3,883 matches
-
un fel de hostel în natură”, spune George Trandafir. Important în Maramureș este să ajungi să vizitezi satele. „Iar în sate, am reușit și am reușit cam prin toată țara, să îmi fac așa numita mea rețea de doamne care gătesc incredibil. Le-am verificat personal și gătesc senzațional. Pentru străini, să intre în casa unui localnic, în ferma lui, în casa lui, în Maramureș, în Transilvania, în Deltă și să mânce preparate făcute de acesta, cu produse din curte, pentru
GENERAȚIA B. Un fost jurnalist le vinde străinilor „știrea pozitivă” despre România. 60 la sută dintre clienți sunt americani () [Corola-blog/BlogPost/338038_a_339367]
-
George Trandafir. Important în Maramureș este să ajungi să vizitezi satele. „Iar în sate, am reușit și am reușit cam prin toată țara, să îmi fac așa numita mea rețea de doamne care gătesc incredibil. Le-am verificat personal și gătesc senzațional. Pentru străini, să intre în casa unui localnic, în ferma lui, în casa lui, în Maramureș, în Transilvania, în Deltă și să mânce preparate făcute de acesta, cu produse din curte, pentru ei este absolut bulversant. Să vadă cum
GENERAȚIA B. Un fost jurnalist le vinde străinilor „știrea pozitivă” despre România. 60 la sută dintre clienți sunt americani () [Corola-blog/BlogPost/338038_a_339367]
-
Sibiu, a văzut că viața din satele românești vechi este cea care se transformă într-o experiență memorabilă pentru un turist străin. Își amintește de două fete din Singapore. „Am mers cu ele la o doamnă din satul Florești, care gătește absolut fantastic, iar în timpul mesei s-au întors oile de la păscut. Doamne, Dumnezeule, astea sunt oi adevărate,au exclamat ele. Au vrut să vadă cum sunt mulse oile și nu le venea să creadă, erau foarte fericite”, povestește ghidul. De când
GENERAȚIA B. Un fost jurnalist le vinde străinilor „știrea pozitivă” despre România. 60 la sută dintre clienți sunt americani () [Corola-blog/BlogPost/338038_a_339367]
-
treilea an, își deschid acum, cu ajutorul părinților, prima firmă, care vinde ciocolată raw și produse alimentare. „Ei și-au definit afacerea, caută parteneri, s-au dus la două laboratoare de ciocolată, care să asigure producția, pentru că ei nu pot să gătească, și-au făcut imaginea, logo-ul, povestea”, continuă aceasta. Foarte multe dintre idei, între care și aceea de a folosi un joc video la promovarea produselor, au venit chiar de la copii, mai spune ea. Este un model de educație care
„Sunt abilități care le vor folosi tot restul vieții, orice ar face” () [Corola-blog/BlogPost/338078_a_339407]
-
mulțime de boli. (Între altele eu știu că, de fapt, sunt un om sănătos și în niciun caz nu am acele probleme). -Dacă tot nu vreți să renunțați la mâncarea tradițională, eu pot să va arăt cum puteți să o gătiți mai sănătos. Și trage o față de masă care acoperea ceva. Ni se dezvăluie un set de oale și cratițe și tigăi de tip Zepter. -Acestea sunt produse de firma noastră, dar spre deosebire de vasele Zepter, ale noastre sunt realizate din oțel
O domnișoară m-a sunat și mi-a făcut „o ofertă de nerefuzat”. Apoi, într-o sală plină, am trecut de la „analize gratuite” la tigăi, plite cu inducție și saltele cu magnetoterapie () [Corola-blog/BlogPost/337735_a_339064]
-
colțul de rai în România rurală. Cred în ecoturism, în petrecerea timpului într-un Bed and Breakfast în care totul este produs „acasă”, unde oaspetele este un oaspete conștient, care poate chiar să ajute la treburi sau să învețe să gătească anumite mâncăruri. Din nou, cred într-un alt tip de turism, în care oaspeții își găsesc prieteni și se întorc. Spiritual. România este un loc foarte spiritual. Există întotdeauna o legendă despre care să vorbești, un filosof pe care să
