcinată și se amestecă. Se împarte coca crescută în două, se întinde, se așază nuca măcinată și se rulează. Se ung două forme cu unt, se pun cozonacii în ele și se lasă să crească jumătate de oră. Se pun în cuptorul încălzit la foc potrivit și se lasă 30 de minute să se coacă. Nu se deschide cuptorul în timpul coptului. Secretele mâncărurilor delicioase Cozonacul se păstrează mai
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92857]
-
unt, se pun cozonacii în ele și se lasă să crească jumătate de oră. Se pun în cuptorul încălzit la foc potrivit și se lasă 30 de minute să se coacă. Nu se deschide cuptorul în timpul coptului. Secretele mâncărurilor delicioase Cozonacul se păstrează mai mult timp proaspăt dacă folosești rețeta cu aluat oprit (laptele pe care il torni peste făina de frământat este fierbinte). Nu folosi margarină la cozonac! Iese mult mai pufos și mai arătos dacă folosești unt topit. Cele
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92857]
-
să se coacă. Nu se deschide cuptorul în timpul coptului. Secretele mâncărurilor delicioase Cozonacul se păstrează mai mult timp proaspăt dacă folosești rețeta cu aluat oprit (laptele pe care il torni peste făina de frământat este fierbinte). Nu folosi margarină la cozonac! Iese mult mai pufos și mai arătos dacă folosești unt topit. Cele mai gustoase sarmale ies în oala de lut. Dacă nu ai, pune-le într-una de ciorbă, să aibă loc la fiert. Să-ți rămână, așadar, loc de
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92857]
-
neplăceri digestive. Fără îndoială, ai simțit și tu asta pe propria piele. Dar cum previi răul de după? În periada sărbătorilor, când mesele sunt mai îmbelșugate, măsurile de precauție trebuie să funcționeze mai mult decât oricând. Combinațiile dintre sarmale, friptură, piftie, cozonac, plăcinte îngreunează mult digestia. Urmarea? Balonări, arsuri, dureri de stomac, senzație de vomă. Poți scăpa de ele chiar cu lucruri pe care le ai în casă: ceaiuri, alimente ușor digestive, sucuri de legume. Ceaiurile au efect rapid și garantat Cele
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92857]
-
30 de minute. Apoi pasează-i și completează cu apă fierbinte, până la un litru. Mănâncă supa puțin câte puțin, cu o linguriță. Masa de Crăciun în lume Se spune că de Crăciun stăm la masă cu Dumnezeu. Cu lumini, colindători, cozonaci și zahăr candel, cu oamnei fericiți și biserici pline de credincioși, veniți să se bucure de nașterea Măntuitorului. Să deschidem, așadar, împreună cartea cu îngeri, lăsându-i să poposească în casele noastre în seara de Moș Ajun și să ciocnim
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92857]
-
care ar trebui la ora 10 să fie în pat și să doarmă. În plus, Sărbătorile la români sunt cunoscute și prin tradiția mâncărurilor. De regulă, de pe masa din noaptea de Revelion nu lipsesc: salata boeuf, friptura la cuptor sau cozonacul. Deja sunt prea multe feluri de mâncare pentru un om mare, darămite pentru un copil, care este curios să le guste pe toate. În cazul în care micuțul mănânca prea mult sau “prea greu “ față de meniul lui obișnuit, apare dispepsia
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92857]
-
stupii să fie legați cu un brâu roșu. - Viermii de mătase se deoache foarte ușor. Ca să nu piară, se pune în mijlocul lor un ou de la Paști. - Mai pot fi deochiate grânele, legumele, pomii roditori. - Chiar și alauatul pentru pâine ori cozonac poate fi lovit de această forță ocultă. Nu mai crește și dă îndărăt. - Până și laptele vacii poate să sece, prin simpla uitătură răutăcioasă a omului. Cum ne ferim de deochiul periculor? - Cel mai sigur mijloc este să nu te
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92857]
-
din programul de vizite. Nu am plecat înainte de a împodobi bradul cu familia Davies. În aceeași seară, mi-au arătat cum este la ei o masă specifică de Crăciun, întinzand în față fel și fel de prăjiturele, un fel de cozonac și niște jucărioare ciudate, dar amuzante cu oameni de zăpadă care erau însoțiți în pachet de coroane de hârtie menite pentru creștetele noastre. Vremea încă de la început nu a fost prea blândă cu noi, fiind mereu ploaioasă. În afară de câțiva fulgi
Sfera by Larisa Pristavu () [Corola-publishinghouse/Science/91764_a_93596]
-
supus ficatul și pancreasul. Lista alimentelor interzise Începe cu băuturile alcoolice, grăsimile animale Încinse, carnea grasă, mezeluri, afumături, conserve, prăjeli, tocături, sosuri grase, măruntaie, ouă, brânzeturi grase și frământate, leguminoase uscate (fasole, mazăre, linte), ridichi, castraveți, dulciuri concentrate, condimente iritante, cozonac, nuci, alune, migdale, cacao, ciocolată. Este necesară limitarea consumului de sare pentru a evita acumularea de lichide În cavitatea abdominală. O detaliere merită a fi făcută asupra consumului de alcool care reprezintă una dintre cele mai frecvente cauze ale cirozei
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
dură (ridichi, gulii, fasole uscată, mazăre, linte, ciuperci, vinete, ceapă, usturoi); - condimente iuți și iritante (piper negru, boia iute, ardei iute, hrean, muștar, murături. oțeturi); -pâine neagră (bogată În celuloză grosieră), coajă de pâine, aluaturi proaspete, foietaje, prăjituri de cofetărie, cozonac, gogoși, dulceață, marmeladă și alte produse zaharoase, Înghețate; -fructe tari (alune, nuci, migdale) ; -ape minerale reci. Se exclud categoric alcoolurile tari, tutunul, cafeaua naturală (mai ales pe stomacul gol), cacao, ceai rusesc, ciocolată, siropuri sintetice cu cofeină (de tip Coca-Cola
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
produsului. Ca o observație generală, spre deosebire de alte tipuri de publicitate, argumentarea publicitară integrată folosește strategii persuasive mult mai rafinate. Același arhetip este deosebit de frecvent utilizat în reclamele care promovează produsele alimentare. Familia pune în valoare excelența particulară, unicitatea produsului (Nutella, cozonacul Boromir, margarina Rama, băuturile carbogazoase etc.). În cazul margarinei de bună calitate, de exemplu, produsul Rama a devenit instrumentul care promovează excelența (prin compozitia organică, prin beneficiile aduse sănătății copiilor etc.). Câteva idei care ar putea formula concluziile subcapitolului nostru
Lingvistică și terminologie: hermeneutica metaforei în limbajele specializate by Doina Butiurcă () [Corola-publishinghouse/Science/84964_a_85749]
-
învins Securitatea” sau „M-au învins structurile..”. Nu cred că toate neîmplinirile administrației Constantinescu pot fi explicate prin forța deținută încă de către membrii nu tocmai ai fostelor servicii secrete, dar nu poate fi nici o îndoială că asemenea „cârtițe” - mâncând un cozonac bun în toate formațiunile politice românești - s-au simțit pentru singura dată amenințate serios în acei ani și au reacționat cu o duritate și solidaritate de care nu au avut nevoie în celelate administrații postdecembriste. Dl Pacepa are dreptate, din
ABSURDISTAN - o tragedie cu ieșire la mare by Dorin Tudoran [Corola-publishinghouse/Journalistic/1857_a_3182]
-
fâșii și se adaugă umplutură din mere. Se taie segmente groase de șase până la șapte centimetri, care se coc în tavă neunsă, iar apoi cât sunt calde, se dau prin pudră de zahăr și prin vanilie. 9.2 CHECURI ȘI COZONACI CHEC CU BRÂNZĂ DULCE 3 ouă, 19 linguri de ulei, optsprezece linguri de lapte, 19 linguri de zahăr, o linguriță de bicarbonat stins cu lămâie Toate se amestecă bine, la urmă se pun 18 linguri de făină și 2 plicuri
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
fiert zahărul și apa, se amestecă bine cu albușurile bătute spumă, după care se adaugă gălbenușurile pe rând, apoi uleiul, ca la maioneză și, la urmă, făina. Se tapetează tava cu unt și făină și se coace la foc potrivit. COZONAC 3 kg făină, 700 g zahăr, 300 g unt, 200 g margarină, 15 ouă, 200 g drojdie, lămâie, vanilie, rom, sare, 200 g smântână, 600 g apă (sau cât cuprinde). La urmă se frământă cu ulei și se lasă la
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
200 g drojdie, lămâie, vanilie, rom, sare, 200 g smântână, 600 g apă (sau cât cuprinde). La urmă se frământă cu ulei și se lasă la crescut. După ce își dublează volumul, se împarte în șase părți egale și se fac cozonaci. Se umplu cu nucă, mac, rahat sau cacao. Umplutura cu nucă 600 g nucă măcinată, 300 g zahăr, coaja de la o lămâie, 2 pachete de vanilie, 6 ouă întregi bătute spumă. Umplutura cu mac 500 g zahăr se fierb cu
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
de vanilie, 6 ouă întregi bătute spumă. Umplutura cu mac 500 g zahăr se fierb cu 500 g apă, după care se pun 600 g mac măcinat și se fierbe până se îngroașă. După ce s-a răcit, se adaugă mirodenii. COZONAC BUCOVINESC 1 kg făină extra, 6 ouă, 200 g zahăr, 60 g drojdie, 500 g nucă, 2-3 linguri de cacao, 200 g stafide, 2 fiole de esență de rom, coajă de lămâie, 2 g sare, 2-3 linguri de smântână, o
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
lămâie și 6 albușuri bătute spumă. Pentru aluatul de babe (de Paște), punem 8 gălbenușuri la 1 kg de făină, 5 linguri de smântână și 100 g unt. Aluatul trebuie să fie mai gras și frământăm timp de o oră. COZONAC DE CIOCOLATĂ CU ALUNE 150 g ciocolată amăruie, 6 ouă, 200 g unt, 150 g făină, 150 g zahăr, 2 pachete de vanilie, 200 g alune măcinate, o linguriță de praf de copt, un pachet de praf de budincă de
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
o formă de colac unsă cu unt și se lasă la cuptor circa o oră la foc potrivit. Se lasă la răcit cel puțin șase ore, iar la final, se pudrează cu zahăr sau se acoperă cu glazură de ciocolată. COZONAC MOLDOVENESC 1 kg făină extra, 6 ouă, 250 g zahăr, 60 g drojdie, o fiolă de esență de rom, coajă de lămâie, o linguriță de sare, 2 linguri de smântână, 100 g unt, 600 ml lapte călduț, 75 ml de
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]