Uitați de etichetele de preț și de limbajul de marketing atunci când invitați oameni în România! Spuneți-le o poveste () [Corola-blog/BlogPost/337766_a_339095]
-
mai căutate cărți de bucate ale zilelor noastre aduc ceva în plus: identificarea cu un stil de viață elitist. Segmentul cărților premium rămâne căutat, o carte de bucate scumpă devenind, în ultimă instanță, un accesoriu de lifestyle. Luxul de a găti din plăcere și de a mânca sănătos este la fel de atractiv precum libertatea de a experimenta, de a aduce arome exotice și noi stiluri de preparare a hranei în bucătăria personală. Dincolo de aceste lucruri, publicul însuși a devenit mai exigent. Trăim
Când am venit în București, nu știam decât să fierb un ceai. Însă întâlnirea cu o carte mi-a deschis pasiunea pentru gătit () [Corola-blog/BlogPost/337860_a_339189]
-
italian, veți găsi acolo și un meniu românesc bogat. Tot ce am încercat acolo a fost delicios, fie că a fost vorba despre pește, carne, salate, pizza sau deserturi. E ca și când ai mînca acasă ceea ce bunica sau mama ta au gătit pentru tine. Se întâmplă să îl cunosc pe unul dintre chefi și pot să vă spun că această doamnă gătește cu toată inima. Personalul este foarte prietenos și vă pot promite că veți pleca de acolo fericiți. Grădina Eden este
Șapte locuri în care să duci un străin în București () [Corola-blog/BlogPost/337861_a_339190]
-
fost vorba despre pește, carne, salate, pizza sau deserturi. E ca și când ai mînca acasă ceea ce bunica sau mama ta au gătit pentru tine. Se întâmplă să îl cunosc pe unul dintre chefi și pot să vă spun că această doamnă gătește cu toată inima. Personalul este foarte prietenos și vă pot promite că veți pleca de acolo fericiți. Grădina Eden este un loc despre care trebuie să știi exact unde este, altfel vei trece pur și simplu pe lângă el. Este situat
Șapte locuri în care să duci un străin în București () [Corola-blog/BlogPost/337861_a_339190]
-
le vom putea complementa cu berile artizanale preferate (Hophead, Sikaru, Terapia, Perfektum, Bereta, Ground Zero, Zăganu, Sara și Nemțeana) sau cu un vin bun, 100% românesc. Așadar, din 1 septembrie, oricând și oriunde vi se face poftă de mâncare excelentă gătită cu suflet, apelați cu încredere la Off the Wall!
Off the Wall [Corola-blog/BlogPost/100085_a_101377]
-
Internațional ReCocoș Recocoș este prima Churrascherie deschisă în Iași, care adopta un concept vechi de secole în America Latină, amatorii de show culinar fiind plăcut impresionați de gustul celor 8 tipuri de carne gătite pe săbii la jar. Conceptul constă în faptul că plătind o sumă fixă, clienții pot servi toată seara, în regim All You Can Eat, toate tipurile de carne gătite în seara respectivă, pe săbii: aripioare, piept de pui, ceafă de
Restaurant ReCocoș Iași [Corola-blog/BlogPost/100088_a_101380]
-
culinar fiind plăcut impresionați de gustul celor 8 tipuri de carne gătite pe săbii la jar. Conceptul constă în faptul că plătind o sumă fixă, clienții pot servi toată seara, în regim All You Can Eat, toate tipurile de carne gătite în seara respectivă, pe săbii: aripioare, piept de pui, ceafă de porc, pulpă de porc, cotlet, vrăbioară , cârnăciori etc, acestea fiind precedate de un platou cu garnituri diverse și salate variate. Gustul deosebit al cărnii este dat de metoda de
Restaurant ReCocoș Iași [Corola-blog/BlogPost/100088_a_101380]
-
de starul oricărei ediții, adică berea, am aflat că pe lângă etichetele românești vom putea degusta și o grămadă de beri speciale importate din străinătate, cum ar fi din Cehia sau Noua Zeelandă. Merg perfect cu mâncarea tradițională delicioasă care va fi gătită și servită de vendori locali precum Bistro Viena sau Lunch Box. O să ne distrăm pe cinste! 9-11 septembrie Platoul Sălii Sporturilor facebook.com/septemberfestcluj 2016
Septemberfest [Corola-blog/BlogPost/100086_a_101378]
-
Gastro și restaurante Gulyasul (se citește “guiaș”, uni-i spun “gulaș”) e o mâncare păstorească veche și foarte populară în Ardeal, fiind adusă aici cel mai probabil de unguri, care o gătesc în puține feluri (mă refer la tehnică), dar după mii de rețete. Dacă ne referim la ingredientele pe care-i musai să le găsim întrun gulyas cumsecade, putem număra boiaua, chimenul, boiaua și chimenul. Nu m-am bâlbâit, doar subliniam
Altă zi, alt gulyas. La Crock-pot. [Corola-blog/BlogPost/100123_a_101415]
-
boiaua și chimenul. Nu m-am bâlbâit, doar subliniam importanța lor. În rest, putem afla orice, de la ciuperci la berbec sau vițel, de la fasole la cartofi sau paste de casă. Gulyasul e prin definițe și construcție o mâncare care se gătește încet, și din acest motiv se potrivește perfect cu slow-cookerul Crockpot, care o poate găti în 4-5 sau 10 ore, în funcție de treapta pe care-i setat (avantajul principal al gătirii mai îndelungate e acela că gustul se intensifică și mai
Altă zi, alt gulyas. La Crock-pot. [Corola-blog/BlogPost/100123_a_101415]
-
orice, de la ciuperci la berbec sau vițel, de la fasole la cartofi sau paste de casă. Gulyasul e prin definițe și construcție o mâncare care se gătește încet, și din acest motiv se potrivește perfect cu slow-cookerul Crockpot, care o poate găti în 4-5 sau 10 ore, în funcție de treapta pe care-i setat (avantajul principal al gătirii mai îndelungate e acela că gustul se intensifică și mai mult, ca să nu mai spun că te așteaptă fierbinte când ajungi acasă după serviciu, la
Altă zi, alt gulyas. La Crock-pot. [Corola-blog/BlogPost/100123_a_101415]
-
carne cu cele vegetariene, toate la prețuri foarte rezonabile. Pe scurt, orice comandați are să fie bun și ieftin. Recomandăm tocănițele și mâncărurile clasice românești, supele cremă atât de fine încât sunt aproape de perfecțiune, experimentele mai moderne precum preparatele cu pește gătite inedit, și obligatoriu un meniu al zilei, ca să ne supunem tradiției. Indiferent de ce alegeți, vă putem promite că o să aveți parte de o masă savuroasă și rapidă, servită într-o ambianță mai mult decât plăcută.
Contradicții frumoase [Corola-blog/BlogPost/100209_a_101501]
-
desfășurate în mai multe locații. Astfel, la scena de pe lac va fi un program artistic complex ce va incluse muzică și dansuri populare dar și un program de varietăți. La Târgul de țară vor fi producători tradiționali și se va găti la bucătăria în aer liber. O altă locație cu care ne-am obișuit publicul este Școala din Ticera, aici vor avea loc proiecții de film pe un perete exterior al construcției. Caravana Noaptea Muzeelor se concentrează, anul acesta, pe Valea
”Fără a face rabat de la calitatea actului cultural, am reușit aproape să dublăm numărul vizitatorilor în zona centrală” [Corola-blog/BlogPost/100264_a_101556]
-
invidiat. Pentru rețetă am cumparat: barbun, crevete proaspăt, calamar proaspăt, cartof mov, ciupercă, conopida, sfecla roșie, 1 legătură pătrunjel,1 lămâie, alge marine, dovlecel. Trecând de pregătirile standard (curățat,spălat,porționat), ajungem și la gătit. Am crezut de cuviință să gătesc ingredientele diferit, așa că peștele l-am gătit sub salamandra (cuptor) cu puțin unt, calamarul l-am sotat în tigaie, alături de ciupercă, iar crevetele , făcându-i o crustă de pesmet, l-am prăjit în baie de ulei. Din pătrunjel, usturoi, coaja
Chef Dan Prodea [Corola-blog/BlogPost/100263_a_101555]
-
proaspăt, calamar proaspăt, cartof mov, ciupercă, conopida, sfecla roșie, 1 legătură pătrunjel,1 lămâie, alge marine, dovlecel. Trecând de pregătirile standard (curățat,spălat,porționat), ajungem și la gătit. Am crezut de cuviință să gătesc ingredientele diferit, așa că peștele l-am gătit sub salamandra (cuptor) cu puțin unt, calamarul l-am sotat în tigaie, alături de ciupercă, iar crevetele , făcându-i o crustă de pesmet, l-am prăjit în baie de ulei. Din pătrunjel, usturoi, coaja de lămâie și ulei de măsline am
Chef Dan Prodea [Corola-blog/BlogPost/100263_a_101555]
-
Gastro și restaurante www.adihadean.ro Ieri am plătit factura de curent electric pentru luna Ianuarie. În total 97 de lei, în conditiile în care, după cum știi, cam gătesc ore lungi și multe folosind cuptorul electric. Practic, toata casă a consumat într-o lună prețul unui pui bio (mă întreb cu ce-i cresc atât de scumpi, serios) din care poți face o supă, o friptură, niște
Porc, morcovi și niște varză de Chef Adrian Hadean [Corola-blog/BlogPost/100252_a_101544]
-
foarte fraged (expandează frumos dacă-l frigi în țigaia încinsă când încălzești carnea) i se păstrează bine (o săptămână în frigider fără probleme, un an în congelator, tot fără probleme). Lângă carne am pus niște legume pe care le-am gătit astfel: morcovii, spalăți bine, curătați cu un cuțitaș pe langă frunze, zvântai cu un prosop din hârtie, presarăi cu sare grunjoasa direct în țigaia în care am topit două linguri de unt. În unt am
Porc, morcovi și niște varză de Chef Adrian Hadean [Corola-blog/BlogPost/100252_a_101544]
-
specifici agățați în spatele tejghelei ne-au făcut să salivăm până ne-au venit comenzile. O asemenea priveliște creează așteptări destul de mari când vine vorba de mâncare. Ei bine, vă putem asigura că au fost îndeplinite. Carnea de vită a fost gătită până la perfecțiune, pastele au fost proaspete iar sosurile incredibil de aromate și supa a fost excelentă. Totul a fost atât de bun încât ne-am întors și a doua zi la micul dejun și am degustat specialitatea casei, care nu
Mâncare italiană ca la mama ei acasă [Corola-blog/BlogPost/100297_a_101589]
-
în mango murat, și răcoritorul Haryali Tikka marinat în sos de mentă; curry-ul, cu accentul pe Ragan Josh și Handi Gosht, ambele pregătite cu carne de miel; dar și preparatele vegane și vegetariene puternic aromate - atât curry-urile cât și mâncărurile gătite în tandoor pot fi savurate și în variante fără carne, dar la fel de apetisante. Iar după ce ați terminat cu festinul, încercați și o înghețată de casă cu fistic sau niște găluște din lapte. Așteptăm mulțumirile pentru recomandări pe adresa redacției. Între
Îndrăgostește-te de aromele Indiei [Corola-blog/BlogPost/100315_a_101607]
-
ajuns. Decorul rustic dominat de elemente din lemn și pattern-uri roșu cu alb ne-a transportat în altă lume. La fel și gazdele, un cuplu german prietenos. Am aflat că cei doi fac cam toată treaba în timpul săptămânii: servesc, gătesc și povestesc cu clienții. În weekend-uri li se alătură staff-ul, dar majoritatea timpului preparatele sunt făcute și servite cu cel mai mare drag chiar de propietari. Și încă ce preparate. La Gasthof veți putea degusta mâncăruri tradiționale germane
Gasthof Cluj-Blick [Corola-blog/BlogPost/100403_a_101695]